Melo Zhebrovskoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Zhebrovskoe

Questa varietà ha riscosso un'ampia popolarità nel giro di pochi decenni. Siberia E non è una coincidenza. Gli alberi si sono rivelati piuttosto resistenti, sopravvivendo facilmente alle gelate più intense, non richiedendo cure particolari, tollerando carenze del terreno, bassi o alti livelli di umidità e non temendo bruschi sbalzi di temperatura in un breve periodo.

I frutti di questa varietà sono gustosi e succosi e possono essere trasportati facilmente anche su lunghe distanze con perdite minime. Maturano quasi prima di tutte le altre varietà in Siberia e Urali, sono praticamente immuni alla ticchiolatura o ad altre infezioni fungine. Nonostante le piccole dimensioni dei frutti, sono consigliati per la coltivazione non solo nei piccoli orti domestici, ma anche nei grandi orti commerciali intensivi.

Mele: che aspetto hanno

Tutti i frutti sono di piccole dimensioni, se non minuscole. Al massimo, possono raggiungere non più di 30-45 grammi, ma più spesso raggiungono a malapena i 25-30. Sono rotondi e lisci, con costolature ben visibili e una giuntura laterale, spesso leggermente allungata, conica o a forma di rapa. Raggiunta la maturazione, si ricoprono di una patina cerosa, facilmente asportabile con l'azione meccanica.

La buccia del frutto è soda, elastica e spessa, sebbene non dura. È lucida e presenta una distinta tonalità giallo-verde. Oltre l'84-90% della superficie del frutto è ricoperta da una patina di colore rosso vivo, leggermente lampone-bordeaux, barbabietola o rosso carminio. È piuttosto densa, screziata e diffusa, e può essere leggermente traslucida ai bordi. Le punture sottocutanee sono frequenti, piuttosto numerose e di colore chiaro, ben visibili sulle mele. La composizione chimica è ricca e caratterizzata dai seguenti indicatori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 112 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 16,4 milligrammi.
• Zuccheri (fruttosio) – 14,4%.
• Pectine (fibre) – 3,17%.
• Acidi titolabili – 1,21%.

La polpa del frutto è piuttosto densa, croccante, a grana fine e succosa, con una buona consistenza. Ha una delicata tonalità cremosa o talvolta leggermente giallastra e può presentare un sottile strato di venature rosate sotto la buccia. Il sapore è agrodolce, considerato equilibrato e adatto all'uso da tavola. L'aroma è ricco, "denso", facilmente riconoscibile e caratteristico. Gli assaggiatori professionisti valutano il frutto con un punteggio di 4,4 su 5.

Melo Zhebrovskoye: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato di altezza media, anche se alcuni esperti lo definiscono un semi-nano naturale. L'altezza massima dei tronchi raggiunge appena i 4-4,5 metri., e anche in questo caso, con una totale assenza di potatura di formazione. La chioma in giovane età è spesso piramidale o ovale, e rimane tale. I rami si estendono dal conduttore centrale ad angolo retto o ampio. Sono lunghi, dritti, con una sezione trasversale rotonda o leggermente ovale. Sono ricoperti da una corteccia grigiastra o grigio acciaio, che può essere leggermente pubescente in alcuni punti. I frutti maturano sui tralci fruttiferi, sugli speroni e sulla crescita di un anno.

Le foglie sono ovali, leggermente allungate, ellittiche, coriacee e dense, con un apice corto e appuntito. Sono di colore verde chiaro, a volte persino giallastro, opache e delicatamente costolate. I margini delle foglie sono seghettati, crenati e possono essere profondamente seghettati, ripiegati a forma di barca, spesso con una leggera pubescenza sulla pagina inferiore. L'apparato radicale è moderatamente profondo, molto ramificato e solitamente presenta una radice centrale (principale).

Produttività e impollinazione

La resa della varietà Zhebrovsky è considerata nella media. Questo perché il numero di frutti prodotti è davvero impressionante, ma il loro peso lascia molto a desiderare.

Durante la stagione di crescita, un singolo albero può produrre circa 16,5-18 chilogrammi di piccole mele aromatiche. Il record assoluto è di 21,4 chilogrammi, raccolti da un giardiniere privato nella regione di Chelyabinsk nel 2004..

