Melo 'Gift to Grafsky': caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Dono a Grafsky

Una varietà tardo-invernale, resistente alle basse temperature, in grado di produrre buone rese, robusta e poco esigente: ecco cosa c'è da sapere sulla Podarok Grafskomu. Queste splendide mele rosse, con un eccellente sapore agrodolce, leggermente vinoso, sono facili da trasportare anche su lunghe distanze e sono amate da quasi tutti i giardinieri. Questa varietà non è esigente in termini di terreno o clima, inizia a fruttificare abbastanza presto ed è resistente a diverse malattie fungine del melo. È consigliata per la coltivazione in frutteti intensivi commerciali e piccoli appezzamenti vicino a casa.

Mele: che aspetto hanno

Questa varietà si distingue per i suoi frutti grandi o molto grandi, che possono raggiungere i 300-350 grammi di peso. Tuttavia, di solito crescono in modo irregolare sullo stesso albero: alcuni sono piccoli, mentre altri sono molto grandi. Sono rotondi, simmetrici, con sottili costolature e possono essere leggermente a forma di rapa o appiattiti al centro.

La buccia è liscia, lucida, brillante, di medio spessore e non fragile. Il suo colore di base è verde a maturazione acerba, diventando progressivamente giallo-verde o color limone con la maturazione. La colorazione rossastra occupa circa il 75-90% del frutto; è rossa o rosso cremisi, densa, con un aspetto sfumato, striato e screziato. Può presentare una leggera patina cerosa che non altera il colore sottostante. I puntini sottocutanei sono leggeri, numerosi e moderatamente visibili. La composizione di base è ben caratterizzata dai seguenti parametri:

• Sostanze P-attive (catechine) – 253 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 11,8 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,2%.
• Pectine (fibre) – 8,4%.
• Acidi titolabili – 0,47%.

La polpa è mediamente densa, a grana fine, succosa e leggermente cremosa o giallo chiaro. È croccante, spinosa e può risultare leggermente soda al momento della raccolta. Il sapore è considerato equilibrato, agrodolce. Gli assaggiatori professionisti gli attribuiscono un punteggio di 4,3 su 5.

Melo 'Gift to Grafsky': caratteristiche

Sistema di corona e radice

Questo albero è considerato vigoroso, poiché senza alcuna modellatura può raggiungere i 6-7 metri o più. Ha una chioma standard, ovale o arrotondata, che può essere piramidale rovesciata e tende a diventare piuttosto densa e, con l'età, può diventare piangente e simile a uno stolone. I rami sono di medio spessore, corti e ricoperti da una corteccia grigio chiaro con una lucentezza metallica. Generalmente si estendono dal nucleo centrale con un angolo di quasi 90 gradi.

Le foglie sono piuttosto dense, coriacee, di dimensioni da medie a più piccole della media, lucide e lucide, e possono avere una pubescenza molto leggera sulla pagina inferiore. Hanno un margine seghettato-crenato, ondulato e seghettato, sono brevemente appuntite e talvolta ripiegate a forma di barca. L'apparato radicale è molto robusto, profondamente radicato e ramificato, spesso con una radice a fittone centrale, che penetra in profondità alla ricerca di acqua e sostanze nutritive.

Produttività e impollinazione

Molte persone apprezzano questi meli invernali per la loro elevata velocità di fruttificazione precoce, insolita per queste varietà.

In una sola stagione, da un albero maturo di Podarka Grafskomu si possono raccogliere facilmente circa 235-260 chilogrammi di frutti rossi, belli e deliziosi..

La mela Podar è considerata autosterile, il che significa che necessita di altri meli con periodi di fioritura adatti per l'impollinazione incrociata. È comune interpiantarli per garantire un raccolto. I contadini più parsimoniosi installano un apiario in giardino in primavera e spruzzano persino gli alberi con zucchero disciolto in acqua per attirare ancora più insetti.

Resistenza invernale e alle malattie

Questi meli possono resistere a condizioni di crescita così difficili che altri alberi in condizioni simili semplicemente muoiono. Temperature fino a -42-45 °C si sono dimostrate inalterate, non solo nei test. Tuttavia, vale la pena notare che anche questa varietà non ama i cambiamenti improvvisi, le correnti d'aria e il clima umido, eccessivamente bagnato e freddo, sebbene possa sopravvivere anche in tali condizioni. In ogni caso, è importante attuare tempestivamente le misure di protezione invernale programmate per garantire un buon raccolto l'anno prossimo.

