Fahéjas csíkos almafa: fajtajellemzők és gondozás

A fahéjcsíkos almafajta leírása

Egy másik ősi orosz almafajta, amely gyakorlatilag változatlanul fennmaradt az elmúlt évszázadokban, és ma is népszerűnek számít, a csíkos fahéjas almafajta. A fa irigylésre méltó télállósággal büszkélkedhet, sőt, a Közép-Feketeföld és a Volga-Vjatka régiók állami nyilvántartásában is szerepel. Magas terméshozama és finom, mégis erőteljes gyümölcsaromája miatt minden kertben kedvelt, legyen az nagy vagy kicsi.

Almák: szín, méret, súly

A fahéjas csíkos alma termése általában közepes vagy akár az átlagosnál is kisebb méretű. Fehérrépa alakú és erősen lapított. Néha enyhe, alig észrevehető szelvényezettség jellemzi őket, de nem tekinthetők teljesen bordázottnak. A héja meglehetősen tömör és vastag, így könnyen szállítható. Sima és fényes, zöld vagy sárgászöld, a napos oldalon vörösesbarna csíkos pírral borítva. A bőr alatti foltok túlnyomórészt fehérek, de nehezen láthatók. Az almákat a termék 100 grammjára jutó kémiai összetételük jellemzi:

• P-hatóanyagok – 131 milligramm.
• C-vitamin (aszkorbinsav) – 4,9 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10%.
• Rost (pektinek) – 9,4%.
• Titrálható savak – 0,54%.

Ezeknek az almáknak a húsa ropogós, kemény, többnyire sárga vagy fehér, a héj alatt enyhén rózsaszínes árnyalattal. Édes-savanyú ízű, puha, és jellegzetes fahéjaromával rendelkezik, amelyet a kertészek különösen nagyra értékelnek. A kóstolási pontszám 4,75-4,88 az 5-ből.

Almafa fahéj csíkos: jellemzők

Korona és gyökérzet

Ea fa közepesen erős vagy erőteljes növekedésűnek tekinthető, ami nagyban függ az időben történő és helyes metszéstől és az alanytól (4-7 méter)Fiatal korában seprű alakú vagy széles piramis alakú koronája van, ami a törzshöz hegyes szögben növekvő ágaknak köszönhető. Az első 10-15 évben a fahéjcsíkos gyorsan felfelé növekszik, majd szétterülő, szinte könnyezővé válik. Az ágak hosszúak, rugalmasak, tövükön csupaszok, sötétszürke vagy barna kéreggel. A levelek meglehetősen ritkák, megnyúltak, hegyesek, sötétzöldek, enyhén serdülőszerűek és nem fényesek.

A korona és a gyökérzet mérete nagymértékben függ az alanytól, amely leggyakrabban törpe vagy félig törpe. A vázágak hegyes szögben nőnek, ami gyakran ahhoz vezet, hogy terméshozáskor letörnek. A fa 6-9 méter átmérőjű területet is beboríthat, gyökerei pedig több tucat méteren át terjednek. A fahéjcsíkos kétségtelenül szinte bárhol a legnagyobb és legimpozánsabb fává válik.

Termelékenység és beporzás

A fajta terméshozama magasnak tekinthető, bár nagyon magas színvonalú gondozással még jó években is legfeljebb 150-170 kilogramm gyümölcsöt lehet betakarítani (összehasonlításképpen, Antonovkáról 300 vagy több kilogrammot szüretelnek).

Ha a kerttől nem messze, legfeljebb fél kilométerre van egy méhészet, akkor a hozam megduplázódhat.

A fahéjcsíkos almafa önmeddő. Ez azt jelenti, hogy ha 150-200 méteren belül nincsenek más fajták, valószínűleg nem fog termést hozni. Ezért szokás ezt a fajtát más fajták közelébe ültetni a keresztbeporzás biztosítása érdekében. Az almafa gyorsan elkezd termőre fordulni, de a teljes termés valószínűtlen 12-14 év előtt. Egy fa átlagos élettartama 50-70 év, de ismertek idősebb termő példányok is.

Télállóság és betegségállóság

Ezeket az almafákat nagyon fagyállónak tartják. Könnyen elviselik a zord teleket, még akkor is, ha a hőmérséklet -37-40°C-ra csökken. Az 1978-1979-es szokatlanul zord telek alatt a növények sértetlenek maradtak, és a következő években majdnem olyan jól termettek, mint korábban.

