말리노프카 사과나무: 품종의 특징과 관리
| 색상 | 레즈 |
|---|---|
| 숙성기 | 가을 |
| 사과의 크기 | 평균 |
| 맛 | 달콤하고 신맛이 나는 |
| 크라운 타입 | 평균 나무 높이 |
| 유통기한 | 유통기한이 짧음 |
| 애플리케이션 | 재활용을 위해 |
| 겨울철 내한성 | 평균적인 겨울 내한성 |
| 결실 연령 | 최대 5년 |
기원의 역사와 성장 지역
성장 지역
사과는 우리나라 여러 지역, 특히 중부 지역에서 재배 구역으로 지정되어 있습니다. 특히 다음 지역이 해당됩니다.
- 모스크바.
- 오를롭스카야.
- 브랸스크.
- 트베르스카야.
- 툴라.
- 랴잔.
- 탐보프.
흑토 지역의 남부, 동부 볼가 지역, 바시키르 공화국도 여기에 포함될 수 있습니다.
기원
일반적으로 받아들여지는 기원설에 따르면, 말리노프카 사과나무는 발트해 연안 어딘가에서 유래되었으며, 그 덕분에 뛰어난 내한성을 자랑합니다. 이 품종은 1843년에서 1845년 사이에 프랑스의 과수학자 앙드레 르루아가 처음으로 자세히 기술했으며, 이로 인해 많은 과학자들은 이 품종이 프랑스에서 유래되었다고 생각했습니다. 그러나 이를 뒷받침하는 증거는 없습니다.
이 나무는 여러 가지 이름을 가지고 있는데, 그중 하나는 에스토니아의 수이슬레파(Suislepa)라는 대규모 영지에서 유래한 것으로, 18세기 중반에 이 품종의 표본이 발견되었습니다. 따라서 이 사과나무의 원래 이름은 수슬렙스코예(Suslepskoye) 또는 간단히 수슬렙(Suslep)으로 여겨집니다. 수이슬렙, 수이슬렙스코예, 수슬레퍼(Susleper) 등 여러 가지 다른 이름이 있습니다.
많은 러시아 과수학자들에 따르면, 사과나무는 페르시아에서 오늘날 에스토니아 지역으로 전래되었을 가능성도 있습니다. 어떤 학자들은 17세기와 18세기에 오스만 제국이 사과나무의 씨앗과 묘목을 배포했을 것이라고 주장하는데, 이는 당시 터키 학자들이 사과나무의 유사한 특성을 기술했기 때문입니다.
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Malinovka 사과나무 품종에 대한 설명
많은 사람들이 매년 안정적인 수확을 보장하는 최근에 개량된 신품종 사과를 선호합니다. 하지만 재배의 용이성과 한여름에 결실을 맺는 시기를 고려하면, 오랫동안 자연적으로 개량된 오래된 러시아 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 그중 하나가 말리노프카 사과나무입니다. 밝은 라일락색 꽃과 강렬한 향기는 한 번이라도 본 사람이라면 누구나 금방 기억에 남습니다.
이 나무는 관리가 쉽고 오랫동안 과일을 잘 맺지만, 집약적인 과수원에는 적합하지 않습니다. 사과를 바로 먹거나 가공하는 소규모 텃밭에 적합합니다.
사과: 색상, 크기 및 무게
말리노프카 열매는 일반적으로 중간 크기에서 평균보다 약간 큽니다. 무게는 상당히 다양합니다. 나무 한 그루에서 70g과 150g의 사과가 열립니다. 열매의 모양은 대칭적이거나 균일하지 않습니다. 대부분 원뿔형이거나 약간 납작하거나 둥글거나 한쪽으로 치우쳐 있습니다. 껍질은 치밀하고 매끄러우며 광택이 있고 녹색 또는 녹황색 바탕색을 띱니다. 홍조는 표면적의 약 75~90%를 차지하며, 분홍색 바탕에 밝은 빨간색 줄무늬가 있습니다. 제품 100g당 다음과 같은 화학 성분을 특징으로 합니다.
- P-활성 물질(카테킨) – 117밀리그램.
- 비타민 C(아스코르브산) – 9.2밀리그램.
- 펙틴(섬유질) – 12.1-12.3%.
- 총 당류(과당) – 9.8%.
- 적정산 – 0.7%.
