Õunapuu Antey: sordi omadused ja hooldus

Antey õunasordi kirjeldus

Ükski aed, olgu see suur või väike, ei saa toimida ilma talviste õunapuudeta. Antey sort annab suuri, aromaatseid vilju, millel on suurepärased tarbimisomadused, ja nõuetekohase hoolduse korral säilivad need kergesti järgmise suveni. Need puud kannavad igal aastal hästi vilja ja nende saagikus muudab nad sobivaks intensiivseks viljapuuaedadeks.

Õunad: värvus, suurus, kaal

Selle õunapuu viljad on tavaliselt suured, kaaludes kuni 180–200 grammi. Isegi suhteliselt ebasoodsates tingimustes (ala- või ülekastmine, vari, kevadkülmad) ei muutu nad väikeseks. Enamasti on need ümarad või ümarkoonilised, peenete ribidega ja võivad olla kergelt lapikud.

Õunakoor on väga tihe ja roheline, kuid valmides tekib sellele ilus punane või isegi burgundiapunane toon, mis katab umbes 65–80% selle pinnast. Sellel on kerge vahajas kate, mis annab viljale sinaka varjundi. Keemilist koostist saab iseloomustada järgmiste näitajatega 100 grammi toote kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 120 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 20,2 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 9,3–10,9%.
• Tiitritavad happed – 0,65%.
• Pektiinid (kiudained) – 13%.

Antey õuna viljaliha on väga tihe, mahlane ja krõbe. Sellel on magushapu maitse ja kergelt rohekas värvus. Vilja aroom on iseloomulik, erksavärviline ja kommilaadne. Õunade välimus sai 4,7 punkti viiest ja maitse 4,3, mis on tingitud nende üsna hapukast olemusest.

Õunapuu Antey: omadused

Kroon ja juurestik

Puu peetakse keskmise suurusega, kuna see võib ilma pügamiseta kasvada maksimaalselt vaid 3-4 meetri kõrguseks. Kroon Tavaliselt on sellel ovaalne-püramiidne, ümar kuju. See on keskmise kuni keskmisest tihedusega, annab vähe oksi. Pindalalt üsna kompaktne, ulatudes mitte üle 3,5–4 meetri läbimõõduni.

Noored oksad on pruunid ja läikivad, kuid võivad aja jooksul praguneda ja pruuniks muutuda. Lehed on ovaalsed, kergelt saagja serva ja terava tipuga, tumerohelised, siledad, nahkjad ja võivad olla kergelt udusulgedega alaküljel. Õunapuu risoom on harunenud, mis võimaldab tal otsida niiskust pikkade vahemaade tagant. Keskse risoomi olemasolu sõltub täielikult kasutatavast pookealusest.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Arvatakse, et Antey on kõrge saagikusega õunapuu, kuid ainult talviste sortide seas.

Puult ei saa aastas koristada rohkem kui 50–70 kilogrammi, samas kui näiteks Antonovkast võib saak ulatuda 300-ni.

Kuid õunte suuruse tõttu, mis on kõik täpselt ühesugused, aga ka algupärase hapu maitse tõttu on see sorti väga populaarne kasvatamine.

Antey on isesteriilne sort. See tähendab, et kui 150–200 meetri raadiuses pole teisi õunapuid, siis saaki ei tule. Seetõttu on tavaline, et seda puud istutatakse viljapuuaedades teiste puudega vaheldumisi. Viljasaagi maksimeerimiseks on hea mõte rajada aeda mesila; arvukate tolmeldavate putukate olemasolu aitab saaki maksimeerida.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sort on tõeliselt talvekindel, mis võimaldab seda kasvatada isegi üsna karmides tingimustes. Temperatuuril kuni -28–30 °C ei vaja puud isegi täiendavat varjualust. Seetõttu soovitatakse Anteyd kasvatada põhjapoolsetes piirkondades, näiteks Uuralite taga.

Sordi vastupidavust erinevatele õunahaigustele peetakse keskmiseks, kuid see võib kergesti nakatuda kärn, mida on väga raske likvideerida. Kõik seeninfektsioonid kujutavad endast ohtu neile õunapuudele. Puud reageerivad ennetavatele meetmetele hästi, seega on mõistlik neid korralikult hooldada, vältida liigset niiskust, regulaarselt eemaldada langenud lehed ja viljad nende alt ning töödelda neid sobivate kemikaalidega. Kahjurikindlus on samuti keskmine.

Alamliigid ja pookealused

Parima tulemuse saavutamiseks kasvatavad aednikud Antaeust erinevatel pookealustel, andes lõpuks uusi sorte, millel on mõnikord täiesti erinevad omadused.

See on üks väheseid sortidest, mida saab kasvatada sammaskujulisel pookealusel. See pakub erilisi eeliseid, kuna puud saab kasvatada ilma külgmiste karkassoksteta. See lihtsustab oluliselt koristamist ja suurendab aia kompaktsust. Samal ajal jäävad kõik sordi olulised omadused samaks, mida aednikud eriti hindavad.

Antey kasvatamise omadused

Selle sordi taimed on hoolduses vähenõudlikud ja suudavad ellu jääda isegi üsna karmides tingimustes, seega ei pea hea saagi saamiseks palju pingutama.

