Omenapuu Ekrannoe: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Kuvaus omenapuulajikkeesta Ekrannoe

Ilmasto UralinIlmastoa, jossa tätä lajiketta ensisijaisesti suositellaan viljelyyn, ei voi tuskin kutsua lauhkeaksi tai leudoksi. Vuoret luovat esteen ilman liikkumiselle, mikä tekee länsipuolesta lämpimämmän ja kosteamman, kun taas itäpuoli on kuivempi ja ankarampi. Siksi näissä haastavissa olosuhteissa menestyvät omenat sopivat myös moniin muihin ilmastoihin. Ekrannoe-lajikkeella on miellyttävä hedelmän maku, korkea sato ilman lepoaikaa, korkea talvenkestävyys ja kohtuullinen vastustuskyky rupea ja muita sieni-infektioita vastaan.

Omenat: hedelmien ulkonäkö

Hedelmät ovat pääasiassa keskikokoisia tai pienempiä, painaen 70–95 grammaa. Ne ovat pyöreitä, joskus hieman litistyneitä, sileäpintaisia ​​ja hienovaraisesti uurteisia. Useimmat hedelmät ovat kooltaan tasaisia, koossa on pieniä vaihteluita. Suppilo on usein umpinainen ja peittää varren kärjen; joskus omenassa on jopa uloke tällä alueella, sileä kyhmy.

Omenan kuori on sileä, kiiltävä, kuiva ja peittynyt kevyellä vahamaisella pinnoitteella. Nuorena se on vihreä, muuttuen kellanvihreäksi ja sitten vaaleankeltaiseksi kypsyessään. Teknisessä ja kuluttajakypsyydessä omenan pintaan kehittyy kirkkaanpunainen tai hieman punertavanvaaleanpunainen pinta, joka peittää 80–95 % hedelmän pinnasta. Kemiallinen koostumus määritellään seuraavilla tekijöillä 100 grammaa tuoretta hedelmää kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 167,8 milligrammaa.
• C-vitamiini (askorbiinihappo) – 6,16 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 12,5 %.
• Titrattavat hapot – 0,66 %.
• Pektiinit (kuitu) – 15,6 %.

Ekrannoy-omenan hedelmäliha on erittäin mureaa, hienorakeista, rapeaa ja piikikästä, mutta silti erittäin mehukasta. Monet uskovat, että näiden omenoiden askorbiinihapon ja muiden ravintoaineiden pitoisuus on hyvin alhainen, eivätkä ne tarjoa niitä terveyshyötyjä, joita niiden pitäisi tarjota. Ne sisältävät kuitenkin riittävästi titrattavia happoja, rautaa, kuitua ja muita ravintoaineita. Hedelmällä on miellyttävä jälkiruokamainen makeanhapan maku ja sen makuarvosana on 4,6/5.

Omenapuun Ekrannoe ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puuta pidetään keskikokoisena tai puolikääpiönä. Sen enimmäiskorkeus ilman leikkausta on vain 3–3,5 metriä, ja jopa se on liioittelua. Kruunu on yleensä harvaan tiheä ja itsemuodostuva, nuorena pyramidinmuotoinen tai soikea, mutta pyöristyy, palloutuu tai leveneemmän pyramidinmuotoinen ja leviää iän myötä. Oksat ovat enimmäkseen suoria ja sileitä, ja niissä on vihertävä tai vihertävänruskea kaarna, joka voi ajan myötä muuttua ruskeksi, halkeilla ja murentua. Versot kasvavat lähes suorassa kulmassa, ylöspäin suuntautuen. Hedelmää muodostuu kannuksissa sekä yksinkertaisissa ja yhdistettyissä vuosirenkaissa.

Lehdet ovat keskikokoisia, soikeanpyöreitä, hieman pitkänomaisia, kirkkaanvihreitä tai vain vihreitä, mattapintaisia, ryppyisiä ja nahkeaa, peittyneinä suoniverkostolla. Niillä on teräväkärkinen ja sahalaitainen reuna, ja ne voivat käpristyä hieman alapuolelta. Juuristo on pääasiassa haarova; juurakosta riippuen sillä voi olla keskellä oleva pääjuuri, mutta se on yleensä puuttuva.

Tuottavuus ja pölytys

Lajiketta pidetään korkeatuottoisena verrattuna muihin syksyn lajikkeisiin, vaikka se on kaukana absoluuttisista johtajista, kuten Antonovka tavallinen.

