Melo Terentyevka: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Terentyevka

Alberi di medie dimensioni con chioma compatta e rami ordinati, seppur espansi, familiari a molti fin dall'infanzia. Questo melo, una selezione popolare, si distingue per il suo fogliame denso e bello e per l'elevata resistenza a gambero nero, resistenza ai batteri e alle scottature solari e moderata resistenza alla ticchiolatura. Non richiede particolari esigenze in termini di terreno, non necessita di fertilizzazioni e annaffiature frequenti e può crescere anche in zone povere e ombreggiate.

Le mele Terentyevka sono attraenti, di medie dimensioni e hanno un sapore e un aroma gradevoli, oltre a essere di alta qualità sia per i consumatori che per le aziende. Non hanno una lunga conservabilità, come la maggior parte delle mele estive, ma sono adatte alla trasformazione in succhi, marmellate e composte. La varietà è considerata poco promettente e viene costantemente sostituita da ibridi più recenti, quindi viene coltivata principalmente in giardini privati.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono considerati di medie dimensioni, con un peso che in genere non supera i 100-110 grammi. Sono rotondi, uniformi e simmetrici, lisci, spesso leggermente appiattiti, e a forma di rapa. Le costolature sono visibili solo sul calice; sul resto del frutto, sono lisce e prive di sutura laterale.

La buccia è liscia, molto lucida, brillante e densa, ma sottile e facilmente screpolabile in caso di morso, danneggiamento meccanico o addirittura sovramaturazione. È di colore verde chiaro, che acquisisce una tonalità giallo-dorata con la maturazione, e si ricopre di una patina cerosa blu-argentea. Il colore è rosso cremisi, rosso-rosa o carminio, striato e screziato, leggermente sfumato. Le punture sottocutanee sono numerose ma piccole e appena percettibili. La composizione chimica è ben caratterizzata dai seguenti indicatori:

• Zucchero (fruttosio) – 9,7%.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 12,3 grammi.
• Pectine (fibre) – 11,1%.
• Sostanze P-attive (catechine) – 234 milligrammi.
• Acidi titolabili – 0,49%.

La polpa ha una densità relativamente bassa, una grana grossolana e una consistenza piuttosto morbida. È succosa all'inizio e leggermente meno succosa quando è leggermente troppo matura. È di colore bianco o leggermente verde crema, con un sapore agrodolce, gradevole, simile a quello dei dessert, e un aroma forte e caratteristico. Non è stata ufficialmente valutata da assaggiatori professionisti.

Melo Terentyevka: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato di medie dimensioni, poiché anche senza alcuna potatura cresce fino a un massimo di 3-4,5 metri.La chioma è ovale o piramidale da giovane, ma con l'età diventa largamente ovale, arrotondata, sferica, a volte espansa, ricadente e cadente. Il fogliame è alto, i rami sono piuttosto densi, ricoperti da una corteccia grigio-marrone o bruno-marrone priva di pubescenza. L'albero ha un modello di fruttificazione misto (anelli, lance e germogli fruttiferi).

Le foglie sono prevalentemente ovato-allungate, ovate, ma possono anche essere lanceolate o allungate. I margini sono crenati, seghettati o seghettati e possono piegarsi a forma di barca. Sono di colore verde brillante o verde scuro, spesso con una pubescenza tomentosa sulla pagina inferiore e grossolanamente nervate. L'apparato radicale è ben sviluppato, molto ramificato e adattato alla ricerca di acqua, nutrienti e minerali.

Produttività e impollinazione

Nonostante lo scetticismo degli amanti delle nuove varietà, la Terentyevka è sempre stata e rimane una varietà con buoni indicatori di resa, anche se non potrà mai essere paragonata, ad esempio, ad Antonovka.

Negli anni favorevoli, i buoni coltivatori possono raccogliere fino a 25-40 chilogrammi di frutti da un singolo albero maturo a stagione. Considerando la piccola altezza dell'albero, queste cifre sono piuttosto elevate..

La varietà è completamente autosterile. Se non ci sono altri meli entro 45-90 metri nello stesso periodo di fioritura, non ci sarà raccolto. Giardinieri esperti interpiantano gli alberi, selezionandoli in base a parametri adeguati, tenendo conto non solo della fioritura ma anche dell'altezza, per semplificare la cura e la raccolta.

