Isaev desszert almafája: fajtajellemzők és gondozás

A Desszert Isaev fajta leírása

Ez a közepes méretű, mégis nagyon termékeny fa korai érésűnek számít. Az így létrejövő fajta valóban bőtermő, sőt korán termő, tökéletes azok számára, akik nem bírják a várakozást. A fák szívósak, igénytelenek és jól alkalmazkodnak a környezeti változásokhoz. Meglehetősen kompaktak, de a rekorderedmények eléréséhez gondos metszésre van szükség, mivel hajlamosak túl sűrűvé válni.

A gyümölcsök vonzóak, étvágygerjesztő, rózsaszín-barna csíkos oldalakkal. Ízletesek és aromásak, könnyen szállíthatók akár nagy távolságokon is, és viszonylag jól tárolhatók, bár rövid ideig, egy hagyományos pincében. Hátrányai közé tartozik a gyümölcs lehullásának hajlama és a gondos metszés szükségessége, különben a gyümölcs kisebb lesz. Ezt a fajtát magánkertekben történő termesztésre ajánlják, és néha kereskedelmi fajtaként is használják gyümölcslé és egyéb termékek előállításához.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes vagy az átlagosnál kissé nagyobb méretűek, elérhetik a 120-170 grammot, ritkán ennél valamivel nagyobbak. Kerek vagy lekerekített kúp alakúak, fehérrépa alakúak, a nyelük végén lapítottak, a csészealjuknál megnyúltak. A bordázottság enyhén észrevehető, de a gyümölcsök általában simák, egyenletesek, szimmetrikusak és oldalsó varrat nélküliek.

A desszert Isaev héja vékony, finom, sima, mégis meglehetősen sűrű, erős és rugalmas. Fényes és fényes, teljesen éretten kékes vagy ezüstös viaszos bevonattal borítja. A héj alapszíne zöldessárga vagy mélysárga, néha egy kis világoszöld beütéssel. A pír a felület legalább 45-60%-át borítja. Csíkos, csíkos, foltos vagy pettyes, valamint vörös vagy bíborvörös színű. Számos bőr alatti szúrás található, de ezek kicsik, világosak, zöldesszürkék és nem túl láthatóak. A kémiai összetétel a következő adatok alapján határozható meg:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 232 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 10,4 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 11,9%.
• Pektinek (rost) – 10,2%.
• Titrálható savak – 0,49%.

Az édesalmának meglehetősen sűrű, finomszemcsés húsa van, nagyon kellemes állagú. Nem szúrós, nagyon puha, elolvad a szájban, lédús, enyhén ropogós, és erőteljes, jellegzetes aromája van. Az íze harmonikusnak, kiegyensúlyozottnak és desszertszerűnek tekinthető; édes-savanyú, egy csipetnyi fűszerrel és jellegzetes fanyar utóízzel. A profi kóstolók az almának 4,4-4,6 csillagot adnak az 5-ből az íz és a megjelenés tekintetében.

Isaev desszert almafája: Jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat általában közepes méretűnek minősítik. 4-4,5 méterre nőnek meg. Körülbelül, ha nem metszik. A kertészek általában 3,5-4 méterre korlátozzák a törzsek magasságát a betakarítás és a gondozás megkönnyítése érdekében. A korona alakja fiatalon leggyakrabban ovális, de az idő múlásával lekerekítetté, néha gömb alakúvá válik, és szétterülő vagy akár lehajló is lehet. Hajlamos a túlzott növekedésre, és rendszeres, megfelelő metszést igényel. A hajtások derékszöget zárnak be a fő szárral; hosszúak, egyenesek és karcsúak, barna vagy vörösesbarna, néha barna kéreggel borítottak. Termőteste vegyes.

A levéllemez ovális vagy tojásdad alakú, hosszúkás, közepes vagy kicsi, sűrű és bőrszerű. Sima és enyhén matt fényű, durva bordázatú, hosszú, hegyes, csavart hegyű és finoman fűrészes, fűrészes szélű. A gyökérzet kiterjedt, jól elágazó, és alkalmazkodott a víz és a tápanyagok kereséséhez.

Termelékenység és beporzás

A fajtát magas hozamúnak tekintik, különösen a kompakt koronájú északi almafákhoz képest.

Egy kifejlett desszert Isaev fa évente körülbelül 100-140 kilogramm illatos és gyönyörű gyümölcsöt képes termelni..

A fajta önbeporzó és öntermékenyülő, így nem igényel külső beporzókat. Sok kertész azonban arról számol be, hogy a fél kilométeres körzetben található megfelelő almafák jelentősen, akár 15-35%-kal is növelhetik a terméshozamot. A mobil méhészetek használata gyümölcsültetésre mindig jó ötlet, és az Isaev's Dessert esetében sem ártanak.

