Melo Smuglyanochka: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Smuglyanochka

Il melo è considerato una varietà semi-coltivata e, come tutti i meli, è altamente resistente dal punto di vista ecologico e resistente al freddo invernale. Ha una chioma ordinata, compatta e ordinata, è facile da curare e richiede poca selezione del terreno, e non necessita di concimazioni, annaffiature o fertilizzanti frequenti. La Smugljanochka fruttifica regolarmente, senza pause, ed è resistente alla ticchiolatura e a molte altre malattie del melo.

I frutti sull'albero sono piccoli, ma molto attraenti, gustosi e aromatici. Lo svantaggio principale è la dimensione del frutto e la scarsa conservabilità. Il trasporto delle mele è possibile, ma anche difficoltoso. Questa varietà è consigliata per orti privati ​​e frutteti commerciali che producono succhi, conserve, composte e marmellate.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono piccoli o molto piccoli e possono raggiungere con difficoltà i 45-60 grammi, ma la maggior parte pesa tra i 25 e i 40 grammi. Sono uniformi nelle dimensioni, simmetrici o leggermente inclinati, rotondi, ovali-allungati, conici e talvolta anche cilindrici, con costolature lisce e senza sutura laterale.

La buccia è densa, liscia e lucida, spesso ricoperta da una patina cerosa blu-argentea molto densa durante la maturazione. È di colore verde, che col tempo diventa giallo-verdastro o addirittura giallo-oro. La colorazione rossastra copre oltre il 65-80% della superficie ed è densa, spessa, screziata e punteggiata, di colore rosso-violaceo o rosso scuro. I puntini sottocutanei sono grigio scuro, numerosi e ben visibili. Gli esperti raccomandano di valutare la composizione chimica in base ai seguenti dati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 133 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 18,4 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 12,8%.
• Pectine – 4,9%.
• Acidi titolabili – 0,7%.

La polpa è di media consistenza a maturazione, croccante, a grana fine, molto succosa e aromatica. Ha un caratteristico colore crema o crema-limone, con la buccia talvolta caratterizzata da venature rosso scuro che le conferiscono una sfumatura rosata. Il sapore è considerato armonioso, più dolce, leggermente astringente, con una caratteristica acidità e un retrogusto piccante. Il punteggio di degustazione ufficiale per il frutto è 4,4 su 5 sia per il sapore che per l'aspetto.

Melo Smuglyanochka: caratteristiche

Sistema di corona e radice

È un albero di medie dimensioni con una chioma compatta e moderatamente densa. Può raggiungere un'altezza massima di 5-6 metri senza potatura.La maggior parte dei giardinieri pota l'albero tempestivamente per mantenerne l'altezza al di sotto dei 3,5-4,5 metri, poiché ciò facilita la cura del giardino e la raccolta dei frutti. La chioma è rotonda o tondo-ovale, largamente ovale, con rami sparpagliati. Fruttifica su germogli di uno e due anni e su germogli ad anello.

Le foglie sono piccole, coriacee e dense, con un margine netto, seghettato-crenato e punte corte e appuntite. Sono appiattite e opache, con una nervatura grossolana. Il loro colore varia dal verde allo smeraldo scuro, raramente giallo-verde, e presentano una pubescenza feltrosa sulla pagina inferiore. L'apparato radicale è profondamente radicato e fibroso, ma a seconda del portinnesto, può presentare una radice a fittone centrale. È ben adattata alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

Tra i meli siberiani, la Smuglyanochka sembra essere altamente produttiva, ma oggettivamente la sua fertilità può essere considerata nella media.

Un singolo albero maturo produce in genere 70-90 chilogrammi di deliziosi frutti a stagione, con cure standard. Nonostante le piccole dimensioni dei frutti, ce ne sono davvero molti, il che consente una resa così elevata..

La varietà è considerata condizionatamente autofertile, il che significa che può fruttificare anche in completa assenza di altre varietà di mele nelle vicinanze che fioriscono al momento opportuno. Tuttavia, questo non renderà più del 15-35% della resa massima possibile. Le varietà vengono distribuite a una distanza di 45-100 metri l'una dall'altra per garantire l'impollinazione incrociata, vengono portati alveari nei frutteti e le chiome vengono irrorate con sciroppo di zucchero.

