Altai Golubok -omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Altai Golubok -omenalajikkeen kuvaus

Vaikka lajike on perinyt esi-isänsä Ranetkan pienen hedelmäkoon, se on edelleen varsin suosittu markkinoilla lähes sata vuotta myöhemmin. Asiantuntijat korostavat sen erityisinä etuina kadehdittavan varhaista hedelmäsatoa ja kestävyyttä alhaisille lämpötiloille.

Mustikkaa pidetään lupaamattomana, minkä vuoksi sitä on viime aikoina viljelty pääasiassa pienillä yksityisillä tiloilla, eikä se sovellu intensiivisiin kaupallisiin puutarhoihin.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Tämän lajikkeen hedelmät ovat pyöreitä, hieman litistyneitä, jopa litteän pyöreitä ja kooltaan tasaisia. Ne ovat melko pieniä, painaen enintään 26–35 grammaa. Uurteisuus on hyvin hienovaraista, käytännössä huomaamatonta.

Omenan kuori on tiivis, sileä, kiiltävä, vahamaisen pinnoitteen peitossa, vahva ja joustava. Sillä on vihreä tai vihertävän keltainen sävy, joka muuttuu kypsyessään hunajankeltaiseksi. Punakuori peittää noin 85–90 % hedelmän pinnasta ja on tummanpunainen tai verenpunainen. Ihonalaiset täplät ovat vaaleanharmaita tai hieman vaaleanvihreitä ja selvästi näkyviä. Kemiallinen koostumus voidaan karakterisoida seuraavilla tekijöillä (100 grammaa kohden):

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 195 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 5 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,2 %.
• Pektiinit (kuitu) – 4,8 %.
• Titrattavat hapot – 1,42 %.

Malto on tiivistä, hienorakeista, rapeaa ja piikikästä. Raakana se on vihreän sävyinen ja muuttuu myöhemmin kellertäväksi ja jopa oranssiksi. Maltossa voi olla punertavanruskeita suonia. Omenoiden maku ei ole täysin tasapainoinen tai harmoninen, mutta sitä pidetään jälkiruokamaisena ja tyydyttävänä. Makupisteet ovat vain 3,9 maulle ja 4,3 ulkonäölle viidestä.

Omenapuu Golubok: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Tämän lajikkeen puita pidetään keskikokoisina, koska ne eivät yleensä kasva yli 4-5 metrin korkeuteen, ja silloinkin ilman minkäänlaista muotoiluleikkausta. Puutarhurit yleensä rajoittavat niiden kasvun 3–4 metriin, mikä helpottaa sadonkorjuuta ja hoitoa. Nuorena latvus voi olla soikea tai jopa pyramidin muotoinen. Iän myötä siitä tulee leveän soikea ja tasaisesti leviävä. Oksatiheys on keskimääräinen, eikä puu ole altis liialliselle paksuuntumiselle.

Kuori on vaaleanruskeaa tai vihertävänruskeaa, kiiltävää ja hieman karvaista. Vanhoina se voi muuttua ruskeaksi, murentua ja halkeilla. Hedelmää muodostuu nuorissa versoissa, hedelmäoksissa ja yksinkertaisissa kierukoissa. Lehdet ovat keskikokoisia, tummanvihreitä tai vain vihreitä, nahkeaa ja tiheää materiaalia. Niillä on hienosti sahalaitaiset reunat ja kevyt karvaisuus selkäpuolella. Juuristo on syvä ja haaroittunut, ja sillä voi olla tai olla olematta keskellä oleva pääjuuri juurakosta riippuen.

Tuottavuus ja pölytys

Siperianomenapuuksi golubokit tuottavat todella vaikuttavan sadon. Ne tuottavat hedelmää hyvin aikaisin, minkä vuoksi puutarhurit arvostavat niitä erityisesti, sillä puussa voi olla lukuisia kukkia toisena tai kolmantena vuonna.

Keskimäärin täysikasvuinen Altai Golubok -lajikkeen puu tuottaa noin 45–60 kiloa omenoita. Absoluuttinen ennätys on 145 kiloa. Tämä tulos kirjattiin virallisesti Altain aluepiirissä vuonna 1998.

Puuta pidetään ehdollisesti steriilinä. Tämä tarkoittaa, että voit silti korjata jonkin verran omenoita, noin 20–30 % mahdollisesta sadosta. Hedelmätuotannon maksimoimiseksi on kuitenkin parasta istuttaa omenapuita muiden lajikkeiden joukkoon enintään 50–150 metrin etäisyydelle toisistaan. On myös suositeltavaa tuoda siirrettävä mehiläistarha suoraan istutuspaikoille kukinta-aikana.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Omenapuut ovat erittäin pakkaskestäviä, joten ne selviävät helposti melko ankarista Siperian talvista. Ne selviävät jopa -27–33 °C:n lämpötiloista ilman seurauksia, vaikka alhaiset lämpötilat kestäisivät yli kaksi viikkoa tai vuorottelisivat sulamisjaksojen kanssa, joita useimmat lajikkeet eivät kestä. Alhaisemmissa lämpötiloissa ne saattavat kärsiä lievistä pakkasvaurioista, mutta toipuvat nopeasti.

