Omenapuu "Soturin muisti": lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Kuvaus omenapuulajikkeesta "Soturin muisti"

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat yleensä täysin pyöreitä, hieman litistyneitä, mutta voivat olla myös hyvin litistyneitä. Ne ovat yleensä tasakokoisia ja niissä on hienovarainen uurre. Ne ovat keskikokoisia tai keskikokoisia, ja omenoiden keskimääräinen paino on 150–170 grammaa, mutta suotuisina vuosina ne voivat painaa jopa 200–220 grammaa.

Kuori on tiivis, kuiva ja vailla öljyistä tai vahamaista kerrosta. Se voi olla hieman karhea koskettaessa, himmeä ja vihreä raa'ana, muuttuen myöhemmin vihertävänkeltaiseksi. Punakuori on raidallinen ja juovainen, täplikäs ja hajanaista, kirkkaanpunainen, punajuurimäisen viininpunainen tai vaaleanpunaisen vadelmamainen ja peittää noin 70–90 % pinnasta. Ihonalaisia ​​pisteitä on paljon, ne ovat pieniä, harmaanvihreitä ja huonosti näkyviä raidallista ja täplikkää kuorta vasten. Kemiallinen koostumus kuvataan parhaiten seuraavilla indikaattoreilla 100 grammaa kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 153 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 8,6 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,9 %.
• Pektiinit (kuitu) – 9,9 %.
• Titrattavat hapot – 0,47 %.

Omenan hedelmäliha on tiivistä, keskikiinteää, pistelevää, hienorakeista, erittäin mehukasta ja aromaattista. Se on useimmiten valkoista tai hieman vihertävää ja voi kypsyessään muuttua sitruunanväriseksi. Maku on makea ja hapan, ja sitä pidetään jälkiruokamaisena, harmonisena ja tasapainoisena pöytäomenana. Ulkonäölle ja maulle annetaan ammattilaisten maistelussa arvosana 4,6/5.

Omenapuu "Soturin muisti": ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puuta pidetään korkeana, koska se voi helposti saavuttaa 6-7 metrin korkeuden. Hoidon ja sadonkorjuun yksinkertaistamiseksi useimmat puutarhurit rajoittavat omenapuiden korkeuden enintään 4–5 metriin. Nuorena latvus voi olla luudanmuotoinen tai ylösalaisin olevan pyramidin muotoinen. Vuosien myötä siitä tulee leveän soikea tai pallomainen, ja sen tiheys on kohtalainen. Useimmat versot lähtevät rungosta terävässä kulmassa, mikä usein johtaa halkeiluun, joten oksia on tuettava hedelmäkauden aikana. Versot ovat paksuja, suoria ja peittyneet kirsikanruskeaan kaarnaan, joka voi halkeilla ja murentua ajan myötä.

Lehdet kasvavat oksilla melko tiheästi. Ne ovat nahkeaa, tiheää, ryppyistä, kiiltävää, pitkäkärkistä, pitkänomaista ja kiiltävää, ja niiden selkäpuoli on hieman roikkuva. Niillä on syvän vihreä tai kirkkaanvihreä sävy, sekä sahalaitainen, terävä reuna ja joskus taittunut veneen muotoon. Juuristo on erittäin haaroittunut, keskisyvä, sopeutunut veden etsimiseen, ja sillä voi olla tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria.

Tuottavuus ja pölytys

Lajiketta pidetään korkeatuottoisena, vaikka se ei olekaan verrattavissa sellaisiin kuuluisiin omenapuihin kuin Antonovka Tavallista ei voi mitenkään verrata siihen.

Yksi puu voi helposti tuottaa 115–130 kiloa aromaattisia, maukkaita hedelmiä kaudessa, jotka säilyvät hyvin sopivissa olosuhteissa..

Pamyat Voinu -lajiketta pidetään suhteellisen itsetuottoisena lajikkeena, jonka sato itsepölytyksellä on alhainen. Jos 50–100 metrin säteellä ei ole muita omenapuita, jotka kukkivat oikeaan aikaan, saat todennäköisesti enintään 5–15 % mahdollisesta enimmäissadosta. Siksi on yleistä istuttaa ne muiden lajikkeiden joukkoon ja tuoda istutuksiin myös liikkuvia mehiläistarhoja.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Asiantuntijat kuvailevat puun kestävyyttä alhaisissa lämpötiloissa keskimääräiseksi. Se kestää jopa -27–30 °C:n lämpötiloja. Tämä pätee kuitenkin vain, jos omenapuu on asianmukaisesti valmisteltu ja peitetty talveksi. Leudossa ilmastossa, kuten Krimillä tai Pohjois-Kaukasiassa, pelkkä suojaaminen vedolta riittää. Pohjoisilla ankarammilla alueilla on parempi peittää puut perusteellisesti.