Resistenza invernale e alle malattie

La Smugljanochka è un albero estremamente resistente al gelo. Può sopravvivere agli inverni senza danni, anche quando le temperature scendono a -35-37 °C (-22-99 °F) e anche più in basso. Non teme gli sbalzi termici, dal gelo pungente al disgelo, e le temperature sopra lo zero, anche quando le escursioni termiche giornaliere sono di diverse decine di gradi. Tuttavia, è necessario valutare attentamente la preparazione invernale e il riparo adeguati, in modo che l'albero non soffra e non sprechi energie nei processi di recupero anziché fruttificare.

La varietà è resistente alla ticchiolatura, sebbene non geneticamente. Gli alberi ne sono raramente colpiti e solo durante anni di gravi epidemie le foglie possono infettarsi. Il frutto, tuttavia, rimane commestibile. Anche altre malattie sono rare nei meli e misure preventive possono ridurre il rischio del loro sviluppo di almeno l'85% o più. I trattamenti insetticidi e fungicidi devono essere eseguiti tempestivamente e regolarmente.

Portinnesti e sottospecie

La varietà Sumglyanochka non ha sottospecie, ma può essere coltivata su un'ampia varietà di portainnesti. Questo conferisce al melo alcune delle sue qualità uniche. Ad esempio, i portainnesti alti producono alberi più resistenti al gelo. I portainnesti nani sono più compatti e producono frutti molto più grandi, ma potrebbero non essere in grado di resistere ai rigidi inverni siberiani.

Caratteristiche della coltivazione di Smuglyanochka

Approdo

Condizioni di base

• I meli devono essere piantati in luoghi aperti e soleggiati, altrimenti cresceranno male e potrebbero persino morire. Idealmente, anche se l'ombra cade sui tronchi, dovrebbe "scomparire" entro mezzogiorno.
• Si sconsiglia di piantare la Smuglyanochka in zone con falde acquifere superficiali. La profondità dovrebbe essere di 2-2,4 metri, altrimenti l'albero raggiungerà l'acqua e inizierà a marcire. Pertanto, si sconsiglia di piantare alberi in zone paludose, in pianura o direttamente vicino a specchi d'acqua o pozzi poco profondi.
• Garantire una buona ventilazione della chioma è fondamentale. Le aree di impianto devono essere ben ventilate, ma senza correnti d'aria.
• Preparare in anticipo le buche per la Smugljanochka è utile, ma non necessario. Si può fare anche 3-4 settimane prima, dando loro tutto il tempo necessario per maturare. Scavate buche profonde 60-80 centimetri, riempite il fondo con terriccio mescolato a fertilizzante, quindi aggiungete un altro strato di terriccio o drenaggio, riempite d'acqua e lasciate all'aperto.
• Lasciare 4-5 metri tra gli alberi e 4,5-5,5 metri tra le file per i portainnesti alti. Per i portainnesti nani saranno sufficienti 2-3 metri.
• È comune piantare immediatamente pali o assi nelle buche per legare gli alberi. Questo viene fatto con spago comune, come spago da giardino o spago da posta, formando un otto per evitare di danneggiare la corteccia degli alberi in caso di vento.
• Le piantine vengono ispezionate per assicurarsi che il rizoma sia integro e vivo, e qualsiasi germoglio danneggiato o secco viene potato. Per una migliore sopravvivenza, immergerle in acqua per 6-8 ore prima di piantarle.
• Durante la messa a dimora, il colletto della radice dovrebbe rimanere 6-8 centimetri sopra la superficie per preservare le proprietà del portainnesto. Tenete presente che, col tempo, il terreno attorno al tronco si assesterà e dovrà essere ricostituito.
• Posizionare la pianta di Smugljanochka su un cumulo di terra o materiale drenante al centro della buca, allargare le radici in modo che siano libere di appoggiarsi e non si pieghino, e ricoprire con terra, compattandola leggermente a strati. Si posiziona un piccolo cumulo di terra lungo il perimetro della buca, si versano 35-40 litri d'acqua all'interno e si pacciama la superficie per migliorare la ritenzione idrica.

Date di atterraggio

Gli alberi con apparato radicale chiuso possono essere trapiantati in terreno aperto in qualsiasi momento. Prosperano nel loro pane di terra, ma anche in terreno aperto i meli non muoiono, poiché sono semplici e resistenti. È preferibile piantarli in primavera, intorno alla seconda decade di aprile, in modo che il terreno abbia il tempo di riscaldarsi completamente. Nelle regioni più rigide, dove la primavera arriva tardi e si prevedono gelate tardive, la piantagione è possibile fino a metà maggio.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

I meli sono ben adattati al gelo, ma è importante ricordarsi di prepararsi per l'inverno e di fornire un riparo. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta a metà stagione. agosto, e poi eseguire un'altra irrigazione di "controllo" quando le foglie sono cadute. Se piove durante questo periodo, non c'è bisogno di preoccuparsi di aggiungere umidità. I ​​tronchi vengono avvolti in stracci, vecchi collant o tela di iuta, e le radici vengono coperte con rami di abete rosso, paglia o fieno. Gli alberi bassi possono essere coperti con una copertura simile a una tenda.

