Konverentsi õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Konverentsi õunasordi kirjeldus

Klassikaline sammasõunapuu, mis talub karme Venemaa talvesid, vastab Conference'i kirjeldusele ideaalselt: kompaktne, keskmise suurusega puu, mis võtab vähe ruumi ja talub külma isegi üsna madalatel temperatuuridel. See kasvab kiiresti ja hakkab kohe vilja kandma, andes üsna maitsvaid, ehkki kergelt aromaatseid vilju. Vaatamata viljade lühikesele säilivusajale ja sagedase väetamise ja kastmise vajadusele soovitatakse seda kasvatada eraaedades. Sordi saagikust peetakse intensiivsete äriliste viljapuuaedade jaoks ebapiisavaks.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on ümarad, kohati kergelt koonilised, asümmeetrilised, ühelt poolt kaldus ja leherootsu poolt lameda kujuga ning naerikujulised. Suuruselt keskmised kuni veidi suuremad. Keskmiselt ulatuvad nad 140–190 grammini, kuid väga headel aastatel ja õigeaegse hoolduse korral võivad nad ulatuda isegi 190–220 grammini. Ribistus on tupplehe lähedal kergelt märgatav ja sile.

Koor on sile, läikiv, väga läikiv, tihe ja elastne, kuid õhuke ja habras, pragunedes kergesti liigse niiskuse või mehaaniliste kahjustuste tõttu. Värvuselt roheline või rohekaskollane ning võib valmides muutuda sidruni- või kuldkollaseks. Põsepuna on tihe, hajusalt laiguline ja katab tavaliselt üle 80–95% koorepinnast, värvuselt peedi- või kirsipunane. Pinnale võib tekkida üsna tihe vahajas-õline kate. Nahaalused täpid on väikesed, ühtlaselt jaotunud, hallikasrohelised ja keskmise tihedusega. Õunte keemilist koostist on kõige lihtsam hinnata järgmiste näitajate järgi:

• P-toimeained – 189 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 11,7 grammi.
• Suhkur (fruktoos) – 16,4%.
• Tiitritavad happed – 0,46%.
• Pektiinid (kiudained) – 8,5%.

Viljaliha on tihe, meeldivalt krõbe, kergelt torkiv ja peeneteraline. See on mahlane ja värskendav. Maitse on magustoidulaadne, tasakaalustatud ja magushapu, kerge magususe vihjega. Aroom on iseloomulik, äratuntav ja ebatavaline, kuid mõõdukalt väljendunud. Professionaalsed degusteerijad annavad õuntele välimuse eest 4,5 ja maitse eest 4,2 punkti.

Konverentsi õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud liigitatakse keskmise suurusega sammaste hulka, sest tavaliselt ei ole nende kõrgus ilma formatiivse pügamiseta suurem kui 2,2–2,5 meetritMõnel juhul võivad nad siiski ulatuda kuni kolme meetrini, kuid see on haruldane ja siis ainult vegetatiivsel seemnepookealusel. Puud kasvavad ühe tüvena, moodustades harva külgmisi skeletioksi ja võra läbimõõt ulatub vaevu 0,25–0,4 meetrini. Koor on pruunikasroheline või rohekaspruun, läikiv ja läikiv.

Konverentsi lehed on suured, tumerohelised või sügavrohelised ja tihedalt nahkjad. Need on lühikese otsaga, piklikud ja jämedalt ribilised. Leheotsad võivad olla keerdunud ja servad on saagjad-krealised, lainelised või saagjad, kuid ilma karvasuseta. Juurestik on pindmine, kuid väga hargnenud, kiuline ja halvasti kohanenud vee ja toitainete otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Selle sordi viljakusmäära peetakse keskmiseks, kuigi paljud vaatavad seda skeptiliselt.

Kõige soodsamate ilmastikutingimuste ja kvaliteetse hoolduse, regulaarse väetamise, kastmise ja pügamise korral võib üks Konferentsiya sort anda aastas mitte rohkem kui 4-8 kilogrammi maitsvaid ja mahlaseid vilju..

Konverentsiõunad on isesteriilsed, seega ei saa te ühtegi õunu, kui läheduses ei kasva teisi sorte, mis õigel ajal õitsevad. Ideaalis tuleks puud istutada vaheldumisi, mitte rohkem kui 50–100 meetri kaugusele teineteisest. Hea mõte on läheduses omada mesila ja pritsida puid suhkru või meesiirupiga, et mesilasi ligi meelitada.