Alfajok és alanyok

A fajtát főként vegetatív alanyon termesztik, de egyes esetekben megtalálható dugványok, törpe, féltörpe és akár kúszó alanyokra oltva. A koronamagasságon kívül, amely fél métertől három méterig terjedhet, nincsenek más kulcsfontosságú jellemzői. A fahéjcsíkosnak azonban számos fajtája van, amelyekről érdemes többet megtudni.

A fahéjcsíkos termesztésének jellemzői

Ez a fajta annyira elterjedt, hogy a palánták beszerzése nem okozhat gondot. Kiállításokon, speciális faiskolákban és magánnemesítőknél is kaphatók. A legjobb a második és harmadik lehetőséget választani, mivel a kiállításokon fennáll a veszélye annak, hogy déli régiókban termesztett fákat vásárolunk, ami miatt elveszíthetik kivételes télállóságukat.

Leszállás

Főbb jellemzők

• Ideális esetben a fahéjcsíkos alma ültetéséhez termékeny, mérsékelten nedves talajt válasszon. Rendszeres trágyázással és öntözéssel akár homokba is ültethető. A legfontosabb követelmény a magas talajvízszint vagy nyílt vízfelületek hiánya a közvetlen közelben. Ilyen területeken a gyökérzet gyakran rothadásnak indul, és a fa elpusztul. Ha nincs más lehetőség, elvághatja az almafa talajvízhez való hozzáférését egy darab pala lapos elhelyezésével egy 1-1,25 méter mély gödör aljára.
• A fajtát napos helyre kell ültetni; árnyékban a gyümölcsök kicsik és savanyúak lesznek. A betegségek elkerülése érdekében a jó szellőzés is jó ötlet. heg nem lesz könnyű.
• A fahéj és más fák között, fajtól vagy fajtától függetlenül, a távolságnak legalább 3-4 méternek kell lennie.
• Az almafák számára szabványos gödröket ásnak, 60-80 centiméter mélyen és legfeljebb egy méter átmérőjűen. Szükség esetén vízelvezető anyagot (kavicsot, tört téglát vagy dióhéjat) adnak az aljukhoz.
• A fahéj gyökérnyakának legalább 5-7 centiméterrel ki kell nyúlnia a talajfelszín fölé.
• Ha a palántát nem gyökérlabdával vásároltuk, akkor ültetéskor érdemes a lombozat körülbelül 85-90%-át eltávolítani. Ezáltal a fa több energiát nyer a gyökeresedéshez, amit a lombozat megőrzésével megtakarít.
• Közvetlenül az ültetés után az almafákat 10 liter vízzel öntözik, és apróra vágott fűvel és trágyával (lehetőleg lótrágyával) mulcsozzák.

Leszállási dátumok

Az almafajta ősszel és tavasszal is jól fejlődik. A levélhullás után a legjobb legalább 3-5 héttel az első fagy előtt ültetni, különben a fának nem lesz ideje gyökeret ereszteni. A tavaszi ültetést áprilisban, vagy legkésőbb május közepén kell elvégezni. A lényeg, hogy a talaj teljesen felengedjen a téli fagyok után, mivel az időzítés régiónként nagyban változik.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Nincs szükség különleges teleltetési óvintézkedésekre; még a fiatal, elsőéves csemeték is könnyen elviselik a súlyos fagyokat. Az északi régiókban azonban sokan szívesebben burkolják be a fiatal fák törzsét szalmabálákkal, lucfenyőágakkal, habszivaccsal vagy tetőfedő filccel. A törzsrész lótrágyával való mulcsozása is hasznos; ez is segít az almafának átvészelni a zord telet.

Az almafák kártevők, rágcsálók és rovarok elleni védelme érdekében rendszeresen permetezzük őket megfelelő vegyszerekkel, rendszeresen meszeljük le a törzset mésszel, és kenjük be disznózsírral vagy zsírral. A törzs köré tekert finom drótháló jó védekezés lehet az éhes nyulak ellen, de puha hátlapot igényel, különben a törzs elkerülhetetlenül károsodik.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fahéjcsíkos trombita a levegős talajt kedveli, ezért a talaj lazítása csak a javára válik. Évente kétszer rendszeresen ássuk körbe a törzset, távolítsuk el a gyomokat, gyökérszövődményeket és egyéb fahajtásokat. Néhányszor kapával is fellazíthatjuk a talajt, de ez nem szükséges.

