Stablo jabuke Medunitsa: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Medunica

Ova ranozrevajuća ljetna sorta s ranim plodovima, ugodnim okusom i atraktivnim izgledom omiljena je među većinom ruskih vrtlara. Vrlo je otporna sorta koja praktički nikada nije osjetljiva na bolesti. krasta – glavna zarazna gljivična bolest stabala jabuke.

Nezahtjevna je što se tiče uvjeta uzgoja, nije izbirljiva u pogledu tla ili vlage i neće stalno privlačiti pozornost na sebe. Plućnjak ima prilično dobru zimsku otpornost, što ga razlikuje od većine ljetnih sorti. Nije idealan za velike komercijalne vrtove, ali je savršen izbor za manja poljoprivredna gospodarstva.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi plućnjaka su obično srednje veličine, teže najviše otprilike 140-160 grama. Ne rastu veći, ali u sjeni ili tijekom hladnijih godina mogu postati manji. Okrugli su, blago spljošteni duž središnje osi, ali mogu biti i pomalo konusnog ili oblika repe. Općenito su ujednačeni, simetrični i imaju suptilna rebra.

Kožica je gusta, čak i debela, ali krhka. U početku je jarko zelene boje, a kako sazrijeva postaje sve žuća ili žutonarančasta. Na površini se može pojaviti masni premaz. Rumenilo može prekrivati ​​45% do 90% površine i može biti mutno, prugasto, grimizno ili jarko crveno. Potkožne mrlje su svijetle, brojne, male i slabo vidljive na površini. Kemijski sastav može se procijeniti pomoću sljedećih parametara na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 284 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 10,2 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 13,9%.
• Pektini (vlakna) – 8,7%.
• Titrabilne kiseline – 0,42%.

Meso je gusto, sitnozrnato, sočno i ugodne teksture, nježno i nije bodljikavo, a opet hrskavo. Okus je više sladak, sa suptilnom i ugodnom karakterističnom kiselošću u naknadnom okusu. Desertno je, skladno i uravnoteženo, s izrazitom aromom i okusom meda. Profesionalni kušači dali su mu 4,2 odnosno 4,4 boda za izgled i okus, na ljestvici od 5 stupnjeva.

Jabuka Medunitsa: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo se smatra visokorastućom sortom, lako doseže 6-7 metara, ili čak i više. Međutim, mnogi vrtlari ograničavaju njegov rast na nižu visinu radi lakšeg održavanja i berbe. Krošnja je ovalna dok je mlada, ali s godinama postaje piramidalna, ponekad čak i široko piramidalna. Nije sklona prenapučenosti, pa je orezivanje obično jednostavno. Grane su srednje debele, svijetlosmeđe ili blago zelenkaste boje, ravne i duge, protežu se od debla uglavnom pod kutom, gotovo ravno, te daju miješane plodove.

Listovi su srednje veličine, kožasti, duguljasto-ovalni, blago izduženi, gusti, sjajni i često dlakavi s donje strane. Zeleni su ili svijetlozeleni, ali ponekad imaju izrazito žućkastu nijansu, a rebra su hrapava. Rubovi su nazubljeni, s dugim, šiljastim vrhom. Korijenov sustav je robustan, razgranat i duboko ili umjereno dubok, ovisno o korištenoj podlozi. Može imati ili ne mora imati središnji glavni korijen.

Produktivnost i oprašivanje

Smatra se da sorta ima prosječne prinose, ali njena rana zrelost i dalje je čini traženom na tržištu, čak i nakon toliko godina.

Iskusni uzgajivači uberu otprilike 85-120 kilograma mirisnih i ukusnih jabuka s jednog zrelog stabla Medunice tijekom vegetacije.

Ova jabuka se naziva i samooplodnom, što znači da može dati plodove čak i kada u blizini nema niti jednog stabla (50-150 metara) koje cvjeta u pravo vrijeme. Međutim, kako bi se maksimizirali prinosi, najbolje je imati slična stabla jabuka u blizini. Mnogi vrtlari također preporučuju prskanje stabala šećernim sirupom ili medom razrijeđenim vodom tijekom cvatnje i korištenje mobilnih pčelinjaka.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ova sorta se teško može nazvati osjetljivom, jer može podnijeti kratkotrajne mrazeve do -40-42°C. Međutim, to vrijedi samo ako su mrazevi kratkotrajni. Ako su mrazevi dulji od godinu dana, debla mogu pretrpjeti ozbiljna oštećenja, ponekad i smrtonosna. Drveće se dobro oporavlja od mraza, ali glavno je da mraz ne bude smrtonosan (45-60% krošnje). Stoga se sve pripremne i zimske mjere zaštite moraju provoditi redovito i pravovremeno.