Talvekindlus ja haiguskindlus

See on väga külmakindel sort, mis talub temperatuuri kuni -39–42 °C ilma oluliste kahjustusteta. Siiski on oluline märkida, et kui äärmuslikud külmaperioodid kestavad kauem kui 2–3 nädalat, saavad puud paratamatult kahju ja võivad isegi surra. Seetõttu on oluline neid talveks ette valmistada ja korralikult katta.

Konverentsi õunapuudel puudub geneetiline immuunsus kärntõve või muude seeninfektsioonide suhtes. Siiski mõjutavad neid õunapuude haigused harva, ainult kõige raskemate epideemiate ajal. Tavaliselt on mõjutatud lehed, kuid viljad jäävad täiesti söödavaks. Siiski tasub puid regulaarselt fungitsiididega töödelda, et minimeerida riske, ja putukakahjurite tõrjeks insektitsiididega pritsida.

Pookealused ja alamliigid

Selle sordi alamsortide olemasolu või puudumise kohta puudub praegu usaldusväärne teave. ’Conference’i saab kasvatada väga erinevatel pookealustel, kusjuures viljade omadused jäävad praktiliselt samaks. Puu omadused võivad aga oluliselt muutuda.

Kääbus- ja poolkääbuspookealuste puhul kasvab puu väga väikeseks, vaid 1,6–2,2 meetri kõrguseks. See vähendab oluliselt talvekindlust, mis pole hea. Vegetatiivsed puud taluvad külma väga hästi ja neid ei mõjuta järsud temperatuurikõikumised, kuid nad võivad kasvada kuni kolme meetri kõrguseks, mis raskendab koristamist ja hooldamist mõnevõrra.

Kasvavate konverentside omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Istutuskoht peaks olema igast küljest tuuletõmbuse eest kaitstud, kuid ventilatsiooni ei tohiks takistada. Kuigi tugev tuul kahjustab puid, on hea ventilatsioon kasulik.
• Konverentsiliiliate istutamiseks on parim koht päikeseline ja avatud ala. Nad eelistavad, et nende võra oleks kasvuperioodil suurema osa päevast päikesevalguse käes. Varjus muutuvad tüved õhukeseks ja nõrgaks, viljad hakkavad hiljem valmima ning viljad on väikesed ja hapud.
• Õunapuud eelistavad savist ja liivsavimulla. Nad kasvavad hästi ka mustas mullas, kuid soovitatav on seda lahjendada imporditud jõeliivaga, vastasel juhul võib üleväetamine põhjustada juuremädanikku. Õunapuud ei edene happelises pinnases ja surevad peaaegu kohe.
• Põhjavesi üldiselt õunapuid, millel on väga madal juurestik, ei kahjusta. See lihtsalt ei ulatu põhjavee tasemeni, seega võite puu istutada isegi otse jõe või tiigi äärde. Siiski peaksite jälgima, et veetase ei oleks kõrgem kui 1,2–1,5 meetrit.
• Jätke puude vahele umbes 1–1,3 meetrit ja ridade vahele piisab samast kogusest.
• Selle puu jaoks auke ette ei kaevata, aga kui teil on eelmisest hooajast mõned alles, võite Conference'i puu sinna ümber istutada. Selleks kaevake 60 sentimeetri sügavused ja 80 sentimeetri läbimõõduga augud, tehke keskele väike küngas, asetage seemik sellele, juured ettevaatlikult laiali ajades, katke mullaga ja kastke 25–35 liitri veega.
• Puude kinnisidumiseks asetatakse aukudesse kohe vaiad või plangud. See mitte ainult ei paku neile lisatuge, vaid kaitseb neid ka külma eest ja lihtsustab ka tüvede katmist külma eest.
• Tüve ümbritsev muld vajub mõne aja pärast veidi settima; tuleb lisada värsket mulda ja multšida pind saepuru või kompostiga.

