Pobeda almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Pobeda almafajta leírása

Mivel az almafa nem szerepel az állami nyilvántartásban, minden kertész saját felelősségére ülteti. Ezért érdemes előre tájékozódni a fajta összes jellemzőjéről és leírásáról. Ez az erőteljes fa elsősorban a bőséges és rendszeres, nyugalmi állapot nélküli terméshozásáról, valamint a nagy, szép és finom, jellegzetes édességű gyümölcsökről ismert. A Pobeda azonban nem dicsekedhet korai termőrekeléssel, hosszú eltarthatósággal vagy fagyállósággal. Rendkívüli kiszámíthatatlansága miatt kizárólag kis házikertekbe ajánlott.

Almák: Így néznek ki

Ez a fajta meglehetősen nagy terméseket terem, könnyen elérheti a 180-230 grammot. Némelyik elérheti a 250 és 300 grammot is, de ezek ritkák. Kerekek, enyhén lapítottak, a bordázat szabad szemmel alig látható. A héjuk vékony, mégis erős és rugalmas, így alkalmasak a szállításra. Sima, fényes, sűrű viaszos bevonattal borított, éretlenül sötétzöld, de éréskor világosabb lesz, világoszölddé, majd zöldessárgává vagy akár világossárgává válva.

A pír elmosódott, halvány rózsaszín foltokként jelenhet meg a napnak kitett oldalon, de alig észrevehető. A bőr alatti foltok számosak, világosak és nehezen láthatók. A kémiai összetétel a következő mutatókkal jellemezhető, 100 gramm termékre számítva:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 1238 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 12,3 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 9,8%.
• Pektinek (rost) – 11,4%.
• Titrálható savak – 0,57%.

A Pobeda gyümölcs húsa lédús, közepesen szemcsés, ropogós, szúrós és meglehetősen kemény. Meglehetősen puha, éretten enyhén krémes vagy sárgás árnyalatú, kellemes édes-savanyú ízű. Harmonikus, kiegyensúlyozott és desszertgyümölcsnek számít. A profi kóstolók 4,2 pontot adtak neki a megjelenés és az íz tekintetében egy 5 pontos skálán.

Almafa Pobeda: jellemzők

Korona és gyökérzet

Magas fa, amely metszés nélkül könnyen elérheti a 6-7 méteres vagy annál nagyobb magasságot. Ráadásul elég gyorsan nő, és öt éven belül könnyen a kert legmagasabb fájává válhat. A fiatal palánták koronája ovális vagy akár piramis alakú, de az évek során egyre inkább kupolára vagy gömbre hasonlít. A fa nem hajlamos a túlzott sűrűségre, ágai széles távolságra állnak egymástól. Bár általában hegyes szögben nyúlnak ki a törzsből, ritkán törnek le, mivel nagyon szilárdan rögzülnek.

A hajtások kérge vörösesbarna vagy barnásbarna, amely az idő múlásával megbarnulhat, megrepedhet és lehullhat. Az ágakon lévő levelek nagyok, oválisak, enyhén megnyúltak, mélyzöldek, bőrszerűek, fényesek és csillogóak. Gyakran csónakszerűen hajtogatottak, finoman fűrészes szélűek és rövid, hegyes végűek. Az alsó oldalon világos pehely látható lehet. A gyökérzet robusztus, erősen elágazó és elég mély ahhoz, hogy egy ilyen magas fát függőleges helyzetben tartson.

Termelékenység és beporzás

Bár a virágok már a második vagy harmadik évben megjelenhetnek az ágakon, számuk meglehetősen kicsi. Általában azonnal leszedik őket. Ez a fajta nem nevezhető korán termőnek; az első termést csak a szabadföldi ültetés utáni hatodik vagy nyolcadik évben hozza.

Egy kifejlett Pobeda fa 10 éves korára körülbelül 100-120 kilogramm gyümölcsöt tud termelni. A következő 3-5 évben a gyümölcstermelés kissé növekedni fog, elérve a 120-130 kilogrammot, ami az abszolút maximumnak tekinthető.

A fajta feltételesen öntermékenynek tekinthető. Ez azt jelenti, hogy rendszeresen szüretelhetsz majd almákat akkor is, ha 50-150 méteres körzetben nincsenek más fajták, amelyek virágzási idejük miatt alkalmasak a beporzásra. A jó terméshozás érdekében azonban a Pobeda fajtát mindenképpen más fajtákkal kell beültetni. Jó ötlet az is, ha a virágzás idején mobil méhészetet viszel a gyümölcsösbe, vagy akár a fákat egymás közelébe ülteted.

