Melo di Ginevra: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Ginevra

I meli hanno subito catturato l'attenzione dei giardinieri russi. Presentano davvero numerosi vantaggi. La maturazione avviene piuttosto presto e gli alberi non si fermano mai, producendo frutti con una costanza invidiabile per tutta la loro vita.

Le mele di Ginevra sono belle, grandi ed estremamente succose. Sono deliziose e aromatiche, adatte al consumo fresco e all'utilizzo in diverse specialità culinarie. Nonostante la loro scarsa trasportabilità e conservabilità, questi meli sono consigliati per la coltivazione in frutteti intensivi per la trasformazione commerciale dei succhi o in piccoli orti.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono generalmente di medie dimensioni o leggermente più grandi della media. Crescono fino a 90-140 grammi, ma alcuni giardinieri sostengono che con buone cure, concimazioni e annaffiature regolari e tempestive, e una fioritura rigogliosa, e in annate favorevoli, possano facilmente raggiungere i 140-200 grammi, che sono considerati grandi. Sono rotondi, di forma perfettamente sferica, ma possono anche essere leggermente conici o appiattiti. Sono simmetrici, uniformi, senza giunture laterali o costolature pronunciate.

La buccia è lucida, brillante e densa, ma molto sottile, fragile e facilmente screpolabile. È di colore verde limone o giallo e, a maturazione, può sviluppare una leggera patina cerosa o cerosa-oleosa, che conferisce alle mele un colore bluastro-argento. Il rossore è cremisi, rosso-rosa o rosa-cremisi, screziato e diffuso, e può presentare lievi macchie e striature, coprendo il 75-95% della superficie. Le punture sottocutanee sono numerose, chiare e piccole, rendendole praticamente invisibili rispetto alla superficie lucida. La composizione chimica deve essere valutata in base ai seguenti fattori:

• Sostanze P-attive – 289 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 14,2 grammi.
• Zucchero (fruttosio) – 9,9%.
• Acidi titolabili – 1,15%.
• Pectine (fibre) – 12,6%.

La polpa è mediamente densa, ma a grana fine e molto succosa, con una consistenza leggermente oleosa. Il sapore tende all'aspro, ma è ufficialmente considerato agrodolce. È considerata una varietà da tavola e amatoriale, con un punteggio di 4,1-4,3 su una scala professionale a 5 punti.

Melo di Ginevra: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi di questa varietà sono classificati come di medie dimensioni, in quanto Crescono fino a un massimo di 2,5-3, a volte 3,5 metriLa chioma è moderatamente densa. Inizialmente ovale o addirittura piramidale, col tempo diventa largamente ovale e uniformemente espansa, ricadente. I rami sono rivolti verso l'alto, estendendosi ad angolo retto dal tronco. Sono di spessore e lunghezza medi, dritti e possono essere pubescenti. La corteccia è marrone, verde-brunastro o marrone-brunastro. La fruttificazione avviene su rizomi semplici e composti, o rametti fruttiferi, per 2-3 anni.

Le foglie sono grandi, coriacee, dense e opache, con una distinta pubescenza sul dorso. La forma è ovale e allungata, con un apice corto e appuntito. I bordi sono ondulati, seghettati, frastagliati e crenati, con nervature grossolane. L'apparato radicale è superficiale, poco profondo, ma molto ramificato e fibroso.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata a resa media, ma alcuni giardinieri affermano che è possibile ottenere rese elevate senza troppe difficoltà.

In media, un albero maturo di Ginevra può produrre 80-120 chilogrammi di mele aromatiche, deliziose e belle all'anno. In casi eccezionali, sono state raggiunte rese di oltre 140 chilogrammi, ma ciò richiede cure attente e tempestive, concimazioni e annaffiature regolari e condizioni meteorologiche favorevoli..

La varietà è completamente autosterile, il che significa che non produrrà frutti se non ci sono impollinatori nelle vicinanze. I giardinieri esperti piantano varietà che fioriscono nei periodi appropriati, intervallate, a una distanza di 50-90 metri l'una dall'altra. Durante la fioritura, gli alberi possono essere spruzzati con zucchero o sciroppo di miele e si possono installare apiari mobili in giardino.

