사과나무 계피 신품종: 품종의 특성과 관리

계피 신품종에 대한 설명

이 중생 사과나무는 우리나라의 많은 정원사들에게 인기가 많습니다. 강건하고 튼튼하며 거의 모든 기상 조건을 견뎌냅니다. 관리가 쉽고, 비료나 물을 줄 필요가 없으며, 생장 및 열매 맺기 동안 많은 관리가 필요하지 않습니다. 해충과 곰팡이 감염, 특히 흑색종에 강합니다.

사과는 크기가 꽤 크고, 맛이 좋으며 향이 강하고 운반이 용이합니다. 적절한 시기에 수확하면 특별한 조건 없이도 일반 저장고에서 잘 보관할 수 있습니다. 유일한 단점은 수관 형태와 가지가 예각으로 자라는 것입니다. 이 사과나무는 상업용 재배와 개인 과수원 재배에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 중간 크기에서 평균보다 약간 크며, 매끄럽고 둥글며, 종종 구형이지만, 둥근 원뿔형일 수도 있습니다. 최대 열매 무게는 130~170g입니다. 열매는 대개 대칭적이고 크기가 균일하지만, 윗가지와 아랫가지의 크기가 약간 다를 수 있습니다. 곁가지는 거의 보이지 않으며, 측면 봉합선도 없습니다.

계피나무 껍질은 매끄럽고 윤기가 나며 광택이 나는 조밀하고 매우 두껍고 내구성 있는 껍질을 가지고 있습니다. 주요 색상은 녹색 또는 황록색입니다. 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 붉은색이 나타나며, 얼룩덜룩하고 줄무늬가 있으며 점박이 무늬가 있습니다. 진한 갈색, 핏빛 붉은색, 또는 때로는 적갈색 색조를 띠며, 표면의 최소 75%를 덮고 있습니다. 피하 반점은 녹회색이며, 녹슨 듯한 색으로 여러 개가 뚜렷하게 보입니다. 화학 성분은 다음과 같은 요인으로 평가할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 115밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 14.4밀리그램.
• 과당(총 당류) – 10.35%.
• 펙틴 – 11.3%.
• 적정산 – 0.88%.

이 과일은 과육이 촘촘하면서도 부드럽고 크림색을 띱니다. 바삭바삭하고 입자가 고우며 질감이 매우 좋습니다. 맛은 디저트처럼 조화롭고 달콤하면서도 시큼하며, 강한 단맛과 와인과 향신료의 은은한 향이 어우러져 있습니다. 전문 시음가들은 이 과일의 외관과 맛에 대해 각각 4.4~4.6점을 부여했습니다.

사과나무 계피 신품종: 특성

크라운과 뿌리 시스템

어린 나무는 항상 피라미드 모양이므로, 처음 모양을 잡을 때 이 점을 고려해야 합니다. 시간이 지나면서 매우 둥글게 변할 수 있지만, 넓게 퍼지지는 않습니다. 가지는 빽빽하게 뭉쳐 있고, 주줄기에서 예각으로 뻗어 나가며, 종종 갈라집니다. 나무는 튼튼하고 횡단면이 둥글며, 털이 많고 길고 곧으며 위를 향해 있고, 체리색 또는 갈색 껍질로 덮여 있습니다. 나무는 주로 고리 모양의 가지에 열매를 맺습니다.

잎은 크고 짙은 녹색 또는 에메랄드색이며, 빽빽하고 가죽처럼 질기며 윤기가 나고 매우 광택이 납니다. 잎은 난형 또는 타원형으로 길쭉하며, 끝이 뾰족하고 때로는 아래로 굽어지기도 합니다. 가장자리는 톱니가 많고 톱니 모양이며, 거친 골이 있습니다. 뿌리는 매우 깊어 땅속 2~3미터까지 파고들며, 가지가 갈라지고 섬유질이 많으며 왕성합니다.

생산성과 수분

전반적으로 시나몬 뉴의 수확량은 높음 또는 중간-높음으로 평가됩니다.

한창 잘 자랄 때의 사과나무 한 그루는 최소 120~140kg의 매우 향긋하고 맛있는 과일을 생산할 수 있습니다. 어린 사과나무는 수확량이 많지 않지만, 나이가 들면서 과일 생산량이 급격히 증가합니다. 2~2년마다 주기적으로 과일이 맺힐 수도 있습니다.

이 품종은 완전 자가수정이 가능하여 수분이 필요하지 않습니다. 하지만 많은 정원사들은 개화기가 중간인 다른 사과나무를 심으면 수확량이 약간 증가한다고 생각합니다. 따라서 집중적으로 재배할 경우, 50~100제곱미터당 최소 한 그루의 다른 품종을 심는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 저온에 매우 강하며, 무엇보다도 불안정한 날씨에 강합니다. 모스크바, 칼리닌그라드, 레닌그라드 지역의 혹독한 기후에도 잘 견딥니다. 나무는 싹이 얼지 않고 영하 29~34°C의 저온도 견딜 수 있습니다. 기온이 낮으면 사과나무가 약간의 피해를 입을 수 있지만, 비교적 빠르게 회복됩니다.

