Perzsa almafa: fajta és gondozási jellemzők

A perzsa fajta leírása

Ez a meglehetősen magas fa, amelyet irigylésre méltó télállóság és környezetbarát jelleg jellemez, azonnal felkelti az ország kertészeinek figyelmét. Sokan választják kertjükbe, mert kevés gondozást igényel, bármilyen talajt tolerál, nem igényel gyakori öntözést, és ráadásul könnyen elviseli a forró és száraz időszakokat. A perzsa fa rendszeresen és bőségesen, szünet nélkül terem.

A fajta gyümölcsei kiválóan értékesíthetők. Nagyok a többi szverdlovszki fajtához képest, szépek, aromásak, és ami a legfontosabb, nagyon ízletesek. Az almák nemcsak ládákban, hanem ömlesztve is szállíthatók; alkalmasak feldolgozásra és jól elállnak, minőségüket hat hónapig megőrzik. Ez a fajta intenzív kereskedelmi gyümölcsösökbe, valamint egyedi termesztésre ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök többsége közepes méretű, legfeljebb 140-150 gramm súlyú, de számos nagy példány is található, amelyek 170-200 gramm súlyúak. A gyümölcsök többnyire szimmetrikusak, szabálytalan alakúak, kerekek vagy szélesen hengeresek, a száruknál kissé lapítottak, enyhén fehérrépa alakúak lehetnek. A felületük sima és egyenletes, oldalirányú varrat és gyakorlatilag bordázottság nélküli.

Az alma héja kemény, fényes, fényes, rugalmas és kissé kemény, de nem vastag. Alapszíne zöld vagy zöldessárga, teljesen éretten aranysárga színűvé válhat, sűrű, szürke vagy szürke-ezüst viaszos bevonattal borítva. A pír foltos, elmosódott, foltos, csíkos, élénkpiros vagy mélyvörös, néha ibolya árnyalattal, és a felület 65-85%-át borítja. A bőr alatti foltok szürkészöldek, halványak, számosak, de rosszul láthatók. A biokémiai összetételt a következő paraméterek segítségével lehet a legjobban felmérni:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 196 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 20,1 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 9,7%.
• Pektinek (rost) – 12,7%.
• Titrálható savak – 1,02%.

A perzsa almát sűrű, sőt kissé kemény, durva szemcsés hús jellemzi, krémes vagy enyhén sárgás-citromos színű. Nagyon lédús, aromás, ropogós, törékeny és frissítő. Ízét általában jótól nagyon jóig, harmonikusnak és kiegyensúlyozottnak tartják, édes-savanyú egyensúllyal. A szakemberek kóstolóskálán 5/5-ös értékelést adnak az almának a megjelenésére és 4,7-esre az ízére.

Perzsa almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa közepes méretűnek minősül, formáló metszés nélkül akár 5-6 méterre is megnőhetA legtöbb kertész 3,5-4,5 méterre korlátozza a magasságát, hogy megkönnyítse a kert karbantartását és a betakarítást. A korona kezdetben ovális, az évek során gömbölyűbbé, majd szélesen oválissá válik. Szétterjeszkedhet, vagy akár le is hajolhat. Az ágak vastagok, keresztmetszetűek, és hegyes szögben állnak a törzstől, így a terméshozás során további támasztékot igényelnek. Világosbarna vagy barna kéreg borítja őket. A termés a gyűrűs ágakon és bizonyos mértékig az előző évi hajtásokon történik.

A sűrűség és a lombozat közepes vagy alacsony. A levelek szélesen tojásdadok vagy lekerekítettek, rövid hegyűek, lapítottak, bőrszerűek, simák, fényesek és sűrűek; a szélük fűrészes-csípős, finoman fűrészes, az idegzet durva. Világoszöld, zöld vagy mélyzöld színűek, ráncosak, és a fonákjukon enyhén tomentosos szőrzet lehet. A gyökérzet kiterjedt, többnyire rostos, számos apró ággal, jól fejlett, és alkalmazkodott a talajban való vízkereséshez.

Termelékenység és beporzás

A fajtát magas hozamúnak tekintik, bár soha nem éri el egyes almafák magasságát.

Egy takarékos kertész kedvező időjárási körülmények között egyetlen kifejlett, kifejlett Persianka fáról évente 180-190 kilogramm illatos és finom gyümölcsöt tud termelni. Kedvezőtlen időjárási körülmények esetén a termelékenység 140-160 kilogrammra is csökkenhet..

Az almafa teljesen öntermékeny, ami azt jelenti, hogy jó beporzója önmagának. A tapasztalt kertészek azonban továbbra is szívesebben ültetnek gyümölcsfákat egymás közé, mondják. mi pKeresztbeporzással a hozam 15-35%-kal nő.

