Almafa Zaryanka: a fajta és a gondozás jellemzői

A Zaryanka fajta leírása

Ez az őszi fajta több mint két évtizede vonzza a figyelmet. Fő előnye a fő almabetegséggel szembeni genetikai immunitása – rühDe ez még nem minden: kompakt mérete ellenére az almafa rendkívül termékeny, ellenáll a zord termesztési körülményeknek, és az öntözés, a talaj és a gondozás tekintetében igénytelen.

A Zaryanka gyümölcsei gyönyörűek, aromásak és finomak. Friss fogyasztásra vagy lekvár, gyümölcslé vagy kompót készítésére is kiválóak. Hátránya, hogy túlérve gyorsan lehullanak. Ez a fajta intenzív kereskedelmi kertekbe és házikerti termesztéshez ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök általában közepes méretűek, vagy akár az átlagosnál valamivel nagyobbak. Tömegük elérheti a 120-140 grammot, sőt, ritkábban a 160-170 grammot is, bár ez ritka. Az almák kerek vagy kerek-kúpos alakúak, gyakran a középtengelyük mentén lapítottak, lehetnek szimmetrikusak vagy oldalra ferdék. A bordázat sima és szinte láthatatlan, az oldalsó varrás pedig teljesen láthatatlan.

A héja sűrű, kissé kemény, vastag, rugalmas, sima, fényes, száraz és fényes. Színe zöld, de ahogy érik, egyre sárgászöldebbé vagy aranysárgává válik. A pír jellegzetes és összetett, több árnyalatból áll. Az alatta lévő, elmosódott és foltos pír áttetsző, rózsaszín vagy málnarózsaszín, és a héj felületének 75-90%-át foglalja el. Felette intenzívebb, foltos és csíkos barnásvörös vagy lilásvörös minta látható. A bőr alatti pontok kicsik, zöldek és jól láthatóak. A szakértők a kémiai összetétel megértését javasolják számos jellemző tényező felmérésével:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 428 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 19,5 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 12,2%.
• Pektinek – 14,9%.
• Titrálható savak – 0,74%.

A gyümölcshús sűrű, finomszemcsés, szúrós, ropogós és frissítő. Emellett nagyon puha, kellemes állagú és ízű, nagyon lédús, jellegzetes, de nem túl tolakodó aromával. Az íze harmonikus, desszertszerű és kiegyensúlyozott, édes-savanyú kombinációt kínál egy csipetnyi boros és fűszeres beütéssel. A szakértők egy 5 pontos skálán 4,3-as íz- és 4,4-es megjelenésértékelést adtak rá.

Almafa Zaryanka: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fajtát közepes méretűnek tekintik, de logikusabb lenne természetes félig törpeként besorolni. Egy vörösbegy maximális hossza elérheti a 3,7-4 métert., néha kissé magasabb. A korona kerek vagy kerekded-ovális, rendezett, tömör és középmagasságban sűrű. A vázágak derékszögben felfelé állnak, és szürke vagy szürkésbarna, szőrtelen kéreg borítja őket. A termés az egyszerű és összetett évgyűrűkre koncentrálódik.

A levelek mattak, kicsik, oválisan hosszúkásak, bőrszerűek, sűrűek, zöldek vagy sötétzöldek és ráncosak. A csúcs hosszú és propellerszerűen csavarodott; a szélek fűrészes-csípősek, finoman fűrészesek, és lefelé görbülhetnek. A gyökérzet erősen elágazó, rostos és sekély, sekély mélységű, és mérsékelten alkalmazkodott a talajban való nedvességfelvételhez.

Télállóság és betegségállóság

A vörösbegy alacsony hőmérséklettel szembeni toleranciája tökéletesen alkalmazkodik hazánk mérsékelt éghajlatához. Könnyen elviseli a -32-37°C-os hőmérsékletet jelentős károsodás nélkül. Ha a rügyek vagy akár a fa is elfagy, a fa nagyon gyorsan regenerálódik, és gyakorlatilag nincs hatással a következő évi termésre. A megfelelő téli védelem azonban elengedhetetlen.

A fajta valódi genetikai immunitással rendelkezik a varasodással szemben, amelyet a Vm gén fejez ki. Az almafa azonban más betegségekkel szemben sem immunis, és csak szélsőséges esetekben érintett. Ez különösen igaz akkor, ha a megelőző karbantartást nem végzik el időben, a fa törzsének területét nem tisztítják, a koronákban panog a levegő, és a felesleges nedvesség felhalmozódik a területen.

