Braeburn-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Braeburn-lajikkeen kuvaus

Tästä lajikkeesta on tullut suosittu puutarhureiden keskuudessa maailmanlaajuisesti paitsi kauniin hedelmien ulkonäön ja maun vuoksi. Sitä rakastetaan myös sen varhaisen kypsymisen, korkean sadon, pitkän säilyvyyden laadusta tinkimättä, erinomaisen kuljetettavuuden ja pitkän hedelmäkauden vuoksi. Braeburn-lajiketta suositellaan kasvatettaviksi sekä intensiivisillä kaupallisilla tiloilla että pienissä kotipuutarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät luokitellaan suuriksi ja erittäin suuriksi. Ne kasvavat noin 250–280 gramman painoisiksi ja voivat joskus painaa 290–350 grammaa. Ne ovat yleensä kooltaan epäsäännöllisiä, pyöreitä tai pyöreäkartioisia, hieman pitkänomaisia ​​ja joskus selvästi lieriömäisiä. Uritukset näkyvät selvästi verhiön lähellä ja ovat sileitä koko hedelmän alueella; sivusuunnassa ei ole saumoja.

Kuori on kiinteä, mutta keskipaksu, joustava ja jopa hieman kova ja hauras. Sen sävy on vihertävä tai vihertävänkeltainen, joka haalistuu valkoiseksi. Punainen pinta on punainen, tummanpunainen, joskus vaaleanpunainen tai vadelmanpunainen, ja kypsymisen aikana siihen voi muodostua tiheä vahamainen kerros. Tämä kerros on tiheä, täplikäs ja kirjava, ja se peittää tyypillisesti yli 85–90 % pinnasta. Ihonalaiset pisteet ovat vaaleita, pieniä, harvalukuisia, tasaisesti jakautuneita ja selvästi näkyviä. Asiantuntijat suosittelevat kemiallisen koostumuksen arviointia seuraavien parametrien perusteella:

• Sokeri (fruktoosi) – 11,7–12,9 %.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 16,8 grammaa.
• Pektiinit (kuitu) – 11,2–13,6 %.
• P-aktiiviset aineet – 236–242 milligrammaa.
• Titrattavat hapot – 0,34 %.

Malto on kiinteää, rakenteeltaan erittäin miellyttävää, rapeaa, helposti irtoavaa, hienorakeista ja erittäin mehukasta. Sillä on hieman kermainen tai sitruunainen sävy ja makeahapan maku, jossa on selkeä makean viinin vivahde. Sitä pidetään jälkiruokamaisena, harmonisena ja tasapainoisena hedelmänä. Makuarvosana 5/5 puhuu puolestaan.

Braeburn-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Tämä on keskikokoinen puu, joka saavuttaa 4–6 metrin korkeuden ilman muovauksellista leikkausta.Kruunu on löyhästi tiheä, pyöreä tai pyöreäsoikea, ja vuosien varrella siitä voi tulla leveän soikea tai jopa roikkuva ja leviävä. Oksat ovat keskipaksuja ja -pituisia, ulottuvat rungosta suorassa kulmassa, peittyneet sileällä ruskean tai ruskehtavanvihreällä kuorella ja kantavat hedelmiä sekaväreissä.

Omenapuun lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, peittävät oksat vain osittain jättäen jälkeensä paljaita laikkuja. Ne ovat pitkänomaisia, suikeita, vihreitä, syvänvihreitä tai tummanvihreitä, lyhytkärkisiä, nahkeaa, tiheää ja kiiltävää. Alapinta voi olla hieman karvas, enemmän huopamainen kuin samettinen. Juuristo on vankka ja haaroittunut, usein kuituinen, mutta voi olla myös pääjuurimainen, juurakosta riippuen. Se on hyvin sopeutunut veden ja ravinteiden etsimiseen.

Tuottavuus ja pölytys

Puuta pidetään korkeatuottoisena, varhain satoa antavana lajikkeena, vaikka sen suorituskyky on kaukana Antonovkan tavanomaisesta.

Yksi Braeburn-lajike voi tuottaa noin 90–130 kiloa aromaattisia ja herkullisia hedelmiä kaudessa. Asianmukaisella hoidolla, oikea-aikaisella kastelulla, lannoituksella ja oikeilla viljelykäytännöillä satoa voidaan lisätä kolmanneksella ja joskus jopa kaksinkertaistaa..

