Geromini almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Geromini almafajta leírása

A szokatlan rózsaszínes-málnás hús azonnal magára vonja a fogyasztókat újdonságával, ráadásul nagyon kellemes ízű. Ezek a gyümölcsök sokoldalúan felhasználhatók: sokáig elállnak, könnyen szállíthatók nagy távolságokon, lekvárok és gyümölcslevek alapjaként, valamint frissen is fogyaszthatók.

Ez az almafajta könnyen gondozható, gyorsan terem, és meglehetősen télálló. Mindez a Geromini fajtát kívánatos fajtává teszi mind a kis magánparcellákon, mind az intenzív kereskedelmi gyümölcsösökben.

Almák: Így néznek ki

A fajta gyümölcsei közepes méretűek vagy az átlagosnál kissé nagyobbak, könnyen elérhetik a 160-200 gramm súlyt. A gyümölcsök kerekek, néha enyhén megnyúltak, csonka csúcsúak, szimmetrikusak és többnyire egyforma méretűek, finom bordázattal.

A héja kemény, meglehetősen vastag, fényes, fényes és sima, és enyhe kékes-szürke viaszos bevonattal borítható. Az alapszín éretten zöldessárga, de ezt majdnem 96-99%-ban elrejti a sűrű, élénkpiros, bíborvörös, céklavörös vagy sötétbíborvörös pír. A bőr alatti foltok világosak, jól láthatók a kontrasztos felülettel szemben; szürkészöldek és közepes méretűek. A kémiai összetételt a következő mutatók jellemzik 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 326 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 5 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 13,8%.
• Pektinek (rost) – 8,7%.
• Titrálható savak – 0,82%.

A húsa sűrű és ropogós, de nem szúrós; inkább puha, finomszemcsés és lédús. Rostos állagú, ami szokatlan az almáknál, jellegzetes, egyenletes rózsaszínesvörös, málnaszínű vagy lila árnyalattal, amely a mag felé fokozatosan világosodik, majd majdnem fehér lesz. Az íze édes, jellegzetes, enyhén savanykás utóízzel. Desszertszerű, kiegyensúlyozott és harmonikus gyümölcsnek számít. A szakértők 4,8, illetve 4,9 pontot adtak neki az ízére és a megjelenésére.

Geromini almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

Hivatalosan a fa közepes méretűnek minősül, bár inkább egy természetes félig törpének tűnik. A Jeromini maximum 2,5-3 méterre nő meg, bármilyen alakjavítás nélkül.A legtöbb tulajdonos szívesebben metszi a fákat, megakadályozva, hogy 2-2,5 méternél magasabbra nőjenek. A korona alakja gömbölyű vagy szélesen ovális. A hajtások meglehetősen vastagok, közepes hosszúságúak, sima, szürkésbarna, enyhén szőrös kéreggel borítottak.

A levelek közepes vagy nagy méretűek, oválisak, hosszúkásak és hegyesek, fodros hegyűek és finoman fűrészes, hullámos és fűrészes szegéllyel. Sima, enyhén fényes és elöl vagy hátul serdülő. A levelek smaragdzöldek vagy mélyzöldek, finom erezetűek, gyakran csónakszerűen hajtogatva. A gyökérzet közepesen mély, egyenletes felületi és elágazó, jól alkalmazkodik a vízkereséshez.

Termelékenység és beporzás

Olyan „mesterekkel”, mint AntonovkaA Geromini semmilyen módon nem hasonlítható össze, de a fajta így is magas hozamúnak számít.

Egyetlen kifejlett fáról egy szezonban, megfelelő gondozás, hozzáértő mezőgazdasági technológia és megfelelő éghajlati és időjárási viszonyok mellett, könnyen betakarítható körülbelül 65-90 kilogramm ízletes és szokatlan gyümölcs..

A fajta önmeddő, amit gyakran emlegetnek fő hátrányaként. A keresztbeporzáshoz más, megfelelő virágzási idejű almafajtákra, valamint a Gerominitől legfeljebb 20-100 méterre fekvő fákra van szükség. A beporzó rovarok megkönnyítése érdekében a fákat virágzás közben cukorsziruppal permetezzük, magukat a fákat pedig szétszórjuk.

Télállóság és betegségállóság

Ez a fajta nem veheti fel a versenyt az erős és robusztus szibériai almafákkal, de kiváló télállósággal is büszkélkedhet. Megfelelő előkészítéssel a hideg évszakra és megfelelő menedékkel akár -27-30°C-os hideget is elvisel. Azonban a szabálytalan hőmérséklet-ingadozások, a kellemetlen huzat vagy akár a súlyosabb fagyok valószínűleg elpusztítják a fát, ezért a fokozott gondozás és odafigyelés elengedhetetlen.