Resistenza invernale e alle malattie

Si ritiene che la varietà Geneva abbia una tolleranza media alle basse temperature. Tuttavia, in realtà, questo valore può essere considerato piuttosto basso. Può resistere a gelate fino a -20-22 °C con un riparo adeguato e una corretta preparazione per l'inverno, ma gelate più intense potrebbero distruggerla. Se si desidera coltivare questa varietà in un clima freddo, sarà necessaria un'attenta preparazione e un isolamento termico rigoglioso.

I meli sono generalmente immuni a quasi tutte le malattie fungine, ma la parasha è davvero terrificante. Si infettano molto rapidamente e i danni sono rapidi e gravi. Pertanto, è essenziale una regolare irrorazione preventiva con fungicidi, senza dimenticare gli insetticidi, poiché questi fastidiosi insetti possono essere una vera seccatura per qualsiasi giardiniere.

Portinnesti e sottospecie

Non ci sono informazioni su sottospecie o sottocultivar di Ginevra. Gli alberi vengono coltivati ​​esclusivamente su portainnesti standard; la varietà non cresce su portainnesti nani o semi-nani ed è impossibile coltivarla in un albero ricadente. La Ginevra colonnare non esiste.

Peculiarità della crescita di Ginevra

Approdo

Condizioni di base

• Il raccolto futuro dipende dalla corretta posizione di semina. Deve essere spaziosa e ben illuminata, poiché le piante di Ginevra non crescono quasi mai all'ombra, diventando deboli, sottili e alla fine morenti.
• Senza potatura, l'albero può crescere fino a 4,5-5 metri in buone condizioni e il suo apparato radicale è ancora più ampio, quindi i fori devono essere distanziati approssimativamente a questa distanza.
• Scegliete terreni leggermente acidi, ben drenati e fertili, altrimenti il ​​melo sarà carente di nutrienti e minerali. Calce, farina di dolomite e cenere di legno aggiunte alle buche di impianto possono aiutare a risolvere i problemi di acidità. Fertilizzanti e altri fertilizzanti aiuteranno a compensare qualsiasi mancanza di fertilità.
• Le buche possono essere preparate in anticipo, 6-10 mesi prima della semina, ma saranno sufficienti anche 4-5 settimane perché le piantine possano crescere.
• Scava buche profonde 60-70 centimetri e dello stesso diametro. Aggiungi terra sul fondo, mescolata con humus, fertilizzanti minerali, urea, cenere di legno o altri fertilizzanti a tua scelta. Quindi, stendi uno strato drenante, quindi riempi con 45-50 litri d'acqua. Lascia le buche all'aperto.
• Tavole o pali vengono immediatamente inseriti o piantati nei fori per legare le giovani piantine in posizione. Se posizionati sul lato nord, non solo forniranno un supporto affidabile supporto per l'albero fragile, ma anche come protezione aggiuntiva dal vento gelido e freddo dell'inverno.
• colletto della radice Tutti i meli vengono piantati all'esterno, a circa 5-8 centimetri dalla superficie del terreno.
• Posizionare l'albero in verticale, distribuire le radici su un cumulo di materiale drenante, ricoprire con il terriccio, compattandolo delicatamente con le mani, e annaffiare con 40-50 litri d'acqua. Se desiderato e necessario (nelle regioni aride), è possibile annaffiare la superficie per trattenere l'umidità. pacciame erba, segatura, letame, compost.

Date di atterraggio

Per Ginevra, sia la primavera che l'autunno sono date di semina perfettamente accettabili. Più le condizioni della regione sono rigide, più è preferibile la prima. Nel Sud, in Crimea o nel Caucaso settentrionale, si può scegliere il periodo più comodo, e nella zona centrale, e a maggior ragione, regione di Mosca Nella regione di Leningrado, con il suo clima variabile e piuttosto instabile, è meglio piantare la varietà a fine marzo o inizio aprile. A quel punto, il terreno dovrebbe essere completamente caldo e il rischio di gelate dovrebbe essere passato. In autunno, si può scegliere una giornata calda e asciutta tra fine settembre e inizio ottobre, finché c'è ancora tempo prima delle gelate.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

I meli devono essere preparati appositamente per l'inverno, interrompendo l'irrigazione a metà agosto o inizio settembre. È necessario interrompere il flusso di linfa nei tronchi, altrimenti potrebbero gelare. I tronchi vengono solitamente avvolti con vari materiali isolanti: tela di iuta, feltro per tetti, carta catramata, agrofibre, telone o vecchi collant di nylon. Gli alberi giovani e bassi possono essere coperti con il metodo della tenda.