Lajike on diploidinen eli se on pohjimmiltaan itsetuhoinen, mikä tekee siitä hyvän pölyttäjän sopiville omenapuille. Kokeneet puutarhurit uskovat kuitenkin, että ulkoisten pölyttäjien läsnäolo lisää puiden hedelmällisyyttä vähintään 45–55 %. Kukinnan aikana on hyvä käyttää liikkuvia mehiläistarhoja ja ruiskuttaa puita hunajalla ja/tai sokerisiirapilla.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Uuden-Seelannin omenapuu ei ole voinut olla erityisen altis pakkaselle, sillä sen kotiseudulla talvet ovat melko ankaria ja ennen kaikkea vaihtelevia. Braeburn sietää helposti pakkasen ja sulamisen jaksoja useita kertoja viikossa, ja jopa -20–25 °C:n pakkaset pysyvät käytännössä kurissa. Omenapuut on kuitenkin suojattava talven varalta, sillä stressi voi johtaa sadon vähenemiseen tai jopa puiden kuolemaan.

Lajike on melko vastustuskykyinen rupille, sytosporoosille, tulipoltteelle ja härmälle, vaikka sillä ei ole geneettistä immuniteettia. Sitä voivat hyökätä punkit ja muut alueeltamme kotoperäiset hyönteiset. Tämä vaatii säännöllistä ja oikea-aikaista ennaltaehkäisevää ruiskutusta hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla.

Juurakot ja alalajit

Sillä ei ole alalajia, mutta sitä voidaan kasvattaa useilla eri perusrunkoilla. Se kasvaa parhaiten puolikääpiö- ja kääpiölajikkeilla, koska ne tuottavat suurempia hedelmiä, jotka kypsyvät aikaisemmin. Braeburn menestyy kuitenkin hyvin myös muilla lajikkeilla. Pilari- tai ryömintälajikkeita ei ole.

Braeburnin kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Omenapuu on parasta istuttaa avoimelle paikalle, joka on auringonvalon hyvin valaistu suurimman osan kasvukaudesta. Vaikka se viihtyy täydessä auringossa, varjossa se usein altis taudeille, heikkenee ja honteloittuu, eikä se usein tuota silmuja, kukkii eikä siten myöskään hedelmiä.
• Paikan tulee olla hyvin ilmastoitu, mutta vedoton. Voimakkaat tuulet aiheuttavat usein puun kuoleman ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen.
• Pohjaveden ei tulisi olla lähempänä kuin 2,2–2,24 metriä pintaa, muuten puu väistämättä saavuttaa juurensa sinne ja alkaa mädäntyä.
• Maaperälle ei ole erityisiä vaatimuksia. Braeburn kasvaa hyvin hiekassa, kivisissä sekoituksissa, savimaassa ja hiekkaisessa savimaassa. Runsaat ja raskaat chernozemit on parasta "laimentaa" pestyllä jokihiekalla ja kolmanneksella savea.
• Sinun täytyy kaivaa kuopat puulle 6–9 kuukautta ennen istutusta, mutta jos ne tehdään 4–6 viikkoa ennen, voit myös luottaa onnistumiseen.
• He kaivavat 70–80 senttimetrin syvyisiä ja 80–95 senttimetrin halkaisijaltaan olevia reikiä, laittavat lannoitetta pohjalle ja täyttävät viemäröinnin vedellä (35–45 litraa).
• Jätä puiden väliin vähintään 4,5–5 metriä, jotta niillä on riittävästi tilaa täysikasvuisina, ja rivien väliin 5–5,5 metriä. Tämä järjestely yksinkertaistaa huomattavasti puiden hoitoa ja hakkuuta.
• Sidontaa varten kannattaa lyödä kepit reikiin heti, mutta ne voidaan poistaa aikaisintaan 3-4 vuotta hedelmäsadon alkamisen jälkeen.
• Aina juuren niska pysyy maanpinnan yläpuolella istutuksen aikana, tai kaikki perusrungon ominaisuudet menetetään kokonaan.
• Aseta taimi multakasan tai salaojakerroksen päälle, levitä juurakko, peitä mullalla ja tiivistä se huolellisesti. Tee kuopan reunan ympärille 10–12 cm:n multakasa ja kaada sisään vettä (35–40 litraa). Pinta katteeksi.

Laskeutumispäivät

Braeburnia pidetään talvenkestävänä, joten se voidaan istuttaa joko keväällä, kun maaperä on lämmennyt kokonaan, tai syksyllä, kun kaikki lehdet ovat pudonneet. Kevätistutus on kuitenkin puulle sopivampi ja sillä on parempi selviytymisprosentti. Jos ostit taimet syksyllä, voit istuttaa ne 45 asteen kulmaan, peittää ne ja odottaa kevääseen asti, ja sitten siirtää ne pysyvälle paikalleen.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Braeburnin kanssa ei tarvitse ryhtyä erityisiin pakkassuojatoimiin; se kestää melko alhaisia ​​lämpötiloja itsekseen. Jotta kuitenkin voit puhdistaa omantuntosi ja valmistautua kunnolla talveen, kastelua tulisi vähentää elokuusta alkaen ja lopettaa kokonaan syyskuussa. Rungot voidaan kääriä säkkikankaaseen, kattohuopaan, vanhoihin sukkahousuihin tai maatalouskuidulle, ja juuret voidaan peittää kuusenoksilla, olkipaaleilla tai kuivalla ruoholla.

