Spartan omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito
| Väri | Punaiset , Vaaleanpunainen |
|---|---|
| Kypsymiskausi | Syksy |
| Omenoiden koko | Keskimäärin |
| Maku | Makea |
| Kruunun tyyppi | Puun keskimääräinen korkeus |
| Säilyvyysaika | Korkea säilyvyysaika |
| Hakemus | Tuore , Kierrätykseen |
| Talvenkestävyys | Keskimääräinen talvenkestävyys |
| Hedelmäikä | Jopa 5 vuotta |
Alkuperähistoria ja kasvualueet
Kasvavat alueet
- Keskimmäinen vyöhyke.
- Mustan maan alueen eteläiset alueet.
- Itäinen Volgan alue.
Alkuperä
Tätä omenalajiketta ei voi tuskin kutsua ikivanhaksi, sillä se jalostettiin ensimmäisen kerran vasta vuonna 1926. Se kehitettiin Summerlandin jalostuslaboratoriossa Kanadassa. Aluksi oletettiin, että lajikkeen kantamuotoina olivat McIntosh ja Pepin Newtown Yellow, mutta jälkimmäisen osallistuminen osoitettiin täysin vääräksi geneettisellä testauksella.
Erinomaisen maun, aromin, säilyvyyden ja kuljetettavuuden ansiosta omenapuu levisi nopeasti Pohjois-Amerikkaan ja sitten kaikkialle maailmaan. Spartan saapui Venäjälle vasta vuonna 1986. Kävi kuitenkin selväksi, ettei puu voinut kasvaa hyvin ja tuottaa runsasta satoa laajan maamme kaikilla alueilla.
Sisältö
Kuvaus omenapuulajikkeesta Spartan
Tämä lajike on maailmanlaajuisesti tunnettu korkeasta sadostaan, erottuvasta maustaan ja erinomaisesta säilyvyydestään. Sitä pidetään talvehtivana lajikkeena, vaikka se ei olekaan pakkaskestävä. Näitä puita on helppo hoitaa, ja hedelmät voivat säilyä sopivissa olosuhteissa seuraavaan satoon asti. Siksi niitä usein kasvatetaan kaupallisesti.
Omenat: väri, koko, paino
Omenat ovat pääasiassa keskikokoisia, pyöreitä tai pyöreäkartioisia, hieman litistyneitä. Yhden omenan keskimääräinen paino on 140–180 grammaa, mikä tekee niistä keskikokoisia. Kuori on pääasiassa vihreä tai vihertävän kullanruskea, peitetty 60–85-prosenttisesti viininpunaisella tai viininpunaisella punaisuudella. Kuori on melko tiheä, minkä ansiosta omenat soveltuvat kaikenlaiseen kuljetukseen.
Ne tarttuvat tiukasti oksiin eivätkä putoa edes ylikypsyneinä. Tiheän vahamaisen päällysteen vuoksi hedelmillä on violetti sävy. Niille on ominaista seuraavat kemialliset indikaattorit 100 grammaa tuotetta kohden:
- P-aktiiviset aineet – 160,2 milligrammaa.
- Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 4,6 milligrammaa.
- Pektiinit (kuitu) – 11–11,2 %.
- Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,2–10,6 %.
- Titrattavat hapot – 0,32 %.
Spartan-omenoilla on tiheä, mehukas ja valkoinen hedelmäliha. Niillä on miellyttävä, voimakas tuoksu ja makea, harvoin hapan maku. Nämä omenat saavat makuarvosanan 4,9–5/5.
Spartan omenapuu: ominaisuudet
Kruunu ja juuristo
Tämä on keskikokoinen puu, jonka latvus on kypsänä pyöreä. Nuorena se voi olla pyramidinmuotoinen jopa 2–5 vuotta. Suotuisissa olosuhteissa se voi kasvaa jopa 5–7 metriä korkeaksi.Puutarhurit kuitenkin mieluummin rajoittavat kasvua leikkaamalla sadonkorjuun helpottamiseksi. Useimmat oksat ja versot ovat terävässä kulmassa runkoon nähden. Ne kaartuvat alaspäin latvoja kohti, mikä antaa omenapuulle leviävän ja rehevän ulkonäön.
Keskeinen runko kasvaa yleensä loivassa kulmassa maanpintaan nähden. Nuorten versojen kuori on viininpunainen. Ajan myötä se tummuu ja karheutuu. Lehdet ovat pyöreitä, kiiltäviä ja nahkeaa, tummanvihreitä. Juuristo riippuu pitkälti juurakosta, joten se voi olla haaroittunut tai tiivis, keskellä olevalla pääjuurella tai ilman sitä.