Minden Delicious fajta közös jellemzője a bakteriális rákos megbetegedés, a varasodás és más gombás fertőzések iránti érzékenység. Ezért elengedhetetlen a megelőző intézkedések betartása. Rendszeresen tisztítsa meg a törzs körüli területet a levelektől, lehullott gyümölcsöktől és ágaktól, és permetezzen gombaölő és rovarirtó szerekkel a rovarok távol tartása érdekében.

Alanyok és alfajok

Bár ennek az új fajtának az alfajai ismeretlenek, sokféle alanyra ültethető: törpe, féltörpe, vegetatív magról kelő és vad alanyra. Az MM-106 és az M-9 tekinthető a legalkalmasabbnak. Nincsenek oszlopos Gerominis fajták, ezért vásárláskor körültekintően kell eljárni.

A Geromini termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ez a fajta napfényt és jó szellőzést igényel, ezért ültetési helyeit ennek megfelelően kell megválasztani. A nyílt, sík, huzatmentes területek ideálisak.
• A Geromini almafákat nem szabad olyan helyre ültetni, ahol a talajvíz közel van a felszínhez, különben a fa gyökérzete elrothadhat. Ideális esetben a gyökerek nem lehetnek 2,5-2 méternél magasabban. Ugyanezen okból az almafákat sem szabad közvetlenül folyók, tavak, források, tavak vagy akár sekély kutak mellé ültetni.
• Talaj Szinte bármilyen talaj (válag, homokos vályog vagy csernózföld) alkalmas almafáknak, feltéve, hogy időben táplálja a fákat, nedvességet és műtrágyát ad hozzá.
• A legjobb, ha az ültetőgödröket az előző szezonban, azaz ősszel vagy tavasszal készíted elő. Ha erre nem volt időd, az is megoldható, ha 3-5 héttel az ültetés előtt készíted elő őket.
• Ássunk 70-90 centiméter mély és körülbelül azonos vagy kissé nagyobb átmérőjű lyukakat, az oldalakat meredekre tegyük. A felső, szerves anyaggal trágyázott termékeny rétegből öntsünk fél vödör földet az aljára. Tegyünk rá egy vízelvezető réteget tört téglából vagy kavicsból, vermikulitból vagy akár dióhéjból. Öntsünk rá 35-50 liter vizet, és hagyjuk fedetlenül.
• Hagyjon körülbelül 2,5-3 méter távolságot az ültetőgödrök között, és ugyanekkora távolságot hagyhat a fasorok között is. Ez megakadályozza, hogy az almafák zavarják egymást, gyökereikkel ütközzenek, vagy koronájukkal egymáshoz érjenek.
• Azonnal ássunk be támasztócövekeket, amelyek bármilyen rendelkezésre álló anyagból – fémből, műanyagból vagy fából – készülhetnek. Ezeket nem szabad azonnal eltávolítani, hanem csak 2-3 év termés után.
• Ültetés előtt gondosan vizsgálja meg az összes gyökeret, és vágja le a sérült, száraz vagy beteg gyökereket. Áztassa a fákat 4-6 órán át meleg vízben vagy víz és föld keverékében.
• Gyökérnyak A palántának mindig ki kell nyúlnia a felszín fölé, körülbelül 8-12 centiméter elegendő lesz.
• A fát közvetlenül a vízelvezető lyukra helyezik, a gyökereket szabadon szétterítik, majd földdel fedik be, rétegesen tömörítve a tenyerükkel. A lyuk kerülete köré egy kis földkupacot építenek, amelybe körülbelül 35-55 liter vizet öntenek. A nedvesség hosszabb ideig tartó megtartása érdekében a talajban célszerű a felületet mulcsozni.

Leszállási dátumok

A fajta nem különösebben hidegtűrő, ezért zordabb vidékeken nem ajánlott ősszel, szeptember végén vagy október elején ültetni. Ez a lehetőség inkább enyhe éghajlatra és általában meleg időjárású régiókra alkalmas. Minden más esetben a legjobb, ha tavaszig várunk, hogy elkerüljük a gyengéd palánták károsodását. Tavasszal választhatunk egy meleg napot május végén vagy április elején, ügyelve arra, hogy a rügyek még ne kezdjenek el nyílni.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Ez a fajta meglehetősen kényes, ezért a téli felkészülés alapos előkészületeket igényel. Először is, az öntözést legkésőbb szeptember végén vagy október elején le kell állítani, különben a fának egyszerűen nem lesz ideje megállítani a nedvfolyását. Másodszor, a gyökérzónát a legjobb szalmával vagy fűszőnyegekkel letakarni, a törzseket pedig zsákvászonnal vagy bármi mással becsomagolni, ami kéznél van. Csak a törpe vagy fiatal palántákat szabad sátorral letakarni.

