Moszkvai téli almafa: fajtajellemzők és gondozás

A moszkvai téli almafajta leírása

Ahogy a neve is sugallja, ezek a gyümölcsök késő ősszel érnek, közvetlenül a téli hideg beállta előtt. A fák ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek és a hirtelen ingadozásoknak, igénytelenek a termesztési körülmények és a gondozás tekintetében, nem igényesek a talaj és a nedvesség tekintetében, kevés műtrágyát igényelnek, és jól ellenállnak a gombás fertőzéseknek.

A gyümölcsök magas tápértékűek, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, ízletesek, szépek, és az alapvető feltételek betartása mellett több mint hat hónapig könnyen tárolhatók. Ezeket az almafákat ipari és intenzív gyümölcsösökben, valamint magánkertekben történő termesztésre ajánljuk.

Almák: Így néznek ki

A fán lévő gyümölcsök a legtöbb esetben nagyok vagy nagyon nagyok. Könnyen elérhetik a 180-200 grammot, sőt a 230-250 grammot is. Különösen termékeny években az almák megközelítik a 300 grammot, és még nagyobbra is megnőhetnek. Kerekek, szimmetrikusak, és a középtengelyük mentén enyhén lapítottak lehetnek, egyenlő oldalakkal. A bordázat finom, néha csak a gyümölcs tetején látható.

A héja sima, fényes és fényes, érés közben enyhén olajos bevonatot képez. Zöld vagy világoszöld, érett állapotban zöldessárgára vagy akár citromsárgára is válthat. A pír foltos és csíkos; lehet halvány, diffúz és áttetsző, vagy élénk és határozott, a felület körülbelül 45-75%-át foglalva el. Színe túlnyomórészt élénk- vagy kárminvörös, gazdag és lédús.

A bőr alatti pontok nagyok, világoszöldek vagy szürkék, egyenletesen oszlanak el, közel vannak egymáshoz és jól láthatóak. A kémiai összetétel felméréséhez a legegyszerűbb a következő paramétereket figyelembe venni 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 348 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 21,1 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 12,3%.
• Pektinek (rost) – 8,9%.
• Titrálható savak – 0,94%.

A húsa tömör, szedéskor néha kemény is lehet, az érleléssel közepesen tömör lesz. Finomszemű, nagyon lédús, kellemes állagú és ropogós. Fehér vagy enyhén zöldes, de lehet enyhén krémes is. Íze desszertszerű, kiegyensúlyozott, kissé fűszeres és enyhén édes. Az illata erős és egyedi, mézes és vadfűszeres jegyekkel. A szakmai kóstoló pontszáma 4,3-4,5 az 5-ből.

Moszkvai téli almafa: Jellemzők

Korona és gyökérzet

Ez egy rendkívül magas fa, ami miatt nem minden kertész számára alkalmas. Formatív metszés nélkül elérheti a 8-10 méteres magasságot., ami komolyan megnehezíti a gondozását és a betakarítását. Mivel az ágak vízszintesen, azaz a törzsre merőlegesen helyezkednek el, a korona szétterülővé válik, és idővel könnyezővé, néha lekonyul. Az ágak hosszúak, vastagok, egyenesek, acélszürke vagy zöldesszürke kéreggel borítottak, amely az évek során hajlamos megrepedezni és morzsolódni.

A levelek nagyok, ráncosak, bőrszerűek, sűrűek, fényesek, mélyzöldek vagy csak zöldek, fonákjukon ritka szőrzettel. Széleik finoman fűrészesek, fűrészesek, és enyhén hullámosak is lehetnek, rövid, hegyes véggel. A gyökérzet mélyen eltemetett, elágazó és erőteljes, jelentős helyet foglal el a felszín alatt.

Termelékenység és beporzás

A Moscow Winter egy magas hozamú fajta, amely meglehetősen korán érik.

Megfelelő gondozással, rendszeres táplálással, öntözéssel és trágyázással egy fa szezononként körülbelül 140-170 kilogramm illatos és ízletes almát termelhet..

Ennek az almafának az egyik előnye a teljes öntermékenyülése. A beporzáshoz a Moskovskoe almafajtának csak szélre és méhekre van szüksége, ezután a gyümölcs biztosan megköt és beérik. A terméshozam maximalizálása érdekében azonban a szakértők azt javasolják, hogy ezt a fajtát más fajták közelébe ültessük, hogy biztosítsuk a keresztbeporzást. Ezenkívül maga a Moskovskoe almafa is jó beporzóként szolgálhat az önmeddő almafák számára.