I meli di questa varietà sono piuttosto resistenti a diverse malattie fungine e altre infezioni. Sono meno suscettibili alle infezioni rispetto ad altre varietà, anche durante anni di epifite intensa. Tuttavia, è meglio non lasciarsi prendere dalla fretta: trattare gli alberi tempestivamente con fungicidi e insetticidi, mantenere pulita l'area intorno ai tronchi e liberarla da foglie marce, frutti ed erbacce.

Portinnesti e sottospecie

Attualmente non esistono sottospecie di Podarok, e molto probabilmente non ne esisteranno in futuro. Tuttavia, vengono coltivati ​​su un'ampia varietà di portainnesti, il che può alterare radicalmente le caratteristiche principali dell'albero mantenendo inalterata la qualità dei frutti. Gli alberi coltivati ​​su portainnesti nani e semi-nani crescono molto più piccoli, ma la loro resistenza invernale è decisamente ridotta a causa del loro apparato radicale superficiale. Inoltre, la vitalità e la durata complessiva del melo su portainnesti nani sono ridotte, raggiungendo solo i 25-30 anni.

Caratteristiche della coltivazione del dono di Grafsky

Approdo

Condizioni di base

• Come tutti i meli, il Podarok predilige spazi aperti che ricevano la maggior parte del sole. Pertanto, scegliere una posizione ombreggiata per l'albero non è l'ideale. Inoltre, l'albero stesso bloccherà il sole a tutte le piante vicine, avendo una chioma piuttosto folta e folta.
• Non ci sono differenze significative nella profondità delle falde acquifere. Questa varietà è una di quelle che non cerca attivamente l'acqua per poi marcire.
• La varietà cresce bene sia in terreni argillosi che sabbiosi o in terreni neri. È preferibile che il terreno non sia eccessivamente acido, cosa che può essere corretta con la calcinazione, ma per il resto non c'è motivo di preoccuparsi.
• Le buche possono essere preparate in autunno o in primavera, ma possono essere fatte anche 2-4 settimane prima della semina. Per farlo, scavate buche di 65-85 centimetri di diametro e 55-75 centimetri di profondità, riempite il fondo con terriccio fertile mescolato a fertilizzante organico, aggiungete un drenaggio e aggiungete 30 litri d'acqua.
• Lasciate almeno 4-4,5 metri di distanza tra le piantine e circa 5 metri tra le file. Questo eviterà che rami e radici interferiscano tra loro in futuro.
• Per sostenere le piantine, si piantano o si piantano dei tutori. Possono essere di metallo, plastica o legno e non devono essere rimossi prima di 4-5 anni dalla messa a dimora in piena terra.
• L'albero viene posizionato verticalmente su un cumulo di drenaggio, le radici vengono distese, il tronco viene sostenuto e il terreno viene riempito, scuotendo delicatamente il tronco per rimuovere eventuali sacche d'aria. Il terreno viene compattato a mano e viene creato un terrapieno di terra attorno al perimetro della buca, in cui vengono versati 20-45 litri d'acqua. La superficie viene pacciamata con materiali disponibili (compost, humus, erba trinciata, segatura).

Date di atterraggio

È possibile piantare il Podarok Grafskomu in primavera o in autunno, ma è importante evitare le gelate. Gli alberi giovani potrebbero non avere il tempo di adattarsi e moriranno. Pertanto, è meglio scegliere una giornata calda e soleggiata tra fine marzo e inizio aprile, quando le gelate non sono più possibili, oppure tra settembre e ottobre, quando mancano ancora almeno 2-4 settimane.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nonostante l'eccezionale resistenza della varietà alle basse temperature, è comunque consigliabile proteggerla durante l'inverno. Per farlo, avvolgete i tronchi in tela di iuta e stendete stuoie di erba secca o paglia sulla zona radicale. Questo vale soprattutto per i portainnesti nani e semi-nani, che è meglio coprire con una copertura a tenda.

