Melo Medok: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Medok

Questa varietà di mela colonnare, il cui nome allude direttamente al sapore e al colore del suo frutto, pur non essendo ancora iscritta al Registro Statale né zonata, ha già trovato il suo posto nei giardini e nei cuori di numerosi giardinieri nazionali e internazionali. È a crescita rapida, raggiungendo la sua altezza massima in un paio d'anni, è modesta, con una chioma compatta adatta alla raccolta senza germogli laterali, non è particolarmente suscettibile alle diverse condizioni meteorologiche ed è sufficientemente resistente al freddo invernale per la coltivazione all'aperto. Urali.

I frutti sono grandi e numerosi, con qualità commerciali e di consumo eccezionalmente elevate. Iniziano a maturare sul tronco subito dopo la semina e la chioma compatta ne facilita notevolmente la cura e la raccolta. Medok è consigliato sia per piccoli orti che per grandi frutteti commerciali con produzione intensiva.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questa varietà sono generalmente di medie dimensioni, anche se questo dipenderà in gran parte dalla cura, dal clima regionale e, soprattutto, dalle condizioni meteorologiche di un dato anno. Raggiungono un peso massimo di 180-210 grammi, ma il più delle volte oscillano tra i 120 e i 150 grammi. Sono rotondi, irregolari e possono essere leggermente allungati. Le costole sono appiattite e lisce, spesso rivelando una cucitura laterale ben visibile.

La buccia è densa ed elastica, prevenendo la maggior parte dei danni meccanici. Quando è acerba, ha una tonalità verde o verde chiaro, ma con la maturazione acquisisce una leggera sfumatura giallastra o dorata. È liscia, ma non lucida, piuttosto opaca; a piena maturazione, si ricopre di una delicata patina cerosa e oleosa. Il rossore è praticamente assente, ma negli anni soleggiati può apparire come macchie rosate o arancioni, sfocate e traslucide sul lato più illuminato. Le macchie sottocutanee sono grigiastre, con una sfumatura verde scuro, grandi, uniformemente distanziate, numerose e chiaramente visibili a occhio nudo. La composizione chimica del frutto è la seguente:

• Acidi titolabili – 0,57%.
• Zuccheri (fruttosio) – 16,2%.
• Pectine (fibre) – 11,9%.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 13,8 milligrammi.
• Sostanze P-attive (catechine) – 312 milligrammi.

La polpa è a grana grossa ma non friabile, densa, spinosa e molto succosa. È bianca o leggermente color limone, a volte cremosa, e ha un aroma intenso, caratteristico e facilmente riconoscibile. Il sapore è considerato da dessert, equilibrato e armonioso, con una forte tendenza al dolce ma con una leggera acidità nel retrogusto, con distinte note di miele. Gli assaggiatori professionisti assegnano al frutto 4,6 punti su 5 per l'aspetto e 4,7 per il gusto.

Melo Medok: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli standard sono considerati semi-nani naturali perché non crescono più di 2-2,5 metri. Considerando che si tratta di un albero colonnare, è subito chiaro che è molto compatto e può essere piantato in grandi quantità in una piccola area. Questo consente buone rese anche in spazi ridotti. L'albero non produce rami scheletrici laterali, ma se ne forma, è consigliabile rimuoverli durante la potatura primaverile. La corteccia è marrone, brunastra o bruno-rossastra, lucida e brillante, e può presentare una leggera pubescenza in alcune aree. La fruttificazione è concentrata sui rami anulari.

Le foglie sono grandi, ovali-allungate, curve, coriacee, lucide e di un verde intenso e scuro. Si distinguono per la punta corta e appuntita, curva verso il basso, e per il margine crenato-seghettato. L'apparato radicale è fibroso, robusto, molto ramificato, poco profondo e ben adattato alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

È difficile definire questa varietà ad alta resa, poiché, a causa delle sue dimensioni compatte, è improbabile che da un solo albero si ottenga un numero significativo di frutti.

Un albero maturo di Medok produce in genere circa 15-25 chilogrammi di splendidi frutti color miele durante la stagione di crescita. Tuttavia, la resa totale per ettaro è di almeno 100-120 quintali, un valore piuttosto elevato, paragonabile a quello di Simirenko o Antonovka..

