Stablo jabuke Spartak: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Spartak

Ova jesenska sorta odmah je privukla pažnju vrtlara diljem zemlje, ali je posebno popularna u regiji Volge. Stablo srednje veličine, ranog dozrijevanja, zahtijeva malo pažnje, nezahtjevno u pogledu njege, vlage i tla, a također redovito i obilno rodi. Dobro podnosi dugotrajne zimske mrazeve i ljetne vrućine, otporno je na nagle promjene temperature i rijetko je pogađaju parazitske bolesti.

Plodovi Spartaka imaju visoke komercijalne i potrošačke kvalitete. Atraktivni su, prilično veliki, ugodnog okusa i jake arome. Unatoč ograničenoj otpornosti na krastavost i druge gljivične infekcije, smatraju se idealnim izborom za intenzivne vrtove, ali također nude obilne prinose i lako se održavaju u privatnim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su uglavnom srednje ili nešto veće veličine, glatki, simetrični i ujednačeni. Na mladim stablima mogu težiti do 270-310 grama, a na starijim i zrelijim stablima do 100-150 grama. Oblik ploda je okrugao, kuglast, ponekad blago spljošten ili repast, bez ikakvog vidljivog nagiba na jednu stranu. Rebra su gotovo nevidljiva bilo gdje na jabuci.

Kožica je srednje gusta, čvrsta i elastična, ali ne previše debela. Glatka je i vrlo sjajna. Kada sazrije, može razviti voštano-uljni premaz srednje gustoće i debljine, obično praktički bezbojan. Osnovna boja je zelenkasto-žuta ili medno-žuta. Rumenilo je u početku prilično blijedo, nejasno pjegavo, prugasto i pjegavo, ali kako sazrijeva, dobiva intenzivniju, jarko crvenu, grimizno-crvenu, karmin ili jarko ružičastu nijansu. Potkožne ubode su brojne, srednje veličine, zelenkasto-hrđave i mogu biti bjelkaste ili bjelkasto-zelene. Stručnjaci preferiraju procjenu kemijskog sastava na temelju izbora nekoliko pokazatelja:

• P-aktivne tvari (katehini) – 276,2 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 13,8 miligrama.
• Fruktoza (ukupni šećeri) – 14,1%.
• Pektini – 12,5%.
• Titrabilne kiseline – 0,57%.

Srednje gusto, vrlo sočno, sitnozrnato meso, vrlo nježno i ugodne teksture odmah privlači nepce. Ima skladan, slađi, ali karakteristično kiselkast, pikantan okus jabuke, uravnotežen i desertni. Na profesionalnoj ljestvici kušanja, postiže najmanje 4,7-4,8 bodova za izgled i jedinstven okus.

Stablo jabuke Spartak: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Spartak se smatra srednje velikom ili čak nisko rastućom jabukom. Može narasti do maksimalno 4-5,5 metara bez formativnog orezivanja.Gustoća krošnje je srednja do visoka, oblik je ovalan, ovalno-piramidalni, široko ovalan ili u starosti ponekad raširen, povijen i plačući. Izbojci su dugi, ravni, pružaju se od debla pod oštrim kutom, skloni cijepanju i prekriveni crvenkastosmeđom korom s laganom dlakom. Plodenje je miješano, na svim vrstama rasta (prstenovi, koplja, plodne grančice).

Ploča lista je izdužena, ovalna, duguljasta i dugog šiljastog oblika, s uvijenim, vijčanim vrhom. Rubovi su nazubljeni, dvostruko nazubljeni, pomalo valoviti i mogu izgledati zgužvano; rebra su gruba. Listovi su tamnozeleni, zeleni ili smaragdni, gusti, kožasti, umjereno sjajni i pustenasti na naličju. Korijenov sustav je srednje dubok, vlaknast i razgranat, s umjerenim brojem malih grana, te je površinski.

Produktivnost i oprašivanje

Osim ranog plodonošenja, Spartak se odlikuje i srednjim do visokim prinosom, bez tendencije ka periodičnosti. To znači da će tijekom cijelog aktivnog života stabla, od početka do kraja plodonošenja, godišnje proizvoditi stabilnu količinu jabuka.

Uz pravilnu njegu u povoljnim godinama i klimatskim zonama, jedno zrelo stablo može dati najmanje 110-130 kilograma prekrasnih, slatkih, ukusnih i sočnih jabuka..