Per respingere i roditori affamati, i tronchi degli alberi vengono ricoperti da uno spesso strato di grasso animale fuso, olio combustibile o grasso. Un'applicazione regolare (due volte all'anno) aiuterà a eliminare gli insetti che si sono insediati nelle fessure della corteccia. imbiancare calce, ben diluita con acqua.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Scava attorno al tronco due volte all'anno, in autunno e in primavera, ma puoi zappare più spesso, aggiungendo contemporaneamente umidità e nutrimento agli alberi. Irrigazione bene una volta ogni 10-14 giorni, a seconda delle precipitazioni naturali.

• La prima concimazione viene effettuata in primavera durante la rottura delle gemme. Poi minerali, urea e humus.
• Un secondo buon momento per concimare i meli è durante la fioritura, verso metà maggio. È possibile utilizzare fertilizzanti minerali secchi e altri fertilizzanti, ma è meglio diluirli con acqua per un migliore assorbimento.
• In estate si possono dare la preferenza alle miscele di potassio e azoto, che hanno un effetto positivo sulla crescita e sullo sviluppo dei frutti.
• Quando piove, è consuetudine aggiungere urea diluita in acqua e non solo versarla nel terreno, ma trattare contemporaneamente anche i tronchi.
• Quando i frutti rosati e profumati iniziano a maturare sui rami, si procede con la terza applicazione di fertilizzante. In questo periodo, la sostanza organica, che va dal letame di pollo all'infuso di erba tritata, dovrebbe prevalere.

La concimazione autunnale viene programmata in modo da coincidere con le ultime annaffiature. Un complesso di potassio, generosamente diluito in acqua, è l'opzione ottimale. Questo fertilizzante viene applicato nella zona circostante i tronchi degli alberi, dopodiché gli alberi non vengono più annaffiati fino alla primavera.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La prima potatura di un albero avviene solitamente nel secondo anno. È meglio creare una forma sparsa e a più livelli, con i germogli ben distanziati e a diverse altezze. La prima volta, il conduttore centrale viene tagliato di un terzo e tutti i rami vengono accorciati di qualche centimetro, dal più alto al più basso.

I germogli che sporgono nella chioma o che si elevano verticalmente verso l'alto vengono regolarmente rimossi. Non producono frutti, ma possono facilmente ispessire la chioma. I tagli devono essere sigillati con pece da giardino o almeno con olio di palude. Ispezionare l'albero in autunno e in primavera e rimuovere tutti i rami secchi, malati o spezzati.

Maturazione e fruttificazione di Ginevra

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà è molto precoce e fiori e ovari si possono trovare già nel primo anno di vita in vivaio. Tuttavia, è meglio raccoglierli immediatamente, senza lasciarli sviluppare, poiché l'albero ha bisogno di sviluppare massa verde e rizomi. I primi raccolti di 4-7 chilogrammi vengono solitamente raccolti nel terzo o quarto anno dopo la piantagione.

Tempo di fioritura

Come tutte le varietà di mele precoci estive, la Geneva fiorisce precocemente. All'inizio di maggio si possono ammirare i boccioli rosa, che presto si aprono in splendide, grandi e profumate infiorescenze. Queste hanno una consistenza delicata, una forma a piattino e petali leggermente arricciati. La fioritura dura 12-15 giorni.

Fruttificazione e crescita

Prima dell'inizio della fruttificazione, l'albero cresce rapidamente, guadagnando almeno 35-50 centimetri in una sola stagione. Successivamente, il tasso di crescita rallenta leggermente, ma non in modo significativo. Anche la produttività aumenta a un ritmo notevole. Entro il 10°-12° anno, il raccolto è a pieno regime e rimane tale anche in seguito. Il melo non ha pause di riposo; la durata media della vita degli alberi attivi e fruttiferi è di 50-75 anni.

I frutti maturano verso i primi di agosto, quando inizia la raccolta. La maturazione non è uniforme, il che consente di gustare il frutto fresco direttamente dai rami più a lungo. Le mele hanno una breve durata di conservazione; possono essere conservate in un apposito frigorifero per non più di 2-3 settimane, dopodiché diventano molli, friabili, dal sapore sgradevole e iniziano a marcire.

Vi preghiamo di lasciare un feedback sulla varietà Geneva, in modo che altri giardinieri possano imparare dalla vostra esperienza e trarne delle conclusioni.