Resistenza invernale e alle malattie

La Terentyevka tollera molto bene il freddo invernale. È praticamente immune a temperature fino a -27-32 °C. Se queste temperature non durano più di 2-3 settimane, i meli non necessitano nemmeno di particolari protezioni; misure standard, come avvolgere i tronchi con un telo, sono sufficienti. Il melo sopravvive a sbalzi e fluttuazioni improvvisi, dal gelo intenso al disgelo, con danni minimi o nulli, e anche quando si verificano, si riprende rapidamente entro un anno.

Gli alberi hanno una moderata resistenza alla ticchiolatura e all'oidio, così come ad altre minacce fungine. Ciò significa che potrebbero soffrire durante anni di epifiti intensi. Pertanto, trattamenti preventivi e irrorazioni sono assolutamente essenziali. Anche gli insetticidi sono una buona idea, poiché i parassiti possono facilmente danneggiare i tronchi degli alberi.

Portinnesti e sottospecie

Pur essendo una varietà antica, non presenta molte sottospecie. Inoltre, le differenze sono così minime che i meli rimangono perfettamente riconoscibili. Tuttavia, possono essere coltivati ​​su un'ampia varietà di portainnesti; prosperano persino su pero o sorbo, tanto sono modesti e resistenti.

Caratteristiche della coltivazione di Terentyevka

Approdo

Condizioni di base

• Come la maggior parte delle varietà, questi meli prediligono il pieno sole, ma possono crescere forti e sani anche in ombra parziale. Questo potrebbe avere un impatto negativo sui raccolti successivi, ma non in modo significativo.
• Si consiglia di non piantare alberi direttamente in prossimità dell'acqua (fiumi, laghi, ruscelli, pozzi, stagni), nelle paludi, nei prati alluvionali o nelle pianure fredde.
• È positivo che la chioma dell'albero abbia una buona ventilazione, ma Terentyevka non sopporta le correnti d'aria.
• Le buche vengono scavate in anticipo, ma solo 2-3 settimane prima, anche se sono adatte anche quelle scavate 5-8 mesi prima.
• Per dare a un melo maturo lo spazio necessario per crescere, è necessario lasciare circa 3-5 metri di spazio tra gli alberi e le file.
• Nei fori vengono subito inseriti dei pali per legare i tronchi, che non solo diventeranno supporto, ma proteggerà anche dal vento del nord se posizionato correttamente (sul lato sottovento).
• Scava buche profonde 65-75 centimetri e con un diametro fino a 90-100 centimetri. Aggiungi fertilizzante sul fondo, aggiungi un drenaggio, riempi con 20 litri d'acqua e lascia le buche all'aperto.
• colletto della radice Il portainnesto del melo deve sempre rimanere sopra la superficie del terreno. Altrimenti, le sue qualità andranno perse quando il melo attecchirà più in alto.
• Posiziona la piantina su una superficie drenante, raddrizza delicatamente il rizoma con le mani, copri con il terriccio e compattalo, ma non troppo. Puoi creare un terrapieno di terra alto 5-7 cm lungo il perimetro e versare 25-30 litri d'acqua al suo interno. pacciame.

Date di atterraggio

L'albero è resistente a diverse condizioni meteorologiche e climatiche, quindi può essere piantato sia all'inizio della primavera che nel tardo autunno, dopo la caduta di tutte le foglie. In primavera, scegliete una giornata calda, quando il terreno si è completamente riscaldato dopo il gelo, ad esempio a fine marzo o inizio aprile. In autunno, potrebbe essere settembre o ottobre. È meglio scegliere il pomeriggio per la piantagione, quando le temperature massime si sono già abbassate.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Per la Terentyevka è sufficiente una copertura invernale standard. I tronchi vengono avvolti in vari materiali adatti, dall'agrofibra, alla tela di iuta, al feltro per tetti, fino a vecchi collant di nylon. Nelle condizioni più difficili, si può ammucchiare terra, foglie secche, fieno o paglia sulla zona delle radici, purché ben asciutta. Il marciume radicale porta alla morte dell'albero. Coprire l'albero con una tenda è raramente necessario, ma date le sue dimensioni compatte, è abbastanza fattibile.

