Altai Rumyanoe almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Altai Rumyanoe fajta leírása

A kompakt, ritkás koronájú fák jó befektetést jelentenek azoknak a kertészeknek, akik zord és instabil éghajlaton, például a Távol-Keleten vagy Szibériában termesztenek fákat. Az almafákat irigylésre méltó környezeti ellenálló képességük jellemzi, könnyen elviselik a súlyos fagyokat, kevés gondozást igényelnek, és sokféle talajban jól érzik magukat.

Az almák kicsik, de vonzóak, kerekek, rózsás, élénk színűek. Kiváló kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek, aromásak, lédúsak és finomak. Annak ellenére, hogy túlérve hajlamosak a hullásra és rosszak a tárolási tulajdonságaik, ajánlottak kereskedelmi gazdaságok intenzív ipari gyümölcsöseiben és magánkertekben termesztésükre.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes vagy az átlagosnál kisebbek, néha aprók. Körülbelül 55-95 gramm súlyúak. Jó években, megfelelő virágzáskezelés és magas színvonalú gondozás mellett elérhetik a 95-110 gramm súlyt. Az almák kerekek, gömb alakúak, esetenként enyhén megnyúltak vagy lapítottak. Túlnyomórészt egyformák, szimmetrikusak, finom, alig látható bordázattal és oldalsó varrás nélkül.

A gyümölcs héja sűrű, sima és nagyon fényes. Érett állapotban viaszos, olajos, kékes-ezüst árnyalatú bevonatot képezhet. Az alapszín zöldeszöld, amely érés közben krémessé válik, enyhén narancsos árnyalattal. A pír élénkvörös, bordó és kárminszínű foltokból és csíkokból áll, amelyek a felület 45-80%-át borítják. A bőr alatti pöttyök számosak, szürkések és nem feltűnőek a tarka héjon. A kémiai összetétel könnyen felmérhető a következő adatok alapján:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 316 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 19,1 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 14,7%.
• Pektinek – 6,9%.
• Titrálható savak – 0,97%.

A hús kemény, kellemesen frissítő állagú, finomszemcsés és nagyon lédús. Jellegzetes sárgás vagy krémes-citromos árnyalatú, ropogós, édes-savanyú ízű, erős édességgel. A profi kóstolók 4,6-4,7 pontot értékelnek a gyümölcs megjelenésére és ízére.

Altai Rumyanoe almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

Közepes méretű fa, azonos méretű és alacsony sűrűségű koronával, formáló metszés nélkül akár 4-5,5 méter magasra is megnőhetA korona kezdetben piramis alakú vagy ovális, de az évek során egyre lekerekítettebbé, néha gömbölyűvé, néha szélesen oválissá válik, szétterülővé, könnyezővé és lekonyulóvá válik. A hajtások erősek, göbösek, íveltek és csuklósak, barnás-szürke vagy szürkésbarna árnyalatú kéreggel borítottak, serdülőkorong nélkül. A termés a gyűrűs hajtásokon koncentrálódik.

A levelek nagyok, oválisan hosszúkásak, tojásdadok, sűrűek és bőrszerűek. Felületük matt, bársonyos és sima; az alsó oldaluk filcszerű szőrzettel rendelkezhet. A levéllemez zöld vagy mélyzöld, a középtengely mentén lefelé ívelt, rövid hegyű, dupla fűrészes és csipkézett, durva idegekkel. A gyökérzet mélyen gyökerezik, elágazó és rostos.

Termelékenység és beporzás

A Szverdlovszki és más északi almafákhoz képest az Altajszkoje Rumjáno fajta meglehetősen vonzónak tűnik. Ezért összességében közepes hozamú fajtának, Szibériában pedig magas hozamú fajtának számít.

Egy jó termesztő egy szezonban körülbelül 95-110 kilogramm finom gyümölcsöt tud termelni egy kifejlett Altáji vörösborfáról. A terméshozás évente történik, pihenőidő nélkül egészen az aktív életciklus végéig..

A fajta meglehetősen öntermékeny, de nem teljesen. Ha nincsenek a közelben alkalmas almafák a keresztbeporzáshoz, a terméshozam legalább 35-55% lesz, ami elég jó. A tapasztalt szakemberek azonban szívesebben ültetik a fákat egymástól legfeljebb 55-90 méter távolságra. Virágzáskor cukorsziruppal permetezhetők, vagy mobil méhészeteket is használhatnak.