Télállóság és betegségállóság

A fák jól tűrik az alacsony hőmérsékletet. A -32-35°C-ot viszonylag könnyen elviselik anélkül, hogy a hajtások vagy a rügyek megfagynának. A hirtelen hőmérséklet-változások, például az olvadás és a heves fagyok azonban károsíthatják őket. Ezért fontos, hogy a hideg évszakban minden intézkedést időben és megfelelően megtegyünk az almafák védelme érdekében.

Különböző gombás fertőzésekre, beleértve a lisztharmatot és öt fajt rühA fák rendkívül ellenállóak. Ez azt jelenti, hogy ritkán fertőződnek meg, és ha mégis, a kár nem súlyos. Megfelelő gondozás mellett akár egy év alatt is felépülhetnek egy betegségből, és továbbra is a szokásos ütemben teremhetnek.

Alanyok és alfajok

A Moszkovszkij almának még nincsenek alfajai, de már termesztik különféle alanyokon. A magalany standard méretű fát hoz, míg a törpe és féltörpe fajták sokkal kompaktabb törzset hoznak. Ez jelentősen leegyszerűsíti a gondozást és a betakarítást, de csökkenti a fák fagyállóságát is. A fajta előnyei közé tartozik az alma magas piacképessége, míg a hátrányai közé tartozik a kisebb méret és a rövid, mindössze 90-110 napos eltarthatóság.

A növekvő moszkvai tél jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A helynek jó vízelvezetésűnek kell lennie, különben az almák évről évre zsugorodnak. Akkora méretűnek kell lennie, hogy elférjen rajta egy 5-6 méteres koronaátmérőjű nagy fa. Ellenkező esetben az alatta növő összes növény erős árnyékba kerül.
• A Moszkovszkoje a levegős, jól szellőző talajokat, valamint a legalább 3-3,5 méter mély talajvizet kedveli. Jól fejlődik csernozjom, homokos vályog és agyagos vályog talajon, de folyó vagy tó közelébe nem szabad ültetni, mert ez gyökérrothadást okoz.
• A gödröket ősszel vagy tavasszal kell előkészíteni, de már 1-3 héttel az ültetés előtt is megtehető. Ehhez ássunk egy meredek oldalú, 80-90 centiméter mély és körülbelül egy méter átmérőjű gödröt. Adjunk az aljára földet és műtrágyát, majd köveket vagy tört téglát, és töltsük fel vízzel (45-60 liter). A gödröket ezután a szabadban hagyjuk.
• Jó ötlet azonnal támasztórudakat vagy karókat ásni vagy verni a lyukakba. Ezek lehetnek műanyagból, fémből vagy fából – mindegy. A palántákat ezekhez kell kötni, és ezek biztonságos horgonyként szolgálnak. támogatás a következő 5-6 évben.
• Ültetés előtt gondosan vizsgáljuk meg a rizómát, és metszőollóval vágjuk le a száraz vagy elkorhadt hajtásokat. Ha a gyökérzet legyengült és egészségtelen, áztassuk a növényeket 5-8 órán át vízben, hogy elültethessük a nedvességet.
• Hagyjon legalább 5-6 métert a lyukak között, hogy a jövőben a fák ne ütközzenek sem a gyökerekkel, sem az ágakkal.
• A gyökérnyaknak 5-8 centiméterrel a talajfelszín felett kell maradniuk, ha az alany tulajdonságait meg akarjuk őrizni. Ellenkező esetben, ha magasabbra gyökerezik, teljesen elpusztulnak.
• Helyezd a palántát közvetlenül a vízelvezető csatornára, támaszd meg a kezeddel, rázd meg óvatosan, majd fedd be földdel, tömörítsd le, de ne túl keményre. Az aszfalt sűrűsége itt semmiképpen sem szükséges. Készíts egy talajtöltést a kerület mentén, önts bele 45-60 liter vizet, és mulcsozd be a felületet.

Leszállási dátumok

A Moszkovszkoje Zimnee tavasszal és ősszel is ültethető; mindkét esetben nagyjából azonos túlélési arányt mutat. A lényeg az, hogy az ültetéskor a nedv még ne kezdjen el folyni a törzsben.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Ez a fajta nagyon télálló, így nincs szükség különleges takarási technikákra. Elegendőek a szokásos intézkedések, például a törzsek betekerése, vagy a gyökérzónának szalmával vagy száraz fűvel való letakarása. A fiatal fáknak menedékre van szükségük, míg az idősebbek maguktól „megküzdenek” a fagytal.