Aluksi vakiopuilla oli jonkin verran vastustuskykyä rupea, härmää ja muita sieni-infektioita vastaan. Ajan myötä ne kuitenkin menettivät tämän immuniteetin. Nykyaikainen golbuok sairastuu nopeasti ja voimakkaasti tauteihin, eivätkä ne välttämättä toivu niistä, mikä vaikuttaa paitsi lehtiin myös hedelmiin.

Juurakot ja alalajit

Golubokia kasvatetaan useimmiten tavallisella vegetatiivisella perusrungolla, joka tuottaa korkeamman, voimakkaamman ja pakkasenkestävämmän puun. Myös kääpiö- ja puolikääpiölajikkeita voidaan käyttää, mutta niiden talvenkestävyys heikkenee. Tästä lajikkeesta ei ole pylväsmäisiä lajikkeita, joten jos sinulle tarjotaan sellaista, on parasta välttää sen ostamista.

Golubkan kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Nämä omenapuut eivät vaadi mustaa multaa; ne kasvavat parhaiten hiekka- ja savimaassa, mutta säännöllinen lannoitus on silti tarpeen. Varmista, että maaperä on hieman hapan, muuten taimet voivat kuolla.
• Ihannetapauksessa valitse kyyhkylle aurinkoisia, avoimia alueita, mutta muista suojata ne vedolta, erityisesti pohjoispuolella. Puita voidaan istuttaa korkeampien kasvien suojaan, rakentamalla seiniä, aitoja ja pensasaitoja.
• Tämä lajike ei pidä liiallisesta kosteudesta, joten sen istuttaminen alueille, joilla pohjaveden pinta on yli 2–2,5 metriä, on tuottamatonta. Vältä sen istuttamista joen, lammen, kaivon lähelle tai tulvatasangolle tai rotkoon, johon sulamisvesi kerääntyy keväällä. Tämä johtaa juurimädäntymiseen ja kasvin kuolemaan.
• Kuopat on parasta valmistella etukäteen, vähintään 2–4 viikkoa ennen istutusta. Tätä varten kaiva pystysuoria kuoppia, joiden halkaisija on 70–80 senttimetriä ja syvyys sama. Lisää pohjalle multaa ja lannoitetta, lisää sitten päälle salaojitus (kiviä, soraa tai vermikuliittia) ja lisää 20–30 litraa vettä. Nämä kuopat jätetään yleensä ulos.
• Puiden väliin rivissä on jätettävä noin 4–5 metriä, ja rivien väliin riittää neljä metriä. Tällä tavoin ne eivät tulevaisuudessa ole ristiriidassa latvusten tai juurakoiden kanssa.
• Ennen istutusta tarkasta taimet, erityisesti juuret. Kaikki mädäntyneet, kuivat tai rikkoutuneet juuret on poistettava välittömästi. On hyvä liottaa puita lämpimässä vedessä 4–6 tuntia.
• Pohjoispuolella reikiin tulee lyödä heti vaarnat puiden sitomiseksi. Ne voidaan poistaa aikaisintaan kolmen tai neljän vuoden kuluttua hedelmän puhkeamisesta.
• Taimen juurenkaulan tulisi aina olla vähintään 10–12 senttimetriä maanpinnan yläpuolella, jotta puu ei juurru sen yläpuolelle. Jos näin käy, juurakon alkuperäiset ominaisuudet menetetään kokonaan.
• Puu asetetaan pystysuoraan rungon varaan suoraan salaojajärjestelmän päälle. Juuret levitetään ja maa peitetään ja tiivistetään käsin. Kun se on tehty, kuopan reunoille rakennetaan pieni maavalli, johon kaadetaan 20–30 litraa vettä. Pinta multataan lannalla, ruoholla, humuksella tai kompostilla.

Laskeutumispäivät

Voit istuttaa kyyhkyn joko keväällä tai syksyllä; teoriassa sen pitäisi sietää molemmat. Kokeneet puutarhurit kuitenkin suosittelevat sen istuttamista syksyllä. Tämä antaa puulle enemmän aikaa sopeutua sijaintiinsa ja kehittää juuria ja oksia ennen kuin se alkaa kukkia ja kantaa hedelmiä.

