Tolunay almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Tolunai almafajta leírása

Időjárási viszonyok Szibéria Ezek a régiók jól ismertek az egész világon – rövid, forró nyaraikat gyorsan hosszú, hideg telek váltják fel, erős széllel, heves havazással, hóviharokkal és keserű fagyokkal. Ezért minden helyi lakos szeretne egy olyan almafát a kertjében, amely ellenáll ezeknek a megpróbáltatásoknak. A Tolunai almafajta pontosan ilyen: kellemes ízű, gyorsan kezd termőre fordulni, és kora ősszel illatos, meglehetősen nagy gyümölcsöket hoz.

Almák: Így néznek ki

Ennek a fajtának a gyümölcsei meglehetősen nagyok a szibériai almákhoz képest, de valójában közepes méretűnek tekinthetők (80-130 gramm). Kerekek, néha enyhén kúposak vagy csonkák, és egyetlen helyről származó, több darabos fürtökben fejlődnek az ágakon.

A felszíne sima, fényes, enyhén kirajzolt bordákkal, éretlenül zöld színű, érés közben sárgára vagy aranysárgára színeződik, bordó vagy vörösesbarna árnyalatú csíkos pírral borítva.

A bőr alatti pöttyök számosak és meglehetősen világos színűek, így könnyen láthatóak a bőrön. A kémiai összetétel a következő mutatókkal jellemezhető 100 gramm termékre vonatkoztatva:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 123 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 11 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 13%.
• Pektinek (rost) – 16,4%.
• Titrálható savak – 0,4%.

A hús, akárcsak a héja, kezdetben zöld, világoszöld árnyalattal, de idővel lágy, krémes árnyalatot kap. Közepesen sűrű, ropogós, szúrós, kellemes textúrájú, finomszemcsés és lédús. Az íze harmonikus, kiegyensúlyozott, édes-savanyú. A gyümölcs kóstolóbizottság szerint a megjelenésre 4,7, az ízre pedig 4,8 pontot kap az ötből.

Tolunay almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa közepes magasságúnak tekinthető, de inkább természetes félig törpeként osztályozható, mert Normál körülmények között nem nő 2,5-3,5 méternél magasabbra.. Korona Jellemző rá a különösen kerekded, kompakt és ritka növekedési habitus, de rendszeres metszés szükséges. Az évek során az almafák elterjedhetnek, akár 3 méter átmérőjű területet is elfoglalhatnak.

A tolunay ágai általában hosszúak és egyenesek, de lehetnek ízületeik, és a termésképződés szabálytalanul is előfordulhat. Általában hegyes szögben állnak ki a törzsből, ami a termésképződés során letöréséhez vezethet. Ezért karóra és támasztékra van szükségük. A kéreg sötétbarna vagy szürkésbarna, repedezett és idővel morzsolódásba kezdhet.

A levelek zöldek vagy világoszöldek, kerekdedek, bőrszerűek és meglehetősen mattak. Enyhén serdülőszerűek, enyhén fűrészes széllel és hegyes véggel. Az almafa gyökérrendszere erősen elágazó és mély, így télen a fagypont alatti hőmérsékletet is elviseli. Az alanytól függően lehet, hogy van központi karógyökere, vagy nincs.

Termelékenység és beporzás

A szakértők ezt a fajtát korai termőnek minősítik; mindössze 4-5 év után már elég jó termést kezd hozni, különösen figyelembe véve, hogy ezek rendkívül zord körülmények között növekvő szibériai almafák.

A termőidőszak elején a Tolunai tulajdonosok 13-15 kilogrammot szüretelnek, de a 7-9. évre már akár 35 kilogramm vagy több kilogramm gyümölcsöt is kaphatnak egy törzsről..

A Tolunay öntermékeny fajtának számít, ami azt jelenti, hogy nincs szüksége más almafákra a közelben a beporzáshoz. Sok kertész azonban megjegyzi, hogy a Kitayka vagy Ranetki közelsége növeli a hozamot, és ha virágzáskor méhészetet hoznak a kertbe, a hozamok majdnem megduplázódnak.

