Bratchud-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Bratchud-omenapuulajikkeen kuvaus

Sillä Uralin, SiperiaKaukoidässä ja laajan maamme muilla pohjoisilla alueilla on ratkaisevan tärkeää saada pakkasenkestäviä hedelmäpuita, jotka kestävät ankaria ja pitkiä talvia. Tämä lajike on talvenkestävä, vaatimaton viljely ja tiivis latvus, ja sen sato on korkea ja hedelmien laatu kadehdittavan hyvä. Suositellaan tehoviljelyyn ja pienille puutarhoille.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat tyypillisesti keskikokoisia tai hieman keskimääräistä suurempia, pyöreitä, hieman pitkulaisia, epäsäännöllisiä, symmetrisiä ja niissä on selvästi näkyviä uurteita. Jokaisessa hedelmässä on näkyvä "sauma" kyljessään. Ne kasvavat noin 110–220 grammaan ja jakautuvat epätasaisesti ja sattumanvaraisesti oksille, mikä tekee sadonkorjuusta huomattavasti vaikeampaa.

Kuori on tiivis, sileä, kiiltävä, hohtava ja kuiva, ilman öljyistä tai vahamaista kerrosta. Se on väriltään vihreä tai vihertävänkeltainen, ja vaaleanpunaisenpunaista punastumista esiintyy 30–55 %:lla pinnasta valaistuksesta riippuen. Ihonalaiset puhkaisut ovat suuria, lukuisia ja vihertävänharmaita, eivätkä ne ole helposti havaittavissa kellertävänvihreää kuorta vasten. Kemiallinen koostumus määritellään yleensä seuraavien parametrien perusteella:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 302 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 11,4 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,4 %.
• Pektiinit (kuitu) – 13,9 %.
• Titrattavat hapot – 0,42 %.

Malto on keskitiivistä, jopa hieman löysää. Se on karkearakeinen eikä erityisen mehukas, mutta aromaattinen. Omenoilla on makea ja hapan maku, ja niitä pidetään hienostuneina, harmonisina ja tasapainoisina omenina. Ammattimaisten maistajien arvostelujen mukaan Bratchud sai ulkonäöstä 4,7 ja mausta 4,4 pistettä.

Bratchud-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Tämän lajikkeen puita pidetään luonnollisina kääpiöinä. Puun enimmäiskorkeus kasvullisella siemenjuurikolla voi olla enintään 2,5–2,8 metriä.Kääpiö- ja puolikääpiöpuut kasvavat enintään 1,6–2 metriä korkeiksi tai jopa vähemmän, mikä tekee niiden peittämisestä kylmänä vuodenaikana huomattavasti helpompaa. Kruunulla on selkeä, litteä, pyöreä muoto, joka leviää iän myötä. Oksat ovat keskipaksuja, peittyneet vihreään tai ruskehtavanvihreään kaarnaan ilman karvaisuutta, ja ne lähtevät rungosta pääasiassa suorassa kulmassa.

Lehdet ovat lukuisia, nahkeaa, tiheää, kiiltävää, hohtavaa, karkeasti lohkoista koostuvia, keskikokoisia tai suuria, lyhytkärkisiä ja laineikkaita, joskus taittuneita veneen muotoon. Alapinta on hieman karvainen. Juuristo on pinnallinen tai kohtalaisen syvä, haaroittunut ja useimmissa tapauksissa puuttuu keskeinen pääjuuri.

Tuottavuus ja pölytys

Lajike luokitellaan virallisesti korkeatuottoiseksi ja varhaiseksi sadoksi, mitä puutarhurit arvostavat suuresti.

Yksi täysikasvuinen puu voi suotuisissa sää- ja ilmasto-olosuhteissa ja asianmukaisessa hoidossa tuottaa kasvukauden aikana vähintään 130–160 kiloa herkullisia ja aromaattisia hedelmiä. Korkein kirjattu sato, 198 kiloa, kirjattiin yksityisellä maatilalla Baškortostanissa vuonna 2016..

Bratchud on itsesteriili, mikä tarkoittaa, että ristipölytyksen ja hedelmien tuotannon varmistamiseksi muiden omenapuiden on oltava lähellä. Puiden tulisi kukkia samaan aikaan, ja niiden tulisi olla enintään 150–200 metrin päässä toisistaan, mutta lähempänä toisiaan on parempi. Asiantuntijat suosittelevat mehiläistarhojen sijoittamista hedelmätarhojen lähelle ja puiden latvustojen suihkuttamista vedellä laimennetulla sokerisiirapilla.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Omenapuita pidetään todella pakkaskestävinä, mikä yhdistettynä niiden kompaktiin kokoon, jonka ansiosta ne on helppo peittää kylminä kausina, tekee niistä suosikkeja käytännössä missä tahansa siperialaisessa puutarhassa. Ne sietävät jopa alle -38–40 °C:n lämpötiloja ongelmitta. Pakkasen kesto sekä sen äkilliset muutokset, vaihtelut ja vaihtelut sulamisesta purevaan pakkaseen ovat toinen asia. Jos tällaisia ​​poikkeavuuksia on todennäköisiä alueellasi, on tärkeää peittää puut huolellisesti talveksi.