Télállóság és betegségállóság

Ennek az almafának a fagyállósága valóban kiemelkedő. Könnyen túléli a -40-42°C-os telet, akár hosszabb ideig is. Egyik télen a Persianka még a -53°C-os hideget is túlélte, félfoknyi kárt szenvedve. A fa nagyon gyorsan regenerálódik, mindössze egy év alatt visszanyeri eredeti állapotát. További előnye a forró és száraz időszakokkal szembeni irigylésre méltó ellenállása. A levelek nedvességmegtartó képessége 56,7%, hőállóságuk pedig magas, így gyakorlatilag károsodás nélkül kibírják akár a -50°C-os hideget is. égési sérülések.

Vannak azonban hátrányai is, például a gombabetegségekkel szembeni alacsony ellenálló képesség gyakran a fák pusztulásához vezet. Ezért rendszeres és időben történő megelőzés szükséges. lisztharmat, és különösen – rühMás fertőzések és paraziták is veszélyt jelenthetnek, ezért a permetezést soha nem szabad elhanyagolni. Maguk a fák is megbetegedhetnek, és járványkitörést okozhatnak a szomszédaikban.

Alanyok és alfajok

A Persianka almafajtának még nincs saját alfaja, de különféle alanyokon termeszthető. Ez egyedi tulajdonságokat kölcsönöz a fáknak. Például a törpe alanyokon az almafa sokkal kompaktabbra nő, de ez csökkenti a télállóságot. Metszéssel kúszó változat hozható létre a fából; oszlopos fajták nem léteznek.

A Persianka termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A perzsa jázminnak valamivel több helyre van szüksége ültetéskor, mivel gyökérrendszere meglehetősen kiterjedt. Ezért ásson lyukakat 4-5 méter távolságra egymástól.
• A helyszínnek naposnak kell lennie, különben a gyümölcsök kisebbek lehetnek, és bizonyos esetekben az árnyékban lévő fa egyáltalán nem virágzik.
• A termesztőhely talajvízszintje és általános páratartalma fontosabb. A magasabb vízszint növeli a varasodás és más gombás betegségek kockázatát, ezért a vízelvezetés elengedhetetlen, ha nincs más lehetőség. Kerülje a Persianka termesztését folyók és tavak, sekély kutak, tavak, ártéri rétek vagy mocsarak közelében, mivel ezek tartós betegségeket okozhatnak. Mesterséges töltéseket lehet létrehozni, és fákat ültetni ezekbe.
• A fa nem túl sűrű, így a szellőzés általában nem jelent problémát, de érdemes odafigyelni rá. Az álló levegő nem kívánatos, mivel a gombák elszaporodnak benne, de a huzat is elpusztíthatja a fiatal fát.
• A gödrök előzetes előkészítése nem szükséges, de lehetséges. Általában legfeljebb 1 méter átmérőjű és 80-90 centiméter mély gödröket ásnak, aljukra termékeny földet helyeznek, majd egy drénréteget, és az egész területet feltöltik vízzel. Ha a gödröket legalább 3-4 héttel az ültetés előtt ássák, akkor műtrágyát lehet adni a talajhoz, így 3-4 évig nem lesz szükség további műtrágyára.
• Egy fa, fém vagy műanyag karót verünk a lyuk közepébe, lehetőleg a palánta északi oldalára. Ez az első néhány évben megbízható támaszt nyújt a fiatal almafának. Az első 3-4 évben nem ajánlott eltávolítani.
• Ha meg szeretné őrizni az alany tulajdonságait, az oltási helyet a felszín felett kell hagyni; körülbelül 6-9 centiméter elegendő lesz, még az első öntözés utáni kezdeti süllyedést is figyelembe véve.
• Egy halom vízelvezető anyagot gereblyéznek a lyuk közepébe, és erre helyezik az almafát, a törzsét megtámasztják, betakarják földdel, és óvatosan megrázzák, hogy elkerüljék a légbuborékok és üregek kialakulását, amelyek gyökérrothadáshoz vezethetnek. A felületet kézzel tömörítik, öntözik és mulcsozzák.

Leszállási dátumok

A legtöbb almafához hasonlóan a Persiankát is a törzs nedvfolyásának megkezdése előtt vagy után kell ültetni. Tavasszal és ősszel egyaránt jól fejlődik. A fiatal csemeték még a meglehetősen erős fagyokat is ellenállják. Ezért bármilyen ültetési időpontot kiválaszthat, amelyik a legmegfelelőbb az Ön számára.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A Persianka nem igényel semmilyen különleges takarást; könnyen ellenáll még a legzordabb fagyoknak is. Azonban a szokásos óvintézkedések továbbra is jó ötlet. Helyezz lucfenyőágakat, szénát vagy szalmát a gyökérzónára, és csomagold be a törzseket zsákvászonba vagy más rendelkezésre álló anyagba.

