Stablo jabuke Utes: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Utes

Vrtlari su odmah primijetili visoka, velika stabla jabuka ove sorte zbog njihovih brojnih pozitivnih svojstava. Stabla pokazuju zavidnu otpornost na zimsku hladnoću, nisu osobito osjetljiva na visoku vlažnost i nagle temperaturne promjene te pokazuju dobru ekološku održivost. Mogu rasti čak i u zagađenim velikim gradovima, ne zahtijevaju posebnu njegu i uspijevaju u svim uvjetima tla uz minimalan nadzor.

Plodovi prekrasno dozrijevaju na stablu, veliki su i visoke komercijalne i potrošačke kvalitete. Ukusni su, dobro se transportiraju na velike udaljenosti i mogu se čuvati u podrumu praktički do sljedeće berbe. Utes se preporučuje za individualni uzgoj u ljetnikovcima i za intenzivne industrijske vrtove.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su srednje do često iznadprosječne veličine, a uz pravilnu i pravovremenu njegu, redovito hranjenje i zalijevanje mogu biti i veliki. Prosječno teže 120-140 grama, ali mogu doseći 250-290 grama. Okrugli su s blagim rebrima, simetrični, glatki ili blago neravni, a mogu biti i spljošteni. Nemaju bočni šav.

Koža je gusta, elastična i jaka, sposobna zaštititi meso od značajnih mehaničkih oštećenja. Osnovna boja je travnato zelena, koja s vremenom postaje limun boje ili čak blago zlatna. Rumenilo je prošarano, pjegavo, karmin ili jarko crveno, a može imati smećkasti podton difuznih mrlja. Potkožne mrlje su srednje veličine i brojne; sivo-bijele su ili zelenkaste boje i nisu jako vidljive na šarenoj i dekorativnoj površini zrele jabuke. Kemijski sastav treba procijeniti pomoću sljedećih parametara:

• P-aktivne tvari (katehini) – 386 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 12,8 miligrama.
• Fruktoza (ukupni šećeri) – 13,9%.
• Pektini – 12,2%.
• Titrabilne kiseline – 0,47%.

Sorta Utes ima meso srednje gustoće koje je nježno, neobično sočno, sitnozrnato te ugodne konzistencije i teksture. Lako se lomi kada se zagrize i ima jak, pikantan miris sličan limunadi. Okus se smatra desertnim; slađi je, ali i dalje zadržava prepoznatljivu kiselost. Na profesionalnoj ljestvici kušanja od 5 stupnjeva, sorta postiže 4,3 boda i za okus i za izgled.

Stablo jabuke Utes: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stabla su snažna ili srednje velika, ovisno o podlozi i uvjetima uzgoja. Mogu se rastegnuti do 4-5 metara, a ponekad čak doseći i 6-9U ranoj dobi, krošnja je piramidalna, kasnije postaje ovalna ili čak široko ovalna. Izbojci su debeli, ravni, okruglog presjeka i mogu se pružati od debla pod oštrim ili pravim kutom. Prekriveni su smeđom ili žućkastosmeđom korom bez dlaka. Plodenje je miješano (prstenovi, rodni izdanci i koplja).

Listovi su srednje veliki do veliki, ovalni ili ovalno-izduženi, duguljasti i kratko zašiljeni, s vrhovima koji se uvijaju poput propelera. Rubovi lopatice su nazubljeni, nazubljeni, a mogu biti blago valoviti i zakrivljeni prema dolje. Zeleni su ili jarko zeleni, nisu sjajni, već mat, a na donjoj strani mogu imati blagu pustenastu dlaku. Korijenov sustav je srednje dubok, vlaknast na većini podloga i dobro prilagođen traženju vlage u tlu.

Produktivnost i oprašivanje

Litica se naziva visokorodnom, iako je mnoge jabuke lako mogu nadmašiti.

Jedno odraslo stablo može dati otprilike 60-70 kilograma plodova godišnje. Čak i u najpovoljnijim godinama, uz najkvalitetniju i pravovremenu njegu, hranjenje i gnojivo, plodnost standardnih stabala teško prelazi stotinu kilograma..