Maandumiskuupäevad

See sort on istutamise seisukohast mitmekülgne, kuna see sobib nii kevadel kui ka sügisel. Puude avamaale ümberistutamiseks valige päikesepaisteline ja kuiv päev aprillis või oktoobris, eelistatavalt õhtul. Parim on jätta noor seemik vähemalt 21 päevaks külma või esimese külma eest puutumata. Suletud juurestikuga õunapuid saab ümber istutada igal ajal; nende ellujäämismäär on peaaegu 100%, välja arvatud väga vähesed erandid.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Konverentsipuud tuleks talveks ette valmistada juba augustis, vähendades kastmist järk-järgult septembri alguseks nullini. Tavaline on hunnikutesse kuhjata kuuseoksi, õlgi- või heinapalle ja kuivanud lehti juurtetsoonile. Tüved pakitakse kotiriide või muu kättesaadava materjali sisse ning karmides tingimustes on kõige parem puud täielikult telgitaolise kattega katta.

Puutüvesid lubjatakse varakevadel ja hilissügisel. See aitab peletada tüütuid ja ebameeldivaid putukaid, kes võivad kahjustada mitte ainult lehestikku ja vilju, vaid isegi puitu. Näriliste peletamiseks, kes tulevad talvel aedadesse õrna noort koort ja võrseid maiustama, kaetakse tüved kütteõli, rasva või seapekiga.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Tüve ümbritseva pinnase õhustamine on ülioluline, kuna juured vajavad hapnikku. Siiski on oluline meeles pidada, et need on üsna õhukesed ja kulgevad pinna lähedal madalalt. Seetõttu tuleb pinnase kaevamist ja kõplamist teha väga ettevaatlikult, et neid mitte kahjustada. Samuti peate tüve ümbrusest regulaarselt eemaldama juurevõsusid, erinevate taimede võrseid ja umbrohtu.

Kastmine on selle sordi puhul väga oluline, kuna see ei leia ise mullast piisavalt niiskust. Seetõttu tuleb puid kasta üks või kaks korda nädalas. Regulaarne kastmine on eriti oluline kuuma ja kuiva ilmaga.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Enamasti kujundatakse puukoolides standardpuid, mis kasvavad ühe tüvena ja mida on seejärel väga lihtne hooldada. Seda tüüpi puid ei ole vaja üldse kujundada. Siiski on ka variante, millel on kahe- või isegi kolmekordne tüvi, mille puhul tuleb üks võrse igal aastal kärpida, et järgmine saaks areneda. Kui latv külmub, lõigatakse see ära ja lastakse uuel võrsel kasvada.

Konverentsi valmimine ja vilja kandmine

Vilja algus

Sort on äärmiselt vara viljakandev. Õunapuud saabuvad puukoolist juba esimesel aastal, mil neil juba õitseda õnnestub. Nende arenema jätmine pole aga tark tegu, kuna see aeglustab puu tulevikus viljakandmist. Seetõttu on tavaks esimesi vilju koristada alles teisel või kolmandal aastal, kui puu on juba andnud vähemalt 3-4 kilogrammi maitsvaid ja magusaid õunu.

Õitsemise aeg

Konverentsipungad ilmuvad üsna vara. Soojemas kliimas võivad juba mai alguses õitseda kaunid, suured, mõõdukalt lõhnavad õied lihakate roosakasvalgete kroonlehtedega. Põhjapoolsemates piirkondades võib protsess alata hiljem, alles kuu keskel või isegi lõpus. See kestab umbes 12–14 päeva, olenevalt ilmastikutingimustest. Päikesepaistelise ja sooja ilmaga edeneb protsess kiiremini, pilvise ja niiske ilmaga aga aeglustub. Suuremate viljade soodustamiseks on soovitatav õitsemist kontrolli all hoida (näpistada ära kuni 50% õitest).

Viljakasvatus ja kasv

„Conference“ saavutab väga kiiresti oma maksimaalse kõrguse, kasvades hooaja jooksul umbes 35–50 sentimeetrit. See on väga hea, kuna saagikus suureneb koos rohelise massiga. Umbes kuuendaks kuni kaheksandaks aastaks on võimalik koristada kuus kuni kaheksa kilogrammi mahlaseid vilju.

Õunad hakkavad valmima juba juuli teisel poolel ja augusti alguseks on nad täielikult valmis töötlemiseks või värskelt tarbimiseks. Nad valmivad spurdina, kõik korraga ja üleküpsenud võivad nad maha kukkuda. Neid õunu ei saa säilitada kauem kui nädal, seega ei panda neid isegi keldrisse; need süüakse kohe ära või töödeldakse mahladeks, kompottideks ja moosideks.

Palun jätke oma tagasiside sordi `Conference` kohta, kuna paljud aiapidajad sooviksid oma aedades sarnaseid kasvatada.