Melo bianco Naliv: caratteristiche della varietà e cura
| Colore | Bianchi , Verdi |
|---|---|
| stagione di maturazione | Estate , Presto |
| Gusto | Agrodolce , Dolce |
| Tipo di corona | Altezza media dell'albero |
| Durata di conservazione | Bassa durata di conservazione |
| Applicazione | Fresco , Per il riciclaggio |
| Resistenza invernale | Bassa resistenza invernale |
Storia delle origini e regioni di crescita
Regioni in crescita
La varietà è inserita nel Registro Statale di quasi tutte le regioni del nostro Paese, ad eccezione delle regioni degli Urali, dell'Estremo Oriente e della Siberia orientale.
Origine
Molti si chiedono da dove abbia avuto origine la varietà di mela White Naliv. Non ci sono dati certi al riguardo. Alcuni ricercatori sostengono che si tratti di un'antica varietà russa, altri insistono che sia arrivata fino a noi dalla costa baltica, e altri ancora sostengono che sia possibile che gli antichi Greci mangiassero questi frutti.
Il ripieno bianco ha molti nomi popolari diversi: Pudovshchina, Beloplodka, Nalivnoe beloe, Dolgostsebelka e altri.
Contenuto
Descrizione della varietà di mela White Naliv

Questa varietà di mela è considerata una delle più antiche e non ha perso la sua popolarità fino ad oggi.
Mele: dimensioni, colore, peso

I frutti compaiono piuttosto presto, con una buccia verde chiaro o giallastra che vira al bianco o al giallo con la maturazione. Occasionalmente, il lato può assumere una leggera tonalità rosata. Su un lato della mela, di solito c'è una giuntura che va dal sepalo al picciolo.
Queste mele hanno una polpa tenera, leggermente dolce, deliziosa e succosa. Sebbene non si conservino a lungo, sono una vera scoperta come dolcetto di stagione per composte, torte e marmellate. Sono generalmente rotonde, ma possono assottigliarsi leggermente verso i sepali. Il peso medio di un frutto è di 80-120 grammi.
Melo bianco da riempimento: caratteristiche
Sistema di corona e radice

Questo melo è un classico. Può raggiungere i 5 metri di altezza., ma con un'adeguata potatura in giardino, i proprietari in genere limitano l'albero a 2-3 metri per facilitarne la raccolta. La corteccia, liscia da giovane, si indurisce con il tempo, diventando leggermente ruvida. Ha un caratteristico colore grigio chiaro con chiazze di una tonalità più scura.
Inizialmente, quando l'albero è ancora giovane, la chioma è prevalentemente piramidale, ma con il tempo acquisisce una forma più arrotondata. I rami piuttosto espansi possono coprire una superficie piuttosto ampia, circa 2-3 metri di diametro. L'apparato radicale è determinato dal portainnesto su cui viene innestato il Naliv Bianco. Può avere o meno una radice a fittone centrale e può essere molto ramificato o piuttosto compatto.
Produttività e impollinazione
Questa varietà è molto produttiva e negli anni buoni anche un giovane albero è letteralmente ricoperto di mele, ma affinché ciò accada è necessario fornirgli le cure ottimali.
Un albero maturo può produrre 60-80 chilogrammi di frutti all'anno, ma può raggiungere anche i 150-200 chilogrammi. In genere, vengono piantate piantine di due anni e la raccolta inizia da due a cinque anni dopo la piantagione.
Il Naliv bianco non è autofertile, quindi non fruttifica senza un impollinatore. Per l'impollinazione vengono utilizzati altri meli. Si consiglia di dare la preferenza a quelli che fioriscono nello stesso periodo del Naliv bianco.
Resistenza invernale e alle malattie
L'uva bianca da ripieno si è diffusa nel nostro Paese grazie alla sua eccezionale resistenza al gelo. Supera facilmente anche gli inverni più rigidi, conservando quasi tutti i suoi frutti. Tuttavia, nelle regioni settentrionali, dove le temperature scendono sotto i -30-35 °C, la sua coltivazione è impraticabile. Probabilmente morirà lì.
L'uva bianca da riempimento non è particolarmente resistente a diverse malattie. Anche i parassiti la attaccano con una certa facilità. Pertanto, richiede trattamenti regolari se si vogliono ottenere rese elevate e costanti. Il problema più grave è la ticchiolatura, che si manifesta soprattutto in condizioni di elevata umidità su alberi non potati.
