Koliko jabuka možete pojesti dnevno i što će se dogoditi ako ih jedete svaki dan?
Jabuke su možda najpopularnije voće u središnjoj Rusiji. Većina sorti jabuka dozrijeva u kolovozu i rujnu, a mnogi ih jedu tijekom cijele jeseni. Zimske sorte, međutim, najbolje je čuvati do proljeća, kako bi se svježe voće moglo uživati tijekom razdoblja ozbiljnog nedostatka vitamina. Jabuke su glavni izvor vitamina, minerala i šećera u ruskoj kuhinji. Oduvijek su bile blagodat kada uvozno voće nije bilo dostupno. Međutim, unatoč svim svojim prednostima, jabuke mogu biti i štetne ako se nepravilno konzumiraju. U nastavku ćemo raspravljati o tome koliko jabuka dnevno trebate jesti i kada ih je najbolje izbjegavati.
Sadržaj
Koristi i štete jabuka
Jabuke su bogate hranjivim tvarima. Vrijedan su izvor dijetalnih vlakana (složenog ugljikohidrata koji pomaže u normalizaciji gastrointestinalne funkcije), a sadrže i brojne vitamine i minerale koji pomažu u jačanju imunološkog sustava, uklanjanju otpada i toksina iz tijela te normalizaciji metaboličkih procesa.
Međutim, nekontrolirana konzumacija velikih količina jabuka može uzrokovati neugodne simptome. Stoga nemojte biti previše neoprezni s ovim voljenim voćem.
Pozitivna svojstva za tijelo
Prednosti jabuka za ljudski organizam ne mogu se precijeniti:
- Ovo voće sadrži četvrtinu dnevne potrebe za vitaminom C. Ovaj vitamin, pak, aktivno sudjeluje u proizvodnji prirodnog kolagena, koji regulira zgrušavanje krvi.
- Jabuke sadrže puno više vitamina A od naranči. Pomaže u održavanju zdravlje organi vida.
- Bogat sadržaj kalija u jabukama čini ih blagim diuretikom. Nježno ublažavaju oticanje bubrega, sprječavajući probleme s mokrenjem, osjećaj težine i bol.
- Naravno, vrijedi spomenuti veliku količinu željeza koja se nalazi u jabukama. Štoviše, jabuke sadrže najlakše apsorbirajući oblik ovog elementa. Željezo pomaže u borbi protiv anemije, jača imunološki sustav i pomaže u vraćanju tonusa tijela nakon dugotrajnih bolesti.
- Jabuke također sadrže veliku količinu joda. Sadrže više ovog elementa od bilo kojeg drugog voća. Zato bi oni koji pate od bolesti štitnjače trebali redovito jesti jabuke.
- Magnezijeve soli sadržane u jabukama pomažu u smanjenju rizika od ateroskleroze.
Sve navedeno korisna svojstva su isključivo prirodni proizvodi. Voće uzgojeno s velikim količinama pesticida i drugih kemikalija ne pruža nikakve zdravstvene prednosti.
Moguća šteta
Ali čak i uz sve svoje ogromne koristi, jabuke mogu uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu ako se konzumiraju nepravilno ili u neograničenim količinama:
- Ovo voće sadrži visoke razine kiselina, što pak može uzrokovati ozbiljnu štetu osobama koje pate od čira na dvanaesniku, gastritisa, pankreatitisa i hiperaciditeta. Kiseline nadražuju već osjetljive i oštećene sluznice, uzrokujući pogoršanje raznih gastrointestinalnih stanja.
- Unatoč uvriježenom mitu da jabuke ne mogu izazvati alergijsku reakciju, mogu. Ali ne sve sorte. Crvene i narančaste jabuke (a često i uvezene sorte) najvjerojatnije uzrokuju alergije.
- Prekomjerna konzumacija jabuka može dovesti do problema s crijevima.
U svakoj situaciji, ne zaboravite jesti umjereno. To se odnosi i na jabuke. Ako nemate kontraindikacije za jedenje sirovih jabuka, onda su 2-3 jabuke dnevno prihvatljive. Ako imate kontraindikacije (na primjer, gastritis ili pankreatitis), možete pojesti 1-2 kuhane jabuke.
Koliko jabuka možete pojesti dnevno?
Naravno, ne postoji utvrđeni dnevni unos za ovo voće. Stoga je nemoguće točno reći koliko jabuka trebate pojesti dnevno.
Međutim, većina liječnika slaže se da je 200 grama dnevno dovoljno. To je otprilike 2-3 srednje jabuke. Ako osjećate da vam treba više, možete pojesti dvije porcije ili 400 grama (međutim, najbolje je podijeliti porcije na dvije, na primjer, jednu ujutro i jednu za ručak).
Gore navedena pravila odnose se samo na sirove ili pečene jabuke bez ikakvih dodataka.
Ali kada su u pitanju kulinarski eksperimenti s ovim voćem, stvari su malo kompliciranije. Ako ih radije kuhate s medom i orašastim plodovima (jedan od najpopularnijih recepata), čak bi i dvije jabuke bile previše. Sadržaj šećera, a posljedično i kalorije, bili bi znatno veći, pa se preporučuje jesti najviše jednu jabuku dnevno. U krajnjem slučaju, dvije jabuke bit će više nego dovoljne.
Što se događa ako jedete jabuke svaki dan?
Redovitom i umjerenom konzumacijom jabuka, u tijelu će se početi događati korisne promjene:
- metabolički procesi se normaliziraju;
- imunološki sustav će biti ojačan;
- razina hemoglobina je normalizirana;
- probava će se poboljšati;
- težina je normalizirana;
- vaš dah će postati svježiji (ovo voće savršeno dezinficira usnu šupljinu i štiti od razvoja karijesa);
- toksini i otpad će se brže početi eliminirati iz tijela (pektini pomažu u učinkovitom uklanjanju nakupina teških metala);
- vaša će se razina energije povećati (počet ćete se osjećati energičnije i imat ćete više snage za nova postignuća);
- Kognitivne funkcije će se poboljšati (sočno voće sadrži veliku količinu antioksidansa, koji blagotvorno djeluju na funkcioniranje mozga i živčanog sustava).
Kada i koliko često je najbolje jesti jabuke?
Kao što je gore spomenuto, dovoljno je pojesti 2-3 srednje jabuke dnevno. Jedenje više može uzrokovati žgaravicu i mučninu, jer kiseline u voću mogu iritirati osjetljivu sluznicu probavnog trakta.
Najbolje je konzumirati ovo voće u prvoj polovici dana, na primjer, uz doručak (ali ne na prazan želudac) ili kao međuobrok. Osobe s gastrointestinalnim poremećajima trebale bi ograničiti konzumaciju na termički obrađeno voće (poput pečenog ili kuhanog na pari).
Možete li jesti jabuke na prazan želudac?
Da, ali nije nužno. Visoka kiselost voća negativno utječe na probavno zdravlje (čak i kod zdravih osoba). Kao rezultat toga, jedenje jabuke na prazan želudac može uzrokovati jaku žgaravicu, mučninu ili želučane tegobe.