Per eliminare il rischio di infestazione da parte di insetti, che amano trascorrere l'inverno nelle crepe e nella corteccia scheggiata, i tronchi vengono imbiancati con calce ordinaria fino a un'altezza di 1-1,4 metri in autunno. I roditori affamati (topi, criceti, lepri) Un buon modo per respingerli è quello di lubrificare gli alberi con prodotti industriali speciali, olio solido o grasso animale fuso.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Fornire ossigeno alle radici dei meli è una pratica comune in giardinaggio. Una o due volte all'anno, l'area intorno ai tronchi degli alberi dovrebbe essere dissodata. La zappatura può essere effettuata durante tutta la stagione di crescita, a seconda delle proprie esigenze. Allo stesso tempo, è importante rimuovere erbacce, polloni radicali e germogli da varie piante.

In estate, gli alberi potrebbero aver urgente bisogno di annaffiature regolari. Pertanto, è meglio monitorare attentamente l'umidità del terreno se si desidera un raccolto consistente. È utile seguire la regola dei 10 giorni, ovvero annaffiare dieci giorni dopo le precipitazioni. Se le precipitazioni si sono verificate prima, il tempo fino alla successiva annaffiatura viene calcolato a partire da quella data. 25-45 litri, suddivisi in due dosi (mattina e sera), sono sufficienti per un albero maturo.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La potatura del Grafskomu's Gift per modellarne la chioma inizia nel secondo o terzo anno dopo la messa a dimora in piena terra. Nel primo anno, tutti i rami, compreso il conduttore centrale, vengono accorciati di circa un terzo. Non si dovrebbero lasciare più di 3-4 germogli scheletrici, distanziati a diverse altezze e ampiamente distanziati. Successivamente, è sufficiente mantenere la forma desiderata potando annualmente i rami indesiderati (i polloni, quelli che sporgono verso l'alto e crescono verso l'interno) e accorciando quelli rimanenti del 20-25%.

In autunno o in primavera, è anche una buona idea liberare gli alberi dai rami morti, danneggiati e malati. Questi dovranno essere tagliati senza pietà, sigillando le ferite con pece da giardino, olio essiccante, vernice a base d'acqua o almeno una miscela di terra e acqua (terra di palude).

Maturazione e fruttificazione del Dono al Conte

L'inizio della fruttificazione

Su questa varietà di melo, i primi fiori si possono vedere già dopo 2-3 anni dalla piantagione in piena terra. Tuttavia, non lasciate che si trasformino in mele; è meglio raccoglierle subito. La prima fruttificazione significativa, di 5-10 chilogrammi, si può prevedere tra il 4° e il 5° anno, quando l'albero è già più maturo. Solo gli alberi cresciuti su piante nane e semi-nane hanno buone probabilità di produrre un raccolto completo di frutti tra il 2° e il 3° anno.

Tempo di fioritura

Il momento preciso della fioritura del Podarok può essere determinato solo sperimentalmente. Molto dipenderà non solo dal clima della regione, ma anche dalle condizioni meteorologiche di un dato anno. In genere, la fioritura avviene nella seconda metà di maggio, ma a volte i meli schiudono le gemme solo verso la fine del mese, e talvolta anche all'inizio di giugno. I fiori sono grandi, con petali carnosi, di colore rosa pallido o bianco, moderatamente profumati e ricoprono fittamente i rami con grappoli di 6-8 gemme.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi di questa varietà crescono a un ritmo moderato, il che non è affatto rivoluzionario. Crescono di circa 25-45 centimetri in una sola stagione. Lo stesso vale per la resa, che aumenta gradualmente. Solo le varietà semi-nane e nane possono produrre grandi quantità di frutti già a 5-7 anni; le varietà standard richiedono almeno 8-10 anni per iniziare a fruttificare completamente.

La raccolta delle mele inizia a settembre, principalmente nella seconda metà del mese, quando raggiungono la maturazione. A volte, la raccolta potrebbe dover essere posticipata fino all'inizio di ottobre. Non preoccupatevi, i frutti si aggrapperanno saldamente ai rami e non cadranno a terra. Tuttavia, mangiarli subito non è la migliore idea, poiché saranno troppo duri e pungenti. Affinché le mele raggiungano la maturazione per il consumo e si caramellino, saranno necessari circa 30-45 giorni di conservazione in cantina. In casa, le mele vengono in genere conservate fino ad aprile-maggio, ma in ambito industriale, dopo il trattamento con gas, possono essere conservate fino al raccolto successivo senza perdere le loro proprietà o qualità.

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