Télállóság és betegségállóság

Még a -35-37°C-os fagyokban is, amelyek több mint 3-4 hétig tartanak, a fák a legtöbb esetben minimális kárt szenvednek. Megfelelő gondozás és téli védelem esetén még sokkal zordabb körülményeket is elviselnek.

Varasodás vagy lisztharmat, gyümölcsrothadás vagy fekete rákAz almafák magas szintű ellenálló képességgel rendelkeznek. Nincs genetikai immunitásuk, így ez a fajta valódi előnyének tekinthető. Ha azonban a súlyos epifitotikus évek során megfertőződnek, nagyon gyorsan felépülnek.

Alanyok és alfajok

Az Altáji ruddynak még nem fejlesztettek ki alfajait vagy szubkultúráit, de sokféle alanyon termeszthető. Ez egyedi tulajdonságokat kölcsönözhet a fajtának. Törpe, kúszó vagy oszlopos fajták nem léteznek, bár kúszó korona kialakítható karózással és metszéssel.

Az Altaj vörösbor termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Minden gyümölcsfa szereti a napfényt, és ez alól ez a fajta sem kivétel. Válasszon nyílt helyet az ültetéshez, amely a nap nagy részében sok napfényt kap. Árnyékban ez a fajta szépen fejlődik, sőt virágzik és termést is hoz, de a hozam csökken.
• Jó, ha a lombkorona jól szellőzik, de a huzat nem elfogadható. Az erős szélnek kitett fák megbetegednek, sőt elpusztulnak.
• Az Altaj igénytelen a talajjal szemben; ugyanolyan jól fejlődik csernföldben, mint homokban vagy vályogban. A lényeg a túlzott savasság vagy sótartalom elkerülése.
• A fa számára optimális a 2,2-2,5 méteres talajvízmélység.
• A lyukakat legalább 3-5 héttel az ültetés előtt ássuk, de korábban is lehetséges. Készítsünk egy 50-70 centiméter mély és azonos átmérőjű lyukat, adjunk hozzá műtrágyát az aljára, adjunk hozzá vízelvezető réteget vagy egy réteg földet, és töltsük fel 45-50 liter vízzel.
• Hagyjon körülbelül 3,5-4 méter távolságot a lyukak között, és jobb, ha 4,5-5 métert a sorok között. Ez megakadályozza, hogy a kifejlett fák a jövőben a gyökereikkel és a koronájukkal ütközzenek, és a betakarítás is könnyebb lesz.
• Ha nem sikerült időben elültetni a fákat, akkor elfogadható, hogy 45°-os szögben elássuk őket tavaszig.
• Deszkákat vagy karókat vernek közvetlenül a lyukakba, amelyekhez a fiatal fákat kikötik. Ezeket az északi oldalra helyezik, hogy további védelmet nyújtsanak a fagy idején.
• Az Altai Ruddy gyökérnyakának mindig a felszín felett kell maradnia, körülbelül 5-8 centiméterrel. Ültetéskor hagyjuk a talajt leülepedni, hogy a gyökérnyak ne süllyedjen mélyebbre, és a palánta ne eressze gyökereit magasabbra.
• Helyezd a fát egy vízelvezető platformra vagy földkupacra, kézzel terítsd szét a gyökereit, hogy szabadon feküdjenek, takard be földdel, és tömörítsd. 35-45 liter vízzel öntözd meg, és mulcsozd be a felszínét.

Leszállási dátumok

Az ideális ültetési idő ennek a fajtának a tavasz, különösen március első tíz napja, mielőtt a nedv elkezd folyni a törzsben. Fontos azonban biztosítani, hogy a talaj jól felmelegedjen, különben a fa elpusztulhat. A meleg déli régiókban az almafákat ősszel, a levelek lehullása után is el lehet ültetni. A zárt gyökérrendszerű fákat (cserépben, zsákban vagy konténerben) a vegetációs időszak bármely szakaszában át lehet ültetni nyílt talajba.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Minden szokásos téli felkészülési intézkedést gyorsan és hatékonyan kell végrehajtani. A fák télállóak, de a szabályok elhanyagolása kellemetlen következményekkel járhat, például a rügyek elfagyásával a szélsőséges hidegben. Ezért a gyökereket lucfenyőágakkal, szalmával, szénával vagy akár száraz ágakkal takarják le, a törzseket tetőfedő filccel vagy zsákvászonnal csomagolják, a fákat pedig sátorszerű agroszálas takarással fedik le. Locsolás legkésőbb a végén állj meg augusztus vagy szeptember elején.

