Melo Quinti: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Quinti

I meli estivi, che iniziano a deliziare i giardinieri con frutti gustosi e di alta qualità in anticipo, hanno immediatamente catturato l'attenzione di molti nel nostro Paese. Gli alberi sono piuttosto compatti, richiedono poco spazio e iniziano a fruttificare precocemente, offrendo un raccolto abbondante per molti anni senza periodi di riposo. Hanno una tolleranza moderata alle basse temperature, sono resistenti alle estati calde e secche e raramente soffrono delle comuni malattie del melo, in particolare l'oidio, sebbene possano essere gravemente e abbondantemente colpiti dalla ticchiolatura.

Le mele Quinti sono grandi, attraenti e hanno un sapore molto gradevole, con un aroma intenso e caratteristico. Sebbene il frutto non abbia praticamente alcuna conservabilità e gli alberi non siano particolarmente resistenti ai rigidi inverni russi, sono consigliate sia per piccoli giardini privati ​​che per la coltivazione commerciale in frutteti intensivi, ad esempio per la produzione di succhi, marmellate e conserve.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono di pezzatura medio-grande. Con un raccolto ridotto o con la regolazione della fioritura, possono raggiungere un peso di 200-240 grammi, ma in condizioni normali raggiungono circa 165-190 grammi. Sono generalmente uniformi nelle dimensioni, anche se alcune mele possono variare significativamente nelle dimensioni, essendo rotonde o leggermente allungate, allungate, coniche o a forma di rapa, con un apice appuntito verso il calice. La costolatura è appena percettibile e la sutura laterale è completamente invisibile.

La buccia è liscia e lucida, molto lucida, di colore giallo-verdastro o limone, e talvolta può acquisire una patina cerosa e oleosa a maturazione. Il rossore è marmorizzato, screziato e diffuso, occupando il 75-95% della superficie, quasi oscurando il colore sottostante. È rosso-arancio, rosato o cremisi e può essere visibile sul lato scuro come strisce e puntini che vanno dal più chiaro al più scuro. Le punture sottocutanee sono numerose, molto chiare e grandi, rendendole immediatamente visibili. Per valutare la composizione chimica, i professionisti raccomandano di considerare i seguenti parametri:

• Zucchero (fruttosio) – 11,1%.
• Pectine (fibre) – 15,6%.
• Sostanze P-attive – 234 milligrammi.
• Acidi titolabili – 0,54%.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 11,7 grammi.

La polpa è di media densità, piacevolmente soda, succosa e a grana grossa. Presenta una distinta tonalità verdastra, ma al momento del consumo, assume un colore cremoso. Il sapore è considerato dolce, equilibrato, armonioso e agrodolce. Gli esperti lo elogiano, assegnandogli un punteggio di degustazione di 4,6 su 5.

Melo Quinti: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono considerati di medie dimensioni e alcuni li ritengono semi-nani naturali, anche se non possono essere definiti compatti. La Quinti cresce fino a 4-5 metri senza potatura di formazione, ma la maggior parte dei giardinieri ne limita la crescita a 3-3,5 metri.Ciò semplifica notevolmente la manutenzione del giardino e la raccolta. La chioma è tipicamente rotonda o largamente ovale, e nel corso degli anni si allarga, si ricade e si ricade, con le punte dei rami lunghi, sottili e dritti che a volte ricadono fino a terra. La corteccia è grigio-verdastra o grigio-brunastra, liscia e pubescente. La fruttificazione avviene principalmente sui germogli ad anello dell'anno precedente, meno frequentemente su turioni e rametti fruttiferi.

Le foglie sono spesse, coriacee, grandi, lanceolate ed equilatere, di colore smeraldo scuro, verde o semplicemente smeraldo. Sono appiattite, allungate e appuntite, con un margine seghettato, che può essere leggermente ondulato, ma non in modo significativo, e possono avere una pubescenza tomentosa media sulla pagina inferiore. L'apparato radicale è da medio a profondo, ramificato e fibroso, e ancora saldamente l'albero al terreno.

Produttività e impollinazione

La varietà è ufficialmente classificata come ad alta resa, anche se difficilmente riuscirà a tenere il passo con "maestri" come Antonovka.

In una stagione, negli anni in cui le condizioni meteorologiche lo consentono, i proprietari parsimoniosi raccolgono 110-130 chilogrammi di mele aromatiche dal tronco maturo di un albero di Quinti..

Quinti è completamente autosterile, il che significa che non può fungere da impollinatore di se stesso. Pertanto, entro 50-150 metri, è essenziale piantare varietà con periodi di fioritura adeguati per garantire l'impollinazione incrociata. I giardinieri più esperti preferiscono intercalare gli alberi, portare apiari mobili in giardino durante la gemmazione e spruzzare gli alberi con miele o sciroppo di zucchero.