Télállóság és betegségállóság

Egyes kertészek azt állítják, hogy ez a fajta átlagos vagy akár átlagon felüli hőmérséklet-tűréssel rendelkezik. Ez azonban nem teljesen igaz. Az enyhe krími vagy dél-kaukázusi éghajlaton, országunk déli részén továbbra is fagyvédelmet igényelnek, míg a változékony mérsékelt éghajlaton minden erőfeszítést meg kell tenni a fák fagyvédelme érdekében.

A fajta mérsékelten ellenálló az almafák fertőző betegségeivel szemben. Megfelelő és időben történő gondozással valószínűleg elkerülhető a fertőzés. Különösen veszélyes, csapadékos években azonban nagyon gyorsan és hevesen támadhatja meg. Gyakran előfordul, hogy egy támadás után a fák egyszerűen nem tudnak regenerálódni.

Alanyok és alfajok

A Pobedát hagyományosan vegetatív és standard alanyokon, valamint törpe és féltörpe fajtákon termesztik. Mivel ígéretesnek tartják, nem fejlesztettek ki alfajokat, és oszlopos alfajta sincs.

A növekvő Pobeda jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A fajta sík, kőmentes, napsütés által jól megvilágított, de az erős széltől és különösen a huzattól védett területeken virágzik.
• Talaj Az almafának termékenynek kell lennie, különben nem fog gyümölcsöt hozni, sőt megtagadhatja a virágzást is.
• A talajvíz nem lehet közelebb 1,5-2 méterrel a talajfelszín alatt, különben a Pobeda elkerülhetetlenül eléri azt erős gyökereivel, és rothadni kezd. Tó, folyó, tó, kút közelében, alföldön, ahol olvadékvíz halmozódik fel, vagy ártéri mélyedésben szintén messze nem ideális helyek.
• Az ültetőgödröket előre, körülbelül hat hónappal előre, vagy akár egy-három héttel előre is elkészíthetjük. Ássunk 1 méter átmérőjű és 80 centiméter mély gödröket, töltsük fel az aljukat műtrágyával (humusz, komposzt, trágya) elkevert földdel, majd adjunk hozzá 12-15 centiméter vastag vízelvezető anyagot (kavics, tört tégla, kövek, vermikulit), adjunk hozzá 30-40 liter vizet, és hagyjuk fedetlenül.
• A karókat közvetlenül a lyukakba kell verni, a palántától északra nézve. Az ültetés után 3-4 évvel eltávolíthatók.
• A gyökérnyakot a felszín felett legalább 10-15 centiméterrel lehet hagyni, hogy ne veszítse el az alany eredeti tulajdonságait.
• A fák közötti távolságnak legalább 6-7 méternek kell lennie, a sorok között pedig 5-6 méter elegendő, akkor a kifejlett fák nem zavarják egymást sem koronával, sem gyökereivel.
• Helyezd a palántát közvetlenül a vízelvezető dombra, terpeszd szét a gyökereit (érdemes előtte megvizsgálni őket, levágni a sérülteket, és 3-6 órán át meleg vízben áztatni). Takard be földdel, kézzel tömörítsd. Öntözd meg a fákat 20-40 liter vízzel, és mulcsozd be a felületet a rendelkezésre álló anyagokkal (trágya, komposzt, aprított fű vagy humusz).

Leszállási dátumok

A Pobeda egy nagyon kényes almafa, ezért az ültetés időzítését gondosan meg kell fontolni. Az ősz, amikor a levelek teljesen lehullanak, elfogadható a meleg déli régiókban, de gondos időzítésre van szükség, hogy legalább 30-40 nap legyen a fagyokig. Tavasszal a legjobb április vége körül ültetni, amikor a fagyveszély elmúlt.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Annak érdekében, hogy a fiatal palánták ne pusztuljanak el, maximális erőfeszítésre lesz szükség. A Pobeda-t általában csak enyhe éghajlaton ültetik, de a fagyveszélyt nehéz kiküszöbölni. Ezért mindig fontos az almafák téli letakarása. Helyezzen széna- vagy szárított fűszőnyegeket a gyökérzónára, és tekerje be a törzseket tetőfedő filccel, kátránypapírral, zsákvászonnal vagy agroszállal. A fiatal fákat sátorszerű takarással lehet letakarni.