Maandumine

Peamised omadused

• Õunapuude jaoks valitakse tavaliselt hästi valgustatud alad, kuna kõrgemate puude või hoonete seinte vari võib nende kasvu aeglustada.
• Õunapuu ei salli kõrget põhjavett ja tema juured võivad pidevas kokkupuutes põhjaveega mädaneda, tappes kogu puu. Seega, kui valikut on vähe, saab teha lihtsaid drenaažitöid. Kui vesi on väga lähedal, kaevake 1,5-meetrine auk, asetage selle põhja kiltkivi või katusepapi kiht, katke see mullaga ja istutage õunapuud. See takistab juurte juurdepääsu veele. Sageli piisab aga lihtsalt purustatud tellise, kruusa või pähklikoorte lisamisest auku.
• Peate jälgima mulla happesust, kuna pH tase üle 6,6-7 on selle sordi õunapuude jaoks kahjulik.
• Kaeva Antey jaoks augud ette. Kõige parem on seda teha sügisel, kui plaanid istutada kevadel, või vähemalt 3-4 nädalat ette, kui istutad sügisel. Augud peaksid olema 1 meetri läbimõõduga ja 80-90 sentimeetrit sügavad. Aseta põhja mulla ja väetise segu ning lisa 2-3 ämbrit vett.
• Aias on optimaalne jätta puude vahele 3-4 meetri kaugus.
• Piisab, kui jätta juurekael 2-3 sentimeetrit mullapinnast kõrgemale.
• Õunapuu toetamiseks kaevatakse kohe maasse spetsiaalsed vaiad. Neid vaiasid saab eemaldada mitte varem kui kolm aastat pärast istutamist.
• Seemiku mullaga täitmisel saab selle üsna tihedalt kokku tihendada, puu ei karda seda üldse.
• Pärast istutamist tuleb õunapuud kasta 30–40 liitri veega.

Maandumiskuupäevad

Puu on lihtne kasvatada, seega saab seda istutada kas kevadel enne pungade avanemist või sügisel, kui mahla voolamine on lakanud. Sügis on aga ikkagi parim aeg. Siis pühendab õunapuu kogu oma energia juurestiku arendamisele, mitte lehestiku ehitamisele. Oluline on see istutada pärast lehtede langemist, aga vähemalt 4-5 nädalat enne esimest öökülma.

Kaitse külma ja näriliste eest

Puu kaitsmiseks külmakraadide eest pole vaja erilisi meetmeid. Puu talub külma juba hästi. Esimesel aastal ei teeks aga paha katta tüve ümbrus kuuseokste, heina või õlgpallidega.

Noorte puude koore kaitsmiseks näljaste näriliste eest talvel on kõige parem katta tüved seapeki või rasvaga. Putukaid aitab peletada ka insektitsiididega töötlemine ning tüvede ja skeletiokste sügisene lubjaga valgendamine.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Õunapuu normaalseks kasvuks ja viljakandmiseks piisab praktiliselt ainult selle all oleva ala regulaarsest muldamisest ja kaevamisest. Samuti tuleb eemaldada umbrohi, noored juurevõsud ja teiste puude võrsed, mis röövivad puult toitaineid.

Kastmine on vajalik ainult tõeliselt kuiva ilmaga, kui looduslikke sademeid pole sadanud rohkem kui kümme kuni kaksteist päeva. Sellistel päevadel võite hommikul ja õhtul valada kaks ämbrit vett ning oodata veel kümme päeva, enne kui uuesti kasta. Multšige mulda regulaarselt hobusesõnniku, komposti ja hakitud rohuga.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Krooni kujundamiseks tehakse pügamine sügisel, pärast lehtede langemist. Siin on mõned lihtsad ja hõlpsasti järgitavad näpunäited, mida kaaluda.

• Kõik jäetud skeletiharud peaksid asuma üksteisest võimalikult kaugel, eelistatavalt astmeliselt.
• Keskne tüvi peaks alati olema okstest veidi kõrgem. Seega, kui neid kolmandiku võrra tagasi lõikad, veendu, et peamine vars püsiks endiselt kõrge.
• Samamoodi peaksid kõik kõrgema järgu oksad olema veidi pikemad kui madalamad.

Sügisel saab teha ka puu sanitaarlõikust, eemaldades kõik haiged, kuivanud või kahjustatud oksad. Kõik lõikekohad kaetakse aiaga või värvitakse veepõhise värviga.

Antey õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Need õunapuud hakkavad vilja kandma väga varakult ja juba esimesel aastal võib näha õisi ja isegi mõnda õuna. Teisest või kolmandast aastast hakkab puu oma saaki aktiivselt suurendama. Nende aastate jooksul on tavaline koristada 5–15 kilogrammi mahlaseid ja kauneid vilju.

Õitsemise aeg

Õunapuud hakkavad õitsema, olenevalt piirkonnast, mai keskpaigast kuni mai lõpuni. Nad õitsevad üsna pikka aega, 14 päeva. Nad annavad rikkalikult kauneid, lihakaid õisi valge või valge-roosa värvusega, arvukate tolmukatega.

Viljakasvatus ja kasv

Neljandal või viiendal eluaastal hakkab õunapuu andma maksimaalset saaki, hoolimata puu aeglasest kasvukiirusest, mis on vaid 5–12 sentimeetrit aastas. Lõppkokkuvõttes võib koristada kuni 70 kilogrammi suuri ja mahlaseid õunu, mis säilivad väga hästi vähemalt kuus kuud. Kui tagada neile sobivad tingimused, näiteks hästi ventileeritud kelder, saab vilju säilitada järgmise saagikoristuseni.

Kui õunad hakkavad okstel valmima, on soovitatav puid töödelda kaltsiumi sisaldavate preparaatidega.

Jaga oma mõtteid Antea kohta kommentaarides, et teised aednikud saaksid sinu kogemusest õppida.