Resistenza invernale e alle malattie

La resistenza di questa varietà alle basse temperature è tutt'altro che eccezionale. Riescono a tollerare temperature che raggiungono a malapena i -22-25 °C. Tuttavia, con un'adeguata preparazione invernale e un riparo adeguato, gli alberi possono essere coltivati ​​anche in condizioni più rigide. Il segreto è isolare adeguatamente tronchi e rizomi e limitare le annaffiature autunnali.

I meli sono moderatamente sensibili alle infezioni, che spesso affliggono i frutteti russi. Tuttavia, se non c'è umidità eccessiva e l'area intorno al tronco viene regolarmente pulita, raramente vengono colpiti dall'oidio. crosta possono attaccarli rapidamente e su larga scala. Per prevenire questo problema, Quinti dovrebbe ricevere cure tempestive e adeguate e trattamenti preventivi regolari con fungicidi e insetticidi contro gli insetti nocivi.

Portinnesti e sottospecie

Per coltivare questa varietà vengono utilizzati molti portinnesti diversi, ognuno dei quali può conferire proprietà uniche. Tuttavia, esiste anche una sottospecie di questa varietà, chiamata Early Queen, recentemente sviluppata in Olanda. È una varietà invernale, che matura intorno a metà ottobre. I suoi frutti sono più grandi, del peso di 190-260 grammi, e possono essere conservati fino a metà gennaio o anche più a lungo.

Caratteristiche della coltivazione di Quinti

Approdo

Condizioni di base

• I meli dovrebbero essere piantati esclusivamente in aree soleggiate e aperte. Tuttavia, è necessario assicurarsi che non ci siano correnti d'aria. In caso di vento forte, le piantine moriranno probabilmente ancora giovani, mentre all'ombra si indeboliranno e a volte si rifiuteranno di fiorire.
• La varietà è resistente alla siccità proprio perché le sue radici penetrano in profondità nel terreno, alla ricerca di acqua. Se la falda freatica è troppo alta, i germogli potrebbero marcire e gli alberi morire. Per lo stesso motivo, Quinti non dovrebbe essere piantato direttamente vicino a fiumi, laghi, stagni o anche pozzi poco profondi.
• Per questa varietà non è necessario preparare i fori con 6-8 mesi di anticipo, ma di certo non guasta. Scavate buche profonde 60-80 centimetri e con un diametro fino a 1 metro, aggiungete fertilizzante sul fondo, poi un drenaggio e annaffiate con 35-45 litri d'acqua. Lasciate i fori preparati scoperti.
• È meglio scegliere un terreno arioso e fertile per la piantagione, assicurandosi che consenta all'acqua e all'aria di passare facilmente, pur assorbendo l'umidità. Il terreno sabbioso-limoso o argilloso dovrebbe essere concimato, mentre il terreno nero è meglio diluirlo, ad esempio, con sabbia di fiume lavata per renderlo più leggero.
• Lasciate una distanza di 4-5 metri tra gli alberi, e ancora di più tra le file, per facilitare la manutenzione e la raccolta. Inoltre, gli alberi adulti non si scontreranno tra loro a causa delle loro chiome o dei loro rizomi, se hanno spazio a sufficienza.
• Nei fori vengono piantati o scavati dei supporti, come assi di legno, metallo o plastica, a cui vengono legati i meli dopo la piantagione. Se posizionati sul lato nord, non serviranno solo come supporto, ma proteggerà anche dal freddo.
• colletto della radice Per preservare le qualità e le proprietà del portainnesto, i meli dovrebbero essere sempre tenuti fuori dal livello del suolo. Altrimenti, le radici potrebbero crescere più in alto, perdendo tutte le proprietà.
• Posizionare la piantina in posizione verticale su un cumulo di terra o materiale drenante, allargare le radici, ricoprire con terra e compattare a mano. Creare un terrapieno di terra alto 10-15 cm lungo il perimetro della buca e versarvi 40-55 litri d'acqua. Si consiglia di pacciamare la superficie.