Az éhes rágcsálók távol tartása érdekében, amelyek szeretnek a lédús kéregen lakmározni, a legjobb, ha a törzseket zsírral vagy disznózsírral vonjuk be. Kereskedelmi forgalomban kapható termékek is kaphatók. A fák rovaroktól való védelme érdekében az alsó 1-1,5 métert meszeljük le sima mésszel.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Minden almafa értékeli az oxigéndús talajt, és a Pobeda sem kivétel. Ezért jó ötlet legalább évente kétszer felásni és kapálni a törzs körüli talajt. Ezzel egyidejűleg távolítsa el a gyomokat, a gyökérhajtásokat és az egyéb növényi hajtásokat. A talajt azonban minden öntözéskor kapálhatja és mulcsozhatja.

Ez a fajta megfelelő öntözést igényel, ha nemcsak növekedést, hanem jó termést is szeretne. A fiatal, első és második éves fáknak legalább hatszor kell öntözniük szezononként. Az érett fáknak csak három-ötször kell öntözniük. Az ajánlott öntözési mennyiség 20-40 liter, a fa méretétől és az időjárási viszonyoktól függően. Jó ötlet a trágyázás és az öntözés kiegészítése.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A formáló metszést leggyakrabban tavasszal végzik, amikor könnyen látható, mely ágak feleslegesek. Ennek legegyszerűbb módja a ritka, lépcsőzetes metszés, ahol az ágak széles távolságra vannak egymástól. Az első évben elegendő 2-3 vázágat hagyni. A középső szárat egyharmadával rövidítik, és a hajtásoknak 5-7 centiméterrel alacsonyabbaknak kell lenniük.

Minden ősszel és tavasszal alapos ellenőrzés után el kell végezni az egészségügyi metszést. Minden sérült, beteg és elhalt ágat le kell vágni. A törzsről való rendszeres eltávolítás is jó ötlet. gombák És zuzmókNe engedd, hogy a moha megnőjön. 10-12 éves kortól kezdve elvégezhetsz egy fiatalító metszést, amelynek során 1-3 kifejlett ágat eltávolítasz, hogy újak fejlődhessenek.

A győzelem érése és gyümölcsözése

A termés kezdete

Ez a fajta nem tekinthető korán termő fajtának, mivel az első virágai körülbelül 5-6 évvel a szabadföldi ültetés után jelennek meg. Azonban még ekkor is lesznek elszigetelt virágzatok, amelyeket a legjobb lecsípni, hogy a fa megerősödhessen. Az első teljes termést a 7-9. évben lehet betakarítani. Ekkorra jellemzően 5-15 kilogramm illatos zöld gyümölcsöt szüretelnek.

Virágzási idő

A legtöbb almafához hasonlóan a Pobeda is május közepén hozza rügyeit, és röviddel ezután virágzik. A virágzási időszak legfeljebb 10-14 napig tart, így a beporzó rovaroknak van idejük a fákon dolgozni. A Pobeda virágai nagyok, apró virágzatokba csoportosulnak. Maguk a virágok nagy, húsos szirmokkal rendelkeznek, csészealj alakúak, hófehér árnyalatúak, néha rózsaszín vagy világoszöld árnyalattal, és erős illatuk van.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa meglehetősen gyorsan, évi fél méterrel növeli zöldtömegét. Ezért az ötödik-nyolcadik évre könnyedén meghaladhatja az öt méteres magasságot. A lényeg a helyes metszés, így a betakarítás és a gondozás gondtalan lesz. Maximális terméshozamra csak a 15-20. évben lehet számítani. Ráadásul az almafa aktív élettartama eléri a legalább 75 évet vagy többet. Ezek ellenálló almafák, amelyek legalább egy évszázadon át képesek gyümölcsöt teremni.

A szüret legjobb ideje szeptember vége vagy akár október eleje. Azonban óvatosnak kell lenni; a legjobb, ha az almákat azonnal leszedjük, amint sárgulni kezdenek. Ellenkező esetben a földre eshetnek, és azonnal fel kell dolgozni őket. A fogyasztói érettség a pincében érlelés után körülbelül 1-1,5 hónappal következik be, amikor a cukrok teljesen karamellizálódnak. A Pobeda almák ízük és eladhatóságuk elvesztése nélkül tárolhatók körülbelül márciusig vagy áprilisig.

Kérjük, hagyja meg saját véleményét a Pobeda fajtáról, hogy más kertészek is tanulhassanak az Ön tapasztalataiból.