Melo Winter Beauty: varietà e caratteristiche di cura

Descrizione della varietà Winter Beauty

Questa varietà a fruttificazione precoce ha immediatamente catturato l'attenzione dei giardinieri di tutto il paese. Ha una chioma bella e compatta e rese superiori alla media. Gli alberi sono facili da coltivare, non richiedono cure particolari, annaffiature frequenti, concimazioni o concimazioni e sono resistenti alle basse temperature e agli sbalzi termici improvvisi.

I meli sono resistenti alla ticchiolatura e ad altre malattie del melo e i frutti hanno una qualità commerciale molto elevata. Maturano tardivamente, ma possono essere conservati fino al raccolto successivo. Winter Beauty è consigliato per la coltivazione in grandi frutteti intensivi a scopo commerciale e in piccoli orti.

Mele: che aspetto hanno?

La maggior parte dei frutti è di pezzatura medio-grande, con un peso fino a 160-180 grammi, ma può raggiungere anche i 200-250 grammi. La forma è simmetrica e rotonda, leggermente allungata, conica e liscia, con una nervatura praticamente assente anche in prossimità del calice e senza sutura laterale.

La buccia è densa, liscia, lucida, di colore verde o giallo-verdastro, e a maturità si ricopre di una leggera patina cerosa bianco-bluastra. Il colore di fondo è arancione-viola, può essere rosso vivo o leggermente rosato-cremisi, ed è diffusamente screziato e traslucido, visibile sul lato esposto al sole, coprendo circa il 45-60% della superficie. Le punture sottocutanee sono numerose, ma di colore verdastro e si confondono con il colore di base, rendendole praticamente invisibili in superficie. Si raccomanda di valutare la composizione chimica esaminando i seguenti indicatori:

• Sostanze P-attive – 264 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 12,4 grammi.
• Zucchero (fruttosio) – 11,8%.
• Acidi titolabili – 0,48%.
• Pectine (fibre) – 9,9%.

La polpa è bianca o leggermente cremosa, densa, molto succosa e aromatica, con un aroma caratteristico. È molto croccante e si rompe facilmente al morso, con una consistenza tenera e pungente. Il sapore è considerato simile a quello di un dessert, con una forte tendenza al dolce ma con una distintiva acidità che ricorda quella della mela. I punteggi di degustazione vanno da 4,3 a 4,4 su 5.

Melo Winter Beauty: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono generalmente considerati di medie dimensioni; possono allungarsi senza potatura di formazione fino a un massimo di 5-6,5 metri.L'altezza e la densità dell'albero possono essere influenzate da fattori esterni, come correnti d'aria, luce e così via. La chioma è spesso arrotondata o arrotondato-conica, ma può anche essere ovale o piramidale. Se lo si desidera, può anche essere modellata a scopa o a cordone; è molto flessibile e risponde bene alla potatura. I rami sono moderatamente densi, spesso si estendono dal tronco ad angolo acuto. Sono lisci, di medio spessore, pubescenti e ricoperti di corteccia marrone o bruno-fulvo.

Le foglie sono di medie dimensioni, allungate, arrotondate o ovali, di colore verde scuro o verde intenso. Sono coriacee e dense, lisce, lucide e brillanti, e possono presentare una leggera pubescenza sulla pagina inferiore. L'apice è lungo e appuntito, attorcigliato a elica, i margini sono ondulati, seghettati e dentellati, e la nervatura è ruvida. L'apparato radicale è fibroso, molto robusto e ramificato, ma a volte può presentare una radice a fittone centrale, a seconda del portainnesto.

Produttività e impollinazione

Il tasso di fertilità può variare notevolmente durante la vita attiva dell'albero, ma in genere è considerato nella media o leggermente superiore alla media.

Un buon coltivatore può produrre circa 140-160 chilogrammi di mele a stagione da un albero maturo di Winter Beauty. Negli anni favorevoli e con le cure più accurate, questa cifra può aumentare fino a 180-200 chilogrammi..

La Beauty non necessita dell'impollinazione di altri meli per produrre frutti; è considerata autofertile, anche se in modo condizionato. Ciò significa che con la presenza di varietà di mele adatte alla fioritura entro 50-70 metri, la resa aumenterà significativamente, ma circa il 35-40% della massima resa possibile può essere ottenuta anche senza di esse.

Resistenza invernale e alle malattie

La sua resistenza alle basse temperature è molto elevata. Gli alberi possono sopportare temperature fino a -39-42 °C senza praticamente alcun danno. Pertanto, questa varietà può essere coltivata non solo nelle regioni consigliate, ma anche in aree più settentrionali o orientali. Con un riparo adeguato e una preparazione invernale adeguata, giardinieri esperti sono riusciti a coltivare la Winter Beauty negli Urali, in Siberia e in Estremo Oriente.

