Sayanskoye (Martyanovskoye) omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Sayanskoye-lajikkeen kuvaus

Siperianomenapuut ovat jotain erityistä, ja Minusinsk-lajikkeet ovat tästä selkeä esimerkki. Martyanovskoye-lajikkeelle on ominaista kompakti, pieni koko ja siisti latvus, ja mikä tärkeintä, sen erinomainen kestävyys paitsi alhaisille lämpötiloille myös äkillisille lämpötilanvaihteluille. Puut ovat vaatimattomia maaperän olosuhteille, vaativat vähän hoitoa, eivätkä vaadi säännöllistä kastelua, ja ne tuottavat hedelmää aikaisin ja ovat vastustuskykyisiä rupelle ja muille taudeille.

Hedelmät, vaikka ovatkin pieniä, ovat erittäin korkealaatuisia kaupallisesti. Ne ovat kauniita, tuoksuvia ja herkullisia, eivät putoa oksilta ja ovat helppoja kuljettaa. Sayanskoye-lajiketta suositellaan viljelyyn yksityispuutarhoissa ja kaupallisiin istutuksiin.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat yleensä pieniä tai hieman suurempia, painaen enintään 35–50 grammaa. Ne ovat pyöreitä, yleensä symmetrisiä ja tasaisia, ja ne voivat olla hieman pitkänomaisia ​​tai päinvastoin litistyneitä. Uritukset ovat käytännössä näkymätöntä, ei edes itse verhiössä, sivusauma mukaan lukien.

Hedelmän kuori on erittäin vahva, lähes kova, mutta joskus pehmeä ja hauras. Se on sileä ja erittäin kiiltävä. Sen pohjaväri on vihreä tai vihertävänkeltainen, samanlainen kuin sitruuna. Punakuori on hajanaisesti laikukas, melko tiheä, punajuuren värinen tai tummanpunainen, mahdollisesti viininpunainen, ja peittää noin 75–95 % pinnasta. Ihonalaiset täplät ovat harmaita tai harmaanvihreitä, selvästi näkyviä, lukuisia ja pieniä. Kemiallinen koostumus voidaan arvioida seuraavien tietojen perusteella 100 grammaa tuotetta kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 227 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 12,5 milligrammaa.
• Fruktoosi (sokerit yhteensä) – 13,6 %.
• Pektiinit – 11,6 %.
• Titrattavat hapot – 0,78 %.

Omenoilla on keskitiivis, hienorakeinen hedelmäliha, joka on erittäin mehukas ja jolla on miellyttävä, hienovarainen ja mausteinen tuoksu. Se on vaaleanvihreä tai lumivalkoinen, helppo kuoria, rapea ja siinä on makean ja happaman viinimäinen maku. Se saa ammattilaisten maisteluasteikolla arvosanan 4,4/5.

Sayanskoye-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puuta pidetään keskikokoisena ja se voi saavuttaa enintään 2,5–3 metrin korkeuden ilman leikkaamista.Siksi olisi loogisempaa kutsua sitä luonnonvaraiseksi puolikääpiökasviksi. Sillä on tiivis, pyöreä latvus, joka voi vuosien varrella vuotaa ja painua. Sen oksat ovat keskipitkiä, lähtevät päävarresta suorassa kulmassa, poikkileikkaukseltaan pyöreitä ja suoria, ja ne ovat peittyneet sileään, karvattomaan kuoreen, joka on vihreä tai vihertävänruskea, joskus vihertävänharmaa. Hedelmätuotanto keskittyy 1–2-vuotiaisiin hedelmäversoihin, varsiin ja rengasversoihin.

Lehdet ovat keskikokoisia, pitkänomaisia, soikeita ja lyhytkärkisiä. Ne ovat kirkkaan smaragdinvihreitä tai tummanvihreitä, nahkeaa ja sileää. Reunat ovat sahalaitaiset ja piikkiset, ja ne voivat taittua veneen muotoon, kärjen joskus kiertyessä alaspäin potkurin tavoin. Juuristo on syvä ja hyvin haarova, useimmilla perusrungoilla kuituinen, mutta puoliviljellyillä kasveilla voi olla pääjuuri.

Tuottavuus ja pölytys

Siperian ja pohjoisten omenapuiden osalta Martyanovskyn satoa voidaan todella kutsua korkeaksi.

Yhdestä täysikasvuisesta Sajanski-puusta hyvät viljelijät voivat korjata suotuisissa sääolosuhteissa noin 45–70 kiloa kauniita ja herkullisia omenoita kaudessa. Asianmukaisella hoidolla tämä voi nousta joinakin vuosina 75–90 kiloon..

