Zhigulevskoye-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Zhigulevskoye-omenalajikkeen kuvaus

Runsasatoiset syysomenalajikkeet ovat erityisen kiinnostavia lähes kaikille venäläisille puutarhureille, varsinkin koska ne kestävät huomattavasti alhaisia ​​lämpötiloja. Zhigulevskoye on yksi tällainen lajike, ja sen omenoilla on epätavallisen rikas maku, joka säilyy lähes seuraavaan satoon asti. Sitä suositellaan kasvatettavaksi sekä intensiivisissä kaupallisissa hedelmätarhoissa että pienissä kotipuutarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat pääasiassa suuria ja jopa suurempia, mutta usein ne voivat olla kooltaan epätasaisia: jotkut painavat 110–140 grammaa, kun taas toiset painavat 200–250 grammaa. Jotkut harvinaiset yksilöt voivat asianmukaisella hoidolla jopa 350 gramman painoon, mutta vain jos oksille on järjestetty erityiset tuet.

Omenat ovat pyöreitä, joskus hieman tai jopa voimakkaasti litistyneitä, ja niissä on selkeät uurteet. Pinta voi olla epätasainen ja siinä voi olla jopa pieniä "syyliä" (ruosteisilla täplillä varustettuja kohoumia). Tämä ei ole sairaus, vaan lajikkeen ominaisuus, joten niistä ei tarvitse huolehtia.

Omenan kuori on tiheä, mutta ohut ja herkkä, kiiltävä ja peittynyt kiiltävällä, öljymäisellä pinnoitteella. Nuorena se on vihreä tai vaaleanvihreä ja muuttuu keltaiseksi kypsyessään. Punakuori peittää noin 60–85 % hedelmästä; se on epäselvä ja juovainen, ja voi olla tiilenpunainen tai punainen. Kemiallinen koostumus on helpoimmin tunnistettavissa seuraavilla indikaattoreilla (100 grammaa kohden):

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 121 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 19,2 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,5 %.
• Pektiinit (kuitu) – 14 %.
• Titrattavat hapot – 0,69 %.

Omenan hedelmäliha on karkearakeista, mureaa ja helposti kuorittavaa, sävyltään vaalean kermainen tai kellertävä. Se ei ole kovin mehukas, maultaan makea ja hapan ja jälkimaultaan hieman supistava. Tämä ei heikennä kokonaisvaikutelmaa, vaan lisää siihen erityisen pikantin maun. Näillä omenoilla katsotaan olevan jälkiruokamainen, tasapainoinen ja harmoninen maku, ja ne saavat maisteluarvosanaksi 4,6/5 pistettä.

Zhigulevskoye-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Näitä puita pidetään erittäin nopeasti kasvavina ja keskikokoisina (puolikääpiöinä). Ilman leikkaamista ne voivat saavuttaa 3,5–4 metrin korkeuden vain muutamassa vuodessa. Useimmat puutarhurit kuitenkin rajoittavat ne 3 metriin, mikä yksinkertaistaa merkittävästi rutiinihuoltoa ja mahdollistaa sadonkorjuun koneellistamisen tarvittaessa.

Puun latvus voi olla leveästi pyramidinmuotoinen tai leveästi soikea, mutta useimmissa tapauksissa se on pallomainen, hyvin harva ja siinä on selvästi näkyviä luurankomaisia ​​oksia. Versot ovat pitkiä ja voivat olla suoria tai kuroutuneita. Kuori on vihreänruskea tai ruskea, ja iän myötä se voi karheutua, halkeilla ja murentua.

Lehdet ovat melko suuria, soikeita ja pitkänomaisia, tummanvihreitä. Ne ovat tiheitä, nahkeaa, hieman kiiltäviä ja peittyneet lukuisiin suoniin. Niissä on hieman sahalaitaiset reunat, jotka usein käpristyvät alta. Juuristo on syvä ja pinnallinen, ja sillä voi olla tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria käytetystä juurakosta riippuen. Se on haarovainen ja siinä on paljon pieniä oksia, jotka etsivät ja imevät kosteutta maaperästä.

Tuottavuus ja pölytys

Puolikääpiöpuun sato on erittäin korkea.

Yhden kauden aikana aikuiselta näytteeltä voidaan kerätä vähintään 200–250 kiloa aromaattisia, maukkaita hedelmiä.

Jos huolehdit omenapuistasi hyvin, valitset oikean istutuspaikan, suojaat niitä huolellisesti talvella pakkaselta ja suojelet niitä taudeilta ja tuholaisilta, voit saavuttaa samat tulokset kuin alan selkeä johtaja Antonovka.