Plućnjak nije samo imun na krastavost i pepelnicu, kao i na druge gljivične infekcije, već nije ni tolerantan. Bolesti se javljaju, ali vrlo rijetko. Ako se stablo zarazi, to prvenstveno utječe na lišće, dok plod ostaje jestiv. Međutim, najbolje je poduzeti preventivne mjere, prskanjem debla fungicidima i insekticidima, jer insekti lako oštećuju ne samo lišće već i plodove, pa čak i drvo.

Podloge i podvrste

Postoje podvrste sorte Medunitsa, ali to su jednostavno stabla uzgojena na različitim podlogama. Na primjer, sadnice daju visoka stabla koja dosežu sedam metara visine, dok patuljaste i polupatuljaste sorte jedva dosežu 2,5-4 metra. Plodovi će u potpunosti ponoviti sve karakteristike matične sorte, a prinosi će jednostavno varirati unutar mogućnosti krošnje.

Međutim, postoji posebna podvrsta plućnjaka koja se bitno razlikuje od svoje matične sorte. Njegova berba dozrijeva bliže sredini ili kraju rujna, jabuke imaju manje intenzivno rumenilo i mogu se čuvati gotovo do travnja ili svibnja.

Značajke uzgoja plućnjaka

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Kao i sve jabuke, plućnjak preferira otvorena, sunčana mjesta. Međutim, čak i u sjeni može dati prilično dobar urod, iako će plodovi biti nešto manji.
• Ova sorta ne voli propuh, ali vrlo pozitivno reagira na dobru ventilaciju.
• Visoka podzemna voda je prokletstvo svakog vrtlara. Najbolje je saditi stabla jabuka tamo gdje razina podzemne vode ne prelazi 2,5-3 metra, inače će im korijenje neizbježno dosegnuti tlo i istrunuti.
• Nema posebnih zahtjeva za tlo, osim možda prekomjerne kiselosti. Kiselost može ubiti biljke, pa je tretiranje tla vapnom dobro rješenje.
• Rupe za sadnju treba pripremiti unaprijed; možete koristiti one iz prethodne sezone, ali 2-4 tjedna bit će dovoljno. Za to iskopajte strme rupe dubine 60-70 centimetara i promjera oko 80-90 centimetara. Dno napunite plodnom zemljom razrijeđenom organskom tvari, položite kamenje ili razbijene cigle za drenažu, a zatim sve napunite s 25-45 litara vode i ostavite na otvorenom.
• Najbolje je ostaviti otprilike 3,5-4 metra prostora između stabala u redovima i isto toliko između redova. To će spriječiti njihovo međusobno sukobljavanje dok rastu.
• Korijenov vrat sadnice uvijek ostaje iznad površine, inače će se neizbježno ukorijeniti više, gubeći sva izvorna svojstva podloge.
• Stavite drvo u rupu, podupirući ga za deblo, i napunite ga zemljom, zbijajući je rukom. Napravite mali nasip zemlje po obodu, dodajte 25-35 litara vode i malčirajte površinu humusom ili piljevinom.

Datumi slijetanja

Sadnja drveća ove sorte u proljeće ili jesen osobni je izbor vrtlara. Međutim, važno je shvatiti da u hladnijim regijama drvo možda neće imati vremena prilagoditi se novim uvjetima prije nego što nastupi hladno vrijeme, ako je do njega ostalo manje od 3-4 tjedna. Stoga je u tim regijama poželjnija proljetna sadnja. Drveće sa zatvorenim korijenovim sustavom može se premjestiti na određeno mjesto u vrtu u bilo kojem trenutku tijekom vegetacijske sezone.

Zaštita od mraza i glodavaca

Unatoč iznimnoj otpornosti drveća, važno ih je zaštititi od mraza. Na korijenovu zonu mogu se postaviti prostirke od trave, bale slame ili jednostavno hrpa zemlje. Debla se obično omotavaju jutom, agrofibrom ili drugim prikladnim materijalima. Samo patuljaste vrste drveća mogu se pokriti šatorom, jer je teško zamisliti konstrukciju od 5-6 metara prekrivenu ceradom, a težina samog pokrovnog materijala može biti prevelika za krošnju.