Pamyat Voinu on melko vastustuskykyinen rupille ja tarttuu harvoin. Tauti on inaktiivinen ja vaikuttaa pääasiassa lehtiin, kun taas hedelmät pysyvät syötävinä. Muut taudit, kuten hyönteiset, voivat kuitenkin vahingoittaa lajiketta vakavasti. Siksi on suositeltavaa käsitellä rungot säännöllisesti ja viipymättä hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla sekä ryhtyä muihin hygieniatoimenpiteisiin.

Juurakot ja alalajit

Tämän lajikkeen alalajit ovat edelleen tuntemattomia, koska se sai virallisen jalostusstatuksen vasta äskettäin, hieman yli kaksi vuosikymmentä sitten. Sitä voidaan kuitenkin kasvattaa useilla eri perusrunkoilla. Yleisimmin käytetään klooni- ja vakioperusrunkoja, koska ne antavat puulle parhaan talvenkestävyyden. Myös kääpiö- ja puolikääpiölajikkeita voidaan käyttää, koska nämä puut alkavat tuottaa hedelmää aikaisemmin ja kasvavat paljon kompaktimmiksi, mikä yksinkertaistaa merkittävästi puutarhurin elämää.

Soturin kasvavan muistin ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Oikean istutuspaikan valinta takaa nopean kasvun ja korkeat sadot. Valaistus on ratkaisevan tärkeää. Valitse vain paikka, jossa aurinko lämmittää latvusta. Varjossa puut ovat heikkoja, ohuilla oksilla ja hedelmiä on vähän ja ne ovat pieniä.
• Omenapuita ei tule istuttaa paikkoihin, joissa pohjaveden pinta on yli 2–2,5 metriä. Pamyat-puun juuret ulottuvat väistämättä veteen ja alkavat mädäntyä. Siksi järvien, jokien tai lampien rannat eivät sovellu tälle kasville; jo matalan kaivon läheisyys voi johtaa sen kuolemaan.
• Taimet, erityisesti 2–3-vuotiaat, eivät siedä vetoa. Ne alkavat sairastua, ja hedelmöityksen alku viivästyy merkittävästi.
• Istutuskuopat on parasta valmistella etukäteen keväällä tai syksyllä, mutta myös 3–4 viikkoa etukäteen on mahdollista tehdä se. Tätä varten kaiva 80 senttimetriä syviä ja noin metrin halkaisijaltaan olevia kuoppia, joissa on jyrkät seinämät. Aseta pohjalle osa pintamultaa, johon on sekoitettu pieni määrä lannoitetta, lisää sitten salaojitus (kiviä, soraa, murskattuja tiiliä) ja kaada 25–40 litraa vettä koko kuopan päälle. Jätä kuopat ulos.
• Ennen istutusta taimien juurakot tarkastetaan, kaikki vaurioituneet, rikkoutuneet tai kuivat versot leikataan pois puutarhaleikkureilla ja upotetaan lämpimään veteen 4-5 tunniksi.
• Kuoppien tulisi sijaita vähintään 4–4,5 metrin etäisyydellä toisistaan, jotta kypsät puut eivät ole ristiriidassa juurien tai latvustojen kanssa.
• Juuri ennen istutusta lyö reikiin metalli- tai puukepit tukea varten. Näitä keppejä ei saa poistaa ennen kuin puu on neljä tai viisi vuotta vanha. Keppi tulee sijoittaa rungon pohjoispuolelle.
• Puun juurenkaulan tulisi olla noin 7–13 senttimetriä maanpinnan yläpuolella, jotta se ei juurru korkeammalle. Tämä mitätöi kaikki perusrungon ominaisuudet.
• Taimi asetetaan kuoppaan, juurakko suoristetaan huolellisesti, ripotellaan mullalla ja tiivistetään käsin kerroksittain niin, että maaperä Maaperän tulee olla tiivistetty riittävästi, mutta ei liian tiukalle. Maata ei pidä pakata asfaltin äärirajalle, mutta huonokin tiivistys johtaa eroosioon ja paljastaa yläjuuret.

Laskeutumispäivät

Voit istuttaa Pamyat Voinua (Soturin muisto) joko keväällä tai syksyllä. Ensimmäisessä tapauksessa valitse aika, jolloin pakkaset ovat ohi, mutta mahlan virtaus ja silmujen puhkeaminen eivät ole vielä alkaneet (maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa). Jälkimmäisessä tapauksessa on parasta odottaa, kunnes lehdet ovat pudonneet, mutta varmista, että pakkasiin on vielä noin 3–4 viikkoa aikaa (syyskuun lopulla tai lokakuun alussa). Suljettuna juurtuvat puut voidaan siirtää avomaahan milloin tahansa kasvukauden aikana.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Omenapuut tulisi valmistella talveksi loppukesästä tai alkusyksystä. Mitä ankarampi ilmasto, sitä nopeammin kastelu tulisi lopettaa. Muuten puut eivät ehdi pysäyttää mahlan virtausta rungoissaan ennen pakkasten tuloa. Kylmemmillä alueilla juuristolle kasataan multaa tai heitetään olkimattoja. Rungot kääritään agrokuidulla, säkkikankaalla tai muulla sopivalla käsillä olevalla materiaalilla, jopa vanhoilla nailonsukkahousuilla. Joissakin tapauksissa rungon peittäminen teltalla on hyväksyttävää.

