כמה תפוחים אפשר לאכול ביום ומה יקרה אם תאכלו אותם כל יום?
תפוחים הם אולי הפרי הפופולרי ביותר במרכז רוסיה. רוב זני התפוחים מבשילים באוגוסט ובספטמבר, ורבים מהם נאכלים לאורך הסתיו. זני חורף, לעומת זאת, עדיף לאחסן עד האביב, כך שניתן ליהנות מפירות טריים בתקופות של מחסור חמור בוויטמינים. תפוחים הם המקור העיקרי לוויטמינים, מינרלים וסוכרים במטבח הרוסי. הם תמיד היו יתרון כאשר פירות מיובאים לא היו זמינים. עם זאת, למרות כל יתרונותיהם, תפוחים יכולים גם להזיק אם נצרכים בצורה לא נכונה. נדון בהמשך בכמה תפוחים ביום כדאי לאכול ומתי עדיף להימנע מהם.
תוֹכֶן
היתרונות והנזקים של תפוחים
תפוחים עשירים בחומרים מזינים. הם מקור חשוב לסיבים תזונתיים (פחמימה מורכבת המסייעת לנרמל את תפקוד מערכת העיכול), והם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים המסייעים בחיזוק מערכת החיסון, סילוק פסולת ורעלים מהגוף ונרמול תהליכים מטבוליים.
עם זאת, צריכה בלתי מבוקרת של כמויות גדולות של תפוחים עלולה לגרום לתסמינים לא נעימים. לכן אל תהיו רשלניים מדי עם הפרי האהוב הזה.
תכונות חיוביות לגוף
אי אפשר להפריז בחשיבות היתרונות של תפוחים לגוף האדם:
- פירות אלה מכילים רבע מהצריכה היומית של ויטמין C. ויטמין זה, בתורו, מעורב באופן פעיל בייצור קולגן טבעי, אשר מווסת את קרישת הדם.
- תפוחים מכילים הרבה יותר ויטמין A מאשר תפוזים. זה עוזר לשמור על בְּרִיאוּת איברי הראייה.
- תכולת האשלגן העשירה בתפוחים הופכת אותם למשתנים עדינים. הם מקלים בעדינות על נפיחות בכליות, מונעים בעיות בדרכי השתן, כבדות וכאב.
- באופן טבעי, ראוי לציין את כמות הברזל הגדולה המצויה בתפוחים. יתר על כן, תפוחים מכילים את הצורה הקלה ביותר לספיגה של יסוד זה. בַּרזֶל מסייע להילחם באנמיה, מחזק את מערכת החיסון ומסייע בשיקום טונוס הגוף לאחר מחלות ממושכות.
- תפוחים מכילים גם כמות גדולה של יוד. הם מכילים יותר מיודן זה מכל פרי אחר. זו הסיבה שאלו הסובלים ממחלת בלוטת התריס צריכים לאכול תפוחים באופן קבוע.
- מלחי מגנזיום הכלולים בתפוחים מסייעים בהפחתת הסיכון לטרשת עורקים.
כל האמור לעיל תכונות שימושיות הם מוצרים טבעיים בלבד. פירות הגדלים עם כמויות גדולות של חומרי הדברה וכימיקלים אחרים אינם מספקים יתרונות בריאותיים.
נזק אפשרי
אבל אפילו עם כל היתרונות העצומים שלהם, תפוחים יכולים גם לגרום נזק חמור לגוף אם הם נצרכים בצורה שגויה או בכמויות בלתי מוגבלות:
- פירות אלה מכילים רמות גבוהות של חומצות, אשר בתורן עלולות לגרום נזק חמור לאנשים הסובלים מכיב בתריסריון, דלקת קיבה, דלקת לבלב וחומציות יתר. חומצות מגרות ריריות רגישות ופגועות ממילא, וגורמות להחמרה של מגוון בעיות במערכת העיכול.
