Stablo jabuke Gala: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Gala

Nije slučajno da je ova sorta postala popularna među vrtlarima, samouvjereno zauzimajući drugo mjesto u proizvodnji jabuka u svijetu. To je lako uzgojivo, srednje visoko stablo čiji izdanci ne rastu prema gore, već se savijaju pod težinom ploda, što ga čini posebno lakim za branje. Stabla su rodna, prilično rano daju ukusne plodove, nezahtjevna su i tolerantna na uvjete uzgoja.

Same jabuke su lijepe, ukusne, dobro se čuvaju i mogu se transportirati čak i na velike udaljenosti. Unatoč maloj veličini ploda, što se smatra njegovim glavnim nedostatkom, sorta se preporučuje za uzgoj i u privatnim vrtovima i u intenzivnim komercijalnim voćnjacima.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su srednje do nešto veći od prosjeka, obično teže ne više od 110-160 grama. Međutim, veći primjerci, do 170-200 grama, nisu rijetki. Nepravilnog su oblika, okrugli ili okruglo-konusni, često repasti, a mogu biti i blago spljošteni. Rebra su suptilna, posebno uočljiva na vrhu jabuke.

Kora je zelene ili žutozelene boje; suha je, gusta, sjajna i često prekrivena rahlim voštanim premazom. Rumenilo obično pokriva najmanje 65-95% površine, ponekad i više. Crveno-narančaste je ili grimizne boje, mutnog, prugastog i blijedog izgleda. Potkožne mrlje su brojne, svijetle boje i nisu baš vidljive na šarenoj površini ploda. Kemijski sastav karakteriziraju sljedeći pokazatelji:

• P-aktivne tvari (katehini) – 196 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 12,4 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 11,2%.
• Pektini (vlakna) – 7,9%.
• Titrabilne kiseline – 0,43%.

Meso ploda je čvrsto i hrskavo, ali ne grubo ili bodljikavo. Prilično je mekano, srednje do grubozrnate teksture. Ima blago kremastu ili limun žutu nijansu. Okus je slatko-kiseo, s izraženijom kiselošću. Smatra se stolnom jabukom, skladnom i uravnoteženom. Aroma je karamelno-orašasta, karakteristično slična jabuci. Stručnjaci ocjenjuju plod na ljestvici od 5 stupnjeva: 4,6 za okus i 4,7 za izgled.

Stablo jabuke Gala: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Smatra se da je drvo srednje visine i neupadljivo. U prosjeku naraste bez orezivanja do oko 5-5,5 metara. Pravilnim formiranjem krošnje, stablo će rasti znatno niže, što će olakšati branje jabuka. Krošnja je ovalna ili široko ovalna, a s godinama postaje sve više opuštena, raširena i plačljiva. Izbojci su srednje debeli, dugi, uglavnom ravni, tanki i usmjereni bočno, a ne prema gore. Stablo plodonosi na rodnim grančicama i prstenovima.

Listovi su srednje veličine, gusti, kožasti, tamnozeleni ili smaragdni, duguljasto-izduženi, dugošiljasti, s nazubljenim, sitno nazubljenim i valovitim rubom, matirani, a često imaju i srednje gustu dlaku na donjoj strani. Korijenov sustav je razgranat, srednje dubok i može imati ili ne mora imati središnji glavni korijen, ovisno o odabranoj podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Gala donosi plodove svake godine, počevši od otprilike 4-5 godine, a posebno je cijenjena zbog ranog plodonošenja i redovitosti berbe.

S jednog zrelog stabla, dobri uzgajivači uspiju ubrati otprilike 65-85 kilograma aromatičnog voća u samo jednoj sezoni. S takvim "dinosaurima" kao što su Antonovka obična, sorta nema s čime konkurirati, ali vrijedi uzeti u obzir malu visinu debla.

Sorta se smatra uvjetno ili djelomično samooplodnom. Poljoprivrednik će i dalje dobiti neke jabuke čak i ako nema drugih stabala jabuka druge sorte u krugu od 50-150 metara. Štoviše, stope samooprašivanja su prilično dobre - 73-87%. Međutim, kako bi se osigurao 100%-tni prinos, najbolje je saditi stabla s onima koja cvjetaju u odgovarajuće vrijeme.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Smatra se da Gala ima dobru zimsku otpornost, ali logičnije je klasificirati je kao umjereno otporno drvo. Može preživjeti zime kada temperature padnu ispod -29 do -32°C, ali samo ako su ta razdoblja kratka. Ako mrazevi traju dulje od 4 do 6 dana, stabla jabuke vjerojatno će uginuti ili biti teško oštećena. Stoga je važno odvojiti dovoljno vremena za njihovo pokrivanje za zimu.

