Yubilyar almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Jubilee almafajta leírása

Az almafák gyorsan lombot növesztenek és magasra nőnek, nem hajlamosak az önzsúfolódásra, és kompaktak, ami nagyban megkönnyíti a betakarítást. Rendszeresen bőséges termést hoznak pihenőidő nélkül, hosszú éveken keresztül. Igénytelenek, nem igénylik a termesztési körülményeket, és genetikailag immunisak a varasodással szemben. Maga a gyümölcs vonzó, ízletes és könnyen szállítható, de viszonylag rossz az eltarthatósági idejük. Ennek ellenére azonban mind kis házikertekben, mind kereskedelmi, intenzív termesztésben ajánlottak.

Almák: Így néznek ki

A jubiljari gyümölcsök közepes méretűek vagy az átlagosnál valamivel nagyobbak, maximum 130-150 gramm súlyúak. Általában kerekek, de lehetnek kerekrepedés vagy kúposak is. Sima felületűek, feltűnő, de nem túlzott bordázottsággal.

A gyümölcs héja sima, fényes és tömör, mentes mindenféle olajos vagy viaszos bevonattól. Éretlenül élénkzöld, éréskor zöldessárgára vagy citromsárgára változik. A pír a felület kis részét foglalja el, legfeljebb 10-15%-át; bíborvörös vagy rózsaszínesvörös, halványan csíkos, halvány és áttetsző. A bőr alatti lyukak számosak, zöldek és jól láthatóak. A kémiai összetételt legjobban a következő értékek fejezik ki 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 452 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 17,5 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10,6%.
• Pektinek (rost) – 12,5%.
• Titrálható savak – 0,98%.

A húsa sűrű, meglehetősen finomszemcsés, lédús, ropogós, mégis puha, nem szúrós. Gyönyörű krémes árnyalatú, édes-savanyú, jellegzetes aromájú. A szakértők egy 5 pontos skálán 4,4-es íz- és 4,5-ös megjelenésértékelést adnak neki.

Almafa Yubilyar: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat a közepes magasságú, gyorsan növő fajták közé sorolják, mivel legfeljebb 3,5-4,5 méterre nyúlnak ki, és még akkor is ritkánA kertészek általában 3-3,5 méter magasra metszik őket, hogy megkönnyítsék a gondozásukat és a betakarításukat. A koronájuk lekerekített vagy ovális, de az évek során szélesen oválissá, szétterülővé és nedvedzővé válhat. A hajtások vastagok és görbék, derékszögben nyúlnak ki a törzsből, és sima, fényes, serdülő, acélszürke árnyalatú kéreg borítja őket.

A levelek meglehetősen nagyok, lekerekítettek és enyhén megnyúltak. Zöldek vagy sötétzöldek, bőrszerűek, fényesek és alsó oldaluk serdülő. A levelek vége rövid és hegyes, az élek fűrészesek és finoman fűrészesek, az erezet érdes. A gyökérzet jól fejlett, elágazó és a nedvességkeresésre alkalmas.

Termelékenység és beporzás

A fajta magas hozamúnak számít, bár nem terem korán, ami sok kertész számára aggodalomra ad okot. Tekintettel azonban a fa legalább 50-75 éves, vagy akár hosszabb aktív élettartamára, a betakarításra nem kell olyan sokáig várni.

Egyetlen fáról szezononként körülbelül 80-110 kilogramm illatos, lédús gyümölcsöt lehet leszüretelni. A Yubilyart gyakran hasonlítják a Melbához, amely négy tesztév alatt átlagosan 49-50 centnert hozott hektáronként. Ez a fajta viszont 180-185 centnert hozott, ami meglehetősen lenyűgöző..

A fajta teljesen önmeddő, ezért további beporzókra van szüksége a terméshez. Erre a célra legjobb más almafajták közé ültetni, amelyek virágzási idejükhöz a legjobban illeszkednek. A haladó kertészek méhészetet telepítenek a gyümölcsös közelében, vagy mobil méhészeteket használnak, és a rovarok hatékonyabb vonzása érdekében cukorral vagy mézsziruppal is permetezik a fákat.

Télállóság és betegségállóság

A Feketeföld középső részén a fák fagyállónak tekinthetők. Jól tűrik a középső zóna és az északibb régiók viszonylag zord teleit, amikor a hőmérséklet -18-22°C-ra csökken. Alacsonyabb hőmérsékleten elengedhetetlen a fák letakarása a hideg időszakban; például a fiatal palántákat sátorral, míg az idősebb törzseket zsákvászonba lehet csomagolni.