L'albero è altamente resistente alle malattie del melo. È molto raramente colpito da infezioni, comprese quelle fungine. È suscettibile all'oidio. crosta La citosporosi si osserva solo nei casi più estremi, durante anni di epifitosi grave. Gli insetti possono danneggiare foglie, corteccia e persino il legno, ma anche questo è raro. Per evitare qualsiasi problema, è importante effettuare tempestivamente trattamenti preventivi con insetticidi e fungicidi.

Portinnesti e sottospecie

Non è stata ancora scoperta alcuna sottospecie di Winter Beauty, ma può essere coltivata su un'ampia varietà di portinnesti. A seconda delle caratteristiche del portinnesti, l'albero stesso acquisirà proprietà insolite. Sui portinnesti vegetativi, cresce più resistente al freddo invernale, ma gli alberi diventano grandi e sono difficili da curare e proteggere.

Sui portainnesti semi-nani o nani, sono molto più compatti e producono mele più grandi, ma la loro resistenza al gelo è ridotta. Se lo si desidera, è anche possibile coltivare varietà striscianti su tali portainnesti, in modo che possano essere completamente ricoperte di rami di abete rosso, paglia o terra per l'inverno.

Caratteristiche della coltivazione della Winter Beauty

Approdo

Condizioni di base

• Il terreno per la Beauty dovrebbe essere umido ma arioso; ad esempio, sono adatti terreni argillosi, terreni alluvionali, terreni podzolici o terra nera levigata.
• La posizione deve essere soleggiata; all'ombra, l'albero diventa debole, esile e potrebbe morire. Anche se sopravvive, a volte si rifiuta di fiorire o fruttificare e non tollera bene i trapianti in età avanzata.
• Gli alberi di Winter Beauty non dovrebbero essere piantati in aree dove l'acqua si accumula, come in pianura, in un prato alluvionale, direttamente accanto a un fiume, uno stagno o un lago, o dove la falda freatica è molto alta (2-2,5 metri). Se le opzioni sono limitate, è possibile creare argini speciali, garantire un drenaggio adeguato e solo allora piantare i meli.
• Non è necessario preparare le buche in anticipo, anche se è possibile utilizzare quelle scavate 6-8 mesi prima.
• Scavano buche profonde 70-80 centimetri, fino a 1 metro di diametro, e mettono humus sul fondo, urea, cavallo humus e nitrato di ammonio in piccole quantità, coprire con uno strato di terra o drenaggio, versare 30-45 litri di acqua, lasciare riposare per almeno 3-5 giorni.
• Lasciare una distanza di 3,5-4 metri tra le buche e di 4-5 metri tra le file (per i portainnesti vegetativi). Per gli alberi nani, è possibile ridurre questa distanza a 2,5-3 metri; lo spazio è sufficiente. Quando si creano alberi striscianti, tenere presente che i rami dovranno essere piegati e posizionati orizzontalmente, il che comporterà un maggiore occupazione di spazio.
• colletto della radice Per preservare le proprietà del portainnesto, l'albero dovrebbe essere piantato ad almeno 7-9 centimetri dal suolo, per evitare che le radici crescano più in alto. Altrimenti, il portainnesto Beauty perderà tutte le sue proprietà.
• È consigliabile piantare subito pali o assi nella buca per sostenerli. Non rimuoverli prima di 2-3 anni dall'inizio della fruttificazione. Posizionarli sul lato nord fornirà inoltre un'ulteriore protezione dal gelo durante la stagione fredda.
• Posizionare la piantina sul drenaggio, raddrizzare le radici, cospargere di terra e pressare, annaffiare con abbondante acqua, versare un piccolo cumulo di terra attorno al perimetro, all'interno pacciame segatura o qualsiasi altro materiale disponibile.

Date di atterraggio

Il periodo migliore per piantare questa varietà è considerato la primavera, prima che le gemme inizino ad aprirsi. Scegliete una giornata calda e asciutta a fine marzo, ma anche inizio o metà aprile sono adatti, a seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche della regione di coltivazione. Nelle regioni meridionali, la piantagione può essere posticipata all'autunno, verso fine settembre o inizio ottobre, quando le foglie sono già cadute ma mancano ancora almeno alcune settimane al gelo.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Non importa quanto resistente possa sembrare un albero, è importante ricordare le regole per prepararlo all'inverno e coprirlo, altrimenti si rischia di perderlo negli anni particolarmente freddi. Irrigazione Le piante dovrebbero essere mantenute come di consueto fino ad agosto, per poi ridurre gradualmente le annaffiature durante l'ultimo mese estivo, fino a zero entro settembre. Gli alberi possono essere coperti con coperture a forma di tenda, i tronchi avvolti in tela di iuta e la zona radicale riempita con balle di paglia, stuoie di fieno o terriccio.

