Melo Altai Yantarnoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Altai Amber

I nuovi meli resistenti al freddo invernale attirano sempre l'attenzione degli abitanti delle regioni più difficili, e questa varietà è una di queste. Altai Yantarnoye è una varietà a maturazione estiva con un'elevata tolleranza alle basse temperature, alle escursioni termiche improvvise e agli sbalzi di temperatura. Gli alberi sono completamente poco esigenti e possono crescere praticamente in qualsiasi condizione, anche nelle più difficili. Hanno chiome compatte, producono buoni frutti ogni anno senza una notevole regolarità e sono resistenti alle malattie del melo.

Nonostante le piccole dimensioni, i frutti sono molto attraenti e gustosi, con un aroma intenso e gradevole. Tuttavia, sono difficili da trasportare e non si conservano a lungo. Sono tuttavia adatti alla trasformazione in succhi, composte e frutta secca. Questi alberi sono consigliati per la coltivazione commerciale e individuale.

Mele: che aspetto hanno?

La varietà Altai Yantarnoye produce frutti di piccole e medie dimensioni, che raggiungono un peso massimo di 60-90 grammi, a seconda delle condizioni meteorologiche, del clima e delle cure. I frutti sono rotondi, lisci, uniformi, generalmente simmetrici e leggermente ovoidali. La costolatura è leggermente visibile, può essere presente una sutura laterale e il gambo è lungo e sottile.

La buccia è piuttosto densa ma sottile, elastica, non eccessivamente resistente e può spaccarsi direttamente sull'albero se esposta a umidità eccessiva. Il colore di base è uniforme, giallo chiaro, con una leggera sfumatura ambrata. Il rossore è completamente assente, ma a volte può comparire un leggero bagliore rosa-ambrato sul lato esposto al sole. Le macchie sottocutanee sono chiare, impercettibili, ma numerose. Si consiglia di valutare la composizione chimica utilizzando alcuni indicatori selezionati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 144 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 31,8 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 12,5%.
• Pectine (fibre) – 11,3%.
• Acidi titolabili – 0,9%.

La varietà ha una polpa a grana piuttosto fine, dalla consistenza gradevole, rinfrescante, succosa, facile da sbucciare, croccante e croccante. Il colore è bianco neve o leggermente crema, e può presentare una leggera colorazione verde chiaro vicino al cuore. Il sapore è considerato agrodolce, simile a quello del dessert, equilibrato e armonioso, con una spiccata acidità. La frutta fresca riceve un punteggio di degustazione di 4,5 punti e i succhi di 4,7 punti su 5.

Melo d'ambra dell'Altai: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'orgoglio principale degli allevatori è la chioma compatta di questa varietà, che la rende facile da coprire prima dell'inverno. Gli alberi possono crescere fino a un'altezza massima di circa 2,5-3 metri., ma di solito raggiungono a malapena 2,2-2,5. La forma della chioma è solitamente rotonda o sferica, con densità moderata. I rami sono di media lunghezza e spessore, diretti verso l'alto, crescono ad angolo retto e sono ricoperti da corteccia marrone o bruno-verdastra.

Le foglie sono ovali, allungate e possono essere leggermente ovate. Sono coriacee, dense, lucide, piuttosto grandi, rugose e brevemente appuntite. I bordi sono seghettati, le costolature sono ruvide e il colore varia dal verde allo smeraldo o al verde scuro. L'apparato radicale è moderatamente profondo, per lo più fibroso, molto ramificato e moderatamente adatto alla ricerca di nutrienti e acqua.

Produttività e impollinazione

Rispetto a molti meli siberiani o settentrionali, l'Altai Yantarnoye ha una resa media.

Durante la stagione, un melo di questa varietà, quando è completamente maturo, può produrre 42-55 chilogrammi di piccoli frutti profumati e bellissimi..

Questa varietà è completamente autofertile e non necessita di impollinatori esterni per produrre buoni raccolti anno dopo anno. Tuttavia, è comunque preferibile interpiantarla. In primo luogo, può aumentare leggermente la fertilità e, in secondo luogo, è un eccellente impollinatore per altre varietà.

Resistenza invernale e alle malattie

Yantarnoye è stato appositamente selezionato per un'eccellente resistenza alle basse temperature. Gli alberi possono sopportare facilmente temperature fino a -37-42 °C e, se subiscono danni, non superano gli 0,5 gradi sotto zero. Si riprendono rapidamente, tornando alla loro forma originale in un solo anno. Tuttavia, per evitare rischi, i meli devono essere coperti e preparati per l'inverno in modo adeguato e tempestivo.