Lajike on itsesteriili, mikä tarkoittaa, että jos sopivia omenapuita ei ole suoran ulottuvuuden päässä (150–200 metriä), satoa ei saada. Kasvit kukkivat, mutta ne eivät tuota hedelmiä ilman ristipölytystä. On suositeltavaa ottaa tämä huomioon alusta alkaen ja istuttaa Zhigulevskoye-lajiketta vuorotellen muiden lajikkeiden kanssa, jotka kukkivat sopivaan aikaan. On myös tärkeää varmistaa pölyttävien hyönteisten pääsy omenapuihin, mikä usein saavutetaan sijoittamalla hedelmätarha lähelle mehiläistarhaa tai käyttämällä siirrettäviä mehiläistarhoja. Tämä lisää merkittävästi satoa.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Monet myöntävät omenapuiden talvenkestävyyden puutteen ja pitävät sitä niiden suurimpana haittapuolena. Tämä on kuitenkin monimutkainen asia, eikä kyse ole pelkästään alhaisen lämpötilan sietokyvystä. Puu voi sietää -28–30 °C:n lämpötiloja kuukauden tai kaksi vahingoittumatta, ja joskus paljon alhaisempiakin. Se ei kuitenkaan todennäköisesti siedä äkillisiä lämpötilan muutoksia, kuten sulamisjaksojen ja kovien pakkasten vuorottelua.

Zhigulevskoye on suhteellisen vastustuskykyinen rupille, härmälle ja muille sieni-infektioille. Tämä tarkoittaa, että ne epäilemättä vaikuttavat puihin, mikä tekee niiden käsittelystä vaikeaa. Oikea-aikaisilla ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia niistä. Sama pätee tuholaisiin. Siksi säännöllinen käsittely sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla on välttämätöntä puutarhasi terveydelle ja pitkäikäisyydelle.

Juurakot ja alalajit

Lajiketta voidaan kasvattaa monenlaisilla perusrunkoilla, ja tulos on hieman erilainen, mutta emomateriaalin tärkeimmät ominaisuudet säilyvät.

Zhigulevskoen kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Etelärinteet, joilla on syvä pohjavesi, ovat ihanteellisia minkä tahansa omenapuun istuttamiseen. Žigulevskoje ei ole poikkeus; se viihtyy runsaassa valossa ja löytää vettä jopa suurista syvyyksistä.
• Tällaisia ​​puita ei tule istuttaa avoveden lähelle tai soisille alangoille. Tämä aiheuttaa puun juurien mätänemisen ja kuoleman.
• On myös parempi poistaa vedot, jos mahdollista, koska puu itsessään ei ole kovin tiheää ja vedot voivat olla sille haitallisia.
• Lähes mikä tahansa maaperä sopii omenapuille, mukaan lukien savimaa, hiekkamaa tai mustamaa. Tärkeimmät vaatimukset ovat ilmavuus ja hieman hapan olosuhteet. Jos maaperä on liian hapan, sitä on ohennettava kalkilla. Liian rikas ja raskas mustamaa voidaan ohentaa tuodulla jokihiekalla.
• Kuopat tulisi valmistella etukäteen, mieluiten syksyllä, mutta jos aika on jo kulunut, 3-4 viikkoa etukäteen riittää. Tätä varten kaiva 80-90 senttimetriä syviä ja metrin halkaisijaltaan olevia kuoppia, poista multa, sekoita se lannoitteeseen, kaada takaisin ja täytä vedellä. Kaikki tämä jätetään ulos liukenemaan.
• Kuopan pohjalle on asetettava vähintään 10–15 senttimetrin paksuinen salaojituskerros. Tähän voidaan käyttää rikkoutunutta tiiltä, ​​soraa tai pähkinänkuoria; myös vermikuliitti toimii.
• Kuoppiin kaivetaan heti vaarnat nuorten puiden tukemiseksi. Niiden poistamista ensimmäisten vuosien aikana ei suositella.
• Aseta taimi päälle niin, että juurenkaula on vähintään 10–15 senttimetriä maanpinnan yläpuolella. Muuten puu voi juurtua korkeammalle ja mitätöidä kaikki perusrungon ominaisuudet.
• Peitä juurakko mullalla ja ravista tainta varovasti rungosta ilmataskujen poistamiseksi. Tiivistä multa, kastele 20–40 litralla vettä ja peitä humuksella, kompostilla, silputulla ruoholla tai lannalla.