Ova sorta se smatra samooplodnom, pa za proizvodnju jabuka ne morate imati druge sorte u blizini koje su prikladne za njihovo razdoblje pupanja. Međutim, iskusni stručnjaci primjećuju da se stopa plodnosti značajno povećava ako su stabla isprekidana. Tijekom cvatnje možete postaviti mobilni pčelinjak u vrtu, a također i prskati stabla šećerom ili medom razrijeđenim vodom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Za stabla jabuka u Srednjoj Volgi, pa i u cijeloj Volgi, ova sorta pokazuje izvanrednu otpornost na niske temperature i nagle temperaturne fluktuacije. Prilično su tolerantne na dugotrajne zimske hladnoće, kada temperature padnu ispod -25-30°C, čak i dulje vrijeme. Također ih ne pogađaju nagli zahladnjenja nakon odmrzavanja, posebno ako se priprema za zimu obavi pravovremeno i ispravno.

Otpornost stabla na razne gljivične, bakterijske i parazitske bolesti je iznad prosjeka. Zarazi se samo u najnepovoljnijim godinama, kada sva okolna stabla pate, pa čak i uginu. Ako se pravovremeno poduzmu preventivne mjere, rizici se značajno smanjuju i možete biti sigurni da će vaše stablo biti sigurno.

Podloge i podvrste

Zapravo, stablo jabuke Utes trenutno prolazi kroz službeno testiranje sorte, koje traje već više od tri desetljeća. Stoga je prerano govoriti o podvrstama. Međutim, već se uzgaja na širokom rasponu podloga, dajući stablima neke od svojih jedinstvenih karakteristika. Na primjer, na patuljastim podlogama visina će biti znatno smanjena, a plod veći, dok će otpornost na hladnoću biti znatno smanjena.

Značajke uzgoja Utesa

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Standardna stabla treba saditi samo na otvorenim, dobro prozračenim mjestima. Trebala bi biti osunčana veći dio dana, a njihove krošnje trebale bi biti dobro prozračene. U sjeni stabla slabe i mogu odmah uginuti ili se mogu dugo mučiti i ne stvarati pupoljke.
• Ustajali zrak značajno povećava rizik od gljivičnog napada. Međutim, propuh treba izbjegavati pod svim okolnostima; mlada stabla jednostavno neće izdržati stres.
• Vrtlari počinju pripremati rupe za stabla jabuka 5-8 mjeseci prije sadnje. Kopaju rupe standardne veličine, dodaju gnojivo na dno, dodaju drenažu (kamenje, cigle ili vermikulit) i pune s onoliko čiste vode koliko žele. Rupe se ostavljaju nepokrivene i treba ih ostaviti da se osuše na otvorenom.
• Ostavite dovoljno prostora između stabala kako bi krošnja i rizom mogli slobodno rasti. Za manja stabla dovoljno je 2-3 metra, dok vegetativne podloge zahtijevaju 4-6 metara.
• Mjesto cijepljenja (korijenov vrat) stabla, ako se žele sačuvati svojstva podloge, mora uvijek ostati iznad površine tla. Ako se tlo produbi, korijenje može izbiti više, a svojstva podloge će se izgubiti.
• Šipke, kolci ili privjesci se odmah ukopavaju ili zabijaju u rupe kako bi poduprli mlade sadnice. Ako se ostave bez nadzora, mogu pasti pri jakom vjetru. Nadalje, potpora će pružiti dodatnu zaštitu od mraza ako se postavi na sjevernoj strani, gdje pušu najjači i najhladniji vjetrovi.
• Drveće se pregledava prije sadnje, odsijecaju se svi osušeni ili slomljeni izdanci, a rizomi se uranjaju u toplu vodu 6-8 sati.
• Sadnicu postavite direktno na drenažni otvor, dopuštajući korijenju da slobodno raste. Pokrijte zemljom, lagano je utisnite nogama, zalijte s 20-35 litara vode i malčirajte površinu. Dobro je paziti da se u rupi oko rizoma ne stvore zračni džepovi ili šupljine, što bi moglo dovesti do budućeg truljenja.

Datumi slijetanja

Kameno drvo je prilično otporno na sve uvjete, tako da u umjerenoj klimi s toplim i ugodnim vremenom, sadnja u jesen ili proljeće ne pravi veliku razliku. Međutim, ako su zime oštre, s mrazevima koji dolaze rano i nepredvidivo, proljeće je bolji izbor. Na taj način, drveće neće biti oštećeno ranim mrazevima i manje je osjetljivo na naknadne mrazeve. Štoviše, možete odabrati vrijeme za sadnju kada je rizik od mraza potpuno prošao i tlo se zagrijalo.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Standardne metode zaštite savršeno funkcioniraju s utesom. Zalijevanje treba zaustaviti u rujnu kako bi debla sazrela i zaustavila protok soka. Stablo zamotajte u jutu, krovni filc, katranski papir ili druge prikladne materijale. Tijekom najjačih mrazeva možete nagomilati sloj zemlje od 15-20 cm na rizom i dodati smrekove grane i slamu.