Sorta je samooplodna, ali kod ove vrste oprašivanja obično ne više od 25-30% jabuka zametne plodove. Stoga je bitno imati odgovarajuće oprašivače u blizini kako bi se maksimizirali prinosi. Napredni vrtlari u proljeće prskaju drveće šećernim ili mednim sirupom, a mobilne pčelinjake približavaju voćnjaku.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Spartakova tolerancija niskih temperatura je impresivna. Lako podnosi temperature i do -25-27°C, bez potrebe za dodatnim skloništem. Međutim, ako takve temperature potraju dulje od 2-4 tjedna, drveće može pretrpjeti ozbiljnu štetu. Ne podnose visoku vlažnost i nagle promjene od jakog mraza do odmrzavanja.

U godinama prilično jake epifitoze, stabla jabuka mogu biti jako pogođena krasta i druge gljivice jabuke. Obično nisu zahvaćeni samo listovi već i plodovi, a zatim se cijeli urod mora zbrinuti. Truljenje plodova i citosporoza, Naprotiv, ova sorta rijetko nailazi na štetočine. Redoviti preventivni tretmani smanjit će rizik od bilo kakve štete.

Podloge i podvrste

Nisu stvorene podvrste Spartaka, iako se stabla mogu uzgajati na različitim podlogama. To će dati malo drugačije karakteristike, što ima mali utjecaj na kvalitetu ploda. Stupčaste sorte i apsolutni (prirodni) patuljasti sorti ne postoje. Na patuljastim i polupatuljastim podlogama, stablo jabuke naraste do maksimalne visine od 2,2-3,1 metara, iako joj se otpornost na mraz smanjuje, ali plod može biti veći.

Značajke uzgoja Spartaka

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Stabla jabuka uspijevaju u plodnom tlu, ali uz redovito hranjenje i gnojidbu, rastu čak i na kamenitim padinama, pijesku ili glini. Glavni je zahtjev da tlo ne bude pretjerano kiselo ili slano.
• Sunčan položaj ključ je dobrog, brzog rasta stabla, ranog plodonošenja i obilne žetve. Iako može uspjeti u sjeni, često slabi i odbija cvjetati ili donositi plodove.
• Odaberite mjesto sadnje gdje razina podzemne vode nije previsoka, jer korijenje ponekad može ići duboko i istrunuti. Izbjegavajte sadnju Spartaka u blizini plitkih bunara, rijeka, jezera, potoka ili drugih vodenih površina, bilo prirodnih ili umjetnih. Ako nemate drugih mogućnosti, možete izgraditi nasip i u njega posaditi drveće.
• Propuh može uništiti stabla jabuka prije nego što uopće počnu donositi plodove. Mjesto treba biti dobro prozračeno, ali ne izloženo sjevernim vjetrovima.
• Ostavite otprilike 4,5-5 metara prostora između stabala, kao i između redova. To će ne samo olakšati naknadnu berbu, već će i spriječiti da se stabla jabuka međusobno zasjenjuju.
• Rupe za sadnju kopaju se 3-6 tjedana unaprijed, ili još bolje, prethodne sezone. Iskusni vrtlari uvijek unaprijed pripreme vrtno mjesto. Mogu biti duboke 70-80 centimetara i promjera do jednog metra. Na dno se dodaje gnojivo (organsko i mineralno), na vrh se dodaje drenaža, a zatim se zalijeva. Rupe se ostavljaju nepokrivene.
• Korijenov vrat uvijek treba biti iznad razine tla tijekom sadnje, inače će se stablo jabuke više ukorijeniti i neutralizirati svojstva podloge.
• Sadnicu stavite na humku drenažnog materijala (ljuske oraha, kamenje, razbijena cigla, vermikulit), raširite je i prekrijte zemljom, lagano je utisnuvši. Nakon što ste je zalili s 35-50 litara vode, malčirajte površinu kako biste zadržali vlagu.

Datumi slijetanja

Najbolje vrijeme sadnje treba odrediti pojedinačno za svaku regiju, uzimajući u obzir specifične vremenske i klimatske uvjete. U južnim regijama s blagom klimom, Spartak se može saditi u proljeće ili jesen; nema razlike, sve dok je tlo još toplo i dok mraz nije nastupio sljedeća 3-4 tjedna.

U sjevernim regijama najbolje je saditi u proljeće, nakon što se tlo potpuno zagrije, krajem ožujka ili početkom travnja. Zatvoreni korijenov sustav omogućuje sadnju u bilo koje vrijeme tijekom vegetacijske sezone stabla.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Spartak zahtijeva standardne zimske mjere zaštite; nije potrebno ništa neobično. Debla se omotaju jutom, krovnim filcom ili krovnim filcom; mogu se koristiti trake bilo koje tkanine. Mlada, niskorastuća stabla mogu se prekriti šatorskim pokrivačem, od temelja prema gore. U najhladnijim regijama, dobro osušeno lišće, slama, sijeno, čak i zemlja i smrekove grane mogu se nagomilati na korijenje.