Télállóság és betegségállóság

A standard fa meglehetősen jól tűri az alacsony hőmérsékletet, bár technikailag átlagosnak tekinthető. Az almafák nem tűrik jól a huzatot, ezért takarásuk körültekintő megfontolást igényel. A kéreg, a rügyek és még a fa is megfagyhat, de csak akkor, ha a hőmérséklet 23-27°C alá csökken.

Az almafák fő betegségével, a varasodással szembeni ellenállás meglehetősen magas, de nem megfelelő gondozás esetén a fák bőségesen és azonnal megbetegednek. Lisztharmat, a moniliosis és más betegségek, valamint a kártevők veszélyeztetik ezeket a fajtákat, akárcsak másokat.

Alanyok és alfajok

Mivel ez a fajta újnak számít, és még nem került fel az állami nyilvántartásba, még nem léteznek fajták vagy alfajok. Ismert, hogy leggyakrabban vegetatív alanyon, valamint törpe és félig törpe fajtákon termesztik, ami téli állóképességet ad az almafának, és ami a legfontosabb, az alacsony növésű törzseket sokkal könnyebb megvédeni a fagytól.

A Tolunai termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A megfelelő talaj kiválasztásával biztosítható a gyors növekedés és a korai termőtalaj. A fa nem szereti az agyagos vagy savanyú talajokat, de a homokos vályog vagy vályogos talaj a legjobb választás.
• A telepítési hely legyen napos és ne legyen kitéve erős szélnek. Válasszon olyan helyet, amelyet épületek falai, magasabb fák, kerítések, sövények vagy természetes kiemelkedések védenek.
• A Tolunay-t nem szabad kutak vagy természetes víztestek közelébe ültetni, mivel nem tolerálja a túlzott nedvességet, és gyökerei elrothadhatnak, ami a fa pusztulásához vezethet.
• A fiatal fák ültetéséhez a legjobb előre elkészíteni a gödröket: ősszel, vagy legalább néhány héttel a kertészkedés előtt. Ássunk 80 centiméter mélyre és azonos átmérőjűre, öntsünk az aljára drénanyagot (kavicsot, dióhéjat, vermikulitot), majd adjunk hozzá egy kis műtrágyával összekevert földet, öntsünk rá két vödör vizet, és hagyjuk fedetlenül.
• Egy sorban a fák között legalább 2,5-3 méter távolságnak kell lennie, a sorok között pedig két méter is elegendő.
• Ültetés előtt alaposan meg kell vizsgálni az anyagot, és a sérült vagy szárított gyökereket azonnal le kell vágni kerti ollóval, különben ez a jövőben fabetegséghez vezethet.
• Jó ötlet azonnal karókat helyezni a lyukba, hogy később támasztékként szolgáljanak. Ezeket csak a második termőévben szabad eltávolítani.
• Az almafákat közvetlenül a vízelvezető felületre ültetik a lyukba, szétterítve a gyökereket, majd földdel fedik be, kézzel enyhén tömörítve. Kerüljék a talaj túl szoros tömörítését. A lyuk köré földperemet készítenek, 30-60 liter vizet öntenek bele, és a felületet a rendelkezésre álló anyagokkal (humusz, tőzeg, trágya, aprított fű) mulcsozzák.

Leszállási dátumok

A legtöbb esetben az almafák ültetése ősszel ajánlott, de a Tolunai esetében más a helyzet. A fiatal, egyéves palánták nem biztos, hogy túlélik a túlzottan zord időjárási körülményeket, és elpusztulnak. Ezért ajánlott a fajtát tavasszal, április elején ültetni, amikor a fagyveszély elmúlt, és a rügyek még nem nyíltak ki. Fák, amelyek... zárt gyökérrendszer Tavasztól őszig a vegetációs időszakban bármikor ültethetők, és nagy valószínűséggel jól gyökeret fognak ereszteni.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Az ilyen fajtába tartozó összes fát, különösen a fiatalokat, télire takarni kell, különben valószínűleg elpusztulnak, a télállóságuk ellenére is. A törzseket és a gyökérzónát szalmával bélelik ki, és speciális anyagokba, például zsákvászonba, tetőfedő filcbe vagy kátránypapírba csomagolják. A gyökereket télire 10-15 centiméter földdel takarhatjuk be, hogy megakadályozzuk a fagyást.