Per combattere gli insetti, i tronchi dei meli vengono imbiancati con calce due volte all'anno, una volta in primavera e una volta in autunno. È anche possibile ricoprire i tronchi con strutto, olio combustibile o grasso fino a uno spessore di circa 1-1,2 metri. Questo aiuterà a tenere lontani i roditori, che amano banchettare sulla delicata corteccia durante i magri mesi invernali.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Gli alberi giovani richiedono la lavorazione della zona radicale, ma trascurarla non sarà fatale. È possibile arare il terreno due volte all'anno o una volta all'anno, oppure semplicemente zapparlo occasionalmente. I più pigri possono semplicemente seminare lo spazio tra gli alberi con erbe aromatiche, graminacee e fiori. Questo garantisce l'aerazione naturale del terreno, eliminando la necessità di arature frequenti.

Irrigazione Terentyevka è necessaria solo nel primo e nel secondo anno, e non guasterebbe applicarla in modo piuttosto intensivo, ogni 10-12 giorni. Man mano che l'albero cresce, l'irrigazione può essere ridotta o addirittura eliminata del tutto se le precipitazioni sono regolari. A volte, un albero maturo necessita solo di 3-4 annaffiature, in base alla fioritura, all'allegagione e alla maturazione dei frutti. I fertilizzanti vengono aggiunti con l'acqua, il che ne facilita l'assorbimento.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La varietà ha naturalmente una chioma piuttosto folta, ma risponde bene alla potatura. L'ideale è una forma sparsa e a gradoni, con germogli ben distanziati e ad altezze variabili. Questo garantirà un'adeguata circolazione dell'aria e preverrà il ristagno, che spesso porta a malattie.

Ogni anno, dovrai potare i rami secchi, mantenerne la forma e rimuovere quelli malati e danneggiati. Questi semplicemente succhiano la linfa dell'albero, ma non servono a nulla. Già dal 16° al 18° anno, puoi eseguire il primo ringiovanimento, potando 2-4 rami maturi per consentire a quelli nuovi di svilupparsi.

Maturazione e fruttificazione di Terentyevka

L'inizio della fruttificazione

Gli alberi di questa varietà fruttificano abbastanza presto. Le gemme si aprono e i primi frutti compaiono già dopo tre-cinque anni dalla piantagione. I primi raccolti non sono esattamente abbondanti; al massimo si riuscirà a raccogliere solo poche decine di mele, ma sono più che sufficienti per un campione. Saranno esattamente della stessa qualità di tutte le mele successive.

Tempo di fioritura

La fioritura della Terentyevka avviene a metà maggio, all'incirca da inizio maggio a metà maggio. Questo periodo è direttamente influenzato non solo dal clima della regione di coltivazione, ma anche dalle condizioni meteorologiche dell'anno in questione. Se la primavera è fredda, la fioritura degli alberi può essere ritardata, mentre se il clima è caldo, la fioritura può avvenire già a fine aprile. I fiori sono di medie dimensioni ma numerosi, ricoprono densamente i rami, riuniti in infiorescenze di 4-6. Di solito sono bianchi come la neve, intensamente profumati e delicati.

Fruttificazione e crescita

I meli crescono rapidamente, raggiungendo le loro dimensioni massime subito dopo la piantagione. Possono crescere di circa 35-50 centimetri all'anno, soprattutto all'inizio, prima dell'inizio della fruttificazione. Successivamente, il tasso di crescita rallenta leggermente, ma non drasticamente. La fruttificazione completa avviene intorno all'ottavo o nono anno, quando si può raccogliere il massimo dei frutti. Gli alberi non fanno pause regolari, ma occasionalmente possono prendersi una pausa. Tali pause sono imprevedibili e l'albero potrebbe fiorire lentamente o non produrre affatto gemme. Non c'è nulla di cui allarmarsi. Fortunatamente, eventi del genere non accadono spesso.

I frutti cominciano a maturare già alla fine agosto, motivo per cui questa varietà è considerata estiva. Sono completamente pronte per la raccolta intorno al 20 o 25. Questo può essere determinato dalla presenza di una pruina bluastra e dal sapore. È meglio raccogliere le mele immediatamente, poiché potrebbero cadere a terra, richiedendo una lavorazione urgente. La conservabilità di questa varietà non supera i 25-30 giorni in un apposito frigorifero o in cantina. Dopo questo periodo, la polpa morbida diventerà cotonosa, acidula, sgradevole e molle, e inizierà a marcire.

Condividi la tua esperienza con la varietà di mele Terentyevka, così tutti potranno conoscerla e ottenere il massimo rendimento con il minimo sforzo.