Sottospecie e portinnesti
Esistono numerose sottospecie di questa varietà, non facili da distinguere tra loro.
| Sottospecie | Descrizione |
| Steppa | Ha i frutti più piccoli (fino a 45 grammi). È abbastanza resistente al gelo e i frutti maturi hanno una tonalità gialla. È comune in Estremo Oriente. |
| Miele | Produce frutti leggermente più grandi (70-90 grammi). Di solito sono gialli e gli alberi si ammalano raramente. crostaResistente al gelo, consigliato per le regioni calde. |
| Urali | Produce mele più grandi (fino a 100 grammi). Sono di colore verde-oro, a volte con una sfumatura rosa. Tollera bene il gelo e inizia a fruttificare 2-3 anni dopo la semina. Come suggerisce il nome, è diffusa in Urali. |
| Isetsky | Produce mele di medie dimensioni (100-130 grammi). Matura molto presto, produce mele di colore bianco-giallastro e tollera bene anche le gelate più intense. |
| Oro | Produce mele grandi, di colore verde-oro (fino a 140-150 grammi). Questa varietà non è presente in molti cataloghi. È resistente alla ticchiolatura o gambero nero. |
| Rosa | Produce i frutti più grandi (fino a 200 grammi). Le sue mele sono a forma di rapa, verdastre con una sfumatura rosa. La regione di Nižnij Novgorod è considerata la principale area di coltivazione. |
Viene spesso confusa con la Papirovka, che in effetti è stata importata dai Paesi Baltici. Inoltre, molti coltivatori di buona reputazione ritengono che si tratti di varietà della stessa cultivar. A un esame più attento, si possono riscontrare numerose differenze, quindi le considereremo provvisoriamente diverse.
Portinnesti: caratteristiche
Tutte le sottospecie della varietà possono essere coltivate su diversi portainnesti.
| Portinnesti | Peculiarità |
| Strisciante | Questa è la varietà più nana e bassa. È la più resistente al freddo. |
| Semi-nano | Raggiunge un'altezza di 3-4 metri e può resistere a gelate piuttosto intense. |
| Nano | Questo portainnesto produrrà il raccolto più abbondante possibile, a condizione che riceva le cure adeguate (annaffiature e concimazioni regolari). Cresce fino a un'altezza di circa 3 metri e tollera temperature fino a -30 °C. |
Il ripieno bianco strisciante è coltivato anche in SiberiaProduce rese abbastanza buone, si distingue per la sua precocità ed è particolarmente facile da coltivare. Le varietà nane e semi-nane sono più esigenti e richiedono annaffiature, fertilizzanti e potature adeguate.
Caratteristiche della coltivazione del ripieno bianco

La coltivazione delle piantine richiede un'attenzione particolare alle loro caratteristiche specifiche. Molti fattori devono essere presi in considerazione: le condizioni meteorologiche della propria regione, il clima, le cure e le esigenze di coltivazione della varietà.
Approdo
Condizioni di base
- Il terriccio bianco non prospera nei terreni impregnati d'acqua. L'ideale è il terriccio argilloso. Se il terreno è troppo argilloso, è possibile diluirlo con sabbia di fiume. Questo migliorerà anche il drenaggio delle radici.
- Questa varietà non ama le pianure e la vicinanza alle falde acquifere, quindi è meglio piantarla su colline e alture.
- Idealmente, gli alberi dovrebbero essere protetti sul lato nord. Potrebbe trattarsi di una recinzione, una siepe o altre piante. La distanza tra loro e il riempimento bianco dovrebbe essere di 2,5-3 metri.
- Il terreno deve essere neutro o leggermente acido (pH non superiore a 66,5).
- È meglio tenere le radici degli altri alberi da frutto lontane dal terreno entro 2-3 metri. Possono assorbire umidità e sostanze nutritive, riducendo la produzione di frutti. Il sistema di impianto ottimale è una griglia di 4x5 metri.
Date di atterraggio
Il momento giusto per piantare dipende direttamente dalla regione di coltivazione. Nei climi più rigidi, la primavera è il periodo migliore per piantare, poiché questo dà alla pianta maggiori possibilità di radicare. La piantagione dovrebbe essere effettuata tra metà e fine aprile, ma non oltre l'inizio di maggio. Il requisito fondamentale è un terreno ben riscaldato, soleggiato e ragionevolmente asciutto.
Per le piantine più grandi (di età superiore ai 2 anni), si consiglia di piantarle a fine autunno. È consigliabile farlo a fine ottobre, prima delle prime gelate. Il terreno dovrebbe gelare per almeno un mese.