U jesen, ili možda čak i rano proljeće, deblo se čisti krutom četkom kako bi se uklonila labava kora gdje se insekti mogu gnijezditi. Zatim se premazuje gustom otopinom vapna kako bi se spriječilo ponovno pojavljivanje. Debeli sloj masti, loživog ulja ili masnoće na deblu odbija glodavce. Njihov oštar miris sigurno će odbiti zečeve, miševe i hrčke.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Redovito plijevljenje i rahljenje područja debla pomoći će rizomima da prime kisik, što je neophodno za normalan rast stabla jabuke. Ovo područje se može kopati dva puta godišnje, ali okopavanje je najbolje obaviti 6-8 puta po sezoni. Također treba ukloniti korov, otpalo lišće i trulo voće. Sve te "stvari" mogu negativno utjecati na zdravlje Spartaka.

Mlade stabla jabuka treba zalijevati prilično često. Idealno je jednom svakih 7-10 dana, posebno ako je vrijeme vruće i suho. Nakon kiše možete pričekati isto toliko vremena i ponovno zaliti. Zalijevanje treba prekinuti najkasnije početkom rujna, ili još bolje, do kraja kolovoza, kako bi se stablo pripremilo za zimu. Gnojiva i gnojiva dodaju se zajedno s vodom, kako bi ih korijenje bolje apsorbiralo.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Prvo orezivanje stabla obavlja se odmah nakon sadnje. Zatim se uklanjaju svi bočni izdanci, ostavljajući 3-4 glavne grane. Njih treba skratiti na najviše 3-4 pupa. To stvara rijetku krošnju koja će se potom redovito granati bez da postane pregusta. Najbolje je ostaviti izdanke koji ne strše u krošnju ili okomito prema gore, te koji rastu pod što širim kutom u odnosu na deblo.

U proljeće ili jesen, ili čak oboje, potreban je sanitarni pregled i orezivanje. Uklanjaju se slomljene, bolesne i suhe grane koje više nisu korisne. Rezovi se ne smiju ostavljati bez nadzora; moraju se zatvoriti vrtnim smolom ili bilo kojim drugim dostupnim materijalom.

Zrenje i plodonošenje Spartaka

Početak plodonošenja

Prvi skromni pupoljci pojavljuju se na granama otprilike 2-3 godine nakon sadnje. Međutim, najbolje ih je odmah ubrati, jer su to neplodni cvjetovi. Prva berba može se ubrati u 3-4 godini, ali na puni urod morat ćete dosta pričekati. U prvih nekoliko godina stablo jabuke daje otprilike 4-8 kilograma plodova, čija je veličina prilično impresivna (270-300 grama).

Vrijeme cvjetanja

Prosječno razdoblje plodonošenja olakšava pronalazak oprašivača za stabla jabuka. Cvjetaju već sredinom svibnja i nastavljaju cvjetati otprilike do kraja mjeseca. Ovisno o klimi ili vremenskim uvjetima, vrijeme se može malo pomaknuti. Proces traje najmanje 10-15 dana, što vjetru i pčelama daje dovoljno vremena da dovrše zadatak.

Plodnost i rast

Spartak brzo raste, dosežući najmanje 45-60 centimetara visine godišnje. Međutim, ta stopa rasta traje samo do prvog plodonošenja, nakon čega stablo malo usporava. Zatim je stopa rasta prosječnija, otprilike 25-30 centimetara. Broj plodova povećava se svake godine, ali za punu berbu potrebno je najmanje 9-10 godina. Aktivni životni vijek stabla jabuke je preko 55-65 godina.

Jabuke počinju dozrijevati početkom rujna, ali ne sve u isto vrijeme. Zrelost se može procijeniti po intenzivnoj zasićenosti boja; jabuke postaju lijepe, svijetle i išarane. Obično je potrebno oko 2-3 tjedna, ponekad malo duže, od početka do potpunog dozrijevanja svih plodova. Tijekom tog vremena možete selektivno brati plodove za preradu ili skladištenje. Jabuke se mogu transportirati na bilo koju udaljenost, ali ne smiju se skladištiti dulje od 50-70 dana, nakon čega gube okus, sočnost i ugodnu teksturu.

Podijelite vlastito iskustvo sa sortom jabuka Spartak kako čak ni početnici vrtlari ne bi imali pitanja o uzgoju ovih stabala.