Nyáron az almafákat körülbelül hetente egyszer vagy tíz naponta öntözik, az időjárástól függően. Az öntözés két szakaszban történik:

• Reggel hajnalban 10 liter víz.
• Naplemente után este további 10 liter.

Az öntözés minősége közvetlenül befolyásolja a terméshozamot, nem az aktuális, hanem a következő szezonban. Július és augusztus között a fa virágrügyeket hoz a következő évre. Ezért, ha nincs elég nedvessége, a következő évben lényegesen kevesebb almát fog szüretelni. Az öntözést jellemzően augusztusban a felére csökkentik, októberre pedig teljesen leállítják. Ez időt ad a fának a télre való felkészülésre.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Ennél a fajtánál a metszést kora tavasszal, a nedvtermelés megkezdése előtt ajánlott elvégezni, nem pedig ősszel. Így az almafa jobban ellenáll a stressznek. Érdemes minden levágott területet kerti gyantával vagy legalább vízbázisú festékkel kezelni.

• FormálóAz első metszést közvetlenül az ültetés után végezzük. Ez a törzs és az összes oldalág egyharmadával történő rövidítését jelenti. A „gyűrűs metszés” is elfogadható, ami az összes hajtás teljes eltávolítását jelenti az első hajtásvilláig. Ez egy sokkmetszés, és elpusztíthatja a fát, ezért még a tapasztalt kertészek is haboznak ilyen eljárást végezni.
• TámogatóEz a metszéstípus szükség szerint történik. Először minden földig érő ágat levágnak. Másodszor, a fát rendszeresen ritkítják. koronaCsak 1 ágat kell kihagynod a 3-ból.
• EgészségügyiEzt szükség szerint rendszeresen meg kell tenni. Minden sérült, száraz és beteg ágat le kell vágni.
• FiatalítóA fa túl gyors öregedésének megakadályozása és élettartamának jelentős meghosszabbítása érdekében a 15. és 20. év között 2-3 kifejlett ágat el kell távolítani, hogy a fiatalok kifejlődhessenek.

Bármely fa metszésekor ne feledjük, hogy egyszerre csak az ágak negyedét távolítsuk el, különben jelentős stresszt okozhatunk az almafának. Legjobb esetben a következő néhány évben csökkenti a gyümölcstermést, legrosszabb esetben pedig a fa elpusztul.

A fahéjcsíkos almafa érése és termése

A termés kezdete

Megfelelő gondozás mellett az első almák ebből a fajtából már 4-5 évvel az ültetés után betakaríthatók, de a terméshozam csekély lesz, ami azt jelenti, hogy csak egyesével lehet majd megszámolni őket. Csak a 6. vagy 7. évtől számíthatunk többé-kevésbé tisztességes termésre. Rossz gondozás mellett legalább 10 évet kell várni a terméshozásra.

Virágzási idő

Ez a tényező attól függ, hogy a fahéjcsíkos almát melyik régióban termesztik. Átlagosan azonban az érési ideje gyakorlatilag megegyezik a többi almafáéval – körülbelül május eleje, közepe vagy vége. A növény virágai nagyok, nagyon illatosak és halványrózsaszínek, és számos beporzó rovart vonzhatnak a kertbe.

Gyümölcstermés és növekedés

A fiatal fák akár 10-12 évig is kis termést hoznak, majd végül elkezdenek fokozni a termőképességüket. A növekedés elsősorban a magasságban figyelhető meg azoknál az almafáknál, amelyek még nem érték el a csúcspontjukat. Ezt követően a fák oldalirányban tovább növelik koronájukat.

Ez gyakran összezavarja a kertészeket. Látva, hogy egy almafa makacsul törekszik a magasságra, más fákat ültetnek a közelébe, de ez hiba. Amint az almafa eléri egy bizonyos magasságot, oldalágakat fejleszt, amelyek árnyékot vetnek a többi növényre. Lombozata azonban ritkás, így eper, ribizli vagy akár málna is termeszthető a fák között, feltéve, hogy nem nőnek túl a törzskörön.

Kérjük, oszd meg tapasztalataidat a fahéjcsíkkal kapcsolatban a hozzászólásokban.