Hyönteisten aiheuttamien puiden vaurioiden estämiseksi rungot kalkitaan syksyllä tai keväällä tavallisella kalkilla noin 1–1,2 metrin korkeuteen. Jyrsijöiden torjumiseksi ne voidaan päällystää rasvalla, ammattimaisilla teollisuustuotteilla tai sulatetulla sianlihalla.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Rungon alueen hoitaminen on välttämätöntä Pamyat Voinu -lajikkeelle. Kaiva se säännöllisesti, vähintään kaksi kertaa vuodessa, jotta juuret eivät vahingoitu, ja kuoppaa pinta muina aikoina. Rikkaruohot, juurimetsät ja muiden kasvien versot voidaan poistaa tarpeen mukaan. On optimaalista ja suositeltavaa peittää pinta säännöllisesti oljilla, silputulla ruoholla, kompostilla tai muulla sopivalla materiaalilla kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen kasvun estämiseksi.

Kastelua tehdään yleensä useita kertoja kasvukauden aikana, alkaen suunnilleen silmujen puhkeamisen alkaessa. Kastelu on parasta lopettaa, kun pakkaset ovat 6–8 viikon päässä. Täysikasvuista puuta tulisi kastella noin 2–3 viikon välein kuivalla ja kuumalla säällä. Lannoitteita voidaan lisätä veden mukana paremman imeytymisen varmistamiseksi.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Tasaisen latvuksen ja lopulta maksimaalisen sadon varmistamiseksi säännöllinen leikkaus on välttämätöntä. Ensimmäisenä vuonna karsi keskimmäistä oksaa kolmanneksella ja jätä sitten vain 2–4 tukioksaa, joiden tulisi olla vielä 5–7 senttimetriä lyhyempiä ja kerroksittain leveällä etäisyydellä toisistaan. Myöhemmin on poistettava sisäänpäin kasvavat versot tai pystysuunnassa ulkonevat imusolmut.

Säännöllinen terveysleikkaus on myös tarpeen syksyllä ja keväällä. Tämä tarkoittaa kaikkien kuolleiden, sairaiden tai vaurioituneiden versojen poistamista. Nuorennusleikkaus voidaan tehdä 8.–10. vuonna poistamalla 2–3 kypsää oksaa.

Kypsyminen ja hedelmän tuottaminen soturin muistoksi

Hedelmän alku

Omenapuuta pidetään aikaisin satovana puuna, vaikka se alkaa kantaa hedelmää vasta noin neljäntenä, mutta yleensä viidentenä, vuonna avomaahan istuttamisen jälkeen. Sato jättää kuitenkin tänä aikana paljon toivomisen varaa, sillä herkullisia, säilyviä hedelmiä voi korjata enintään 5–15 kiloa. Tämä kuitenkin riittää lajikkeen ymmärtämiseen.

Kukinta-aika

Kuten useimmat omenapuut, Pamyat alkaa kukkia toukokuun puolivälissä lämpimillä alueilla ja kuukauden loppupuolella kylmässä ilmastossa. Tarkemmat tiedot on määritettävä kokeellisesti, koska vallitsevilla sääolosuhteilla on merkittävä rooli. Lajikkeen kukat ovat lähes litteitä, lautasenmuotoisia, suuria ja voimakkaasti tuoksuvia, kerättyinä pieniin kukintoihin. Niillä on kaunis vaaleanpunainen sävy, joka antaa puulle koristeellisen ulkonäön kukinnan aikana.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa kohtuullisella vauhdilla, noin 25–50 senttimetriä vuodessa. Kasvuvauhti kiihtyy ennen hedelmöittymisen alkua ja hidastuu sitten hieman. Myös hedelmien tuotanto lisääntyy vähitellen, ja täysi sato voidaan saavuttaa 9–10 vuoden ikään mennessä. Puun keskimääräinen aktiivinen elinikä on vähintään viisikymmentä vuotta, ehkä pidempikin. Tänä aikana omenapuu kantaa hedelmää säännöllisesti, lepotauolla.

Sadonkorjuu on yleensä syyskuun lopulla tai lokakuun alussa. Lähes kaikki hedelmät kypsyvät samanaikaisesti, joten sadonkorjuuprosessi ei kestä kauan. Hyvissä säilytysolosuhteissa hedelmät säilyvät keskimäärin noin 6–7 kuukautta menettämättä makuaan tai myyntikelpoisuuttaan, ja joskus seuraavaan satoon asti, minkä vuoksi "Soturin muisto" on niin arvostettu.

Jätä palautetta talvikestävästä Pamyat Voinu -lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi muiden kanssa.