Télállóság és betegségállóság

Az almafák kiválóan ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, beleértve a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat és változásokat is. Könnyen tolerálják a -35-37°C-os fagyokat, gyakorlatilag semmilyen kárt nem szenvednek. Ha a hideg időjárás túl sokáig tart, a rügyek kissé elfagyhatnak, de nagyon gyorsan regenerálódnak. A törzsek valamivel érzékenyebbek a szárazságra, és öntözést igényelnek.

A fajta rendkívül ellenálló a varasodással, valamint számos más almabetegséggel szemben, bár hiányzik belőle a genetikai immunitás. Ritkán betegszik meg, és a károsodás főként a leveleket érinti, bár az almák fogyaszthatók és feldolgozhatók. Bár a paraziták ritkán támadják meg a törzset, a megelőző kezelések továbbra is szükségesek.

Alanyok és alfajok

Az Isaev desszert fajtának nincs saját alfaja, bár különféle alanyokon termesztik. A legnépszerűbbek a törpe és féltörpe fajták, amelyek még kompaktabb koronát eredményeznek, minimális helyet foglalva a kertben. Ez nem befolyásolja jelentősen a gyümölcs minőségét. Nincs oszlopos változata. kúszó úgy hozható létre, hogy ágakat kötöznek a földbe szúrt karókhoz, és elvágják a központi vezetőt.

Az Isaev desszert termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A legjobb olyan helyeket választani ehhez a fajtához, ahol a koronák a nap nagy részében teljes napsütést kapnak, árnyék nélkül, különösen, amíg a fiatal fák növekednek és szilárdan megerősödnek. Árnyékban a desszertfa gyengén, lassan növekszik, és gyakran nem virágzik vagy terem.
• A korona szellőztetése kulcsfontosságú ennél a fajtánál; az ágakban pangó levegő nem kívánatos, mivel ez betegségekhez vezet. A huzat sem alkalmas a fának; az egyensúly fenntartása kulcsfontosságú.
• Az almafákat olyan területeken kell ültetni, ahol a talajvíz szintje nem magasabb 2 méternél a felszín felett. Ellenkező esetben a fák elérhetik a felszínt és elrothadhatnak. Kerüljük az almafák ültetését mocsarakba vagy ártéri rétekre, tavak és folyók, patakok vagy tavak közelébe; még egy sekély kút is rossz szomszéd lehet.
• Jó ötlet előre kiásni az ültetőgödröket. Hagyjuk őket pihenni (legalább 4-5 hétig), hogy a rizómákat ne égesse meg a műtrágya. Ássunk 60-70 centiméter mély és legfeljebb 1 méter átmérőjű gödröket, adjunk az aljukhoz ásványi és/vagy szerves műtrágyát, majd fedjük be az egész gödröt egy drénréteggel, és töltsük fel vízzel (25-40 liter).
• A fák között körülbelül 3-4 méter távolságot hagyhat, és célszerű a sorok között is ugyanekkora távolságot hagyni.
• A palánták megtámasztására azonnal karókat, deszkákat vagy rácsokat ásnak vagy vernek a lyukakba. A legjobb, ha a törzs északi oldalára helyezik őket, hogy további védelmet nyújtsanak a hideg téli szél ellen.
• Célszerű csak megbízható eladóktól vagy faiskolákból palántákat vásárolni, mivel ezek a palánták a vadon termő növényekre hasonlítanak. Az oltási pontnak tisztán láthatónak kell lennie, a kéregnek pedig felette és alatta színben és textúrában eltérőnek kell lennie.
• Ültetés előtt vizsgálja meg a fát, és vágja le a száraz, rothadt vagy törött hajtásokat. Áztassa a rizómákat vízben néhány órán át a növekedés felgyorsítása érdekében.
• Helyezd a fát egy vízelvezető felületre, kézzel terítsd szét a gyökereit, majd rétegesen tömörítsd földdel. 45-60 liter vízzel öntözd meg az almafákat, és talajtakaró rendelkezésre álló anyagok, akár aprított fű is.

Leszállási dátumok

Ez az igénytelen és ellenálló fajta tavasszal és ősszel is ültethető. A palánták túlélési aránya nagyjából azonos bármikor, de a fagyokat kerülni kell, mielőtt a fák nedvtermelése leállna, vagy rügyezni kezdenének. Ez károsíthatja a rügyeket és a hajtásokat is, bár a felépülés nagyon gyors.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Az Isaev desszertfája országunk nagy részén nem igényel téli menedéket. A legzordabb régiókban azonban érdemes a fiatal fákat sátorral letakarni. Alternatív megoldásként a törzseket tetőfedő papírral, zsákvászonnal vagy más rendelkezésre álló anyaggal is becsomagolhatjuk. A gyökérzónára lucfenyőágakat halmozhatunk, földet halmozhatunk fel, vagy szalmabálákat vagy széna szőnyegeket dobhatunk a gyökerekre.