A fák DNS-ében megtalálható a Vf gén, amely teljesen kizárja az öt rassz bármelyikéből származó fertőzést. rühA születésnapos fiú nagyon ritkán szenved más gombás fertőzésektől, és fekete rák A lisztharmat leggyakrabban a kertész gondatlanságának és hanyagságának eredménye. Ezért a rendszeres gombaölő és rovarirtó szeres kezelések nem zárhatók ki, azokat rendszeresen és haladéktalanul kell elvégezni.

Alanyok és alfajok

Bár a fajta alfajain nem végeztek kiterjedt nemesítési munkát, különféle alanyokon termeszthető. Például egy törpe fajta nagyon népszerű. Ez a fajta sokkal kompaktabb fákat hoz, alig éri el a 2-2,5 métert, és az ültetés után 2-4 éven belül elkezd termőre fordulni. A standard fák télállósága azonban jelentősen csökken. Az anyafajta egyéb jellemzői megmaradnak. A Yubilyarnak nincs oszlopos változata.

A növekvő jubileum jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A nyílt, napos helyek a legjobbak ehhez a fajtához. Előnyben részesítik a teljes napsütést egész nap; ellenkező esetben a gyümölcshozam csökken, és maga a gyümölcs kicsi és savanyú lesz.
• A fa nem tűri a huzatot, bár jó koronás szellőzést igényel. Erre különösen figyelni kell, hogy a fiatal palánták ne pusztuljanak el.
• A jubileum termesztésekor a talajvíz közelsége is fontos szempont. Ha a talajvízszint 2,5-3 méternél magasabb, jobb a biztonság kedvéért. Ennek elkerülése érdekében 3 méter mélyen eláshatunk egy palalapot, tetőfedő lemezt vagy kátránypapírt. Ugyanezen okból nem ajánlott ezt a fajtát közvetlenül folyók vagy források, sekély kutak, tavak, tavak közelében, illetve olyan alföldeken ültetni, ahol hideg levegő, eső vagy olvadékvíz áll fenn.
• A gödröket nem kell egy szezonnal előre előkészíteni; elég 3-5 héttel előre is. Ássunk 70-80 centiméter átmérőjű és ugyanilyen mély gödröket, az aljukra szórjunk műtrágyát, a tetejére helyezzünk vízelvezető csatornát, és töltsük fel vízzel (15-35 liter). Nem kell letakarni őket; a szabadban kell elhelyezni őket.
• Normál fák ültetésekor hagyjunk 4-4,5 méter távolságot a fák között, de törpefák ültetésekor 3-3,5 méter is elegendő lesz.
• A gyökérrendszert előzetesen megvizsgálják, eltávolítva a száraz hajtásokat, a törött vagy beteg gyökereket. A palánta rizómáját 7-9 órán át vízben áztatják, hogy biztosítsák a megfelelő tápanyagellátást, mielőtt a talajba helyezik.
• Az almafa gyökérnyakának ültetéskor legalább 6-9 centiméterrel a talaj felett kell maradnia, hogy a fa ne gyökeresedjen magasabbra. Ellenkező esetben az alany minden tulajdonsága elvész.
• A palántát egy drénkupacra helyezik, a gyökereket szétterítik, hogy szabadon feküdjenek, majd rétegesen befedik földdel. A talajt kézzel tömörítik, a törzset óvatosan megrázva, hogy a légbuborékok eltűnjenek. A lyuk köré 10-15 cm magas földsáncot építenek, 20-45 liter vizet öntenek bele, és a felületet mulccsal betakarják a nedvesség megtartása érdekében.

Leszállási dátumok

A fajta tavasszal és ősszel is jól fejlődik, így a kettő között nincs nagy különbség. A fák ültetéséhez a legjobb egy száraz, napos napot választani március végén vagy április elején, illetve szeptember végén vagy október elején. Az egyetlen szempont, amit figyelembe kell venni, az az időjárási és éghajlati viszonyok. Mérsékelt égövben nincs különbség, de zordabb éghajlaton a kora tavasz a legjobb.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A Yubilyar egy meglehetősen kényes fajta, és erősen fagyérzékeny lehet. Már -23-26°C-on is nemcsak a fiatal kéreg fagy el, hanem a fa is, ami olyan károsodást okoz, amelyből a fa nem tud felépülni. Ezért a hideg idő beállta előtt elengedhetetlen a szabványoknak megfelelően letakarni. Ehhez földet halmozhatunk a gyökerekre, vagy fű- vagy szalmaszőnyegeket fektethetünk le. A sátoros módszer csak fiatal, alacsony fáknál alkalmas, de később a törzsek egyszerű zsákvászonnal vagy más anyaggal való becsomagolása is elfogadható.