Per proteggere gli alberi dagli insetti, che spesso si nascondono nelle crepe e nelle fessure della corteccia, in primavera e in autunno vengono imbiancati con calce. Per evitare che i roditori danneggino la corteccia e i giovani germogli succulenti in inverno, i tronchi vengono rivestiti con grasso animale fuso, olio combustibile o grasso vegetale.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

È essenziale smuovere il terreno; l'albero della bellezza preferisce un buon accesso all'ossigeno alle radici e che il terreno attorno al rizoma non sia compatto fino a diventare granito. Scavare l'area attorno al tronco dell'albero due volte all'anno, in primavera e in autunno, e zappare il resto dell'anno. È anche importante rimuovere tutte le erbacce, i germogli e i polloni radicali. Dal sesto al nono anno, è possibile seminare erbe aromatiche come prezzemolo, menta e altre erbe sotto l'albero per garantire l'aerazione naturale del terreno.

In genere, solo gli alberi giovani richiedono annaffiature consistenti. Hanno bisogno di annaffiature regolari: circa una volta ogni 10-12 giorni è sufficiente. Man mano che crescono, questa irrigazione attiva irrigazione può essere ridotta a 6-8 volte a stagione, facendole coincidere con i periodi più secchi e caldi, nonché con la fioritura, la formazione degli ovari e la maturazione dei frutti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La forma migliore per la Winter Beauty è un modello di crescita rado e a più livelli, con pochi rami distanziati tra loro a diverse altezze. Questo dovrebbe essere stabilito nel primo anno, appena prima della piantagione in piena terra. Quando si forma un albero strisciante, il conduttore centrale viene potato a 2-3 gemme e tutti i rami scheletrici vengono piegati verso il terreno e legati a pali conficcati nel terreno.

La potatura sanitaria, che consiste nell'eliminare tutti i germogli danneggiati, secchi o malati, viene eseguita in primavera e in autunno. Evitare questa pratica è fondamentale, poiché può portare a una scarsa produzione di frutti e a chiome eccessivamente dense, impedendo la circolazione dell'aria e impedendo alla luce solare di raggiungere i frutti.

Maturazione e fruttificazione della bellezza invernale

L'inizio della fruttificazione

I primi fiori sull'albero si possono vedere circa 3-4 anni dopo la piantagione, ma il più delle volte si tratta di fiori sterili che non produrranno frutti. Pertanto, si consiglia di coglierli immediatamente per evitare che drenino l'energia dell'albero, consentendogli di sviluppare rapidamente la massa verde. I primi raccolti sono migliori non prima di 4-5 anni, quando si possono raccogliere fino a 5-8 chilogrammi di mele belle e deliziose.

Tempo di fioritura

Come tutti i meli autunnali, la Beauty inizia a fiorire a metà maggio, intorno alla metà di maggio. All'inizio del mese, sulle sue palpebre si possono vedere i boccioli, che entro il 15 o il 20 maggio si aprono in splendidi fiori piuttosto grandi con delicati petali rosa pallido o bianco neve. Entro la fine di maggio, questi fiori sono solitamente completamente caduti e si sono formate piccole mele. Per aumentare le dimensioni del frutto, gli ovari possono essere diradati, rimuovendone uno dei due o tre.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi crescono piuttosto rapidamente, soprattutto prima di iniziare a fruttificare. Possono raggiungere i 55-70 centimetri in una stagione. Tuttavia, il tasso di crescita rallenta leggermente nel tempo, anche se non in modo significativo. I meli aumentano gradualmente la loro resa, arrivando a 50-80 chilogrammi entro il 9°-12° anno e a ben 150 chilogrammi o più entro il 15°-16° anno.

Le mele iniziano a maturare abbastanza presto nei climi caldi. A metà settembre sono completamente pronte per la raccolta e la conservazione. Tuttavia, se il clima è freddo o sfavorevole, la maturazione può essere posticipata fino a inizio o addirittura metà ottobre. I frutti possono essere conservati in un apposito frigorifero per circa 180-200 giorni, e in cantina anche meno. Senza particolari condizioni di conservazione, è meglio lavorare i frutti prima di gennaio, altrimenti potrebbero diventare molli, mollicci, acidi e friabili.

Lasciateci il vostro feedback sulla varietà Winter Beauty, in modo che altri giardinieri possano imparare dalla vostra esperienza e trarne delle conclusioni.