Kako biste zaštitili drveće od gladnih glodavaca koji zimi dolaze bliže ljudskom prebivalištu i glođu mladu koru i izdanke, premažite debla do visine od otprilike 1-1,3 metra običnom otopljenom životinjskom mašću (svinjskom masti). Bijeljenje debala vapnom također pomaže u odbijanju insekata od okrnjene i ispucale kore.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Sve biljke vole tlo bogato kisikom, a plućnjak nije iznimka. Stoga područje oko debla prekopajte barem jednom, a po mogućnosti dva puta godišnje: u rano proljeće i kasnu jesen. Tlo možete obrađivati ​​i češće običnom motikom, otprilike 3-4 puta tijekom vegetacije. Obavezno uklonite korov ispod stabla, odrežite korijenove izdanke i pravovremeno očistite područje od otpalog lišća ili trulog voća.

Stablo će trebati često zalijevati nakon sadnje. Najbolje je održavati gornji sloj zemlje suhim; nakon što se potpuno osuši, nanesite otprilike 10-15 kapi vode. Ako ima oborina, odgodite zalijevanje dok se tlo ponovno ne osuši. Nakon toga, zalijevanje se može obavljati jednom svakih deset dana, i to samo u godinama ekstremnih vrućina i suše. U normalnim uvjetima, zrelom stablu će trebati 5-7 zalijevanja po sezoni, uz dodatno gnojivo.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Ova sorta ima vrlo slabu proizvodnju izdanaka, iako daje značajan godišnji rast i smatra se brzorastućom sortom. Formativna rezidba se obično provodi u rasadniku tijekom prve godine, a tek u drugoj ili trećoj godini. Optimalna je rezidba u obliku čašice ili rijetko slojevita rezidba, jer to znatno olakšava njegu i berbu. Međutim, izbor je ovdje u potpunosti na vlasniku, jer je samo stablo vrlo osjetljivo na razne manipulacije.

Obavezno održavanje uključuje i sanitarnu rezidbu. To uključuje uklanjanje svih mrtvih ili bolesnih grana, kao i svih oštećenih ili slomljenih. Sve rane treba tretirati vrtnim smolom ili bilo kojim drugim prikladnim materijalom pri ruci, čak i običnim tresetom.

Zrenje i plodonošenje plućnjaka

Početak plodonošenja

Plodnost jabuke uvelike ovisi o klimi regije u kojoj se uzgaja. U oštrijim klimama počinje roditi kasno, dok u toplijim klimama počinje roditi već u 5. ili 6. godini. Na to utječe i korištena podloga. Vegetativne standardne sorte obično kasnije rode, dok polupatuljaste i patuljaste sorte počinju roditi već u 2. ili 4. godini, dajući prilično dobru količinu plodova, otprilike 10-15 kilograma.

Vrijeme cvjetanja

Početak cvatnje plućnjaka također izravno ovisi o klimi i vremenu. Obično do kraja svibnja otvara svoje mirisne pupoljke, skupljene u male cvatove od 5-8. Međutim, ako je vani hladno, stalno pada kiša i pušu jaki sjeverni vjetrovi, razdoblje cvatnje može se pomaknuti na početak ili čak sredinu lipnja. Cvjetovi su vrlo veliki i lijepi, s mesnatim, snježnobijelim ili blago ružičastim laticama. Mirisni su, a njihov miris se može osjetiti izdaleka.

Plodnost i rast

Plućnjak se općenito smatra brzorastućim korovom, jer se može protezati najmanje 45-65 centimetara u godini, ponekad čak i više. Žetva se postupno povećava, dosežući punu proizvodnju do 8. ili 9. godine. Međutim, postoji jedan problem: samo prvih 12-15 godina stablo jabuke će obilno i godišnje davati plodove bez dodatnih intervencija. Nakon toga, ako ne regulirate cvjetanje (odrezivanjem nekih pupova), stabla jabuke će početi roditi svake druge godine, a plodovi će postati manji.

Berba se može započeti već krajem kolovoza, ali možete pričekati do sredine rujna. Dozrijevanje je neravnomjerno zbog gustog lišća na granama. Stoga ih možete brati u fazama, prvo berući najzrelije, ostavljajući ih da se odmore nekoliko dana, a zatim berući one koje su dostigle zrelost. Nema potrebe za žurbom, jer ne padaju na tlo. Plodovi se mogu čuvati prilično dugo, najmanje 3-5 mjeseci. Međutim, važno je napomenuti da jedinstveni medno-začinjeni okus i aroma neće trajati dulje od 3-4 tjedna nakon skladištenja.

Ostavite svoje mišljenje o sorti Medunitsa kako biste podijelili svoje iskustvo s drugim vrtlarima.