Stablo jabuke Bratchud: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Bratchud

Za Ural, SibirNa Dalekom istoku i drugim sjevernim regijama naše prostrane zemlje, dostupnost voćaka otpornih na mraz, sposobnih izdržati oštre, duge zime, ključna je. Ova sorta odlikuje se zimskom otpornošću, nezahtjevnim uzgojem i kompaktnom krošnjom, s visokim prinosima i zavidnom kvalitetom plodova. Preporučuje se za komercijalne intenzivne voćnjake i male vrtne parcele.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su obično srednje veličine ili nešto veći od prosjeka, okrugli, blago duguljasto-izduženi, nepravilni, simetrični i imaju jasno vidljiva rebra. Svaki plod ima vidljiv "šav" sa strane. Narastu do otprilike 110-220 grama i neravnomjerno su i nasumično raspoređeni po granama, što znatno otežava berbu.

Koža je gusta, glatka, sjajna, sjajna i suha, bez masnog ili voštanog premaza. Zelene je ili zelenkasto-žute boje, s ružičasto-crvenim rumenilom koje se pojavljuje na 30-55% površine, ovisno o osvjetljenju. Potkožne ubodne točke su velike, brojne i zelenkasto-sive boje, nisu lako vidljive na žuto-zelenoj koži. Kemijski sastav obično se karakterizira sljedećim parametrima:

• P-aktivne tvari (katehini) – 302 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 11,4 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,4%.
• Pektini (vlakna) – 13,9%.
• Titrabilne kiseline – 0,42%.

Meso je srednje gusto, čak i malo rahlo. Krupnozrnato je i nije osobito sočno, ali aromatično. Jabuke imaju slatko-kiseli okus, smatraju se finom, skladnom i uravnoteženom jabukom. Prema stručnim recenzijama kušača, Bratchud je dobio 4,7 odnosno 4,4 boda za izgled i okus.

Stablo jabuke Bratchud: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Drveće ove sorte smatra se prirodnim patuljcima. Maksimalna visina stabla na vegetativnoj sjemenskoj podlozi može doseći najviše 2,5-2,8 metara.Patuljasta i polupatuljasta stabla narastu ne više od 1,6-2 metra, ili čak i manje, što ih čini mnogo lakšim za pokrivanje tijekom hladne sezone. Krošnja ima izrazit, ravan, zaobljen oblik koji se s godinama širi. Grane su srednje debele, prekrivene zelenom ili smeđezelenom korom bez dlakavosti i protežu se od debla uglavnom pod pravim kutom.

Listovi su brojni, kožasti, gusti, sjajni, sjajni, grubo režnjati, srednje do velike veličine, s kratkim, šiljastim vrhom i valovitim rubom, ponekad presavijeni u obliku broda. Donja strana je lagano dlakava. Korijenov sustav je površinski ili umjereno dubok, razgranat i u većini slučajeva nema središnji korijen.

Produktivnost i oprašivanje

Sorta je službeno klasificirana kao visokorodna i ranorodna, što vrtlari visoko cijene.

Jedno zrelo stablo, uz povoljne vremenske i klimatske uvjete te pravilnu njegu, može dati najmanje 130-160 kilograma ukusnog i aromatičnog voća tijekom vegetacije. Najveći zabilježeni prinos od 198 kilograma zabilježen je na privatnoj farmi u Baškiriji 2016. godine..

Bratchud je samosterilna, što znači da bi se osiguralo unakrsno oprašivanje i proizvodnja plodova, u blizini morala nalaziti stabla jabuka drugih sorti. Stabla bi trebala cvjetati u isto vrijeme i ne bi trebala biti udaljena više od 150-200 metara, ali bolje je što je bliže. Stručnjaci preporučuju postavljanje pčelinjaka u blizini voćnjaka i prskanje krošnji stabala šećernim sirupom razrijeđenim vodom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Stabla jabuka smatraju se uistinu otpornima na mraz, što ih, zajedno s njihovom kompaktnom veličinom, koja ih čini lakim za pokrivanje tijekom hladnih razdoblja, čini omiljenima u gotovo svakom sibirskom vrtu. Čak podnose temperature ispod -38-40°C bez ikakvih problema. Trajanje mraza, kao i njegove nagle promjene, fluktuacije i oscilacije od odmrzavanja do jakog mraza, druga su stvar. Ako su takve anomalije vjerojatne u vašoj regiji, važno je pažljivo pokriti stabla za zimu.

