Petrov desszert almafája: fajtajellemzők és gondozás

A Desszert Petrov fajta leírása

Ez a könnyen termeszthető, nyár végi érésű fajta számos előnnyel és haszngal jár. A fák kevés gondozást igényelnek, gyakorlatilag bármilyen talajban megteremnek, és környezetileg fenntarthatóak. Bőséges termést hoznak, bár a gyümölcs megjelenése és íze közvetlenül függ az adott év időjárási viszonyaitól.

Kedvező körülmények között a gyümölcsök nagyok, vonzóak, rózsásak és illatosak. Kiváló kereskedelmi minőségűek és jól szállíthatók. Hátrányaik közé tartozik a gyümölcshullás és a rossz eltarthatóság. Ez a fajta magánkertekben való termesztésre vagy ipari termesztésre, feldolgozásra ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A legtöbb gyümölcs nagy, kerek és szélesen bordázott, öt különálló bordával, így azonnal felismerhetők. Nagyok, akár 180-220 grammot is nyomhatnak, néha még valamivel többet is. A gyümölcs oldalsó varrása láthatatlan.

A gyümölcs héja vékony, közepesen erős és rugalmas, sima, fényes és egyenletes. Érés közben vékony és enyhe olajos bevonattal borított. Az alapszín világoszöld, zöldessárga vagy világossárga. A pír foltos, csíkos és pettyes, gazdag vörös-bordó vagy vörös, csak napsütéses években jelenik meg. A gyümölcsön számos bőr alatti folt található, de ezek kicsik, sötétek, és a tarka felületen nem feltétlenül láthatók. A szakértők a kémiai összetétel felmérését a következő kritériumok alapján javasolják:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 243 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 20,6 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 12,3%.
• Pektinek (rost) – 9,2%.
• Titrálható savak – 0,52%.

A desszert Petrov alma húsa puha, mérsékelten lédús, de enyhén száraz, finomszemcsés, krémes vagy enyhén sárgás árnyalatú. Íze desszertszerű, édes-savanyú. Napos időben inkább az édesség felé hajlik, gyenge UV-fényben savanykássá válhat. Az aroma gazdag, sűrű, fűszeres, jellegzetes és könnyen felismerhető. A szakemberek egy 5 pontos skálán 4,6-os kóstolási pontszámot adnak az almának.

Petrov desszert almafája: Jellemzők

Korona és gyökérzet

Ezek nagyon magas fák, amelyek könnyen elérhetik a 12-15 méteres magasságot.Ezért helyesen és bölcsen kell metszeni őket, hogy megkönnyítsük a gondozásukat és a betakarításukat. Enélkül a desszertfa lesz a kert legnagyobbika. A koronája általában piramis alakú, de az évek során kissé szétterülővé válhat, bár nem sírás közben. A hajtások hosszúak, egyenesek, vékonyak vagy közepesen vastagok, és sötétbarna, barna vagy vörösesbarna kéreg borítja őket.

A levelek oválisak, enyhén megnyúltak, sűrűek, bőrszerűek és durván bordázottak. Világoszöld, zöld vagy mélyzöld, matt, enyhén fényes és filcszerű szőrzettel az alsó oldalon. A gyökérzet jól fejlett, jellemzően a korona kerületével megegyező vagy kissé kisebb területet foglal el. Mélyen fekszik, kiváló támaszt nyújt a fának a talajban, és alkalmazkodott a nedvesség és/vagy tápanyagok kereséséhez.

Termelékenység és beporzás

Petrov desszertszőlőjét magas hozamú fajtának tekintik, amely rendszeresen, pihenőidők nélkül terem gyümölcsöt.

Érett korában egyetlen 'Petrov' Dessertnoye' fa legalább 180-220 kilogramm illatos, ízletes és szép gyümölcsöt tud teremni. Ez a hozam napos években kismértékben nő, felhős és esős években csökken, de nem jelentősen..

A fának beporzókra van szüksége a terméshez; önmagával szemben teljesen steril. Ezért ajánlott a fákat egymás mellé ültetni, a különböző fajták között legfeljebb 45-80 méter távolságot tartva.