Viljelmällä ei ole vastustuskykyä omenapuiden sieni-infektioille. Siksi kaikki tavanomaiset ennaltaehkäisevät toimenpiteet syyhy, härmätä, monilioosi ja muut taudit on hoidettava nopeasti ja säännöllisesti. Sienitautien torjunta-aineiden lisäksi on hyvä käyttää hyönteismyrkkyjä hyönteisiä vastaan, puhdistaa rungon ympäristö mätänevistä lehdistä ja hedelmistä ja välttää liiallista kosteutta.

Juurakot ja alalajit

Lajike menestyi niin hyvin, että sitä alettiin aktiivisesti käyttää monenlaisten matalakasvuisten alalajien luomiseen.

Bratchudin kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Jotta puu menestyisi, kasvupaikan on oltava hyvin valaistu ja tuuletettu. Erityistä varovaisuutta on kuitenkin noudatettava vedon välttämiseksi, sillä se usein tappaa nuoria taimia.
• Maaperä Hieman happamat ja hieman suolaiset, kohtalaisen hedelmälliset maaperät ovat parhaita. Erittäin hapan maaperä voidaan sammuttaa kalkilla. Huonolaatuiset maaperät vaativat korkealaatuisia lannoitteita ja säännöllistä lannoitusta, kun taas mustamaa vaatii joen hiekkaa laimentamiseen.
• Istutuskuopat kaivetaan etukäteen, jotta maaperä ehtii laskeutua ja auttaa puita juurtumaan paremmin. Kuopan halkaisijan tulisi olla vähintään 70–90 senttimetriä ja syvyyden noin 60–70 senttimetriä. Lisää pohjalle pieni määrä ravinnemultaa sekä tarvittavat lannoitteet (turve, komposti tai muu orgaaninen aines), salaojakerros ja lopuksi kaada päälle puhdasta vettä (25–30 litraa).
• Reiät tehdään 2-3 metrin päähän toisistaan ​​valitusta alalajista riippuen, jotta juuret tai kruunut eivät myöhemmin ole ristiriidassa keskenään.
• On hyvä idea kaivaa kuoppiin heti istutuksen jälkeen erityiset seipät, joihin nuoret puut voidaan sitoa. Nämä seipät voivat olla puuta, metallia tai muovia.
• Istutuspäivää edeltävänä päivänä tarkista taimien juurakot, poista kaikki kuivatut versot ja liota puita vedessä 6–9 tuntia.
• Omenapuun juurenkaulan tulisi työntyä vähintään 7–10 senttimetriä maanpinnan yläpuolelle, jotta puu ei juurruisi korkeammalle. Jos näin käy, kaikki perusrungon ainutlaatuiset ominaisuudet menetetään kokonaan.
• Aseta taimi salaojitettuun kuoppaan ja levitä juuret varovasti niin, että ne makaavat vapaasti. Peitä juuret mullalla ja tiivistä sitä varovasti käsin. Tee kuopan ympärille pieni savivalli, kaada sisään 20–35 litraa vettä ja peitä pinta multaamalla kosteuden säilyttämiseksi.

Laskeutumispäivät

Optimaalinen aika Bratchudin istuttamiseen on kevät, kun hallanvaara on kokonaan ohi. Istuta puiden kanssa lämpimänä, aurinkoisena päivänä maalis- tai huhtikuun alussa, niin ne menestyvät lähes varmasti. Joskus ei kuitenkaan ole vaihtoehtoa, ja lajike on istutettava syksyllä. Näissä tapauksissa on parasta toimia nopeasti ja tehdä kaikki työt syyskuussa, varaamalla riittävästi aikaa ennen ensimmäisiä pakkasia, sillä nuoren puun on valmistauduttava talveen.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Vaikka tämä lajike on talvenkestävä, on tärkeää suojata sitä kylmänä vuodenaikana. Ensinnäkin puun juuret ovat matalalla maan alla, joten ne on suojattava ensin. Tätä varten haravoi rungon ympärille 10–25 senttimetriä maata ja aseta olkia tai kuivia ruohomattoja. Toiseksi runko ja oksat itsessään on suojattava käärimällä ne sopivaan materiaaliin. Tarvittaessa koko puu voidaan peittää teltan kaltaisella rakenteella, onneksi sen korkeus mahdollistaa tämän.