Yhden aikuisen puun keskimääräinen sato on 110–130 kiloa kauniita, epätavallisia hedelmiä vuodessa.

Viljelty omenapuu on luonteeltaan itsesteriili. Tämä tarkoittaa, että jos lähistöllä ei ole muita lajikkeita, jotka kukkivat oikeaan aikaan, satoa ei voida odottaa. Siksi on suositeltavaa istuttaa Ekrannoe-omenapuu vuorotellen muiden omenapuiden kanssa ja perustaa hedelmätarha mehiläistarhan lähelle tai käyttää liikkuvia mehiläistarhoja kukinnan aikana.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Uralin oikukkaaseen säähän jalostetut omenapuut kestävät erinomaisesti alhaisia ​​lämpötiloja ja äkillisiä lämpötilanvaihteluita. Ilman erityistä suojaa ne kestävät jopa -28–30 °C:n lämpötiloja. Kokeneet puutarhurit kuitenkin haluavat olla varman päälle ja peittää juuriston kuusenoksilla, erityisesti nuorilla puilla. Jotkut sanovat, että Ekrannoe-omenapuuta on mahdollista kasvattaa jopa Siperiajos sen valmistelet oikein talveksi ja suojaat kylmältä.

Tämän lajikkeen omenapuut ovat melko vastustuskykyisiä rupille, samoin kuin muille sieni-infektioille, kuten olemme jo maininneet. Ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä on kuitenkin silti ryhdyttävä, sillä tartunnat ovat erityisen todennäköisiä tietyissä tapauksissa, esimerkiksi jos pudonneita lehtiä tai mätäneviä hedelmiä ei poisteta ajoissa puiden alta, jos puita kastellaan säännöllisesti liikaa tai jos sää on erityisen kostea.

Juurakot ja alalajit

Kasvavan näytön ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Omenapuu suosii aurinkoisia alueita, joissa on hyvä ilmanvaihto, mutta ei vetoa.
• Tarkkaile pohjaveden pintaa; jos se on liian korkea, puu voi alkaa mädäntyä juurista alaspäin. Ekranoye ei pidä avoveden, soisten alueiden ja seisovan kosteuden läheisyydestä.
• Maaperälle ei ole erityisvaatimuksia, mutta on toivottavaa, että se on hieman hapan.
• Kuopat voidaan kaivaa etukäteen syksyllä tai vain 2–3 viikkoa ennen istutusta. Optimaaliset mitat ovat 80 senttimetriä syvät ja saman halkaisijan omaavat. Pintamaa sekoitetaan lannoitteeseen, täytetään takaisin, peitetään 2–3 ämpärillisella vettä ja jätetään peittämättä.
• Pohjalle laitetaan etukäteen 15–20 senttimetrin paksuinen salaojituskerros. Tähän kerrokseen voidaan käyttää vermikuliittia, soraa, murskattua tiiltä tai jopa pähkinänkuoria.
• Tarvittaessa, jos omenapuun juuret ovat kuivuneet kuljetuksen ja varastoinnin aikana, ne voidaan laittaa lämpimään veteen 5-8 tunniksi.
• Taimi asetetaan pystysuoraan siten, että varttamiskohta (juurenkaula) työntyy maanpinnan yläpuolelle noin 6–8 senttimetriä. Tämä estää puuta juurtumasta korkeammalle ja neutraloimasta kaikkia perusrungon ominaisuuksia.
• Juurakko peitetään mullalla, tiivistetään kevyesti, kastellaan 30–40 litralla vettä ja pinta multataan humuksella, kompostilla tai silputulla ruoholla.

Laskeutumispäivät

Tämä puu on niin helppo kasvattaa, että se voidaan istuttaa joko keväällä huhtikuun tienoilla tai syksyllä lehtien pudottua syys- tai lokakuun tienoilla. Kummassakin tapauksessa sen selviytymisprosentti on erittäin korkea. Kokeneet puutarhurit sanovat, että vaikka istuttaisit tämän taimen keskikesällä, se kukkii seuraavana vuonna ja tuottaa jopa muutaman omenan.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Lajikkeen tyypillisessä ilmastossa vain nuoret taimet ja puut tarvitsevat talvisuojaa noin 3–5 vuotta istutuksen jälkeen. Juuristo peitetään olkipaaleilla tai heinällä, ja rungot kääritään säkkikankaaseen, kattohuopaan tai kattohuopaan. Tämä riittää estämään puun merkittävän stressin.