Per prevenire danni da parassiti agli alberi, è necessario trattarli regolarmente con insetticidi e altri prodotti antiparassitari simili. I tronchi devono essere imbiancati a calce fino a un'altezza di 1-1,2 metri e rivestiti con grasso, olio combustibile o strutto per respingere i roditori.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Si consiglia di scavare intorno al tronco dell'albero non più di due volte all'anno, all'inizio della primavera e alla fine dell'autunno. È importante non scavare troppo in profondità con la pala, poiché alcune radici potrebbero essere vicine alla superficie. Durante l'estate, è possibile zappare leggermente il terreno, allentandolo e rimuovendo erbacce e altri germogli. È meglio farlo il giorno dopo l'irrigazione, in modo che il terreno non si compatti in uno strato solido.

Annaffia la Smugljanochka regolarmente, soprattutto nelle prime fasi, fino a quando non è completamente stabilizzata. Inizialmente, annaffia una volta ogni 10-12 giorni, ma dopo uno o due anni, puoi ridurre la frequenza a tre-sei volte per stagione di crescita. Queste annaffiature possono essere programmate in modo che coincidano con la fioritura, la formazione delle gemme e la maturazione del raccolto. Fertilizzanti e pastura possono anche essere sciolti nell'acqua.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Per ottenere la dimensione compatta desiderata, la potatura dovrebbe iniziare nel primo anno dopo la messa a dimora. Una chioma rada e a più livelli, con i rami scheletrici ben distanziati e ad altezze variabili, è considerata la più adatta. Tuttavia, è possibile creare qualsiasi altra forma, come ad esempio una a ciotola, se lo si desidera.

In primavera e in autunno, la chioma viene anche diradata, rimuovendo i germogli superflui che sporgono verso l'alto, chiamati germogli d'acqua, e quelli che crescono verso l'interno. Vengono inoltre tagliati i rami secchi, malati e spezzati e tutte le ferite vengono sigillate. piazzola da giardino, vernice o almeno una palude.

Maturazione e fruttificazione di Smuglyanochka

L'inizio della fruttificazione

I meli non iniziano a fiorire molto presto, ma solo nel quarto o quinto anno dopo la messa a dimora in piena terra. Tuttavia, su portainnesti nani o semi-nani, la prima fruttificazione può verificarsi anche prima, già dal secondo o terzo anno. Certo, bisognerà aspettare un po' di più per un raccolto completo, ma è sufficiente per capire di che tipo di varietà si tratta.

Tempo di fioritura

La varietà Smugljanochka fiorisce proprio quando i meli della regione iniziano a fiorire in massa. Questo avviene in genere a maggio, da inizio a fine maggio, a seconda del clima e delle condizioni meteorologiche. Nelle regioni temperate, le gemme si aprono tipicamente tra il 5 e il 10 e il processo dura circa 14-18 giorni. I fiori sono di medie o medio-grandi dimensioni, bellissimi, di un rosa tenue e profumati, riuniti in grappoli da 5 a 9.

Fruttificazione e crescita

Poiché l'albero sviluppa rapidamente il fogliame, anche la produzione di frutti aumenta abbastanza rapidamente. Mentre la produzione di frutti nei primi anni è di pochi chilogrammi, raggiunge la piena produzione tra l'ottavo e il decimo anno. Da giovane, fruttifica circa ogni anno, a volte per 2-3 anni consecutivi, dopodiché si prende un periodo di riposo. Da maturo, produce frutti a anni alterni e, in età avanzata, può fruttificare solo occasionalmente, ogni 3-4 anni.

Le mele maturano in estate, intorno ad agosto. Questo dipende anche dal clima e dalle condizioni regionali. Nella maggior parte dei casi, l'intero raccolto può essere raccolto entro la metà del mese, evitando che cada a terra. Sebbene alcuni affermino che il frutto abbia una conservabilità media, questo non è del tutto vero. In cantina o anche in un apposito frigorifero, avvolti in cera, segatura o sabbia, possono essere conservati per non più di 30-45 giorni. Dopodiché, appassiscono, perdono sapore e aspetto, diventano molli, friabili e prive di succo, e iniziano a marcire e ad assumere un sapore amarognolo.

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