Protezione dal gelo e dai roditori
Gli alberi giovani di un anno devono essere accuratamente protetti dal gelo. Innanzitutto, assicurarsi che la corteccia degli alberi sia integra, altrimenti è probabile che muoiano. I rami di abete rosso vengono spesso utilizzati per la protezione, ovvero circondano l'albero con una serie di rami. Tutti gli alberi di età inferiore ai cinque anni dovrebbero essere ulteriormente pacciamati annualmente con letame. In condizioni particolarmente difficili, è accettabile accumulare terra fino a 15-25 centimetri sul tronco per proteggere le radici.
La corteccia sottile e succulenta degli alberi giovani, insieme a un'analoga protezione invernale, crea condizioni favorevoli per colonie di roditori, che possono danneggiare i meli. Per proteggersi, è possibile utilizzare del feltro per tetti o della carta catramata avvolti attorno al tronco. Sono adatte anche una rete a maglie strette o persino la tela di iuta. Tuttavia, è meglio trattare il tronco con un repellente; ad esempio, lo strutto è considerato il più sicuro.
Cura degli alberi

È importante capire che più impegno ci metti, migliori saranno i risultati. Pertanto, vale la pena investire tempo e impegno per fornire al tuo melo le cure che merita, soprattutto perché non è difficile.
Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola
I giardinieri esperti raccomandano di annaffiare la White Naliv ogni settimana per i primi cinque anni di coltivazione della varietà. L'eccezione è durante il raccolto e il periodo immediatamente successivo alla prima gelata. Se si continua a annaffiare, le piantine potrebbero congelare e morire. Il programma e le regole di irrigazione sono piuttosto semplici.
- L'irrigazione può essere effettuata a goccia, tramite acque sotterranee, tramite irrigazione di superficie o anche tramite aspersione. È preferibile irrigare la sera, quando il sole ha già iniziato a tramontare.
- Per la prima volta, l'irrigazione inizia in primavera, prima ancora che i boccioli si aprano.
- La seconda annaffiatura di una pianta adulta è ottimale quando si stanno formando gli ovari.
- La terza annaffiatura viene effettuata 2-3 settimane prima della raccolta.
- L'ultima volta che si deve annaffiare il melo è meglio farlo non più tardi dell'inizio di ottobre, prima delle prime gelate.
Per una piantina di un anno, la quantità d'acqua consigliata è di 16-20 litri. Questa quantità può essere raddoppiata annualmente. I meli di età superiore ai cinque anni richiedono dai 50 ai 100 litri d'acqua per metro quadrato di superficie irrigata.
Dopo ogni annaffiatura, assicuratevi di smuovere il terreno per evitare che si compatti in una palla compatta. Non dimenticate di diserbare, poiché le erbacce priveranno il melo di nutrienti e acqua. Questo vale soprattutto per le piantine infestanti, come gli aceri.
Potatura: semplice modellatura della chioma
Esistono quattro tipi fondamentali di potatura di cui necessitano tutti gli alberi da frutto, compresi i meli.
- FormativoPer raggiungere questo obiettivo, i rami vengono disposti su 2-3 livelli per facilitare la raccolta dei frutti. Questa tipologia richiede solo 5-6 rami, divergenti con un angolo di 65-70 gradi. Questo tipo di potatura dovrebbe essere eseguito nei primi 2-4 anni di crescita. Se i rami hanno un'angolazione diversa, possono essere piegati all'indietro e fissati con spago o pesi.
- Di supportoQuesta potatura viene eseguita solo su alberi giovani per consentire alle "ferite" di guarire più facilmente. Consiste nel lasciare solo uno dei due germogli, quello più spesso e robusto, e contemporaneamente accorciarlo. Inoltre, più velocemente cresce il germoglio, più corto dovrebbe essere.
- SanitarioQuesto tipo di potatura consiste nel tagliare tutti i rami malati, vecchi o danneggiati.
- RingiovanenteI meli raggiungono in genere un plateau intorno ai 30 anni. A questo punto, si procede con il ringiovanimento, che i giardinieri chiamano "pizzicatura". I germogli vengono potati fino a raggiungere il legno di due o tre anni.
È consuetudine innestare "seme su seme", ovvero piante della stessa varietà che fruttificano nello stesso periodo. Il Naliv bianco non è un portainnesto adatto per le varietà di mele invernali.
Varietà di impollinatori
- Antonovka.