Tuottavuus ja pölytys
Spartan-lajiketta pidetään itsetuottoisena lajikkeena, mikä tarkoittaa, että se ei tarvitse muita pölyttäjiä hedelmöittämiseen. Itse asiassa se voi toimia itse pölyttäjänä. Jos kuitenkin 200 metrin säteellä on muita omenapuita, jotka kukkivat samaan aikaan, havaitaan merkittävä sadon kasvu.
Puun ikääntyessä hedelmän koko pienenee vähitellen. Vaikka se voi aluksi painaa jopa 180 grammaa, kolmekymmentävuotias omenapuu ei enää tuota yli 90–110 gramman painoisia omenoita.
Tämä lajike on varsin tuottoisa.
Nuori puu voi tuottaa jopa 25–30 kiloa aromaattisia hedelmiä, ja 11–15 vuoden ikään mennessä se voi saavuttaa 85–100 kiloa.
Tällaisen omenapuun kokonaisikä ja hedelmäkausi voivat nousta 50–65 vuoteen, minkä jälkeen sato vähenee vähitellen.
Talvenkestävyys ja tautienkestävyys
Spartan-omenapuut jalostettiin erityisesti ankariin olosuhteisiin. Käytännössä kasvi kuitenkin kestää alhaisia lämpötiloja huonosti. Se on erittäin herkkä talvipakkasille ja erityisesti myöhäisille kevään halloille. Siksi tämä lajike sopii parhaiten eteläisille alueille. Se ei kuitenkaan pidä äärimmäisestä kuumuudesta ja kuivuudesta, joten se vaatii usein kastelua kuumalla säällä.
Asianmukaisilla viljelykäytännöillä omenapuut ovat täysin vastustuskykyisiä härmälle. Ne ovat aivan yhtä alttiita tuholaisille kuin muutkin lajikkeet. Erityisen varovainen on kuitenkin... syyhy, puhdista rungon ympyrä säännöllisesti pudonneista hedelmistä ja lehdistä, suihkuta erityisillä aineilla, muuten Spartan voi vaurioitua nopeasti ja voimakkaasti.
Alalajit ja perusrungot
Tästä lajikkeesta on useita lajikkeita, joilla jokaisella on omat ominaisuutensa, joita ei pidä unohtaa.
Alalaji
| Alalaji | Kuvaus |
| Myöhään | Tämä on tuottoisin lajike, joka tuottaa hyvinä vuosina jopa 160–175 kiloa hedelmiä ja jonka makuarvosana on 5. Tämä lajike on pakkaskestävämpi, joten sitä voidaan kasvattaa jopa Uralin, se on vastustuskykyisempi rupille ja täysin immuuni härmälle. |
| Talvi | Tämän alalajin omenapuille on tunnusomaista selvästi pallomainen latvus ja pienet, tummanvihreät, nahkamaiset lehdet. Hedelmä voi jatkua lokakuun loppuun asti, mutta omenat itsessään ovat pienempiä, enintään 100 grammaa, ja niillä on selvästi hapan maku. |
Jos peität Spartanin kunnolla talveksi, se kestää jopa -32–35 °C:n pakkasia.
Juurakkeet
Puiden varttaminen monenlaisille perusrunkoille on yleistä, mutta tulokset voivat vaihdella suuresti.
| Juurakkeet | Ominaisuudet |
| Kääpiö | Punalehtinen Paradise Budagovskyi on hyvä valinta tähän vaihtoehtoon. Puu on lyhyt, vain korkeintaan 2 metriä, ja hoito on paljon helpompaa. Hedelmiä voidaan korjata jo kolmantena vuonna istutuksen jälkeen, ja ne ovat paljon tavallista suurempia (150–190 grammaa). Juurakko sietää helposti jopa -15 °C:n pakkasia. Tärkeimmät haitat ovat oksien jäätyminen talvella ja auringonpolttama kesän kuumuudessa. |
| Puolikääpiö | Nämä puut kasvavat 3–3,5 metrin korkuisiksi ja alkavat kantaa hedelmää neljä vuotta istutuksen jälkeen, hieman pienempien hedelmien (110–150 grammaa) ollessa kyseessä. Tämän perusrungon pakkaskestävyys on alhaisempi, mutta vahvan ja laajan juuriston ansiosta se selviää helposti kuivista kausista. |
| Pylväsmäinen | Itse asiassa tällaista perusrunkoa pidetään ei-toivottavana tälle omenapuulle; puut usein kuolevat eivätkä menesty. Jotkut kokeelliset yksilöt osoittivat kuitenkin erinomaisia tuloksia. Niiden hedelmät alkoivat kasvaa 30 senttimetriä maanpinnan yläpuolella, ja oksat kasvoivat pystysuunnassa ylöspäin. |
Joten puolikääpiöt sopivat parhaiten Moskovan alueelle ja vastaavat melko vaihtelevat sääolosuhteet. Keskivyöhykkeellä on parempi valita kääpiöjuurikko, myöhään kypsyvä Spratana, kuten luoteis- tai Uralin.