Puiden juurille talveksi usein asettuvien tuhohyönteisten kehittymisen estämiseksi puunrungot kalkitaan kalkilla syksyllä. Nälkäiset jyrsijät voidaan karkottaa peittämällä rungot paksulla, noin metrin korkuisella kerroksella sianlihaa tai rasvaa.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Puunrungon ympäristö tulisi kaivaa kaksi kertaa vuodessa maaperän hapettamiseksi. On hyvä pitää se ilmastettuna koko kasvukauden ajan, haravoida ja möyhentää maata säännöllisesti sekä poistaa rikkaruohot ja muut kasvit puun alta.

Ekranoye-kasvia on hyvä kastella usein ensimmäisen vuoden aikana, vähintään kerran kymmenessä päivässä, ja erityisen kuivalla tai kuumalla säällä viikoittainen annos on ihanteellinen. Nuorelle puulle riittää 20–30 litraa vettä kahteen annokseen (aamulla ja illalla) levitettynä. Lannoitteet lisätään yleensä veden mukana.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Omenapuu itsessään on matala eikä taipu tihenemiseen, mikä helpottaa huomattavasti latvuksen muotoilua. Ihannetapauksessa runkoa tulisi leikata kolmanneksella ensimmäisenä vuonna ja luurankohaarat lyhentää kerroksittain. On parasta sijoittaa oksat kauas toisistaan, mikä yksinkertaistaa merkittävästi tulevaa leikkausta.

Älä unohda terveysleikkausta, jossa poistetaan kaikki kuivat, vaurioituneet tai sairaat versot. Tämän tekemättä jättäminen ajoissa voi merkittävästi vähentää puun tuottavuutta. Tällainen leikkaus tehdään yleensä syksyllä hedelmöittymisen ja lehtien putoamisen jälkeen. Noin 15. ikävuodesta alkaen puuta voidaan nuorentaa poistamalla yksi tai kaksi vanhempaa oksaa, mikä antaa tilaa uudelle kasvulle.

Ekrannoe-omenapuun kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Puu ei ala tuottaa ensimmäisiä hedelmiään kovin aikaisin, jos sitä kasvatetaan tavallisella vegetatiivisella perusrungolla. Se kukkii ensimmäistä kertaa kolmantena tai neljäntenä vuonna, mutta silmut eivät välttämättä kehity siemenkukiksi tai omeniksi, ja on parasta poimia ne heti, jotta puu ehtii kehittää juuret ja oksat. Hedelmöitys alkaa viidentenä vuonna, kun puu on tuottanut noin 5–20 herkullista, aromaattista hedelmää.

Kukinta-aika

Kuten kaikki alkusyksyn omenapuut, Ekrannoje-omenapuu alkaa kukkia tyypillisesti toukokuun puolivälin tienoilla. Jos kevät on kylmä, myöhäisine pakkasineen ja pitkittyneine sateineen, kukinta-aika voi siirtyä kuukauden jälkipuoliskolle tai jopa aivan loppuun. Lajikkeen kukat ovat suuria, joskus hieman kermanvärisiä, ja niillä on voimakas, miellyttävä tuoksu, joka houkuttelee lukuisia pölyttäviä hyönteisiä.

Hedelmä ja kasvu

Omenapuut kasvavat melko nopeasti ja kertyvät vähintään 20–35 senttimetriä vuodessa, mikä on kaukana puolikääpiöpuiden rajasta. Siksi myös niiden hedelmäntuotanto kasvaa vähitellen. Joka vuosi puusta voi korjata yhä enemmän hedelmiä. Täysi sato, jota alun perin toivoit, voidaan korjata noin 10.–12. vuonna.

Omenat alkavat kypsyä syyskuun alussa. Sääolosuhteiden vuoksi kypsyminen voi kuitenkin viivästyä hieman, joten sitä on seurattava. Voit määrittää kypsyysasteen omenoiden värin ja maun perusteella. Älä viivytä sadonkorjuuta liian kauan, sillä hedelmät saattavat pudota maahan, vaikka niiden kypsyminen voi kestää jonkin aikaa. Tässä tapauksessa ne käytetään yksinomaan jalostukseen. Oikeissa olosuhteissa (kosteassa, hyvin ilmastoidussa kellarissa) hedelmiä voidaan säilyttää 4–5 kuukautta menettämättä niiden kaupallisia ja kuluttajaominaisuuksia.

Jätä omat arvostelusi Ekrannoe-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi muiden puutarhureiden kanssa.