- Grushovka Mosca.
- Mantet.
- Cipresso.
- Polmonaria.
- Pera precoce.
- Ottawa.
- cinese dorato.
- Caramella albero.
Riproduzione
- Strati.
- Crescere dai semi.
- Innesto (portinnesto) tramite gemme o talee. Può essere effettuato su melo, sorbo, pero, portainnesto selvatico o polloni clonali.
Malattie e parassiti
- Oidio.
- Crosta.
- gambero nero.
- Carpocapsa.
- Coleottero dei fiori.
- Afide verde (afide del melo).
Per prevenire la morte degli alberi, è importante raccogliere tempestivamente la frutta caduta, estirpare le erbacce, diradare regolarmente i rami ed eseguire una potatura igienica. È inoltre consigliabile imbiancare i tronchi e i rami scheletrici, installare trappole per roditori e spruzzare i meli con soluzioni appropriate, se necessario.
Maturazione e fruttificazione dei meli bianchi
Questi fattori dipendono direttamente dal clima e dalle condizioni meteorologiche annuali e possono variare notevolmente. Tuttavia, anche le caratteristiche della cultivar giocano un ruolo significativo.
L'inizio della fruttificazione
Tutto dipende dalla sottospecie di uva bianca scelta. Alcune iniziano a produrre mele già dal secondo o terzo anno, mentre altre possono impiegare cinque o sei anni. È più facile determinarlo al momento dell'acquisto delle piantine. Dipende in gran parte dal portainnesto. Gli alberi di varietà nane iniziano a produrre frutti prima di altri.
Tempo di fioritura
Questa varietà si distingue per i suoi fiori piuttosto grandi, bianco neve, che ricoprono letteralmente l'intero albero. Nella zona temperata, la fioritura inizia approssimativamente tra il 1° e il 10 maggio. Nel sud, la White Naliv può fiorire anche prima, da metà a fine aprile, e nel nord, a metà giugno.
Fruttificazione e crescita
La Naliv bianca matura spesso prima di altre varietà, il che la rende una varietà precoce. A metà agosto, i frutti profumati sono solitamente pronti per essere raccolti. Il clima gioca un ruolo fondamentale: più l'estate è fresca, più tardi maturano le mele. Vengono raccolte due volte, con una pausa di una o due settimane tra un raccolto e l'altro.
In genere, ogni albero determina il proprio ciclo di fruttificazione. Questo è influenzato non solo dalla sottospecie, ma anche dal clima, dalle condizioni meteorologiche, dal suolo, dalla vicinanza alle falde acquifere e dalla loro qualità.
In media, la White Naliv produce 4-7 germogli grandi e robusti all'anno. Questi germogli iniziano a maturare i frutti l'anno successivo. Tuttavia, questo fattore dipende anche dal clima, dalla cura, dall'irrigazione e dalla concimazione.
Il melo White Filling richiede una concimazione moderata.
Condimento di copertura
- Organico.
- Potassio.
- Fosforo.
- Arricchito con microelementi.
Cosa fare se non fiorisce o non dà frutti
- Eseguire la potatura.
- Trapianto.
- Fertilizzare il terreno.
- Controllare la presenza di parassiti o malattie.
Perché le mele cadono?
- Parassiti.
- Malattie.
- Irrigazione insufficiente.
- Fenomeni naturali (vento forte, grandine, ecc.).
Bisogna fare molta attenzione con i fertilizzanti azotati, perché possono facilmente "uccidere" l'albero.
Lasciate le vostre recensioni su White Filling nei commenti e condividete le vostre esperienze!


Commenti
Vivo nella regione del Volga, nella Russia centrale. L'estate scorsa, le mele bianche Naliv erano mature all'inizio di agosto. Volevo lasciarle maturare, ma i frutti hanno iniziato a cadere. Da terra, queste mele sono adatte solo per l'essiccazione, la composta, la marmellata, le conserve o la marmellata. A proposito, la marmellata fatta con le mele bianche Naliv è deliziosa.
Io metto anche queste mele sottaceto nel cavolo. O, come diciamo noi, le "metto sottaceto". Ma non durano a lungo in cantina prima di iniziare a marcire. In un'estate fresca e piovosa, si possono conservare fino a dicembre, ma in quell'estate, quando i frutti erano già raccolti a inizio agosto, non ci sono riuscito.
Domanda: Il Naliv bianco è un impollinatore per la contesa. E viceversa? La contesa impollinerà anche il Naliv bianco? Grazie.