Címzett mezei nyulakHogy az egerek és hörcsögök ne legeljék a fiatal fák kérgét, ősszel olvasztott állati zsírral, zsírral és más erősen aromás anyagokkal vonják be őket, amelyek taszítják az állatokat. A rovarok eltávolítása érdekében tavasszal és ősszel mésszel meszelik a törzseket.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A növények szeretik a laza, oxigéndús talajt, és ez alól ez a növény sem kivétel. Ezért a törzs körül évente kétszer kell ásni, és havonta 1-3 alkalommal kapálni. Ez eltávolítja a gyomokat és a gyökérgombákat is, amelyek megfosztják az almafákat a tápanyagoktól és ásványi anyagoktól.

A Moszkovszkoje szereti a nedvességet, de nem tűri a túlöntözést. Ezért fiatal korban havonta akár 3-4 alkalommal is öntözhető, éréskor pedig 2-3 alkalommal. Ha esik az eső, hagyja abba az öntözést, és várja meg, amíg a talaj kiszárad (körülbelül tíz nap). Javasoljuk, hogy a vízzel együtt különféle műtrágyákat és tápanyagokat is adjon hozzá; ez biztosítja, hogy a gyökerek sokkal hatékonyabban felszívják azokat.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Ennek a fajtának a koronája természetes módon épül fel, ami megkönnyíti a megfelelő metszést. Az első évben a középső törzset egyharmadával visszavágják, és az összes ágat lemetszik, két vagy három főágat hagyva távol egymástól, különböző magasságban. Ezt követően szigorúan be kell tartani ugyanazt a szabványt, eltávolítva az összes befelé növő hajtást és felfelé nyúló hajtást.

Az egészségügyi metszést ősszel végzik, amikor a törzsben lévő nedv már megfagyott. Minden beteg, száraz vagy sérült (törött) hajtást el kell távolítani. Ez különösen fontos a bőséges termés után, amikor az ágak gyakran nem bírják a súlyt és letörnek.

A moszkvai tél érése és termése

A termés kezdete

Ez az almafa nem nevezhető korán termőnek, mivel elég sokáig kell várni az első gyümölcsök megjelenésére. Az első virágokat teljesen le kell szedni, majd az almákat a következő két-három évben hagyni kell megkötni, és utána az egész fát újra leszedni, anélkül, hogy egyetlen gyümölcsöt is kihagynának. Az első termést már a hetedik-tizedik évben be lehet szedni, és körülbelül 8-12 kilogramm illatos, finom gyümölcsöt kell hoznia.

Virágzási idő

A legtöbb téli almafához hasonlóan a moszkvai almafa is csak a tavasz utolsó hónapjának második felében nyitja rügyeit. Az eredmény azonban nagymértékben függ a termesztőhelytől, valamint az uralkodó időjárási és éghajlati viszonyoktól. A folyamat körülbelül 10-16 napig tart, és május végére befejeződik. A fa gyönyörű, nagy, illatos virágokat hoz, amelyek sűrűn borítják az ágakat, fehér vagy enyhén rózsaszínes árnyalatú fürtökben gyűlnek össze.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa lassan növekszik, és egyetlen szezonban legfeljebb 12-15 centimétert tud hozni, így a terméshozás nagyon lassan és fokozatosan történik. Előfordulhat, hogy valamivel gyorsabban nő, mielőtt termést hoz, de aztán lelassul. A teljes, nagy termésre körülbelül 15-20 évet kell várni, de a termés bősége és rendszeressége bőven ellensúlyozza ezt a kellemetlenséget. Az almafa soha nem tart szünetet, minden szezonban terem.

A gyümölcsök szeptember vége felé kezdenek érni, de a szürettel a legjobb a következő hónapig várni. Október közepéig biztonságosan fokozatosan szüretelhetjük az almákat, és érés közben tárolhatjuk őket. Megfelelő hőmérsékleti és páratartalmú pincében tavaszig jól elállnak. Azonban valószínűleg nem fognak elég sokáig kitartani a következő szüretig; megfonnyadhatnak, morzsolódhatnak, és elveszíthetik ízüket és aromájukat.

Kérjük, hagyja visszajelzését a Moskovskoe Zimnee fajtáról, hogy más kertészek is megismerhessék az Ön tapasztalatait ezen fák termesztésében.