Spartanin kasvamisen ominaisuudet
Lasku
Perusolosuhteet
- Paikka tulisi valita pois alavalta alueelta ja pohjaveden ulottuvilta. Jos tällaista paikkaa ei ole saatavilla, tarvitaan kattava salaojitus, muuten juuristo voi mätäneä.
- Spartan suosii hedelmällisiä, vähän happamuudeltaan heikkoja maaperiä, joten sen istuttaminen hiekkaan tai savimaahan ei ole paras ratkaisu.
- Kuopat kaivetaan 50–60 senttimetriä syviksi ja halkaisijaltaan 1 metri. Ne tulisi valmistella vähintään viikkoa ennen istutusta. Tätä varten pohjalle asetetaan salaojitusmateriaalia (murskaa, pähkinänkuoria, kevytsoraa) ja sekoitetaan sitten hieman multaa humukseen, tuhkaan, superfosfaatteihin ja kaliumiin. Kaada tämä seos kuoppiin ja lisää 1–2 ämpärillistä vettä.
- Istutuspäivänä laske taimi kuoppaan, muista suoristaa juuret, pitää se paikallaan ja peittää se mullalla niin, että juurenkaula nousee pinnan yläpuolelle 3-7 senttimetriä.
- Saman lajikkeen omenapuiden välillä tulisi olla vähintään 3 metriä, mutta on parempi istuttaa muita hedelmäpuita 4–4,5 metrin päähän toisistaan.
- Istutuksen jälkeen sinun on kasteltava omenapuu 20 litralla vettä ja multaa maaperä humuksella.
Kiinnitä huomiota valon määrään valitessasi istutuspaikkaa tälle lajikkeelle. Tämä on erittäin tärkeä tekijä, joka vaikuttaa suoraan satoon.
Kokeneet puutarhurit sanovat, ettei vaarnojen kaivamista tarvita, koska puut eivät tarvitse tukea. Pohjoistuulelta suojaaminen ei kuitenkaan ole pahitteeksi. Valitse tätä varten istutuspaikka läheltä aitoja, pensasaitoja tai rakennusten seiniä.
Laskeutumispäivät
Tämä lajike voidaan istuttaa joko keväällä tai syksyllä taimien iästä riippuen. Ensimmäisen vuoden puut on parasta istuttaa kylmien säiden jälkeen, noin huhtikuun puolivälissä, jotta niillä on aikaa juurtua täysin. Vanhemmat puut voidaan istuttaa syyskuun lopulla tai lokakuun alussa, jolloin ensimmäisiin koviin pakkasiin on varattava vähintään neljä viikkoa.
Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä
Pakkasvaurioiden estämiseksi nuoret puut peitetään ensimmäisten vuosien aikana. Olki, kuusen oksat, kattohuopa ja säkkikangas ovat kaikki sopivia materiaaleja. Valittu materiaali kiedotaan rungon alaosan ja vaurioituneiden oksien ympärille.
Tällaiset toiminnot houkuttelevat väistämättä jyrsijöitä ja hyönteisiä, jotka liikkuvat pakkasella lähemmäs ihmisten asuntoja. Jotta ne eivät vahingoittaisi omenapuita, ne tulisi kalkita kalkilla syksyllä, päällystää erityisillä yhdisteillä (kuten rasvalla tai sianlihalla) ja käsitellä sopivilla kemikaaleilla.
Puiden hoito
Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka
Jotta puu juurtuu hyvin ja kasvaa nopeasti, se tarvitsee säännöllistä kastelua ja maaperän möyhentämistä. Kastelu tapahtuu pääasiassa sadettamalla. Kuivalla ja kuumalla säällä kastele 20–40 litraa kahden viikon välein. Jos sataa, voit lopettaa ja jatkaa sitten, kun kuiva sää palaa.
Kuohkeuttaminen tehdään erittäin varovasti, koska juuret sijaitsevat yleensä matalalla maanpinnan alla. Kahdesti vuodessa matala kaivaminen rungon ympärille riittää.
Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu
- MuodostavaTämä on tärkeä toimenpidekokonaisuus, jonka tarkoituksena on luoda oikean muotoinen latvus, joka yksinkertaistaa merkittävästi sadonkorjuuta ja lisää satoa. Ensimmäinen vaihe suoritetaan heti istutuksen jälkeen: kaikki versot ja päävarsi lyhennetään kolmanneksella. Jotta latvuksesta ei tulisi liian tiheää, muotoileva leikkaus tulisi tehdä vuosittain, keväällä ja syksyllä. Kaikki tarpeettomat versot poistetaan. On parasta jättää oikeat sivuoksat paikoilleen, jotta omenapuun kasvu on tasaista, vakaata ja leviävää.
- SaniteettitilatVanhoja, sairaita ja kuivia oksia on parasta karsia vuosittain aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä, kun mahlan virtaus pysähtyy.
- TukevaTämän tyyppistä karsimista ei suoriteta erikseen Spartan-omenapuussa, koska se on osa muodostumiskompleksia.
Tämä itsetuottoinen lajike ei vaadi pölyttäjiä ja tuottaa melko hyvän sadon itsekseen. Sadon merkittäväksi lisäämiseksi sopivia lajikkeita voidaan kuitenkin istuttaa lähelle.
Jäljentäminen
- Kerrokset (kloonit).
- Kasvaminen siemenistä.
- Varttaminen (juurrunko) silmuilla tai pistokkailla.
Sairaudet ja tuholaiset
- Monilioosi.
- Rupi.
- Sytosporoosi.
- Omenapuu turskanperho.
- Vihreä kirva.
Itsepölytys johtaa vain 70 %:n munasarjojen muodostumiseen ja kehitykseen, kun taas pölyttäjien osallistumisella voidaan saavuttaa 100 %.
Spartan-omenapuiden kypsyminen ja hedelmöitys
Hedelmän alku
Spartan-lajiketta pidetään varhain satoisana satona. Siemenestä kasvatettaessa ensimmäiset hedelmät näkyvät puussa vasta neljäntenä tai viidentenä vuonna. Kasvallisesta perusrungosta kasvatettuna ensimmäiset omenat voidaan korjata jo toisena tai kolmantena vuonna.
Kukinta-aika
Ilmasto-olosuhteista riippuen kukinta voi tapahtua toukokuun alussa, puolivälissä tai jopa loppupuolella. Myös ajankohta voi vaihdella säästä riippuen. Omenapuu tuottaa suuria valkoisia kukkia, joilla on tunnusomainen, voimakas tuoksu.
Hedelmä ja kasvu
Omenat ovat tiukasti kiinni oksissa, joten pudottaminen on harvinaista. Sadonkorjuu alkaa tyypillisesti syyskuun puolivälissä, mutta joskus sadonkorjuu voi viivästyä kokonaisella kuukaudella – lokakuun puoliväliin tai loppuun asti – ilman, että se vaikuttaa säilyvyyteen.
Spartan-omenoita ei ole tapana syödä heti sadonkorjuun jälkeen. Niiden täytyy levätä kehittääkseen täyden arominsa ja makunsa. On parasta odottaa vähintään kuukausi, mutta ne kehittävät voimakkaimman arominsa ja makunsa lähempänä kevättä.
Muutaman ensimmäisen vuoden aikana omenapuu tuottaa suhteellisen vähän hedelmiä, mutta kolmantena tai neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen se voi tuottaa noin 40 kiloa hedelmiä. Se saavuttaa huippunsa kahdeksannen ja kahdennentoista vuoden välillä, jolloin puu voi tuottaa 85–120 kiloa omenoita.
On optimaalista levittää lannoitetta neljä kertaa vuodessa.
Top dressing
- Kun munasarjat muodostuvat keväällä, on suositeltavaa lannoittaa urealla tai millä tahansa orgaanisella aineella.
- Kukinnan aikana lannoita superfosfaatilla, kaliumsulfaatilla ja urealla.
- Hedelmän alussa 10 grammaa natriumhydraattia ja 0,5 kilogrammaa nitrofoskaa laimennetaan 100 litraan vettä.
- Kun omenat on korjattu kokonaan, rungon ympärille lisätään 300 grammaa kaliumsulfaattia ja superfosfaattia.
Mitä tehdä, jos se ei kuki tai kanna hedelmää
- Tarkista tautien tai tuholaisten varalta.
- Leikkaa vanhat, sairaat tai vaurioituneet oksat.
- Vähennä tai lisää kastelua.
- Siirrä hedelmällisemmälle alueelle.
Miksi omenat putoavat?
- Luonnonilmiöt.
- Tuholaiset.
- Sairaudet.

Kerro ajatuksesi Spartanista kommenteissa ja jaa kokemuksesi uusien tulokkaiden kanssa!

Lasku
Puiden hoito
Hedelmän alku