A törzs vastag mészoldattal történő meszelése az első ágakig segít a rovarok távol tartásában. Hogy a mezei nyulak, egerek és hörcsögök télen ne rágcsálják a kérget és a fiatal ágakat, bevonhatjuk őket disznózsírral, fűtőolajjal, zsírral és más hasonló, kellemetlen, csípős és erős szagú anyagokkal.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Mint minden fa, az almafák is a nedves, laza talajt kedvelik. Ezért szokás évente kétszer körbeásni a törzset, közöttük kapálva. Fontos, hogy ne ássunk 8-10 centiméternél mélyebbre, különben károsíthatjuk a rizómát. Ne felejtsük el rendszeresen eltávolítani a gyomokat, más növények hajtásait és a gyökérszövőket. Idővel gyógynövényeket, füveket és virágokat vethetünk a törzs köré a természetes szellőzés biztosítása érdekében.

Az első évben legalább 10-12 naponta egyszer öntözni kell, kivéve, ha esik az eső. Ha esik az eső, a megadott időpontot ebből a mennyiségből számítjuk, és újra öntözzük. Egy kifejlett fának elegendő 35-40 liter víz, két részre elosztva, reggel és este. Az évek során az öntözés szezononként 5-6 alkalomra csökkenthető.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Az Altaj fa koronája nem túl sűrű, és gyakorlatilag nem hajlamos a túlburjánzásra. Ezért a metszés nem igényel különösebb erőfeszítést. Elég, ha az első évtől kezdve ritkás, többszintes növekedési mintázatot alakítunk ki, az ágakat különböző magasságokban széles távolságra egymástól. Ezután egyszerűen fenntartjuk a természetes elágazási mintázatot a befelé vagy felfelé növő hajtások eltávolításával.

A fák egészségügyi metszését tavasszal és ősszel végzik. Fontos, hogy a törött, beteg vagy elhalt ágakat haladéktalanul eltávolítsuk, hogy megakadályozzuk a fa nedvének szükségtelen elszívását. 15-19 év elteltével fiatalító kezeléseket lehet végezni 2-3 kifejlett hajtás metszésével, hogy elősegítsük az új hajtások fejlődését.

Az Altaj vörösbor érése és termése

A termés kezdete

A fát azért tekintik korán termőnek, mert az első rügyek már a harmadik-negyedik évben megtalálhatók az ágain. A legtöbb esetben ezek kopár virágok, és azonnal ajánlott leszedni őket, de néhány almát már lehet szedni kóstolás céljából. Az első többé-kevésbé elfogadható terméshozás már a negyedik-ötödik évben bekövetkezik, amikor 3-6 kilogramm finom, lédús almát lehet betakarítani.

Virágzási idő

Az időszak május elejétől vagy közepétől június első tíz napjáig változhat. Ezt közvetlenül befolyásolja az éghajlat, az időjárás, a gondozás és egyéb külső tényezők. Minél északabbra nő az almafa, annál később lehet a rügyezési időszak. A fa virágai nagyok, gyönyörűek és intenzív illatúak. Csésze alakúak, finom, hófehér vagy fehér-rózsaszín szirmokkal. A folyamat körülbelül 14-21 napig tart, ezért a fát rendkívül díszesnek tartják.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa terméshozás előtt nagyon gyorsan növekszik, szezononként 65-70 centimétert. Miután a termés érni kezd, a magassága lerövidül, de lenyűgöző marad – akár 45-55 centiméterig. Ezért az Altaj fa nagyon gyorsan, mindössze néhány év alatt elérheti maximális magasságát. A termőképessége is gyorsan növekszik. A 8-10. évre a termés teljesen életképes.

Az alma mérsékelt égövben augusztus közepén-végén érik. Ha hideg a nyár, vagy északabbra feksznek, akár szeptember elejéig, közepéig is eltarthat. Ízlésből vagy a felszínükön lévő kékes, viaszos bevonatból megállapítható, hogy mikor érettek. Azonnal le kell szedni őket, különben lehullanak, és vészhelyzeti feldolgozáson kívül használhatatlanok. Pincében ezek a gyümölcsök legfeljebb 45-60 napig elállnak, ezt követően az ízük helyrehozhatatlanul romlik, a húsuk petyhüdtté és morzsalékossá válik, a megjelenésük pedig visszataszító.

Ossza meg saját tapasztalatait az Altai Rumyanoe almafajtával, hogy minden kertész megismerkedhessen vele az ültetés előtt, és maximális eredményt érhessen el.