Bakterijski i crni rak, pepelnica i krasta Drveće se ne zarazi često. Međutim, ako se zarazi, ne samo lišće već i plodovi su pogođeni, što ih čini neprikladnima za konzumaciju. Nakon što infekcija započne, malo je vjerojatno da će se drvo izliječiti, stoga treba odmah provesti tretmane fungicidima i druge mjere održavanja. Također je dobra ideja redovito prskati drveće protiv insekata štetnika, koji su također prilično opasni za sortu.

Podloge i podvrste

Gala se uzgaja na širokom rasponu podloga, što izravno utječe na kvalitetu ploda, njegov izgled, veličinu, kao i osnovne karakteristike stabala i njihov životni vijek. Na primjer, visoka standardna stabla mogu roditi 75-90 godina, dok patuljasta stabla traju samo 25-30 godina. Postoji i ogroman broj podvrsta sorte, od kojih neke vrijedi detaljnije istražiti.

Značajke uzgoja Gale

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Stablo jabuke preferira dobro osvijetljene i prozračene prostore, ali se ne boji sjene ili ustajalog zraka. Vrlo ga je lako uzgajati, ali najbolje ga je zaštititi od propuha kako bi se spriječile bolesti.
• Sorta je potpuno nezahtjevna što se tiče uvjeta tla, jednako dobro raste u crnom tlu, ilovači, pa čak i pjeskovitoj ilovači. Ne podnosi samo pretjerano kisela tla; kisela tla mogu uzrokovati bolesti, pa čak i smrt.
• Rupe za sadnice možete pripremiti unaprijed, u proljeće ili jesen, ali ako to još niste učinili, dovoljno je 3-4 tjedna unaprijed. Da biste to učinili, iskopajte rupu duboku 50-75 centimetara i promjera 85-90 centimetara. Na dno stavite gornji sloj zemlje (pomiješan s gnojivom), zatim dodajte sloj drenaže (5-15 centimetara) i napunite vodom.
• Razmak između rupa trebao bi ovisiti o odabranoj podlozi. Za velike vegetativne podloge treba ostaviti najmanje 4,5-5 metara, dok je za patuljaste podloge dovoljno 2,5-3 metra.
• Dobra je ideja odmah zabiti kolac ili potporu u središte rupe kako biste poduprli sadnicu. To može biti od metala, drveta ili plastike.
• Korijenov vrat mora ostati iznad površine najmanje 4-8 centimetara, kako se stablo ne bi ukorijenilo iznad njega, inače će se izgubiti sve kvalitete podloge.
• Stablo se postavlja uspravno, drži za deblo i prekriva zemljom, lagano je protresajući kako bi se uklonila svaka mogućnost zračnih džepova. Površina se zbija, stvara se greben oko perimetra rupe, unutra se ulijeva 30-45 litara vode, a rupa se malči piljevinom ili kompostom.

Datumi slijetanja

I jesenska i proljetna sadnja Gale su sasvim prihvatljive. Međutim, mnogo toga ovisi o regiji uzgoja. Na jugu nije važno kada sadite drvo u tlo, ali u surovijim regijama najbolje je odabrati topli proljetni dan krajem ožujka ili početkom travnja, prije nego što sok počne teći u deblima i pupoljci se počnu otvarati. zatvoreni korijenov sustav može se premjestiti u vrt u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije.

Zaštita od mraza i glodavaca

Stablo je prilično osjetljivo i, kao što je spomenuto, ne podnosi dobro mraz. Stoga je važno debla temeljito omotati jutom, krovnim filcom ili drugim materijalima. Također pomaže nagomilati zemlju oko korijenske zone u jesen, dubine oko 10-15 centimetara. Tamo se mogu postaviti i bale slame ili suhe travnate prostirke; oni također pružaju vrlo učinkovitu zaštitu od mraza. Mlada stabla, patuljaste i polupatuljaste sorte, prekrivena su pokrivačem nalik šatoru.