Lo Zhebrovskoe è un albero autosterile, quindi entro un raggio di non più di 50-110 metri, devono esserci alcuni meli che crescono al momento giusto per l'impollinazione incrociata. Le api e il vento da soli non aiutano, sebbene attirarli sia utile. Questo può essere ottenuto utilizzando apiari mobili e spruzzando gli alberi con zucchero o sciroppo di miele.

Resistenza invernale e alle malattie

La varietà è considerata semi-coltivata, nota per la sua capacità di adattarsi molto bene a climi rigidi, basse temperature e improvvise escursioni termiche. Anche a temperature fino a -37-40 °C, i meli non mostrano segni di danni da gelo. Quando subiscono danni, riacquistano rapidamente la loro forma originale, tornando al normale ciclo di fruttificazione entro un solo anno.

La varietà è altamente resistente a diverse infezioni fungine, in particolare alla più comune, la ticchiolatura. Gli alberi vengono raramente colpiti, anche durante le epidemie più gravi. In genere, solo le foglie vengono colpite, mentre i frutti rimangono adatti al consumo e al consumo. Gli insetti possono rappresentare una minaccia, quindi sono necessari trattamenti insetticidi regolari.

Portinnesti e sottospecie

Si tratta di una varietà nuova, quindi non si conoscono sottospecie. Viene coltivata su diversi portainnesti. Ad esempio, su portainnesti semi-nani o nani, può diventare piuttosto compatta, non più alta di 2-2,5 metri, ma la sua resistenza invernale ne risente. Non esiste una varietà colonnare 'Zhebrovsky', quindi fate attenzione al momento dell'acquisto.

Caratteristiche della coltivazione di Zhebrovsky

Approdo

Condizioni di base

• Se per te la resa è importante, dovrai scegliere con cura la posizione: deve essere soleggiata e protetta dalle correnti d'aria.
• È preferibile che la falda freatica abbia una profondità di almeno 2,5 metri. L'albero non tollera l'umidità eccessiva e potrebbe morire. Piantare lo Zhebrovskoe vicino a un pozzo poco profondo, un fiume, una sorgente, uno stagno o un lago non è una buona idea. È meglio evitare paludi, prati alluvionali, pianure e altre aree con un elevato accumulo di umidità. Un poggio o un'altra posizione elevata sarebbero una buona scelta.
• Il terreno può essere di qualsiasi tipo, da un fertile terreno nero a un terriccio sassoso o sabbioso. L'importante è smuoverlo regolarmente, e anche concimare gli alberi non guasterebbe.
• Puoi preparare le buche in anticipo rispetto alla stagione della semina, ma se non l'hai ancora fatto, avrai bisogno di almeno 4-6 settimane per farle maturare. Scava buche profonde 55-65 centimetri e di 75-80 centimetri di diametro. Riempile per un terzo con terriccio fertile, mescolato con fertilizzante. Aggiungi del materiale drenante (pietre, mattoni, gusci di noce) e lasciale all'aperto. Puoi annaffiarle, ma non è necessario: la natura e le precipitazioni naturali faranno il resto.
• Vale la pena piantare subito un palo per legare, che non potrà essere rimosso finché l'albero non sarà diventato più forte.
• È meglio lasciare almeno 4,5-5,5 metri di distanza tra gli alberi, in modo che non interferiscano con la crescita reciproca in futuro.
• Immediatamente prima di piantare, formate un cumulo all'interno della buca e posizionateci sopra la piantina, allargando le radici. Coprite l'intera area con il terriccio, innaffiate con 25-30 litri d'acqua e pacciamate la superficie.

Date di atterraggio

C'è una semplice regola per piantare tutti i meli siberiani: più a nord e più rigido è il clima, più è preferibile la primavera. Se il clima è caldo e abbastanza mite, allora Zhebrovskoe può essere piantato in autunno, dopo la caduta delle foglie, ma assicuratevi che manchino ancora 3-5 settimane prima del gelo. Altrimenti, aspettate che il terreno si sia completamente riscaldato prima di piantare, ad esempio a marzo o aprile.

Protezione dal gelo e dai roditori

Gli alberi sono molto resistenti alle basse temperature, ma un'adeguata preparazione invernale è essenziale. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta verso inizio o metà settembre per consentire alla linfa di depositarsi nei tronchi prima dell'arrivo del gelo, altrimenti i tronchi potrebbero danneggiarsi. In genere, si posizionano stuoie d'erba o di paglia intorno alla zona delle radici e i tronchi vengono avvolti con feltro per tetti, agrofibre, feltro per tetti o tela di iuta. Le varietà nane e semi-nane possono essere facilmente avvolte come una tenda.