Lajike on täysin itsesteriili, joten ilman oikeita pölyttäjiä ei ole odotettavissa hedelmiä. Sayanskoye istutetaan yleensä 50–100 metrin päähän omenapuista sopivina kukinta-aikoina, jotta mehiläiset voivat helposti tehdä työnsä. Kokeneimmat ammattilaiset suosittelevat siirrettävän mehiläistarhan tuomista suoraan puutarhaan ja puiden käsittelyä sokerilla tai hunajasiirapilla.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Kaikilla Mnusinsky-lajikkeilla on korkea talvenkestävyys, eikä Martyanovskoye ole poikkeus. Puut sietävät jopa -39–42 °C:n pakkasia varsin hyvin, ja vaikka ne vaurioituisivat, ne toipuvat nopeasti. Ne kestävät myös äkillisiä lämpötilanvaihteluita ja korkeaa kosteutta. Siksi jotkut puutarhurit onnistuvat kasvattamaan niitä jopa Primorskin aluepiirissä, jossa on ankara ilmasto ja vaihtelevat sääolosuhteet.

Omenapuut ovat erittäin vastustuskykyisiä rupille ja kärsivät siitä harvoin, varsinkin jos ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin ryhdytään nopeasti ja säännöllisesti. Jopa vakavien epidemioiden aikana lehdistö voi joskus vaurioitua, mutta omenat pysyvät täysin syötävinä. Myös loiset vahingoittavat puita harvoin. Säännöllisillä ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä puutarhureilla ei yleensä ole ongelmia tämän lajikkeen kanssa.

Juurakot ja alalajit

Martyanovsky-puusta ei tunneta alalajeja. Se ei voi olla pylväsmäinen eikä kääpiömäinen, joten ostaessasi ole erittäin varovainen. Eri perusrunkoisilla puulla se voi saada joitakin ainutlaatuisia ominaisuuksiaan, mutta tällä on vain vähän vaikutusta hedelmän laatuun. Latvus voi kuitenkin tulla vieläkin tiivistyneemmäksi, mutta vain heikentyneen pakkaskestävyyden kustannuksella. Haluttaessa siitä voidaan kouluttaa köynnöspuu sitomalla se maahan iskettyihin seipiin.

Sayanskyn kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Omenapuut rakastavat aurinkoisia alueita, joissa ultraviolettivalo valaisee niiden kruunuja suurimman osan päivästä.
• Ilmanvaihto ja latvuksen tuuletus ovat tärkeitä tälle lajikkeelle, joten on parasta istuttaa se paikkaan, jossa ei ole seisovaa ilmaa. On kuitenkin myös kiinnitettävä erityistä huomiota vedon välttämiseen, muuten puu voi heikentyä tai jopa kuolla.
• On parasta välttää puiden istuttamista alueille, joilla pohjavesi on lähellä pintaa. Juuret tunkeutuvat syvälle ja voivat päästä veteen, mikä yksinkertaisesti aiheuttaa niiden mätänemisen. Samasta syystä ei ole suositeltavaa istuttaa omenapuita lampien, jokien, tulvatasankojen, soiden tai matalien kaivojen lähelle.
• Sajan alppiruusut sopivat lähes mihin tahansa maaperään, podtsolisista metsämaista savi- ja hiekkamaihin. Ne viihtyvät jopa kallioisilla rinteillä, joissa on vain vähän hedelmätöntä maaperää. Ne myös reagoivat hyvin oikea-aikaiseen ravinteeseen ja lannoitukseen.
• Kokeneet puutarhurit suosittelevat kuoppien valmistelua etukäteen edellisenä kautena, mutta jos sinulla ei ole ollut aikaa, 2–4 viikkoa riittää. Kaiva kuopat 60–70 senttimetriä syviksi ja 80–90 senttimetrin halkaisijaltaan, lisää pohjalle lannoitetta, peitä salaojituksella tai mullalla, lisää 20–40 litraa vettä ja jätä peittämättä.
• Jätä puiden väliin 2,5–3 metriä tilaa latvus- tai juurikonfliktien välttämiseksi tulevaisuudessa. Jätä rivien väliin jopa 3–4 metriä tilaa omenapuiden sadonkorjuun ja hoidon helpottamiseksi.
• Varttamiskohta (juurikaula) jätetään aina maanpinnan yläpuolelle. Martyanovskylle 4–7 senttimetriä riittää estämään sen juurtumisen korkeammalle.
• Aseta taimi multakasalle tai salaojitusmateriaalille, suorista versot ja aseta ne vapaasti makaamaan. Peitä mullalla, tiivistä se käsin varoen ilmataskujen ja tyhjien kohtien syntymistä. Kastele omenapuita 35–40 litralla vettä ja peitä rungon ympäristö multalla.

Laskeutumispäivät

Pohjoiset omenapuut on parasta istuttaa keväällä, kun maaperä on lämmennyt, mutta ennen silmujen puhkeamista. Tällöin ne selviävät parhaiten. Optimaalinen aika on maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa; viileällä säällä istutusta voidaan lykätä huhtikuun puoliväliin tai loppuun. Suljettujen juuristojen, eli astioiden, pussien tai ruukkujen ollessa säiliöissä, joita ei tarvitse hävittää, puita voidaan siirtää puutarhaan milloin tahansa kasvukauden aikana.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Nuoret rungot ovat erityisen alttiita jäätymiselle, joten ne on parasta peittää teltalla. Myös täysikasvuisten puiden korkeus mahdollistaa tämän, eikä tarvittaessa tarvitse arastella. Rungon kääriminen säkkikankaaseen tai pressuun, vanhoihin sukkahousuihin tai kattohuopaan riittää kuitenkin yleensä. Voit kasata kuusenoksia, olkia, heinää tai jopa multakerroksen juurille; kaikki tämä on puhdistettava ja poistettava aikaisin keväällä.