- למרות המיתוס הנפוץ שתפוחים לא יכולים לגרום לתגובה אלרגית, הם כן יכולים. אבל לא כל הזנים. תפוחים אדומים וכתומים (ולעתים קרובות זנים מיובאים) הם בעלי הסיכוי הגבוה ביותר לגרום לאלרגיות.
- צריכה מוגזמת של תפוחים עלולה להוביל לבעיות מעיים.
בכל מצב, זכרו לאכול במידה. זה חל גם על תפוחים. אם אין לכם התוויות נגד לאכילת תפוחים גולמיים, אז 2-3 תפוחים ביום מקובלים. אם יש לכם התוויות נגד (לדוגמה, דלקת קיבה או דלקת לבלב), תוכלו לאכול 1-2 תפוחים מבושלים.
כמה תפוחים אפשר לאכול ביום?
כמובן, אין צריכה יומית קבועה לפירות אלה. לכן, אי אפשר לומר בדיוק כמה תפוחים כדאי לאכול ביום.
עם זאת, רוב הרופאים מסכימים ש-200 גרם ליום מספיקים. מדובר בכ-2-3 תפוחים בינוניים. אם אתם מרגישים שאתם צריכים יותר, תוכלו לאכול שתי מנות, או 400 גרם (עם זאת, עדיף לפצל את המנות לשתיים, למשל, אחת בבוקר ואחת בצהריים).
הכללים לעיל חלים רק על תפוחים גולמיים או אפויים ללא תוספים.
אבל כשמדובר בניסויים קולינריים הכוללים את הפירות האלה, הדברים קצת יותר מסובכים. אם אתם מעדיפים לבשל אותם עם דבש ואגוזים (אחד המתכונים הפופולריים ביותר), אפילו שני תפוחים יהיו יותר מדי. תכולת הסוכר, וכתוצאה מכך, הקלוריות יהיו גבוהות משמעותית, ולכן מומלץ לאכול לא יותר מתפוח אחד ביום. במקרה חירום, שני תפוחים יספיקו יותר.
מה קורה אם אוכלים תפוחים כל יום?
עם צריכה קבועה ומתונה של תפוחים, יתחילו להתרחש שינויים מועילים בגוף:
- תהליכים מטבוליים מנורמלים;
- מערכת החיסון תתחזק;
- רמות ההמוגלובין מנורמלות;
- העיכול ישתפר;
- המשקל מנורמל;
- הנשימה שלך תהפוך רעננה יותר (פירות אלה מחטאים בצורה מושלמת את חלל הפה ומגנים מפני התפתחות עששת);
- רעלים ופסולת יתחילו להתפנות מהגוף מהר יותר (פקטין עוזר להסיר ביעילות הצטברויות של מתכות כבדות);
- רמת האנרגיה שלך תעלה (תתחיל להרגיש אנרגטי יותר ויהיה לך יותר כוח להישגים חדשים);
- תפקודים קוגניטיביים ישתפרו (פירות עסיסיים מכילים כמות גדולה של נוגדי חמצון, אשר משפיעים לטובה על תפקוד המוח ומערכת העצבים).
מתי ובאיזו תדירות עדיף לאכול תפוחים?
כפי שצוין לעיל, אכילת 2-3 תפוחים בינוניים ביום מספיקה. אכילה של יותר מהם עלולה לגרום לצרבת ובחילות, מכיוון שהחומצות בפרי עלולות לגרות את הרירית הרגישה של מערכת העיכול.
עדיף לצרוך פירות אלה במחצית הראשונה של היום, למשל, עם ארוחת הבוקר (אך לא על קיבה ריקה) או כחטיף. אנשים הסובלים מהפרעות במערכת העיכול צריכים להגביל את צריכתם לפירות שעברו טיפול בחום (כגון אפויים או מאודים).
האם אפשר לאכול תפוחים על קיבה ריקה?
כן, אבל לא הכרחי. החומציות הגבוהה של הפרי משפיעה לרעה על בריאות מערכת העיכול (אפילו אצל אנשים בריאים). כתוצאה מכך, אכילת תפוח על קיבה ריקה עלולה לגרום לצרבת קשה, בחילות או כאבי בטן.