Hyönteisten karkottamiseksi puita ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä ja rungot kalkitaan kalkilla kahdesti vuodessa. Rasva, ihra, polttoöljy ja muut pistävät ja epämiellyttävän hajuiset aineet tehoavat nälkäisiin jyrsijöihin.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Voit kaivaa puun ympäriltä useita kertoja vuodessa, esimerkiksi aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä. Tämä tulee tehdä varovasti, jotta juurakko ei vahingoitu. Puun ympärillä olevaa maata voi myös haravoida useammin – 6–9 kertaa kaudessa tarpeen mukaan – rikkaruohojen ja juurivesojen poistamiseksi. Edistyneimmät harjoittajat käyttävät hienostuneempaa lähestymistapaa: kylvävät nurmikkoa tai muita heiniä puun ympärille ja levittävät nurmikkoa rungon ympärille. Tämä varmistaa luonnollisen ilmastuksen ja estää maaperän tiivistymisen kiinteäksi möykyksi.

Kastelu Nuoria puita on kasteltava melko usein, kuivalla ja kuumalla säällä jopa 1–2 kertaa viikossa. Myöhemmin kastelua voidaan vähentää 2–3 kertaan kuukaudessa. Omenapuita on tavallista lannoittaa ja ravistaa heti vedellä. Varhain keväällä juurille levitetään mineraalilannoitteita, ja syksyllä ne multataan lannan kanssa.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Braeburn-puun latvus on harva ja usein taimitarhassa se on jo muodostunut yhdeksi keskeiseksi oksaksi ja 2–4 ​​tukioksaksi. Jos puu kasvatetaan siemenestä, on myös hyvä noudattaa tätä kaavaa, jossa oksat ovat kaukana toisistaan ​​ja lyhyempiä kuin päärunko. Jäljelle jää vain leikata ne myöhemmin. hyrrät, ylöspäin kasvavat versot sekä sisäänpäin ulkonevat versot ja poista kuivat, vaurioituneet ja sairaat versot. Nuorennus voidaan tehdä jo 15–18 vuoden iässä poistamalla kerrallaan 2–3 kypsää versoa, jotta uudet voivat kehittyä.

Braeburnin kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Tämä on nopeasti kasvava puu, ja voit alkaa nauttia hedelmistä jo 2–3 vuotta istutuksen jälkeen. Vaikka 4–6 kilogramman satoa ei tuskin pidetä täysikasvuisena, se riittää varmasti antamaan maun näistä ainutlaatuisista omenoista. Monet puutarhurit kuitenkin suosittelevat kukkien poimimista ja hedelmien korjaamista vasta 4–5 vuoden kuluttua, jolloin ne painavat jo noin 10–13 kilogrammaa. Päätös on sinun.

Kukinta-aika

Braeburn kukkii keskimäärin toukokuun puolivälin tienoilla. Säästä, ilmastosta ja yleisistä alueellisista olosuhteista riippuen se voi kuitenkin kukkia hieman aikaisemmin tai myöhemmin. Kukat ovat suuria, vaaleanpunaisia, herkkiä ja erittäin kauniita, voimakkaasti tuoksuvia, ja ne on kerätty pieniin 7–9 kukan terttuihin.

Hedelmä ja kasvu

Ennen hedelmäntuotantoa puu kasvaa erittäin nopeasti ja kasvaa 50–70 senttimetriä korkeuteen vuodessa. Kun omenat alkavat kypsyä, kasvuvauhti kuitenkin hidastuu ja saavuttaa vain 25–45 senttimetriä. Siksi sato kasvaa vähitellen, mutta ei kovin nopeasti. Vasta 10–12 vuoden kuluttua hedelmällisyys saavuttaa täyden potentiaalinsa, ja omenoiden enimmäismäärä voidaan saada lähempänä 14–15 vuotta.

Hedelmät kypsyvät syyskuun puolivälissä tai lopulla ja saavuttavat teknisen kypsyytensä. Ne voivat pudota maahan, jos ne jäävät raa'iksi liian pitkäksi aikaa, joten on parasta poimia ja varastoida ne aikaisin sen sijaan, että odottaisivat tätä. Kuluttajakypsyys ei tapahdu tähän aikaan; sinun on odotettava noin helmikuun alkuun. Tämä on kuitenkin vaivan arvoista, sillä omenat säilyttävät laatunsa ja ominaisuutensa seuraavaan satoon asti.

Jaa omat kokemuksesi Braeburn-omenalajikkeesta, jotta kaikki voivat tutustua siihen ja saada maksimaalisen sadon minimaalisella vaivalla.