Télállóság és betegségállóság

A fák figyelemre méltóan ellenállóak a különféle időjárási viszonyokkal szemben, könnyedén túlélik a -27-32°C-os hideget is, ha nem túl sokáig tartanak. Súlyosabb hideg időszakokban, vagy ha azok 2-3 hétnél tovább tartanak, a rügyek enyhén megfagyhatnak. A szokásos védőintézkedések biztosan nem ártanak ezeknek a törzseknek.

A leginkább epifitotikus években a fákat érintheti heg és az almafák egyéb gombás fertőzései, bár meglehetősen ellenállóak. Más betegségek és paraziták is veszélyt jelentenek a fajtára. Időben és rendszeres megelőző kezelésekkel azonban minden kockázat minimalizálható.

Alanyok és alfajok

A Petrov csemegeszőlőjének nincs saját alfaja, de sokféle alanyon termeszthető, az alacsony növésű törpe fajtáktól a vegetatív standard fákig. Ez egyedi tulajdonságokat kölcsönözhet a fáknak, a gyümölcsre szinte semmilyen hatással nincs. Nincsenek kúszó vagy oszlopos fajták.

A növekvő desszert Petrov sajátosságai

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ültetés előtt gondosan válasszunk helyet a fajtának. Naposnak kell lennie, különben a fa még fiatalon elpusztul. Még ha meg is nő, az árnyékban a gyümölcs általában kicsi, savanyú lesz, elveszíti minden vonzerejét, és még a fűszeres aroma is kevésbé lesz intenzív.
• A talajvízszintnek legalább átlagosnak (2-2,2 méter) kell lennie a területen. Ellenkező esetben a fák elkorhadhatnak, ami a pusztulásukhoz vezethet. A fák folyók vagy tavak partján való ültetése nem produktív, mivel a gyökereik is elérhetik a vizet.
• Bármilyen talaj használható. A desszert jól fejlődik homokos vályog- és agyagos vályogtalajon, gazdag, termékeny fekete talajon, sőt sziklás hegyoldalakon is, feltéve, hogy rendszeresen trágyázzák és táplálják, biztosítva a megfelelő szellőzést.
• Ásd ki a lyukakat előre, legalább 3-4 héttel az ültetés előtt, vagy még jobb, ha az előző szezonban. A lyukaknak körülbelül 80-90 centiméter mélyeknek és legfeljebb 1 méter átmérőjűeknek kell lenniük. Töltsd fel az aljukat ásványi vagy szerves trágyával alaposan összekevert földdel, majd adj hozzá dréncsatornát, és öntsd fel 35-50 liter vízzel. A lyukakat nem kell betakarni.
• Azonnal deszkákat, rácsokat vagy karókat kell beverni a lyukakba, amelyekhez a fiatal palántákat kötözni fogják. Ha az északi oldalra helyezzük őket, védelmet nyújtanak a hideg téli szelek ellen.
• Az almafa gyökérnyakának 6-8 centiméterrel a felszíni horizont felett kell maradnia.
• Ültetés előtt vizsgáljuk meg a fákat, és azonnal vágjuk le a kiszáradt, betegnek tűnő vagy törött hajtásokat.
• A vízelvezető anyagot egy kupacba gereblyézik, ráhelyezik a palántát, szétterítik a gyökereit, és befedik termőfölddel (termékeny talajjal). Vizet adnak hozzá, és mulccsal befedik, hogy lelassítsák a párolgást.

Leszállási dátumok

A fiatal desszert Petrov palánták nem igazán érzékenyek az ismétlődő fagyokra, így kora tavasszal is ültethetők, amint a talaj felmelegszik, de a fatörzsekben még nem kezdődött meg a nedváramlás. Ősszel az almafákat szeptember végén vagy októberben ültetik, miután a levelek lehullottak. Ideális esetben 3-5 hétnek kell hátralévőnek lennie az első fagyokig.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Ez a fajta télálló, így a középső, északi és keleti régiókban nem szenved annyira a téli hidegtől. Azonban a fiatal, egy-két éves csemetéket sátorszerű takarással kell letakarni, ha zord telek uralkodnak a régióban. Az érett fákat a törzsük tövében zsákvászonnal, szivacskötésű fóliával, agroszállal vagy régi harisnyával kell becsomagolni. A gyökérzónát széna-, szalmabála- vagy lucfenyőágakkal lehet lefedni.