Per impedire ai roditori di rosicchiare la corteccia o i rami giovani, puoi ricoprire la parte inferiore del tronco con strutto o grasso. Questo respingerà i parassiti e li allontanerà. È efficace contro gli insetti. imbiancare calce, soluzione densa, fino a un'altezza di circa 1-1,3 metri.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Scavare la zona radicale due volte all'anno, con attenzione, facendo attenzione a non disturbare le radici che corrono superficialmente sotto la superficie del terreno. Nel resto dell'anno, è sufficiente zappare il terreno, rimuovere le erbacce e i germogli radicali.

Gli alberi dovrebbero essere annaffiati regolarmente subito dopo la piantagione, circa una volta ogni sei-otto settimane. Ma solo se non piove. In caso di precipitazioni, contate almeno 10 giorni fino alla successiva annaffiatura. Gli alberi maturi non hanno bisogno di essere annaffiati affatto, a meno che non ci siano temperature estreme, ma dovrete comunque aggiungere acqua e fertilizzanti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La forma più comune è un tronco rado e a più livelli, che è la più adatta al genere Zhebrovsky. Per ottenere questo risultato, il germoglio basale centrale viene potato di un terzo nel primo anno e vengono lasciati due o tre germogli scheletrici a diverse altezze e distanziati tra loro. Questi germogli dovrebbero essere 5-7 centimetri più corti del tronco. Successivamente, l'albero deve essere diradato, mantenendo le dimensioni desiderate, e tutti i germogli sporgenti verso l'alto e i rami che crescono verso l'interno devono essere rimossi.

La potatura sanitaria non richiede meno attenzione. Ogni autunno e primavera, sarà necessario ispezionare gli alberi, rimuovendo i germogli danneggiati, morti, rotti e malati. Questo garantirà una fruttificazione di alta qualità l'anno successivo. Intorno ai 18-20 anni, si può iniziare il ringiovanimento tagliando 2-3 germogli maturi e lasciando che i nuovi germogli si sviluppino.

Maturazione e fruttificazione di Zhebrovsky

L'inizio della fruttificazione

I primi frutti possono essere raccolti circa 4-5 anni dopo la messa a dimora in piena terra. Tuttavia, fioriscono dopo 2-3 anni. Per dare all'albero il tempo di sviluppare una chioma e un rizoma prima di dedicarsi alla fruttificazione, tutte le gemme vengono prima rimosse; non devono essere lasciate sviluppare in mele.

Periodo di fioritura

Quasi tutti i meli siberiani schiudono le gemme abbastanza presto per dare il tempo alla produzione di frutti durante il breve periodo caldo. A metà maggio, l'albero è ricoperto da abbondanti fiori, riuniti in piccole infiorescenze. I fiori hanno petali leggeri e leggeri, di colore bianco o leggermente rosato, sono molto profumati e di medie dimensioni, anche se a volte piccoli. A seconda delle condizioni meteorologiche, il processo può durare dai 10 ai 16 giorni.

Fruttificazione e crescita

La varietà Zhebrovskoe è considerata a crescita rapida e a maturazione precoce. Può raggiungere i 65-70 centimetri in una sola stagione. Il processo è molto più rapido fino all'inizio della fruttificazione, per poi rallentare leggermente, ma non in modo significativo. Anche la produzione di frutti aumenta gradualmente e ci si può aspettare un raccolto completo non prima di 8-10 anni dalla semina. Per ottenere mele più grandi, se si possono considerare frutti del peso di 45-50 grammi, è necessario diradare considerevolmente le gemme (della metà) durante la fioritura.

Le mele vengono raccolte già a metà o fine agosto, a seconda delle condizioni meteorologiche. Tuttavia, non c'è bisogno di affrettarsi: le mele possono essere appese liberamente fino all'arrivo del gelo, poiché rimangono saldamente attaccate ai rami. Tuttavia, il loro sapore potrebbe risentirne in modo significativo: diventeranno morbide, friabili e aspre. La loro conservabilità è estremamente breve, non più di 14-20 giorni, durante i quali l'intero raccolto deve essere completamente lavorato.

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