Čišćenje kore čvrstom četkom u proljeće i jesen, a zatim premazivanje vapnom, pomaže u odbijanju insekata. Otopina treba biti prilično koncentrirana, otprilike konzistencije rijetkog kiselog vrhnja. Točena mast, loživo ulje ili staro biljno ulje naneseno na deblo također će pomoći u odbijanju glodavaca; štetnici ne podnose miris.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Debla jabuke se obično iskopavaju dva puta godišnje, ali jabuka će zahtijevati ovu njegu samo u ranim godinama svog života. Između iskopavanja možete i okopati tlo, uklanjajući korov i korijenove izdanke koji će ometati normalan razvoj stabla. Nakon nekoliko godina možete posijati travu ili cvijeće oko stabala jabuke i postaviti travnjak.

Stabla jabuka potrebno je redovito zalijevati kako bi se osigurala visokokvalitetna i obilna proizvodnja plodova. Mlade stabla jabuka potrebno je zalijevati 2-3 puta mjesečno, dok se zrela stabla mogu zalijevati 6-9 puta po sezoni. Tijekom izrazito suhog vremena zalijevanje možete smanjiti na jednom svakih 10-12 dana. Dobra je ideja postaviti sustav navodnjavanja kap po kap ili sustav prskalica.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Najbolji oblik za ovu vrstu stabla smatra se rijetkim ili rijetko slojevitim. To će omogućiti krošnji da primi dovoljno svjetla i ventilacije. Nakon početnog uzgoja, izdanke će trebati orezivati ​​godišnje za oko 20 posto kako bi se spriječilo da stablo preraste. Održavanje prirodnog grananja također je važno; na našoj web stranici imamo zaseban vodič o ovoj temi.

U jesen, a ponekad čak i u proljeće ako je apsolutno potrebno, debla se pregledavaju na slomljene, suhe ili nezdravo izgledajuće izdanke. Treba ih odmah odrezati kako bi se spriječilo da crpe sok iz stabla, koji bi ga potom mogao koristiti za proizvodnju plodova. Rezovi se nikada ne smiju ostavljati nezapečaćeni vrtnom smolom ili drugim prikladnim brtvilima.

Dozrijevanje i plodonošenje Cliffa

Početak plodonošenja

Sorta se ne može nazvati ranorodnom, jer se prvi cvjetovi pojavljuju tek u petoj ili šestoj godini. Čak ni tada, jabuke vjerojatno neće dozrijeti, jer prvi neplodni cvijet rijetko stvara jajnike. Plodnost počinje u sedmoj ili osmoj godini, a ona je odmah i obilna. Čak i tada možete ubrati otprilike 7-10 kilograma mirisnih, slatkih plodova.

Vrijeme cvjetanja

Stablo cvjeta rano, kao i njegova matična sorta, Žigulevskoje. Stoga su obje izvrsni oprašivači jedna drugoj. Cvjeta obilno i jednolično, otvarajući sve svoje ružičaste pupoljke odjednom. Sami cvjetovi su bijelo-ružičasti ili čisto bijeli, skupljeni u male, mirisne grozdove i prilično gusto prekrivaju grane. U nekim slučajevima, cvjetanje se mora usporiti za 15-35% kako bi se maksimizirala veličina rezultirajućeg ploda.

Plodnost i rast

Stablo brzo raste, ali ne iznimno. Postupno povećava lišće, a time i plodnost. Trebat će 10-12 godina da se postigne puna žetva, ali to nije problem s obzirom na dugi, aktivni životni vijek stabla od preko 70-80 godina. Utes ne pokazuje nikakvu periodičnost u plodonošenju, redovito proizvodeći maksimalan broj plodova. Ako prinos opadne, uzrok treba smatrati bolesti i štetnike.

Jabuke počinju dozrijevati već početkom jeseni. Zrelost za berbu nastupa oko 15. ili 20. To može malo varirati, do tjedan dana, u svakom slučaju. Najbolje je voće čuvati u posebnim hladnjacima, ali možete koristiti i obični podrum, prekriven piljevinom ili pijeskom. Rok trajanja je 6-8 mjeseci, ali ponekad se voće može čuvati do sljedeće berbe bez gubitka kvalitete.

Podijelite vlastito iskustvo sa sortom jabuka Utes kako bi svaki vrtlar mogao saznati više o njoj prije sadnje i postići maksimalne rezultate.