Uno dei vantaggi di questa varietà è la sua completa e assoluta autofertilità. Anche se non ci sono altri meli nelle vicinanze, produrrà comunque frutti. Tuttavia, i giardinieri esperti affermano che la presenza di tali alberi aumenterà significativamente (del 20-35%) la resa del Medok. Pertanto, l'interpiantagione di diverse varietà ha ancora senso. Si consiglia inoltre di attirare insetti melliferi spruzzando gli alberi in fiore con sciroppo di zucchero.

Resistenza invernale e alle malattie

Una caratteristica unica di questa varietà è che l'albero può resistere a temperature fino a -37-42 °C senza subire danni significativi. Se vengono adottate tutte le misure standard richieste, descritte di seguito, anche gelate più intense non danneggeranno i tronchi, che fruttificheranno normalmente l'anno successivo.

Medok è altamente resistente alla ticchiolatura, all'oidio e ad altre malattie del melo, non meno delle sue controparti più alte. Anche durante anni di epifitosi grave, gli alberi possono rimanere indenni. Quando la malattia colpisce, le foglie sono più spesso colpite, mentre i frutti rimangono commestibili. È comunque necessario adottare misure preventive corrette e tempestive: ripulire l'area intorno al tronco da foglie e frutti marci, rimuovere le erbacce e irrorare con fungicidi contro i funghi e insetticidi contro gli insetti.

Portinnesti e sottospecie

La varietà non ha sottospecie; esiste una sola volta, e la sua unicità risiede nel suo fascino particolare. Tuttavia, può essere coltivata su diversi portainnesti, il che a volte può influenzare le caratteristiche di base degli alberi e dei frutti. I più popolari sono il portainnesto nano Mark e l'ibrido n. 62-396. Questi alberi non superano i 2 metri di altezza e producono frutti grandi e belli nel secondo anno dopo la piantagione.

Caratteristiche della coltivazione del Medok

Approdo

Condizioni di base

• La prima condizione per un buon raccolto futuro è un sito di coltivazione di alta qualità, ben illuminato e ventilato. Se gli alberi sono ombreggiati da piante più alte, i frutti saranno più piccoli e la resa complessiva sarà ridotta.
• La profondità della falda freatica non è critica, ma è meglio che non superi i 2-2,2 metri. Gli alberi generalmente non vengono piantati vicino a fiumi, stagni o corsi d'acqua, così come le pianure o i prati alluvionali, che vengono allagati dal deflusso primaverile.
• Le buche per i meli vengono solitamente preparate in anticipo rispetto alla stagione della semina, ma per Medok non è necessario. È sufficiente scavare buche profonde 60 centimetri e di 80 centimetri di diametro, riempire il fondo con terriccio fertile (terriccio superficiale) mescolato con humus, torba o compost, quindi aggiungere uno strato drenante (ghiaia, mattoni rotti, gusci di noci) e piantare gli alberi sopra. Per piantagioni più grandi, è possibile praticare dei solchi con un trattore e posizionarvi gli alberi.
• È consuetudine lasciare il colletto della piantina sopra la superficie, 5-9 centimetri, per non perdere le proprietà del portainnesto.
• La distanza tra i tronchi dovrebbe essere di 60-70 centimetri all'interno di una fila e di 1-1,2 metri tra le file.
• Posiziona la piantina in un foro di drenaggio, assicurandoti che le radici non si pieghino. Se i fori sono troppo piccoli, è meglio tagliare i germogli con le cesoie. Riempi di terra, compattala leggermente e pacciama la superficie.

Date di atterraggio

Per questa varietà è più che sufficiente seguire le date standard di semina (primavera e autunno). È possibile scegliere una giornata soleggiata a fine marzo o settembre. È importante che il rischio di gelate sia passato o che le foglie siano completamente cadute. Alberi con sistema radicale chiuso È possibile spostarlo in un terreno aperto in qualsiasi momento durante la stagione di crescita.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nonostante l'invidiabile resistenza degli alberi standard alle basse temperature, è consigliabile monitorarne le condizioni, soprattutto se gli inverni nella regione di coltivazione sono piuttosto freddi e variabili. Entro metà settembre, tutte le annaffiature dovrebbero essere sospese completamente. L'area delle radici può essere coperta con foglie secche, fasci di paglia o persino terra. Tutto ciò dovrebbe essere rimosso in primavera, dopo che il terreno si è riscaldato. I tronchi possono essere avvolti in iuta, feltro per tetti o agrofibra, e gli alberi possono anche essere coperti con una copertura simile a una tenda.