A törzsek évente kétszeri mészoldattal történő meszelése mindenképpen jó ötlet. Ez megakadályozza, hogy a rovarok fészket rakjanak a kéregdarabkákba és károsítsák a fát. A fiatal ágakat és kérget rágcsáló rágcsálókat úgy irthatjuk, hogy a törzs alsó részét illatos disznózsírral, fűtőolajjal vagy zsírral vonjuk be. Vannak kereskedelmi forgalomban kapható termékek is, amelyek jó ötlet; konzultálhatsz egy kertészeti bolttal.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az almafákat fiatal korukban évente kétszer ássák ki, a gyomokat és a növényi hulladékot is eltávolítva. Ezt kora tavasszal és késő ősszel teszik, amikor a törzsben lévő nedv nyugalmi állapotban van. Így, még ha egy gyökér megsérül is, a fa nem lesz súlyosan megterhelve, és gyorsabban regenerálódik. A talajt szükség szerint szezononként 4-7 alkalommal lehet kapálni. Például elengedhetetlen, hogy az öntözés után másnap átforgatjuk a talajt, különben aszfalttá tömörödhet.

Az öntözés sem lesz nagy ügy. Egy fiatal, egy-két éves palántát szezononként 4-5 alkalommal lehet öntözni, míg egy felnőttnek erre sincs szüksége. Alkalmanként, a legkedvezőtlenebb időszakokban, amikor nagy a hőség és még mindig nincs eső, 3-4-szer is öntözhetünk. Érdemes a műtrágyát vízzel hígítani, és a korona kerülete mentén öntözni.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa nem hajlamos a túlzott bokrosodásra, így a metszés nem jelent problémát. Az almafákat jellemzően faiskolából vásárolják. Metszés: egyszerű koronaformázás már metszett koronákkal, amelyeknek van egy központi vezetőáguk és 3-4 vázáguk. Elegendő egyszerűen megtartani a természetes elágazást és időnként eltávolítani a függőlegesen kiálló hajtásokat.

A higiéniai tisztítást rendszeresen kell végezni. Minden száraz, beteg vagy törött ágat azonnal el kell távolítani, különben betegségeket okozhatnak. A vágásokat célszerű festékkel vagy kerti gyantával lefedni.

A Persianka érése és termése

A termés kezdete

Ez a fajta semmiképpen sem korán termő fajta. Az első szüretre elég sokáig kell várni. Az első virágok csak az 5. vagy 6. évben jelenhetnek meg az ágakon, de a legjobb, ha teljesen eltávolítjuk őket, mielőtt elkezdenének kötni. Valószínűleg a legtöbbjük üres virág lesz. Az első termést a 6. vagy 8. évben lehet betakarítani, amikor a fa teljesen megerősödött. A termés eleinte nem lesz különösebben bőséges, de mindenképpen több kilogramm almát fogunk kapni.

Virágzási idő

Ez a fajta a szezon közepén vagy elején virágzik, így a beporzók megtalálása nem jelent problémát. Maguk a virágok nagyok, többnyire tiszta fehérek, bár néha halvány rózsaszínűek. Gyönyörű, húsos szirmok és portokok találhatók a bibék alatt. A virágzási időszak meglehetősen hosszú, körülbelül 14-18 nap, így a szélnek és a rovaroknak még rossz időben is van idejük a beporzásra.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa éves vegetációs időszaka körülbelül 176-179 nap, és meglehetősen gyorsan növekszik. A perzsa fák legalább 43-57 centiméteres magasságot is elérhetnek, így nem kell sok idő, mire elérik teljes magasságukat. A terméshozás gyorsan növekszik, és a 8. vagy 9. évre teljesen kifejlett és piacképesek.

A gyümölcsök szeptemberben érnek, de a pontos időzítés közvetlenül függ a termesztőhely éghajlatától, de a legtöbb esetben a hónap elején van. Fontos a gyümölcsök időben történő betakarítása, mivel könnyen leeshetnek a földre, és tárolásra alkalmatlanná válhatnak. Az almák könnyen szállíthatók, és jól elállnak egy jó pincében vagy speciális tárolóhelyiségben. hűtőszekrény elérheti az 5-7 hónapot.

Hagyjon véleményt a perzsa almafafajtáról, hogy még egy kezdő kertész is hasznos információkat kaphasson első kézből.