Kako bi zaštitili koru od jedenja gladnih miševa i zečevi Zimi deblo možete premazati mašću ili čak običnom otopljenom životinjskom mašću (svinjskom masti). Krečenje debala običnim vapnom u proljeće i jesen pomaže u odbijanju dosadnih insekata.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Kopanje oko debla treba obavljati s izuzetnim oprezom, posebno kod patuljastih i polupatuljastih stabala s plitkim korijenovim sustavom. Češće okopavajte tlo, nekoliko puta po sezoni. Također je važno ukloniti korijenove izdanke, korov i izdanke s drugih biljaka.

Zalijevanje 4-5 puta po sezoni je dovoljno, i to samo u posebno vrućim i sušnim godinama. Dobra je ideja tempirati zalijevanje tako da se poklopi s razvojem pupova, cvjetanjem te formiranjem i dozrijevanjem plodova. Također možete prihraniti ili gnojiti stabla zajedno s vodom. Dovoljna količina je 25-35 litara po odraslom stablu.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Sama sorta nije osobito sklona zagušnjavanju, tako da redovito orezivanje ne bi trebalo biti problem. Međutim, u početku, počevši od druge ili treće godine, važno je sve raditi ispravno. Ovo savitljivo stablo može se oblikovati u gotovo bilo koju vrstu krošnje: palmetu, vretenastu, otvoreno-slojnu (poželjno), kordonsku, metlastu ili pršljenovitu.

Ne zaboravite na sanitarnu rezidbu, koja uključuje uklanjanje svih mrtvih, bolesnih ili oštećenih izdanaka. Sve posjekotine (rane) treba tretirati vrtnim smolom ili drugim prikladnim tvarima. Ako nemate pri ruci, možete jednostavno utrljati posjekotinu uljem od močvare.

Zrenje i plodonošenje Gale

Početak plodonošenja

Prvih nekoliko godina, kada možete kušati plod, pa čak i sačuvati ga za zimu - odnosno početak plodonošenja - izravno ovisi o odabranoj podlozi na kojoj se uzgaja stablo jabuke. Jabuke sorte Gala na vegetativnim podlogama možda neće početi donositi plodove do četvrte ili pete godine, ili čak šeste ili sedme. Patuljaste i polupatuljaste sorte mnogo su ranije i dat će prihvatljivu žetvu već u trećoj ili četvrtoj godini. Međutim, važno je zapamtiti da su izuzetno osjetljive na dugotrajne niske temperature i nagle temperaturne fluktuacije.

Vrijeme cvjetanja

Stablo počinje cvjetati kasno. Otprilike u drugoj polovici svibnja ili na samom kraju mjeseca, stabla jabuke počinju cvjetati, a za lošeg vremena to može trajati do početka lipnja. Taj proces traje oko 10-14 dana, dajući kukcima i vjetru vremena da obave svoj posao. Gala obilno cvjeta, stvarajući velike, mesnate, tanjuraste, snježnobijele ili blago ružičaste cvjetove koji su intenzivno mirisni i gusto prekriveni poklopcima. Iskusni vrtlari čak preporučuju prorjeđivanje cvatova, ostavljajući jedan na svaka dva ili tri pupa, kako bi se povećala veličina ploda.

Plodnost i rast

Stablo raste prilično brzo, dobivajući barem 35-55 centimetara po sezoni. To su dobri rezultati, a biljka će dosegnuti punu visinu za otprilike 10-12 godina. Proizvodnja plodova također se brzo povećava, a za samo 2-3 godine može se dobiti punih 80-90 kilograma pod povoljnim uvjetima i vremenom.

Jabuke dozrijevaju kasno, krajem rujna ili čak u listopadu, i ne preporučuje se da ih se odmah jede. Previše su guste i tvrde, ali se čvrsto drže za grane i otpadaju samo u ekstremnim slučajevima. Plodovi se mogu brati u listopadu i odmah skladištiti, a konzumacija je moguća tek nakon 30-45 dana. Prosječni rok trajanja je 3-5 mjeseci, nakon čega bi plod trebalo potpuno preraditi.

Ostavite svoje mišljenje o sorti Gala kako biste podijelili svoje iskustvo s drugim vrtlarima.