Per impedire agli insetti di annidarsi nei rizomi intrecciati o nelle fessure della corteccia, la parte inferiore del tronco viene imbiancata con calce due volte all'anno, all'inizio della primavera e alla fine dell'autunno. Per respingere i roditori, è consigliabile ricoprire i tronchi con sostanze dall'odore pungente, come grasso o grasso animale fuso.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Scavare l'area intorno al tronco dell'albero una o due volte all'anno. Bisogna fare attenzione a non tagliare le radici, anche se questo probabilmente non causerà danni significativi all'albero. È una buona idea rimuovere le erbacce e i polloni radicali, insieme ad altri germogli delle piante, più frequentemente (4-6 volte a stagione) e zappare il terreno intorno al tronco. Non lasciare che i frutti caduti marciscano sotto l'albero. La pacciamatura regolare è una buona idea per trattenere l'umidità e le sostanze nutritive.

Gli alberi hanno bisogno di essere annaffiati, soprattutto nei primi anni dopo la piantagione, finché non si sono stabilizzati. È meglio seguire la regola dei 10 giorni, che stabilisce che l'acqua deve essere somministrata se non si sono verificate precipitazioni naturali per esattamente dieci giorni. Se piove, i dieci giorni vengono contati da quel momento in poi. Per un tronco d'albero maturo, sono sufficienti 15-25 litri d'acqua. Aggiungere inoltre i fertilizzanti e i concimi necessari.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Gli alberi colonnari, incluso il Médoc, non richiedono praticamente alcuna potatura, poiché non sono ammessi germogli laterali. La loro crescita è ostacolata dalla crescita di stoloni che si estendono lungo tutto il tronco. Tuttavia, se la gemma superiore gela in inverno, è meglio tagliare lo stolone fino allo stolone successivo, il che permetterà all'albero di riprendersi più rapidamente.

Maturazione e fruttificazione del Medok

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà inizia a fruttificare insolitamente presto. Nel suo primo anno, può produrre gemme e diverse mele gustose e dolci. Tuttavia, non aspettatevi questo; raccogliete i fiori immediatamente per consentire all'albero di sviluppare un apparato radicale e raggiungere l'altezza desiderata. I giardinieri esperti affermano che il momento ottimale per iniziare la raccolta è tra il secondo e il terzo anno, e i frutti saranno piuttosto abbondanti, con un peso di circa 4-6 chilogrammi.

Tempo di fioritura

Il melo Medok inizia a fiorire nella seconda metà di aprile, ma più spesso verso la fine del mese o addirittura all'inizio di maggio. Il periodo di fioritura dura più di 14-15 giorni, consentendo alle api e al vento di completare il processo di impollinazione. I fiori sono grandi, carnosi, bianchi o con una leggera sfumatura verde, e ricoprono fittamente l'intero tronco, conferendo all'albero un aspetto decorativo davvero unico.

Fruttificazione e crescita

Considerando la natura nana e colonnare dell'albero, il suo tasso di crescita può essere considerato medio. In un anno, l'albero può crescere di 10-13 centimetri, a volte anche di più. La fruttificazione aumenta molto rapidamente e la piena produzione di 12-15 chilogrammi può essere raggiunta circa 6-8 anni dopo la piantagione. Tuttavia, la durata di vita attiva di un albero colonnare è breve, solo 25-30 anni al massimo, dopodiché si consiglia di estirpare gli alberi e piantarne di nuovi.

I frutti iniziano a maturare a fine agosto, quando possono essere immediatamente raccolti e lavorati. Tuttavia, il loro sapore più gradevole si raggiunge solo all'inizio di settembre, quando raggiungono la maturità per il consumo. Il principale svantaggio di questa varietà è la scarsa conservabilità delle mele, che dura solo 25-35 giorni, dopodiché perdono la loro consistenza e il loro sapore.

Lasciateci il vostro feedback sulla varietà Medok, in modo che altri giardinieri possano imparare qualcosa di simile e migliorare la loro esperienza.