Kultura nije otporna na gljivične infekcije stabala jabuka. Stoga se provode sve standardne preventivne mjere protiv šuga, pepelnicu, moniliozu i druge bolesti trebat će brzo i redovito tretirati. Osim prskanja fungicidima, dobra je ideja koristiti insekticide protiv insekata, očistiti područje oko debla od trulog lišća i plodova te izbjegavati nanošenje više vlage nego što je potrebno.

Podloge i podvrste

Sorta se pokazala toliko dobro da se počela aktivno koristiti za stvaranje širokog spektra niskorastućih podvrsta.

Značajke uzgoja Bratchuda

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Da bi drvo napredovalo, mjesto mora biti dobro osvijetljeno i prozračeno. Međutim, treba paziti da se izbjegne propuh, koji često ubija mlade sadnice.
• Tlo Najbolja su blago kisela i blago slana tla s umjerenom plodnošću. Vrlo kisela tla mogu se ugasiti vapnom. Siromašna tla zahtijevat će visokokvalitetna gnojiva i redovitu gnojidbu, dok će crnica zahtijevati riječni pijesak za razrjeđivanje.
• Rupe za sadnju kopaju se unaprijed kako bi se tlo sleglo, što će pomoći drveću da se bolje ukorijeni. Rupa treba biti promjera najmanje 70-90 centimetara i duboka otprilike 60-70 centimetara. Na dno dodajte malu količinu plodne zemlje, zajedno s potrebnim gnojivom (treset, kompost ili druga organska tvar), sloj drenaže, a zatim sve dolijte čistom vodom (25-30 litara).
• Rupe se izrađuju na udaljenosti od 2-3 metra jedna od druge, ovisno o odabranoj podvrsti, tako da se ni korijenje ni krošnje naknadno ne sukobljavaju.
• Dobra je ideja odmah u rupe zabiti posebne kolce kako biste za njih privezali mlada stabla nakon sadnje. Ti kolci mogu biti izrađeni od drveta, metala ili plastike.
• Dan prije sadnje pregledajte rizome sadnica, uklonite sve osušene izdanke i namočite drveće u vodi 6-9 sati.
• Korijenov vrat jabuke trebao bi stršiti barem 7-10 centimetara iznad površine tla kako bi se spriječilo da se više ukorijeni. Ako se to dogodi, sve jedinstvene kvalitete podloge bit će potpuno izgubljene.
• Sadnicu stavite u rupu s drenažom, pažljivo raširite korijenje tako da slobodno leži. Pokrijte ih zemljom, lagano je zbijajući rukama. Napravite mali zemljani greben oko rupe, ulijte 20-35 litara vode unutra i malčirajte površinu kako biste zadržali vlagu.

Datumi slijetanja

Optimalno vrijeme za sadnju Bratchuda je proljeće, kada je opasnost od mraza potpuno prošla. Pronađite topao, sunčan dan u ožujku ili početkom travnja za sadnju drveća i gotovo je zajamčeno da će napredovati. Međutim, ponekad nema izbora i sorta se mora posaditi u jesen. U tim slučajevima najbolje je brzo postupiti i obaviti sav posao u rujnu, ostavljajući dovoljno vremena prije prvih mrazeva, jer se mlado drvo treba pripremiti za zimu.

Zaštita od mraza i glodavaca

Iako je ova sorta otporna na zimu, ključno ju je zaštititi tijekom hladne sezone. Prvo, korijenje stabla je plitko ispod površine, pa ga prvo treba zaštititi. Da biste to učinili, oko debla se grabljama zakopa 10-25 centimetara zemlje i postave se slamnate ili suhe travnate prostirke. Drugo, deblo i grane potrebno je zaštititi omatanjem bilo kojim prikladnim materijalom. Ako je potrebno, cijelo stablo može se prekriti šatorom, srećom, njegova visina to dopušta.