Az éhes rágcsálókat télen úgy riasztják el, hogy a törzseket zsírral vagy olvasztott állati zsírral vonják be. Hogy a rovarok ne fészkeljenek a repedésekben és a lepattogzott kéregben, ahol szívesen töltik a telet, a törzseket 1-1,2 méter magasságig mésszel fehérítik.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Mint minden gyümölcsfának, a jubileumfának is hasznos az időben történő talajművelés, amit legjobb évente kétszer – tavasszal és ősszel – elvégezni. A törzs körüli talajt gyakrabban is kapálhatjuk, ne felejtsük el eltávolítani a gyomokat és más növényeket, amelyek megfoszthatják a fát a tápanyagoktól és a mikroelemektől.

Az almafák jól tűrik az öntözést, de csak mértékkel. Szezononként legfeljebb 4-6 öntözés elegendő. Ezeket a terméskötéshez, virágzáshoz és éréshez igazítsuk. Az is jó ötlet, ha több mint 12-16 napja nem volt természetes csapadék.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A Jubilee fajta koronájának formázása az ültetés utáni első évben kezdődik, mivel általában természetes módon sűrűvé válik. A központi magot körülbelül egyharmadával visszavágják, és csak két vagy három vázágat hagynak szélesen elosztva. Ezt követően az összes befelé vagy felfelé kiálló hajtást könyörtelenül meg kell metszeni.

A fák egészségügyi metszését általában késő ősszel végzik, amikor a nedv már nem folyik a törzsben, és kora tavasszal, a rügyfakadás előtt. A fa megfiatalítása körülbelül 16-20 éves korban kezdődhet. Ezután évente két-három kifejlett ágat távolítanak el, hogy az új hajtások kifejlődhessenek.

A Jubilee érése és termése

A termés kezdete

A fa nem nevezhető korán termőnek, mivel az első gyümölcsök csak 7-8 évvel a szabadföldi ültetés után láthatók. Ekkor a fa körülbelül 5-15 kilogramm finom, lédús és aromás almát tud teremni. A terméshozás késése a fajta fő hátrányának tekinthető, nem is beszélve a télállóság hiányáról.

Virágzási idő

A fa május második felében kezd virágozni, mint a legtöbb késő nyári vagy kora őszi almafa. A virágok megjelenése körülbelül 10-14 napig tart, körülbelül 15-20. körül. Ez nagyban függ nemcsak az éghajlattól, hanem az adott év időjárásától is. Nyirkos, hűvös, esős vagy hideg tavasszal a fák később virágoznak, és a rügyek tovább maradnak nyitva. Maguk az almafák virágai nagyok, 6-8 darabos fürtökben állnak, fehér vagy enyhén rózsaszínes szirmokkal, nagyon finom színűek, és kellemes, erős illatuk van.

Gyümölcstermés és növekedés

A fákat gyorsan növőnek tekintik, mivel egyetlen szezonban könnyen elérhetik a 45-65 centiméteres magasságot. Ez különösen a terméshozam kezdete előtt észrevehető, utána a növekedési ütem kissé, de nem jelentősen lelassul. A terméshozam exponenciálisan nő, így a 10-12. évre a fa termelékenysége eléri a csúcsot. Ekkor akár 150 kilogramm illatos almát is betakaríthatnak.

A termés augusztus közepén-végén kezd érni, és általában szeptember elején érdemes leszedni. Az almák egyenletesen érnek, és ha nem érnek be, a földre hullanak, azonnali feldolgozást igényelve. Egyszerűen nem lehet sokáig tárolni őket, még ideális hőmérsékletű és páratartalmú pincében sem. 30-45 nap elteltével a gyümölcs laza, savanyú, lisztes, nem lédús és vattaszerű lesz, és keserű ízűvé és rothadni kezd.

Ossza meg tapasztalatait más kertészekkel a Yubilyar nyár végi fajtáról, és hagyja visszajelzését.