시나몬 뉴 품종은 유전적 면역은 없지만 붉은곰팡이병에 매우 강합니다. 그럼에도 불구하고, 착생률이 높은 해에도 나무는 1~2개 지점만 손상됩니다. 잎은 더 취약하지만, 열매는 면밀히 검사하면 일반적으로 가공이나 생으로 먹기에 적합합니다. 다른 질병이나 기생충도 이 품종에 거의 영향을 미치지 않으며, 시기적절한 예방 조치를 취하면 완벽하게 건강한 과수원을 기대할 수 있습니다.

대목 및 아종

계피의 아종은 알려져 있지 않지만, 서로 다른 대목에서 재배됩니다. 왜성 대목에서는 나무가 더 단단하게 자라지만, 겨울 내한성과 수확량이 급격히 떨어집니다. 따라서 특히 혹독한 기후에 사는 정원사에게는 영양성 대목에서 일반 나무를 선택하는 것이 더 바람직합니다.

계피 재배의 특징

착륙

나무가 잘 자라려면 적절한 심기 위치를 선택하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 앞으로 나무 관리의 필요성이 거의 없어질 것입니다.

기본 조건

• 모든 사과나무는 그늘을 싫어하는데, 브라운 뉴 사과나무도 예외는 아닙니다. 그늘에서 죽지는 않지만, 생장이 저해되어 수확량이 줄어들 수 있습니다.
• 이 품종에는 어떤 토양이든 적합하지만, 가장 좋은 선택지는 양토, 범람원, 침출된 체르노젬입니다.
• 부지의 지하수위는 지표면 아래 2.5~3m 이상이어야 합니다. 만약 이것이 불가능하다면, 적절한 배수 시설과 인공 제방을 설치하고, 이 지역에만 나무를 심으십시오. 나무는 언덕이나 고지대에서 잘 자랍니다.
• 계피는 바람에 강하지만, 외풍이나 과도한 습도는 다양한 질병에 더 취약하게 만들 수 있습니다. 따라서 적당히 통풍이 잘 되는 곳에서 키우는 것이 가장 좋습니다.
• 나무 사이에는 최소 5~7m, 줄 간격은 약간 더 넓게 두세요. 이렇게 하면 다 자랐을 때 서로 빽빽하게 뭉쳐 자라는 것을 방지할 수 있습니다. 왜성 품종은 2~3m 간격으로 심을 수 있습니다.
• 한 시즌 전에 구멍을 준비할 수도 있지만, 2~4주 동안 그대로 두면 충분합니다.
• 최대 폭 1미터, 깊이 80~90센티미터의 구덩이를 파고, 바닥에 유기물과 미네랄을 비옥한 표토와 섞어 채운 후 배수재를 채우고 물을 채웁니다. 덮개는 필요 없으며, 화강암 조각, 깨진 벽돌, 견과류 껍질, 질석, 심지어 폴리스티렌 폼도 적합한 배수재입니다.
• 구멍에 바로 말뚝을 꽂아 매는 것이 편리합니다. 어린 묘목은 밧줄이나 천 조각으로 8자 모양으로 말뚝에 고정하여 줄기가 말뚝에 닿지 않도록 합니다.
• 뿌리 목은 표면에서 9~12cm 위에 두어야 합니다. 심은 후 물을 주는 동안 토양이 침하될 수 있으므로 접목 부위를 깊게 파서는 안 됩니다.
• 묘목을 검사하고, 마른 뿌리와 가지를 제거한 후 7~9시간 동안 따뜻한 물에 담가둡니다.
• 사과나무를 구덩이에 심고, 먼저 배수재를 중앙에 모아 쌓으세요. 뿌리줄기를 곧게 펴고 흙으로 덮은 후 손이나 발로 가볍게 다져주세요. 물 25~30리터를 주고 뿌리 표면을 멀칭으로 덮어주세요.

착륙 날짜

계피나무를 봄에는 4월 둘째 열흘부터, 가을에는 9월 중순부터 10월 초까지 개활지로 옮겨 심는 것이 좋습니다. 나무는 두 가지 방법 모두 잘 견딥니다. 가장 중요한 것은 2~3주 동안 서리를 피하는 것입니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

어린 일반 나무는 겨울철 내한성이 강함에도 불구하고 조심스럽게 감싸야 합니다. 가장 얇고 생장이 느린 나무는 천막처럼 생긴 덮개로 덮고, 삼베, 아그로파이버, 스펀지본드 또는 기타 재료로 위에서 아래로 감쌀 수 있습니다. 더 성숙한 나무는 천, 타이츠, 지붕용 펠트 또는 지붕용 펠트로 간단히 감쌀 수 있습니다.