La varietà non è immune alle malattie, ma ha un'elevata resistenza naturale a diverse patologie. Raramente si ammala, solo durante gli anni di epifite grave. Quasi solo le foglie sono colpite, mentre i frutti rimangono commestibili. È comunque necessario adottare tempestivamente tutte le misure preventive, inclusa la nebulizzazione di insetticidi contro i parassiti.

Portinnesti e sottospecie

La varietà è relativamente nuova, quindi non ha ancora sottospecie distinte, ma sono in corso studi per crearne di nuove. Viene coltivata su diversi portainnesti, che le conferiscono alcune proprietà uniche ma hanno scarso impatto sulla qualità, le dimensioni o il sapore del frutto. Non esistono varietà colonnari; la vite Altai Yantarnoye può essere modellata potando e legando i rami a pali conficcati nel terreno.

Caratteristiche della coltivazione dell'ambra dell'Altai

Approdo

Condizioni di base

• Nelle regioni settentrionali, dove questa varietà è più diffusa, è fondamentale scegliere una posizione soleggiata e aperta. Le chiome dei meli dovrebbero essere esposte alla luce solare per gran parte della giornata. All'ombra, crescono male e potrebbero rifiutarsi di fruttificare o addirittura morire.
• È meglio evitare un'eccessiva umidità nel sito di impianto. Si sconsiglia di piantare alberi vicino a fiumi, torrenti, laghi, pozzi poco profondi o dove le falde acquifere sono troppo vicine alla superficie.
• La ventilazione delle chiome degli alberi previene un'eccessiva crescita di funghi, quindi è opportuno evitare l'aria stagnante. Tuttavia, piantare alberi in zone esposte a correnti d'aria non è un'opzione; spesso si ammalano e muoiono, quindi dovrete impegnarvi a fondo per mantenere un equilibrio.
• Preparate le buche per la piantagione in anticipo, una stagione o almeno 3-5 settimane prima. Scavate buche fino a 1 metro di diametro e 60-70 centimetri di profondità. Riempite il fondo con terriccio abbondantemente fertilizzato, quindi riempite con il materiale drenante scelto (vermiculite, gusci di noci, pietre o mattoni rotti) e infine riempite con 3-4 secchi d'acqua.
• Lasciare circa 2,5-3 metri di spazio tra gli alberi per evitare futuri conflitti tra radici o rami. Una distanza simile è accettabile anche tra le file.
• È una buona idea piantare subito dei tralicci, o almeno delle assi e dei pali per legarli, nelle buche. Questo non solo fornirà supporto ai giovani alberi e aumenterà la loro resistenza al vento, ma li proteggerà anche dal gelo e dal freddo se sono posizionati sul lato nord.
• Durante la messa a dimora, assicurarsi che il colletto radicale dell'albero non si estenda sotto la superficie del terreno. Dovrebbe sporgere di 7-9 centimetri; altrimenti, le radici che si estendono al di sopra neutralizzeranno tutte le proprietà del portainnesto, rendendolo inutilizzabile.
• All'interno della buca, rastrellate il materiale drenante in un cumulo, adagiatevi sopra la piantina e allargate le radici. Ricoprite il terreno strato per strato, compattandolo a mano, ma facendo attenzione a non esagerare. Annaffiate la superficie e poi pacciamate per garantire un'ulteriore ritenzione idrica.

Date di atterraggio

Nelle regioni settentrionali più rigide, è sempre preferibile piantare meli e altre colture da frutto in primavera. In autunno, può essere difficile prevedere quando arriverà la prima gelata e gli alberi potrebbero subire danni. È meglio scegliere una giornata calda e asciutta di aprile, quando il terreno si è già riscaldato completamente ed è improbabile che torni il gelo. Nei climi più caldi, l'Altaj Yantarnoye può essere piantato a settembre-ottobre, ma potrebbe non prosperare senza forti gelate invernali.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

La resistenza al freddo di questa varietà è notevole, ma ciò non significa che si possa trascurare un'adeguata preparazione invernale o un riparo adeguato. I tronchi sono piccoli, quindi anche in età adulta possono essere coperti con una copertura simile a una tenda. L'area delle radici viene ricoperta con paglia, fieno, rami di abete rosso e terra fino a una profondità di 15-20 centimetri. Tuttavia, questo non è sempre pratico; nelle regioni temperate, è sufficiente avvolgere i tronchi con tela di iuta o feltro per tetti, vecchie calze o feltro per tetti.