Optimaalinen istutusaika on lehtien pudottua, mutta viimeistään 2–3 viikkoa ennen ensimmäisiä pakkasia. Tämä koskee vain paljasjuurisia taimia. Sisätiloissa kasvatetut taimet voidaan siirtää avomaahan milloin tahansa kasvukauden aikana.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Lajike sietää alhaisia ​​lämpötiloja melko hyvin, mutta se tarvitsee silti talvisuojaa. Jos olosuhteet ovat todella ankarat, voit levittää olkimattoja juuriston ympärille, kääriä rungon kattohuovalla, tervapaperilla, säkkikankaalla tai jopa vanhan naisen sukkahousuilla. Nuoret puut voidaan jopa peittää säkkikankaalla tai agrokuidulla.

Herkän kaarnan suojaamiseksi nälkäisiltä jyrsijöiltä rungot voidaan päällystää ihraalla, rasvalla tai teollisesti valmistetuilla aineilla. Näiden ärsyttävien hyönteisten hävittämiseksi tarvitset vaalentaa rungot 1–1,5 metriä syvät tavallisella kalkilla.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Kuten kaikki viljelykasvit, golbuok rakastaa hapekasta maaperää. Siksi ei varmasti ole pahitteeksi kuohkeuttaa sitä ympäröivää maata kahdesti vuodessa ja kaivaa rungon ympäriltä. Mutta pieni kuokkailu muina aikoinakaan ei ole pahitteeksi. Tämä poistaa myös rikkaruohot ja juurimetsästäjät.

Omenapuita tarvitsee kastella vain nuorina tai erityisen kuivina vuosina. Normaaliolosuhteissa ne löytävät kosteutta itsekseen melko hyvin. Jos sää on kuitenkin kuuma eikä sada, on parasta kastella niitä 10–12 päivän välein. Voit myös lannoittaa ja ravistaa puita tänä aikana.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Lajike ei ole taipuvainen tiheisiin latvuksiin, joten yksi muotoiluleikkaus ensimmäisenä vuonna riittää, minkä jälkeen on tehtävä ylläpitoleikkaus. Helpoin tapa saavuttaa tämä on harva, porrastettu latvus, jossa luurankooksat ovat harvassa toisistaan. Säännöllistä terveysleikkausta suositellaan myös, jolloin poistetaan kuolleet, vaurioituneet tai sairaat versot. Nuorennusleikkaus voidaan tehdä noin 13–16 vuoden iässä, jolloin 3–4 kypsää oksaa tulisi leikata pois, jotta uusi kasvu pääsee kehittymään.

Altai-mustikoiden kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Tämä on hyvin varhain satoava lajike, ja ensimmäiset kukinnot näkyvät jo taimitarhassa ensimmäisen vuoden puissa. On selvää, että on parasta poistaa kaikki silmut ensimmäisen ja kolmannen vuoden välillä, jotta omenapuulla on aikaa kehittää juurakkuutensa ja lehdistönsä. Puu alkaa tuottaa hedelmää kolmantena tai viidentenä vuonna, jolloin se tuottaa jopa 5–15 kiloa pieniä, tuoksuvia hedelmiä.

Kukinta-aika

Siperianomenapuut kukkivat tyypillisesti hieman myöhemmin, koska kevät siirtyy usein hieman myöhemmäksi. Joten vaikka kukinta pitäisi alkaa toukokuun puolivälissä tai lopulla, se voi alkaa jopa kesäkuussa säästä riippuen. Se kestää vain 6–10 päivää, joten on tärkeää antaa hyönteisille aikaa pölyttää puut. Siperianomenapuun kukat ovat suuria, pienissä tertuissa, valkoisia tai hieman vaaleanpunaisia.

Hedelmä ja kasvu

Omenapuut kasvavat melko nopeasti ja saavat kasvukauden aikana 20–45 senttimetriä pituutta. Niinpä ne saavuttavat täyden korkeutensa viidenteen–seitsemänteen vuoteen mennessä. Niiden sato kasvaa vähitellen. Noin 10.–12. vuonna ne pystyvät korjaamaan enimmäismäärän melko maukkaita ja epätavallisia omenoita.

Tätä lajiketta pidetään varhaisen syksyn tai loppukesän lajikkeena, koska kuluttajakypsyys tapahtuu elokuun kolmannen dekadin tienoilla tai syyskuun alussa. Jopa ihanteellisissa säilytysolosuhteissa omenat säilyvät enintään 1–3 kuukautta menettämättä makuaan tai myyntikelpoisuuttaan, minkä jälkeen ne irtoavat ja muuttuvat mauttomiksi. Siihen mennessä ne tulisi syödä kokonaan tai jalostaa hilloiksi, kompoteiksi, säilykkeiksi ja muiksi herkuiksi.

Jätä palautetta talvikestävästä Altai Golubok -lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi ja tietosi muiden kanssa.