Jyrsijöiden karkottamiseksi käytä ihraa, rasvaa, polttoöljyä ja muita voimakkaasti tuoksuvia aineita. Näitä levitetään rungon alaosaan ja oksiin. Kuori ei halkeile helposti, joten sitä ei tarvitse puhdistaa poskella, mutta hyönteisten karkottamiseksi se on valkaistava kalkilla.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Puunrunkoympyrä tulisi kaivaa kaksi kertaa vuodessa. Ensimmäisenä vuonna aikaisin keväällä ja toisena vuonna myöhään syksyllä, kun mahla vielä virtaa. Vaikka juuret vaurioituisivat, puu rasittuu mahdollisimman vähän. Kaivamisten välillä voit kevyesti kuhata maata ja poistaa rikkaruohot ja kasvijätteet. Vuosien varrella voit kylvää puiden alle yrttejä: kehäkukkaa, persiljaa, tilliä, minttua ja sitruunamelissaa. Kaikki tämä tarjoaa luonnollista ilmavuutta ja on miellyttävä lisä pöytään.

Nuoria omenapuita tulisi kastella 10–14 päivän välein, mutta vain jos ei sada. Jos sataa, kasteluväli lasketaan sen perusteella. Täysikasvuiset puut tarvitsevat noin 3–6 kastelukertaa vuodessa erittäin kuivalla ja kuumalla säällä. Myös lannoitetta ja lannoitetta lisätään veden lisäksi kastelemalla latvusta pitkin.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Jos muotoilua ei tehdä taimitarhassa, se aloitetaan ensimmäisenä vuonna. Sopivin muoto Sayanskylle on harvaan kerrostettu muoto. Tämän tyyppisellä puulla on harvaan toisistaan ​​kasvavat oksat, joiden korkeus vaihtelee. Puu on kuitenkin muovailtava ja sitä voidaan muotoilla mihin tahansa muotoon, kunhan kerrallaan poistetaan enintään kolmasosa vihreästä massasta.

Keväällä ja syksyllä puita tarkastetaan ja leikataan. Tämä tarkoittaa sairaiden, haljenneiden, katkenneiden tai kuivien versojen leikkaamista. On myös hyvä poistaa kaikki sisäänpäin tai ylöspäin työntyvät versot. Ne eivät ole hyödyllisiä, mutta ne imevät puun mahlaa.

Sayanskyn kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Tämä lajike on hyvin varhain satoisa ja pystyy tuottamaan ensimmäiset hedelmänsä jo 3–4 vuotta istutuksen jälkeen. Sato on kuitenkin rajallinen. Muutama kymmenkunta omenaa on maksimisato. Jos silmut alkavat avautua aikaisin, on parasta poimia ne heti; nämä ovat enimmäkseen karuja kukkia, jotka hidastavat puun kasvua.

Kukinta-aika

Kukinta-ajat voivat vaihdella merkittävästi paitsi kasvualueesta myös vuoden säästä riippuen. Ne kukkivat yleensä toukokuussa, noin toukokuun puolivälistä loppupuolelle. Jos kevät on kuiva ja lämmin, Martyanovskoye voi kukkia jopa huhtikuun lopulla, kun taas sateisena ja kylmänä se voi kukkia kesäkuun alkuun asti. Lajike tuottaa keskikokoisia kukkia, joissa on hieman pitkänomaiset, lumivalkoiset terälehdet. Ne ovat tuoksuvia ja tiheästi kukkivia.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa kohtuullisella vauhdilla, vain 25–40 senttimetriä vuodessa. Lyhyen kasvunsa ansiosta se saavuttaa kuitenkin nopeasti täyden korkeutensa. Satoisuus lisääntyy vähitellen ilman äkillisiä nousuja. Suurin sato saadaan noin 6–8 vuoden kuluttua, mutta sen jälkeen lajike kantaa satoa säännöllisesti, eikä lepokausia ole käytännössä lainkaan koko aktiivisen elinikänsä aikana.

Omenat alkavat kypsyä jo syyskuun alku- tai jälkipuoliskolla. Kylmänä kesänä, vähäisen auringonpaisteen ja jatkuvan sateen aikana hedelmät voivat joskus hieman viivästyä. Ne tarttuvat tiukasti oksiin, joten sadonkorjuuta ei tarvitse kiirehtiä. Ne ovat erittäin helposti kuljetettavia ja kestävät hyvin kuljetuksen rasitukset. Niitä voidaan säilyttää kellarissa noin 3–3,5 kuukautta ja erityisessä… jääkaappi 4-5.

Jaa omat kokemuksesi Sayanskoye (Martyanovskoye) -omenapuulajikkeesta, jotta edes aloittelevilla puutarhureilla ei ole kysyttävää näiden puiden viljelystä.