Le malattie raramente disturbano i proprietari di questo melo, ma i trattamenti preventivi sono essenziali. Spruzzate regolarmente insetticidi e fungicidi per evitare di mettere a rischio il vostro frutteto e il raccolto. Imbiancare i tronchi in primavera e in autunno è una buona idea per eliminare gli insetti dalle fessure della corteccia. Per respingere i roditori, è consigliabile ricoprire i tronchi con sostanze maleodoranti come grasso, strutto, olio combustibile o sego.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Dovresti zappare l'area intorno al tronco due volte all'anno, ed è meglio farlo regolarmente almeno per i primi anni. Col passare degli anni, puoi smettere di zappare, ma poi l'area dovrebbe essere seminata con prato o erbe aromatiche. È meglio zappare il terreno il giorno dopo. smaltoin modo che non si formi un grumo troppo denso.

Gli alberi vengono annaffiati raramente, solo 3-6 volte a stagione. L'irrigazione può essere programmata in modo da coincidere con la fioritura, l'allegagione e la maturazione dei frutti. È fondamentale non esagerare e non lasciare che l'albero soffra di disidratazione. Mantenere il giusto equilibrio in modo che il terreno non si asciughi completamente, ma anche evitare un eccesso di umidità. È consigliabile diluire un fertilizzante adatto con acqua, ma non prima di 4-5 anni dalla piantagione.

Potatura: semplice modellatura della chioma

I vivai coltivano spesso una forma di allevamento rada o a strati radi. Questa si adatta perfettamente all'albero. Tuttavia, l'albero è così flessibile che può essere allevato in qualsiasi modo, dal cordone al fuso. L'importante è non tagliare più di un terzo della massa verde alla volta, altrimenti il ​​melo potrebbe ammalarsi e persino morire.

È inoltre essenziale eseguire una potatura sana della chioma ogni autunno. In questo periodo, tutti i rami rotti, vecchi, secchi e malati vengono potati. Non apportano alcun beneficio, ma drenano la linfa dell'albero. I tagli non devono essere ignorati; devono essere sigillati. piazzola da giardino o altri materiali adatti.

Maturazione e fruttificazione dell'ambra dell'Altai

L'inizio della fruttificazione

Sebbene il melo non sia considerato una varietà a fruttificazione precoce, i primi frutti possono essere raccolti già dopo 4-5 anni dalla piantagione in piena terra. Già dopo 2-3 anni, a volte si possono trovare gemme sugli alberi, ma è meglio rimuoverle completamente per consentire all'albero di rafforzarsi, sviluppare rizomi e fogliame. La varietà non offre un raccolto abbondante nei primi anni; in genere, non si raccolgono più di 2-3 dozzine di piccole mele.

Tempo di fioritura

Molte varietà di mele del nord hanno un periodo di fioritura a metà stagione. Sono adatte a fiorire quando la minaccia del gelo è completamente passata. Il melo Altaj Yantarnoye fiorisce intorno a metà maggio, con i nuovi frutti che maturano entro la fine del mese. I fiori di quest'albero sono bellissimi, piccoli, con delicati petali bianco neve e molto profumati.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce di 35-50 centimetri all'anno, quindi quando inizia a fruttificare può facilmente raggiungere la sua altezza massima. Tuttavia, la resa aumenta più lentamente e il picco di fruttificazione può essere previsto solo dopo 8-10 anni. A quel punto, sarà possibile raccogliere fino a 50 chilogrammi o più di frutti.

Le mele maturano a metà o alla fine agosto, molto prima dell'inizio dell'autunno, in un'unica esplosione simile a una valanga. Rimangono sui rami per un po' di tempo, ma devono essere raccolti rapidamente per evitare che cadano. Questi frutti possono essere trasportati in cassette senza perdite significative, ma possono essere conservati in una normale cantina per non più di 45-60 giorni. Dopodiché, perderanno il loro aroma e sapore, diventando acidi, cotonosi, friabili e privi di succo.

Lascia la tua recensione della varietà di melo Altai Yantarnoye per garantire che anche i giardinieri alle prime armi non incontrino alcun problema.