Päästäksesi eroon juurakon lähelle, halkeamiin ja lohkeilevaan kaarnaan asettuneista hyönteisistä, kalkitse runko kalkilla keväällä ja syksyllä, enintään metrin korkeuteen asti. Jyrsijöitä voi torjua sivelemällä niitä sulatetulla sianlihalla tai rasvalla.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

On tärkeää kaivaa puun pinta kerran vuodessa, jotta happi pääsee juurille ja rikkaruohot ja juurivesat poistetaan. Tämä on kuitenkin tehtävä erittäin varovasti pitäen mielessä matala juuristo. Voit myös kuokata maaperää, mutta ole erittäin varovainen.

Nuoria puita tulisi kastella kahden viikon välein, ainakin muutaman ensimmäisen vuoden ajan ennen hedelmäntuotantoa. Kohtuus on kuitenkin avainasemassa. Jos sataa luonnostaan, kasteluaika tulisi laskea viimeisimmästä sateesta. Taimelle ihanteellinen määrä on 20–25 litraa jaettuna kahteen annokseen (aamu ja ilta).

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Kääpiöomenapuut on leikattava ensimmäisenä kasvuvuotenaan. Sen jälkeen poistetaan kolmasosa keskiosan ytimestä ja jätetään kaksi tai kolme runko-oksaa, jotka on asetettu kerroksittain leveälle etäisyydelle toisistaan ​​ja jotka on tehty 5–8 senttimetriä lyhyemmiksi kuin runko. Jäljelle jäävä lajike muodostetaan leikkaamalla keskiosa pois kahteen ensimmäiseen silmuun asti, taivuttamalla oksat alas ja sitomalla ne maahan iskettyihin seipäihin.

Joka kevät ja syksy puita tarkastetaan ja leikataan terveyden varmistamiseksi poistamalla kuolleet, sairaat ja vaurioituneet versot. Myös sisäänpäin kasvavat ja pystysuunnassa ulkonevat versot tulisi leikata välittömästi. Haavat tiivistetään puutarhapihkalla tai jopa tavallisella suoöljyllä tai vesipohjaisella maalilla. Lyhyen elinikänsä vuoksi puu ei tarvitse nuorennusleikkausta.

Bratchudin kypsyminen ja hedelmästäminen

Hedelmän alku

Lajiketta pidetään melko aikaisin satoisana. Se tuottaa ensimmäiset omenansa jo 3–4 vuotta ulkona istuttamisen jälkeen. Kukat saattavat kuitenkin kukkia taimitarhassa, mutta ne on parasta poimia juuri ennen niiden kehittymistä. Ensimmäiset sadot eivät ole erityisen runsaita, mutta voit silti korjata 5–8 kiloa herkullisia hedelmiä.

Kukinta-aika

Bratchud alkaa kukkia jo toukokuun puolivälissä, joskus odottaen kuukauden loppuun asti. Tämä riippuu täysin säästä ja ilmastosta; mitä viileämpi sää, sitä myöhemmin kasvi kukkii. Kukinta kestää noin 12–16 päivää, joten mehiläisillä ja tuulella on yleensä aikaa tehdä työnsä, jos lähellä on sopivia pölyttäjiä. Lajikkeen kukat ovat suuria, kauniita ja tuoksuvia, kerättyinä lautasenmuotoisiin valkoisiin ja vaaleanpunaisiin terttuihin.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvattaa vihreää massaa tasaisesti ja nopeasti, erityisesti ennen hedelmöityksen alkua, ja hidastuu sitten hieman. Se voi kasvaa vähintään 25–40 senttimetriä vuodessa. Myös satomäärä kasvaa vähitellen ja joissakin alalajeissa jopa hitaasti. Vasta 7.–9. vuonna hedelmöityksen alkamisen jälkeen satomäärä nousee yli 25–30 kilogrammaan.

Hedelmät kypsyvät syyskuussa, pääasiassa kuukauden jälkipuoliskolla, mutta huonolla säällä prosessi voi kestää lokakuun alkuun asti. Älä huoli hedelmien putoamisesta maahan; ne tarttuvat yleensä tiukasti oksiin. Poiminnan jälkeen omenat säilytetään parhaiten viileässä, kosteassa kellarissa, jonka lämpötila on enintään 4–5 °C. Tällä tavoin ne voivat säilyä yli kuusi kuukautta menettämättä laatuaan. Muussa tapauksessa on parasta käsitellä ne ennen sitä.

Jätä arvostelusi Bartchoud-omenalajikkeesta artikkelin alle jakaaksesi kokemuksesi ammattilaisten ja amatööripuutarhureiden kanssa.