곤충이 잎, 나무, 과일을 손상시키는 것을 방지하려면 특수 산업용 화학 약품으로 나무를 정기적으로 처리해야 합니다. 1~1.3m 높이까지 석회로 줄기를 하얗게 칠하면 효과적입니다. 일반 라드, 중유, 그리스 또는 썩은 버터를 줄기 아랫부분에 충분히 바르면 설치류를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

초기에는 가장 회복력이 강한 사과나무라도 관리가 필요합니다. 따라서 정원사들은 적어도 일 년에 한 번은 줄기 주변을 파서 잔해와 잡초를 제거할 것을 권장합니다. 시간이 지나면 이러한 관리가 필요 없게 되므로 뿌리 주변에 풀이나 허브를 심으면 흙이 푸석푸석해지는 것을 방지할 수 있습니다. 여름에는 특히 물을 준 다음 날 흙을 얕게 갈아서 흙이 너무 빽빽하게 뭉쳐지는 것을 방지하세요.

어린 사과나무는 한 달에 한두 번 정기적으로 물을 주어야 합니다. 다 자란 나무는 일 년에 서너 번 정도 물을 주면 좋습니다. 이러한 나무에는 수관 주변에 물을 주고 시비하는 일반적인 비료 및 영양 공급 방법이 적합합니다. 뿌리 주변에 낙엽이나 과일이 없도록 깨끗하게 유지하는 것이 중요합니다. 썩으면 병충해가 발생할 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

올바른 가지치기는 직접적인 영향을 미칩니다. 건강 장래의 줄기와 풍부한 열매가 보장됩니다. 심은 첫해부터 나무를 다듬어 가지가 희박하거나 층층이 열린 수관을 만듭니다. 그 후에는 가지가 자연스럽게 뻗어 나가도록 유지하고 과도한 밀도를 피해야 합니다. 가지치기는 잎이 완전히 떨어진 늦가을에 실시합니다.

나무의 위생적인 ​​가지치기는 가을에도 실시됩니다. 부러진 가지가 발견되면 즉시 가지치기를 해야 합니다. 모든 절단 부위는 타르로 밀봉합니다. 수직으로 튀어나온 가지나 안쪽으로 자라는 가지는 아무 소용이 없으므로 가차 없이 제거할 수 있습니다.

계피의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

이 사과나무는 열매를 일찍 맺지는 않지만, 첫 꽃은 4~5년차에 볼 수 있습니다. 하지만 보통 씨방을 형성하지 않고 텅 빈 꽃으로 떨어집니다. 첫 수확은 현실적으로 6~7년차에야 가능하며, 조건이 열악한 경우 7~8년차에야 수확하기도 합니다. 수확량이 많을 가능성은 낮지만, 4~8kg 정도는 수확할 수 있습니다.

개화시기

시나몬 뉴버드의 개화 시기는 다른 여러 품종과 비슷한데, 그 시기가 계절 중반이기 때문입니다. 즉, 개화는 5월 첫째 날이나 둘째 날부터 시작됩니다. 정확한 날짜는 날씨, 지난겨울의 추위, 습도, 그리고 기타 외부 요인에 따라 달라집니다. 개화는 약 10~14일 동안 지속됩니다. 꽃은 크고 인상적이며, 강렬하고 기분 좋은 향기가 납니다. 꽃잎은 다육질이고 분홍빛이 도는 흰색이며, 색상이 고르지 않을 수 있습니다.

결실과 성장

일반 사과나무는 매우 빠르게 자라며, 보통 열매를 맺기 전에 매년 0.5미터 이상 자랍니다. 그 후 급격한 성장은 약간 둔화되지만, 크게 변하지는 않습니다. 열매는 매우 점진적으로 늘어나 어린 나무는 겨우 50~60kg밖에 맺지 못합니다. 하지만 시간이 지나면서 눈에 띄게 자라 12~15년차에는 100kg 이상을 생산할 수 있습니다. 이처럼 오랜 세월에 걸친 "성장"은 사과나무의 길고 활발한 수명(75년 이상)을 충분히 감당할 만한 가치가 있습니다.

날씨가 따뜻하면 9월 둘째 열흘쯤부터 사과가 익기 시작합니다. 여름철에 비가 많이 내리고 추우면 10월 초까지 기다려서 익을 수 있습니다. 하지만 사과는 일찍 따서 지하 저장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 약 2.5~3개월 동안 보관할 수 있습니다. 너무 익었다면 유통기한이 1~3주로 줄어들기 때문에 즉시 가공하거나 먹는 것이 좋습니다. 사과는 껍질이 두껍고 촘촘하여 운송이 편리합니다.

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