Hogy télen a rágcsálók ne károsíthassák a kérget és a fiatal ágakat, a törzseket zsírral, kiolvasztott állati zsírral, fűtőolajjal vagy más kellemetlen szagú anyaggal vonják be. Hogy a rovarok ne telepedjenek meg a kéreg repedéseiben, a kérget mésszel, sűrű, tömény oldattal fehérítik, körülbelül 1-1,2 méter magasságig.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fák kiterjedt gyökérzettel rendelkeznek, amelyek közül néhány sekélyen nyúlik a felszínhez közel, ezért az ásást óvatosan kell végezni. A legjobb ezt évente kétszer megtenni: késő ősszel és kora tavasszal. Az érett fákat egyáltalán nem kell ásni, ha gyógynövényeket vagy füvet vetünk a törzs köré a természetes szellőzés biztosítása érdekében. Ne felejtsük el eltávolítani a gyomokat, a törmeléket, a rothadó leveleket vagy a gyümölcsöket a fa alól.

A fákat öntözni kell, különösen, amikor fiatalok és még fejlődésben vannak. Jó szabály a 10 napos szabály. Ez azt jelenti, hogy akkor kell öntözni, ha tíz napig nem esett csapadék. Ha esik az eső, ettől a dátumtól számítsunk tíz napot, és öntözzünk újra. A műtrágyákat vízzel hígítjuk, így könnyebben kijuttathatók, és a gyökerek hatékonyabban felszívják őket. Minden öntözés után, másnap, ügyeljünk arra, hogy fellazítsuk a talajt, hogy megakadályozzuk a tömörödését.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A nevelés az ültetés utáni első évben kezdődik, kivéve, ha a fát a faiskolában metszették. Ezután a középső törzset egyharmadával visszavágják, és az összes oldalhajtást eltávolítják, csak két vagy három, különböző magasságú és egymástól távol elhelyezkedő ágat hagyva meg. Ezekből lesznek a vázágak. Ezt követően évente kétszer kell metszeni, hogy megakadályozzuk a fa túlnövekedését. Az optimális forma a ritkás, többszintes növés.

Az egészségügyi metszés magában foglalja az összes beteg, elhalt vagy törött hajtás metszését. Ezt ősszel gyakrabban, tavasszal ritkábban végezzük, de ez szükség szerint módosítható. A túlzottan sűrű hajtások, a keresztező hajtások, vagy a függőlegesen vagy befelé növő hajtások eltávolítása tavasszal és ősszel is elvégezhető; ennek nincs jelentősége. A vágott területeket le kell zárni, hogy csökkentsük a fa terhelését.

Az Isaev desszert érése és termése

A termés kezdete

Már az első évben megjelenhetnek rügyek a fán, de nem ajánlott hagyni őket virágozni. Ezek valószínűleg terméketlen virágok, és nem teremnek majd termést. Az első termést már a harmadik vagy negyedik évben be lehet szedni, miután a fa elegendő lombozatot gyűjtött. Ne feledje, hogy az Isaev desszertnoéja éves virágzásgátlást igényel, amelynek során a termés akár 35-50%-át is el kell távolítani. Ellenkező esetben a termés évről évre kisebb lesz, amíg el nem éri a cseresznye méretét, majd teljesen eltűnik.

Virágzási idő

Bőséges, dús virágzása egyszerre kezdődik, és körülbelül 14-16 napig tart. A legtöbb területen május közepén jelentkezik, de az északi régiókban vagy egy hosszú, hideg tél után kissé késhet. A virágok gyönyörűek, hófehérek, nagyok, finom, szép és világos szirmokkal, intenzív illatúak, és sűrűn beborítják az összes ágat.

Gyümölcstermés és növekedés

Ennek a fajtának a fái évente legalább 35-50 centimétert, néha még többet is nőhetnek. Terméshozás előtt gyorsabban nőnek, majd kissé lelassulnak. Ugyanígy fokozzák a terméshozamukat is. A 10-12. évre a termés teljes értékűvé válik, és megfelelő gondozás és metszés mellett a következő 50 évben vagy még tovább is így marad.

A csemegéző alma a középső vagy második felében érik. augusztus, elég korán. Amint a pír mélyül, és a viaszos bevonat jól láthatóvá válik a felszínén, a gyümölcs szedésre kész. A legjobb ezt gyorsan megtenni, mielőtt a gyümölcs a földre hullik. Az almák szállíthatók és feldolgozhatók különösebb nehézségek nélkül, de pincében legfeljebb 25-45 napig, speciális tárolásban pedig akár 60 napig is tárolhatók. hűtőszekrény.

Hagyjon véleményt az Isaev Desszert almafafajtáról, hogy még egy kezdő kertész is hasznos információkat kaphasson első kézből.