Laskeutumispäivät

Zhigulevskoyen omenapuut sopivat istutettaviksi sekä syksyllä että keväällä. Koska nämä omenapuut ovat kuitenkin melko herkkiä eivätkä siedä äärimmäisiä lämpötilanvaihteluita, on parasta istuttaa ne huhtikuun alussa, jotta ne ehtivät tottua täysin uusiin olosuhteisiin kesän aikana. Ruukkuihin tai pusseihin istutettuja puita voidaan istuttaa milloin tahansa kasvukauden aikana.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Puu on hyvin herkkä, joten pakkassuojaus on tarpeetonta vain todella leudossa ilmastossa. Kaikissa muissa tapauksissa on parasta peittää juuristo kuusen oksilla, oljilla tai heinämatoilla tai kääriä rungot kattohuopaan, säkkikankaaseen, agrokuiduun tai nailonsukkahousuihin. Tarvittaessa Žigulevskoje voidaan peittää pallomaisella peitteellä; puun matala korkeus mahdollistaa tämän.

Jotta näistä juonista ei tulisi uusia koteja juurissa talvehtiville hyönteisille, rungot tulisi kalkita kalkilla syksyllä. Myös jyrsijät, jotka ovat nälkäisiä kylmänä vuodenaikana, voivat herkutella omenapuiden nuorella, herkällä kaarnalla. Voit karkottaa ne levittämällä rungoille rasvaa tai ihraa.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Säännöllinen maan möyhentäminen ei vahingoita yhtäkään puuta. Siksi puunrungon ympäristö tulisi kuokkia säännöllisesti. Samalla voit poistaa rikkaruohoja, ruohoa ja versoja muista puista tai pensaista, jotka vievät niiltä monipuoliset ravinteet. Voit kaivaa puiden ympäriltä kerran tai kaksi vuodessa, mutta se ei ole välttämätöntä.

Zhigulevskoe tarvitsee kastelua vain erittäin kuumalla ja kuivalla säällä. Jos sataa säännöllisesti, vähintään kerran kahdessa viikossa, maaperään ei tarvitse lisätä vettä; juuret löytävät sen itse. Kastelun enimmäismäärä kasvukauden aikana on 2–4.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Puu ei yleensä kasva liiaksi, joten se riittää säilyttämään taimitarhassa annetun muodon. Ensimmäisenä vuonna keskimmäinen tyvioksa lyhennetään kolmanneksella ja tukioksat tehdään hieman lyhyemmiksi kerrosten mukaan. Myöhemmin kerran vuodessa tehtävä terveys- ja harvennusleikkaus riittää latvuksen muodon säilyttämiseen.

Kypsyminen ja hedelmöitys

Hedelmän alku

Taimi alkaa kukkia vasta toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen, ja vasta silloin, jos juuristo on kääpiöitynyt. Tällöin on parasta poistaa kaikki kukkanuput, jotta puu voi kehittää oksia ja juuria tulevaa hedelmäntuotantoa varten. Ensimmäinen 5–15 kilogramman sato voidaan korjata neljäntenä tai viidentenä vuonna avomaahan istutuksen jälkeen.

Kukinta-aika

Kuten kaikki omenapuut, Zhigulevskoyen omenapuu kukkii toukokuussa, mutta tarkka ajoitus riippuu perusrungosta, ilmastosta ja sääolosuhteista. Siksi on parasta määrittää tämä kokeilemalla. Seuraavat omenapuut kukkivat suunnilleen samaan aikaan. Kukinta tapahtuu kuitenkin useimmiten kuukauden toisena tai kolmantena dekadina. Kukat ovat erittäin suuria, lautasenmuotoisia, meheviä ja tuoksuvia, pääasiassa valkoisia tai hieman vaaleanpunaisia.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa erittäin nopeasti ja saavuttaa 0,5–0,8 metrin tai korkeamman kasvun vuodessa. Siksi se alkaa kantaa hedelmää lähes kokonaan, kun se on täysin muodostunut. Jo 7–9 vuotta istutuksen jälkeen voit korjata täyden sadon, joka on vähintään 180–200 kiloa aromaattisia ja herkullisia hedelmiä.

Ne eivät kypsy kerralla, vaan vaiheittain elokuun lopusta syyskuun alkuun. Tämä ei viittaa kuluttajakypsyyteen, vaan tekniseen kypsyyteen. Tämä tarkoittaa, että omenat voidaan turvallisesti jättää oksille lokakuuhun asti; niille ei tapahdu mitään, ne eivät putoa maahan tai pilaannu. On kuitenkin suositeltavaa poimia ne aikaisemmin ja varastoida ne heti kellariin. Ne kehittävät täysin makunsa ja arominsa vasta 15–30 päivän kuluttua puusta poimimisesta. Ne säilyvät kellarissa noin kolme kuukautta menettämättä laatua, minkä jälkeen ne on parasta käsitellä.

Jätä omat arvostelusi Zhigulevskoye-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi muiden puutarhureiden kanssa.