Az iparilag előállított termékek, valamint a tavaszi és őszi mésszel történő meszelés segíthet a kéreg repedéseiben fészkelő rovarok távol tartásában. Annak érdekében, hogy a rágcsálók ne egyék meg a kérget és a hajtásokat, a fákat zsírral, régi disznózsírral, sertészsírral, fűtőolajjal, avas növényi olajjal vagy szárítóolajjal vonhatjuk be.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A tapasztalt kertészek évente egyszer vagy kétszer ássák fel a fa törzskörét; ez elegendő a levegőztetéshez. Nyáron a talajt szükség szerint 4-8 alkalommal lehet kapálni, például a második napon. zománcHogy a talaj ne tömörödjön aszfalt állagúra. Az évek során füvet vethet oda, mind gyepnek, mind fűszernövényeknek (menta, bazsalikom, koriander, petrezselyem, majoránna stb.).

Fiatal korban a fákat úgy kell öntözni, hogy a törzs körüli talaj soha ne száradjon ki teljesen. A túlzott nedvesség azonban károsíthatja a fát, és növelheti a gombásodás kockázatát. Ezért a legjobb, ha figyelemmel kísérjük a helyzetet, vagy követjük a 10 napos szabályt, amely szerint, ha nincs eső, tíznaponta egyszer öntözzük. Az érett fáknak szezononként 4-5 öntözésre van szükségük, amely időszak alatt virágzás, terméskötődés és termésérés történik.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa koronájának kialakulása a kertbe ültetés utáni második évben fejeződik be. Ezért a metszést erre az időszakra kell időzíteni. Ennél a fajtánál a legjobb választás a piramis alakú, a ritka vagy a gyéren rétegzett ágak. Az ágakat úgy kell elhelyezni, hogy az érő gyümölcsök ki legyenek téve az ultraibolya sugaraknak, nehogy a levelek eltakarják őket.

Az egészségügyi metszés különösen fontos, ha a nedv nem áramlik a törzsben. Minden törött, száraz vagy sérült ágat le kell vágni. El kell távolítani azokat az ágakat is, amelyek felfelé vagy befelé nyúlnak, illetve amelyek keresztezik vagy párhuzamosak egymással.

A Petrov desszert érése és termése

A termés kezdete

Ennek a fajtának a fái korán termőnek számítanak. Már a harmadik vagy negyedik évben elkezdenek virágozni, de ezek általában kopár virágok, ezért ajánlott teljesen leszedni őket. Az első termés a negyedik vagy ötödik évben jelentkezik, amikor az első néhány kilogramm almát betakaríthatják kóstolás céljából.

Virágzási idő

Mély rózsaszín rügyek jelennek meg a fán már április elején, a hónap vége felé. Május közepén-végén nyílnak, és nagy, hófehér vagy enyhén rózsaszínes virágokká válnak, erőteljes, kellemes, fűszeres illattal. A folyamat legalább 12-14 napig tart, így a méheknek általában van idejük befejezni a beporzást.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa gyorsan növekszik, de nagy magassága miatt nem sokáig éri el teljes magasságát. Évente körülbelül 50-70 centimétert teremhet. A fajta fokozatosan növeli a terméshozamot, és a teljes terméshozam körülbelül 10-12, vagy akár 15 évig is eltarthat. Ezután éri el a termés csúcspontját, ahol a fa aktív életének végéig, azaz körülbelül 40-60 évig megmarad.

Petrov desszertalma a végén érik augusztus A legtöbb régióban. Az érett gyümölcsök felismerhetők gazdag piros csíkjaikról és foltjaikról, valamint a felületükön lévő olajos bevonatról, amely zsíros megjelenést kölcsönöz nekik. A gyümölcsök együtt érnek, így egyszerre is szedhetők, különösen mivel leeshetnek. Jól szállíthatók, egy vagy két rétegben, dobozokban, de egy normál pincében legfeljebb 20-30 napig, egy speciális pincében pedig 30-45 napig tárolhatók. hűtőszekrény.

Hagyjon véleményt a Petrov desszert almafa fajtájáról, hogy még egy kezdő kertész is hasznos információkat kaphasson első kézből.