Az ilyen trükkök általában éhes rágcsálókat vagy rovarkártevőket vonzanak, amelyek a rizómák közelében telelnek át, majd tavasszal megtámadják a fiatal lombozatot. A fák védelme érdekében ősszel meszeljük le a törzset és az alsó vázágakat mésszel, és vonjuk be őket zsírral vagy speciális vegyületekkel. Használhatunk disznózsírt is, amely biztosan elriasztja az összes rágcsálót.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az almafák nem igényelnek különösebb gondozást, de mégis jó ötlet évente egyszer a gyomok eltávolítása és a törzsek körüli ásás. Ugyanakkor öntözheti és trágyázhatja a fákat a jobb fejlődés, növekedés és terméshozás elősegítése érdekében.

A Tolunay-t óvatosan kell öntözni, és csak a legszárazabb időszakokban. Ha a hőmérséklet 10-14 napig viszonylag magas marad, és továbbra sem esik csapadék, akkor fánként körülbelül 20-30 litert lehet kijuttatni, legfeljebb két adagban, egy reggel és egy este.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fajta tulajdonosai leggyakrabban kerek vagy ovális formára formálják a koronát a természetes tulajdonságai miatt. Azonban azonnal formázni kell, hogy az ágak ritkásan nőjenek.

• Az első metszés a központi törzs 20-35 centiméterrel történő lerövidítését, valamint a csontvázágak réteges levágását jelenti a megfelelő forma kialakítása érdekében.
• Minden felfelé növő ágat (vízhajtást) könyörtelenül levágnak.
• Nem ártana eltávolítani azokat, amelyek befelé, a koronába mutatnak, vagy amelyek a földig lógnak.
• Az egészségügyi metszés magában foglalja a száraz, sérült vagy beteg hajtások levágását.

A metszéssel nem lesz sok gond, így a formatív és egyenletes fenntartó metszést legfeljebb kétévente egyszer lehet elvégezni, az egészségügyi metszést pedig problémák esetén.

Érés és termés

A termés kezdete

Ez egy korai érésű fajta, így a szabadba ültetés után már egy-két évvel virágot hozhat. Azonban soha nem szabad hagyni, hogy elvirágozzon. Minden virágzatot el kell távolítani, hogy a fa lombozatot fejlesszen és megerősödjön. Az első gyümölcsöket a negyedik vagy ötödik évben érdemes betakarítani, amikor a terméshozam nem haladja meg a 10-15 kilogrammot.

Virágzási idő

Az almafa, a legtöbb más fajtához hasonlóan, május közepén-végén virágzik. Az időzítés azonban jelentősen változhat az időjárási viszonyoktól függően. A virágzási időszak rövid, jellemző a szibériai almafákra, és mindössze 3-5 nap alatt teljesen befejeződik. A fajta nagyon bőséges virágokat hoz, enyhén rózsaszín árnyalattal, húsos és rendkívül illatos, távolról vonzza a rovarokat.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa azonnal aktívan elkezd lombozatot növeszteni és felfelé nyúlik. Az első néhány évben eléri a 1,5-2 métert, maximális magasságát ötéves korára éri el. A maximális terméshozás a nyolcadik-tizedik év körül következik be, az almafa élettartama pedig még nem meghatározott, de mindenképpen legalább 30-50 év. Ebben az időszakban, megfelelő gondozással és kedvező időjárási körülmények között, 40-45 kilogramm aromás gyümölcsöt lehet betakarítani.

Az alma augusztus végén kezd érni, egyszerre és nagyon gyorsan, ezért fontos, hogy ne szalasszuk el a pillanatot, amikor tárolásra készek. A Tolunai átlagos eltarthatósági idővel rendelkezik, bár akár rossznak is tekinthető. Ideális körülmények között, megfelelő páratartalom és 1-5°C-nál nem magasabb hőmérséklet mellett legkésőbb január elejéig tárolható. Ha ezek nem állnak rendelkezésre, a gyümölcs csak egy-másfél hónapig tárolható.

Ossza meg tapasztalatait és tudását másokkal a télálló Tolunai fajtáról írt visszajelzésével.