Alanyok és alfajok

A Zaryanka almafának még nincsenek alfajai vagy alfajtái, mivel viszonylag új fejlesztésről van szó. Különböző alanyokon termesztik, ami egyedi tulajdonságokat és tulajdonságokat kölcsönöz az almafának. Például egy még kompaktabb, alacsony növésű fajta termeszthető törpe alanyon, de ez kissé csökkenti a fagyállóságát.

A vörösbegy termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A nyílt terek ideálisak az almafák ültetéséhez. A nap nagy részében közvetlen napfényre van szükségük, különben a fa legyengül és elpusztul.
• A vörösbegy huzatos helyre ültetése nem kívánatos, de a lombkorona szellőztetését sem szabad elhanyagolni. Az egyensúly fenntartása biztosítja a legjobb eredményt.
• Az almafák gyökerei nem hatolnak be túl mélyen a talajba, így a talajvízszint a telepítési helyen 2-2,2 méter is lehet. Ha a vízszint magasabbra emelkedik, a rizóma rothadásnak indul, ami visszafordíthatatlan következményekkel járhat. Ezért kerüljük a zaryanka ültetését folyók vagy tavak közelében, mocsaras területeken, ártereken, mesterséges víztározók vagy kutak közelében.
• A gödröket előre, 4-7 hónappal az ültetés előtt készítik elő, de ha késik, vagy spontán módon vásárolt palántákat, legalább 1-2 héttel korábban is elkészítheti azokat. Ezenkívül, ha a tavaszi ültetési lehetőséget választja, az almafákat 45°-os szögben eláshatja, és ott is hagyhatja tavaszig, mielőtt áthelyezi őket a végleges helyükre.
• Ássunk 50-60 centiméter mély lyukakat, öntsünk az aljára fél vödör műtrágyákkal (szerves, ásványi anyagok) összekevert földet, adjunk hozzá ugyanannyi talajt vagy vízelvezető anyagot (kövek, vermikulit, törött tégla), és töltsük fel 40-50 liter vízzel.
• Egy sorban a fák között legalább 2,8-3,5 méter távolságnak kell lennie, és a gyümölcsszedés és a gondozás megkönnyítése érdekében a sorok között több hely is kialakítható.
• A fa gyökérnyakát mindig a talajszint felett kell hagyni. Ne feledje, hogy a talaj idővel süllyedni fog. Néhány nap múlva földet kell hozzáadni, de ezt mindenképpen vegye figyelembe. Az ideális távolság 7-9 centiméter.
• Helyezd a fát függőlegesen egy előre összeállított drénanyag-kupacra a lyuk közepére, támaszd meg a törzsénél, és töltsd fel földdel. Tömörítsd kézzel, ügyelve arra, hogy ne maradjanak benne légbuborékok. Ideális esetben a törzset rázd meg, mivel így a laza föld könnyen kitölti az üregeket. Öntözd meg a felszínt (45-50 literrel), és teríts be talajtakarót a nedvesség további megtartása érdekében. trágya, komposzt, fűrészpor vagy bármilyen rendelkezésre álló anyag.

Leszállási dátumok

A vörösbegy ültetése tavasszal és ősszel is elfogadható; szinte egyformán jól fejlődik. A zordabb éghajlatú területeken azonban az előbbi, míg az enyhébb éghajlatúakon az utóbbi ajánlott. Alkalmas időszak április harmadik dekádja vagy május eleje, ősszel pedig szeptember vége és október közepe között.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Amikor a fák fiatalok, könnyen letakarhatjuk őket télire sátorszerűen, ami az idősebb fáknál már nem lehetséges. A kertet azonban továbbra is védeni kell. Ezért a legjobb, ha a szezon közepén kezdjük. augusztus Csökkentse vagy teljesen szüntesse meg az öntözést. A törzset zsákvászonba, Sanbondba vagy tetőfedő filcbe lehet csomagolni, a gyökérzetet pedig szalmával, szénával vagy lucfenyőágakkal lehet letakarni.