Annak érdekében, hogy a rovarok ne teleljenek át a kéreg repedéseiben, a fatörzseket ősszel mésszel fehérítik. Ezt legalább 1-1,3 méter magasságig kell tenni. Az éhes rágcsálók elriasztására, amelyek télen a puha kérget és hajtásokat keresik, szokás a törzseket disznózsírral vagy zsírral bevonni. Ha lehetséges, használhat kertészeti boltokban kapható termékeket; ezek még hatékonyabbak lehetnek.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Évente legfeljebb kétszer ássuk át a fa törzse körüli talajt, és akkor is nagyon óvatosan, hogy ne sérüljenek a felszínhez közeli gyökerek. Szezononként többször is kapálhatjuk a talajt, eltávolítva a gyomokat és más növényeket, amelyek megfoszthatják az almafát a létfontosságú tápanyagoktól.

A fiatal palántákat havonta 2-3 alkalommal kell öntözni, de meleg és száraz időben hetente egyszer is öntözhetjük őket. Ahogy a palánták érnek, az öntözés gyakorisága szezononként 4-6 alkalomra csökkenthető. A legjobb, ha reggel és este 10-15 liter vizet juttatunk ki, két részre elosztva. Ha lehetséges, csepegtető öntözés ajánlott.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Ennek a fajtának a fái nem különösebben hajlamosak a sűrűsödésre, így a metszés nem lesz nagy macera. A 2. vagy 3. évben a középső tövág egyharmadát eltávolíthatjuk, és csak 2-3 vázágat hagyhatunk meg, 5-7 centiméterrel lerövidítve azokat. Ezt követően a forma megtartása viszonylag könnyű lesz.

Rendszeresen ellenőrizze a koronát, és tavasszal és ősszel végezzen egészségügyi metszést, eltávolítva az elhalt, sérült vagy beteg hajtásokat. Jó ötlet az is, hogy eltávolítsa a függőlegesen felálló vagy befelé növekvő hajtásokat.

A Geromini érése és termése

A termés kezdete

Ez a fajta korai termőképesnek számít, és az első virágok már 2-3 évvel az ültetés után megjelenhetnek. A legjobb azonban azonnal leszedni őket, hogy megakadályozzuk a termésképződést. A betakarítás a 4-5. évben kezdődhet, amikor már 15-20 kilogramm illatos, gyönyörű, jellegzetes húsú almát lehet szüretelni.

Virágzási idő

Az almafák májusban virágoznak, de a pontos időzítés közvetlenül függ a régió éghajlatától és időjárási viszonyaitól. Melegebb vidékeken a virágzás a hónap első felében, az 5-15. között kezdődhet, míg hidegebb vidékeken általában a hónap második feléig, vagy akár a végéig is elhúzódik. A fa bőségesen virágzik, nagy, rózsaszín, illatos, csészealj alakú virágokat hoz, amelyek sűrűn beborítják az ágakat, így a fa nagyon szép.

Gyümölcstermés és növekedés

A Geromini közepes növekedési ütemű, évente körülbelül 25-35 centiméter zöldtömeget ér el. A terméshozás megkezdése előtt sokkal gyorsabban nő, majd jelentősen lelassul. A fa fokozatosan éri el a termőképességét is. A 7-9. évre a teljes termés körülbelül felét betakaríthatjuk, a hőn áhított 80-100 kilogrammot pedig a 10-14. évre érhetjük el.

Az almák szeptember közepén érnek, és akkor szedhetők. Körülbelül egy hónapig szorosan kapaszkodnak az ágakon, ezután hullani kezdenek. Ezért fontos figyelni, és nem elszalasztani a pillanatot. A fajta irigylésre méltóan sokáig eláll; a gyümölcs megfelelő körülmények között 6-8 hónapig, néha pedig a következő szüretig könnyen tárolható. Kiválóan alkalmasak friss fogyasztásra, valamint gyümölcslevek, lekvárok és lekvárok készítésére.

Ossza meg tapasztalatait más kertészekkel a szokatlan francia Geromini fajtáról.