Kako biste se riješili insekata koji su se naselili u blizini rizoma, u pukotinama i okrnjenoj kori, u proljeće i jesen premažite deblo vapnom, do visine od 1 metra. Glodavce možete otjerati premazivanjem rastopljenom svinjskom masti ili mašću.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Bitno je jednom godišnje prekopati površinu stabla kako bi kisik mogao doći do korijenja te ukloniti korov i korijenove izdanke. Međutim, to se mora učiniti vrlo pažljivo, imajući na umu plitki korijenov sustav. Također možete okopati tlo, ali budite vrlo oprezni.

Mlada stabla treba zalijevati jednom svaka dva tjedna, barem u prvih nekoliko godina prije plodonošenja. Međutim, umjerenost je ključna. Ako ima prirodnih oborina, vrijeme zalijevanja treba izračunati od posljednje oborine. 20-25 litara, podijeljeno u dvije doze (jutro i večer), idealno je za sadnicu.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Patuljaste stabla jabuke moraju se orezivati ​​počevši od prve godine rasta. Zatim se uklanja trećina središnje jezgre, ostavljajući dvije do tri skeletne grane, široko razmaknute u slojevima i 5-8 centimetara kraće od debla. Puzajuća sorta formira se rezanjem središnje jezgre do prva dva pupa, savijanjem grana prema dolje i njihovim vezanjem za kolce zabijene u tlo.

Svakog proljeća i jeseni, drveće se pregledava i orezuje radi utvrđivanja zdravstvenog stanja, uklanjajući mrtve, bolesne i oštećene izdanke. Izdanke koji rastu prema unutra i okomito strše također treba odmah orezivati. Rane se zatvaraju vrtnim uljem ili čak običnim močvarnim uljem ili bojom na bazi vode. Zbog kratkog životnog vijeka, drvo ne zahtijeva pomlađujuću rezidbu.

Zrenje i plodonošenje Bratchuda

Početak plodonošenja

Sorta se smatra prilično ranorodnom. Prve jabuke daje već 3-4 godine nakon sadnje na otvorenom. Međutim, cvjetovi mogu procvjetati u rasadniku, ali ih je najbolje ubrati neposredno prije nego što se razviju. Prvi plodovi nisu osobito obilni, ali ipak možete ubrati 5-8 kilograma ukusnog voća.

Vrijeme cvjetanja

Bratchud počinje cvjetati već sredinom svibnja, ponekad čekajući do kraja mjeseca. To u potpunosti ovisi o vremenu i klimi; što je vrijeme hladnije, to će biljka kasnije cvjetati. Cvatnja traje otprilike 12-16 dana, tako da pčele i vjetar obično imaju vremena obaviti svoj posao ako su u blizini prikladni oprašivači. Cvjetovi sorte su veliki, lijepi i mirisni, skupljeni u tanjuraste grozdove bijele i ružičaste boje.

Plodnost i rast

Stablo stalno i brzo raste zelena masa, posebno prije početka plodonošenja, a zatim se lagano usporava. Može narasti najmanje 25-40 centimetara godišnje. Prinosi se također postupno povećavaju, a kod nekih podvrsta čak i sporo. Tek do 7. do 9. godine nakon početka plodonošenja prinosi rastu na preko 25-30 kilograma.

Plodovi dozrijevaju u rujnu, prvenstveno u drugoj polovici mjeseca, ali za lošeg vremena proces se može odugovlačiti do početka listopada. Ne brinite ako plodovi padnu na tlo; obično se čvrsto drže za grane. Nakon branja, jabuke je najbolje čuvati u hladnom, vlažnom podrumu na temperaturi ne višoj od 4-5°C. Na taj način mogu trajati više od šest mjeseci bez gubitka kvalitete. Inače ih je najbolje preraditi prije toga.

Ostavite svoju recenziju sorte jabuka Bartchoud ispod članka kako biste podijelili svoje iskustvo s profesionalnim i amaterskim vrtlarima.