A kéreg alatti repedésekben és csorbulásokban elszaporodó rovarok megakadályozása érdekében az almafákat évente kétszer meszelik, 1-1,3 méterrel a talajfelszín felett. A törzs fűtőolajjal, disznózsírral vagy zsírral való kenése hatékonyan véd a rágcsálók ellen. A kereskedelmi forgalomban kapható kártevőirtó szerek is hatékonyak, és megfizethető áron megvásárolhatók bármelyik kertészeti boltban.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az almafa törzse körül évente legfeljebb kétszer ássunk körbe; ez elegendő a fa jólétéhez. Közben, az öntözés utáni napon, gondosan kapáljuk fel a talajt, ügyelve arra, hogy ne tömörödjön szoros gombóccá. Ugyanakkor távolítsuk el a többi növény hajtásait, a gyomokat és a gyökérhajtásokat.

Az almafákat ritkán öntözzük, körülbelül havonta egyszer vagy kétszer, kivéve, ha esik az eső. Forró, rendkívül száraz időben az almafákat 25-30 literrel lehet öntözni két adagban (reggel és este), hetente egyszer vagy 10 naponta. A műtrágyákat és a tápanyagokat megfelelő időpontokban, de legkorábban 2-3 évvel az ültetés után lehet a vízben feloldani.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fák megfelelő formázásának elsajátítása nem nehéz. A zarjanka ajánlott formája a ritkás, emeletes fa, amely a kertészek körében a legnépszerűbb. A formázást az első évben kell elkezdeni, amikor a központi vezetőt egyharmadával eltávolítják, az összes ágat megmetszik, csak 2-3 vázhajtást hagyva, és ezeket körülbelül ugyanennyivel rövidítik meg. Ezt követően elegendő a rendszeres metszés és gondozás.

Minden évben, ősszel és tavasszal, vizsgálja meg a fát, és vágja le az összes befelé növő, valamint a felfelé álló ágakat. A száraz, törött és beteg ágakat el kell távolítani. A sebeket lezárjuk. kerti pálya vagy legalább egy mocsár.

A vörösbegy érése és termése

A termés kezdete

A fa már 2-3 évvel a szabadföldi ültetés után rügyeket kezd hozni. Első alkalommal ajánlott az összes virágot teljesen eltávolítani, mielőtt azok elkezdenének petefészkekké alakulni, lehetővé téve a növény számára a levélzet és a rizóma kifejlődését. Az első termés már 3-4 év múlva várható, körülbelül 6-9 kilogramm almát hozva.

Virágzási idő

Minden kora és késő nyári almafa jellemzően május elején virágzik. A hideg, esős tavaszi időjárás, valamint a késői fagyok azonban jelentősen késleltethetik ezt a virágzást május közepéig vagy akár végéig. A folyamat általában körülbelül 12-16 napig tart, néha egy kicsit tovább is. Maguk a virágok illatosak, gyönyörűek és sűrűn borítottak ágakkal. Közepes méretűek, húsos és nagyon finom, halvány rózsaszínű szirmokkal. A ki nem nyílott rügyek pirosak vagy vöröses-lilák lehetnek.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa meglehetősen gyorsan növekszik. Mindössze egy év alatt elérheti a 35-55 centiméteres magasságot. A terméshozás megkezdése után a növekedés üteme kissé lelassul, de nem jelentősen. A Zaryanka gyorsan eléri maximális növekedését, miközben a terméshozam is gyorsan növekszik. A betakarítás a hatodik-kilencedik évben már teljesen bőséges. A fajta aktív élettartama meghaladja a fél évszázadot, és a terméshozásban nincs észrevehető periodicitás – az almafa minden évben egyformán bőségesen terem.

A betakarítási szezon augusztus közepén-végén kezdődik. A friss almát azonban a legjobb a szedés és tárolás után 5-10 nappal fogyasztani. Azonban még ideális körülmények között, egy erre a célra szolgáló hűtőszekrényben sem sokáig tárolható. A Zaryanka alma legjobb esetben is 2-3 hónapig örvendezteti meg kellemes ízével és állagával, legfeljebb 2-3 hónapig. Ezután elveszíti minden jótékony tulajdonságát, beleértve a lédússágot és az ízt.

Ossza meg saját tapasztalatait a Zaryanka almafajtával, hogy minden kertész megismerkedhessen vele az ültetés előtt, és maximális eredményt érhessen el.