Date di atterraggio

Nelle regioni meridionali, dove il clima è generalmente caldo o temperato, la Quinti può essere piantata in primavera o in autunno. Gli alberi radicano più o meno alla stessa velocità, con poche differenze. Tuttavia, nelle zone in cui la primavera arriva più tardi e gli inverni sono rigidi e freddi per questa varietà, è meglio piantare all'inizio della primavera per dare all'albero il tempo di radicare bene e adattarsi al nuovo ambiente durante l'estate.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

In Crimea, nel Caucaso settentrionale e in regioni calde simili, gli alberi possono essere avvolti con il metodo standard, semplicemente avvolgendo i tronchi con tela di iuta, vecchie calze, feltro per tetti o carta catramata. Tuttavia, nei climi più freddi, questo richiederà più impegno e tempo. È possibile ammucchiare rami di abete rosso, balle di paglia o tappeti di erba secca intorno alle radici. Come ultima risorsa, si può accumulare uno strato di 15-20 centimetri di terra, che dovrà essere rimosso in primavera.

Per proteggere Quinti dai danni degli insetti, è necessario sbiancare Potare i tronchi a un'altezza superiore a 1 metro due volte l'anno, in primavera e in autunno. In caso di rischio di determinati tipi di infestazione, è possibile utilizzare insetticidi adatti, reperibili in un negozio di giardinaggio. Le malattie possono essere prevenute ripulendo regolarmente la zona radicale dalle foglie cadute, in particolare dai frutti, eliminando l'umidità in eccesso e garantendo una buona ventilazione della chioma. È utile anche trattare regolarmente gli alberi con fungicidi commerciali.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Irrigazione Gli alberi giovani traggono beneficio dalla concimazione una volta ogni 10-14 giorni. Per gli alberi maturi, questa frequenza può essere ridotta a 6-7 volte durante la stagione, e solo durante periodi particolarmente secchi e caldi. Il fertilizzante deve essere applicato con attenzione a Quinti. Ad esempio, una buca concimata al momento della piantagione durerà almeno 2-3 anni. Successivamente, è importante monitorare le esigenze dell'albero e concimarlo insieme all'irrigazione. I giardinieri esperti raccomandano di applicare un cucchiaio di nitrato di ammonio diluito in 20-30 litri d'acqua ogni anno in primavera.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Il fogliame denso dell'albero lo fa sembrare fittamente piantato, ma questo non è del tutto vero. La formazione della chioma inizia un anno dopo la messa a dimora in piena terra. Il conduttore centrale viene rimosso di un terzo e i rami vengono ulteriormente accorciati, di cinque-sette centimetri. Dovrebbero essere piantati a strati, ampiamente distanziati, lasciando da due a quattro dei rami più grandi.

In futuro, non resta che mantenere questa forma sparsa e a più livelli, eliminando i rami superflui. Ad esempio, i rami che crescono verso l'interno o verso l'alto dovrebbero essere rimossi. Anche i germogli secchi, malati o danneggiati dovrebbero essere rimossi in primavera e in autunno. Il ringiovanimento può iniziare 12-15 anni dopo che l'albero ha iniziato a produrre frutti.

Maturazione e fruttificazione dei Quinti

L'inizio della fruttificazione

Questo albero matura molto precocemente e inizia a dare frutti già 2-3 anni dopo la messa a dimora in piena terra. A volte è possibile vedere i fiori già nel primo anno, ma è meglio raccoglierli subito in modo che l'albero possa sviluppare prima radici e fogliame. I primi raccolti non saranno abbondanti, producendo solo 3-5 chilogrammi di frutti aromatici, ma sono più che sufficienti per un campione.

Tempo di fioritura

A partire da metà aprile, sull'albero si possono ammirare splendide e grandi gemme. Iniziano ad aprirsi piuttosto presto, verso l'inizio di maggio, o verso metà maggio nelle regioni più fredde. Sbocciano in grandi fiori a forma di piattino, bianco neve, molto delicati e profumati, riuniti in piccole infiorescenze di 5-7 fiori. Ricoprono densamente i rami e, per garantire frutti più grandi in futuro, i giardinieri esperti regolano il periodo di fioritura raccogliendo il 35-50% dei fiori in modo uniforme sull'albero.

Fruttificazione e crescita

Prima di fruttificare, l'albero può crescere molto rapidamente, guadagnando fino a 50-60 centimetri all'anno, ma poi rallenta significativamente. Pertanto, bisognerà attendere a lungo affinché l'albero raggiunga la sua altezza massima di 12-15 centimetri all'anno. Anche le rese aumentano gradualmente, raggiungendo il loro pieno potenziale solo tra il 15° e il 18° anno.

A metà luglio, le mele maturano sull'albero e sono pronte per il consumo. Sono ora perfettamente adatte al consumo fresco, per preparare conserve, composte, succhi, gelatine e altre prelibatezze. Purtroppo, la conservazione dei frutti dura solo 7-10 giorni, dopodiché diventano molli, molli, insapori e iniziano a marcire, anche nelle migliori cantine o in frigorifero.

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