말리노프카 사과는 과육이 주로 녹색이지만, 분홍색이나 붉은색 맥이 있어 마치 대리석처럼 보이기도 합니다. 달콤하면서도 시큼한 맛이 균형 잡혀 있어 디저트를 연상시킵니다. 외관은 5점 만점에 4.6점, 맛은 5점 만점에 4.4점을 받았습니다.
말리노프카 사과나무: 특성
크라운과 뿌리 시스템
이 품종의 나무는 성장 조건, 위치 선택, 기후에 따라 높이가 3~5m까지 자랄 수 있으므로 중간 크기로 간주됩니다. 왕관 일반적으로 둥글지만, 시간이 지나면서 구형으로 변하고 지나치게 빽빽해지는 경향이 있어 정기적인 가지치기가 필요합니다. 나무의 가지는 두껍고, 매끄럽고 윤이 나는 적갈색 나무껍질을 가지고 있습니다. 가지는 약간 털이 나 있고, 위로 말려 있으며, 줄기에서 뾰족하게 뻗어 나와 있는데, 보통 예각을 이룹니다.
말리노브카의 잎은 거의 둥글고 약간 길쭉하며 가지에 단단히 붙어 있고 짧고 두꺼운 잎자루가 있습니다. 잎은 짙은 녹색이며 윗부분은 윤기가 나고 가죽질이며, 아랫부분은 약간 솜털이 있고 가장자리가 약간 톱니 모양입니다. 수관은 지름 3~4미터까지 자랍니다. 뿌리는 가지가 많이 갈라지며, 대목에 따라 얕거나 깊으며, 가운데 직근이 있거나 없을 수 있습니다.
생산성과 수분
전문가들은 말리노프카를 중간 수확량 품종으로 평가합니다. 풍년의 좋은 기상 조건에서 나무 한 그루의 평균 수확량은 45~60kg에 달합니다.
하지만 25~30년 동안 활발하게 성장하고 열매를 맺은 후에는 나무가 불규칙적으로 열매를 맺기 시작한다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 외부 환경과 관계없이, 수확량이 많은 해와 휴면기가 무작위로 번갈아 나타납니다.
수슬렙스코예 사과는 완전한 자가불임성이므로 근처에 다른 품종의 사과나무를 심는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 사과가 꽃을 피우기까지 오랜 시간을 기다려야 하므로, 사과를 볼 수 없게 됩니다. 교차수분 지역(150~200m)에서는 일반적으로 개화 시기가 적절한 작물을 심습니다.
겨울철 내한성과 질병 저항성
이 나무는 저온에 대한 내성이 중간 정도이므로 세심한 관리가 필요합니다. 만약 해당 지역의 겨울이 혹독하여 기온이 가끔 22~25°C 이하로 떨어진다면, 사과나무를 보호하기 위한 철저한 조치가 필요합니다. 그렇지 않으면 사과나무가 죽게 됩니다.
이 품종은 사과 병충해에 면역이 없으므로 상당한 예방 관리가 필요합니다. 뿌리 부분에서 떨어진 잎, 특히 썩은 과일을 정기적으로 제거하고 적절한 약제를 살포하십시오. 습하고 비가 많이 오는 해에는 나무가 병들 위험이 있으며, 딱지 흰가루병이나 과일썩음병도 있습니다.
대목 및 아종: 특징
말리노프카에는 여러 주요 아품종이 있으며, 오랜 재배 기간 동안 정원사들에 의해 심도 있게 연구되어 왔습니다. 대목에 따라 완전히 다른 특성과 품질을 가질 수 있습니다.
| 아종 | 설명 |
| 리가 | 이 품종은 왜소 품종 대목에서 재배되는 유일한 병충해 저항성 아종입니다. 저온에 비교적 강하며 지나치게 크게 자라지 않습니다(3미터 이하). 이 품종은 중간 크기에서 작은 크기의 밝은 붉은색 사과를 생산하는데, 과육 아래에도 비슷한 맥이 있어 분홍빛을 띱니다. 이 열매는 매우 달콤하고 저장성이 좋으며, 콤포트, 잼, 잼, 심지어 사과주(사이다)를 만드는 데 적합합니다. 보통 9월 중순에 익으며, 그 후에는 너무 익어도 가지에 그대로 있습니다. 첫서리가 내린 후에는 과즙이 더 많고 단맛이 더해지지만, 이 시점에서는 3~5일 정도만 보관할 수 있습니다. |
| 붉은 잎 | 이 아품종의 주요 특징은 독특한 카민 색조를 띠는 잎입니다. 이 나무는 관리가 쉽고 병충해에 강하며 해충에 거의 면역이 있습니다. 작은 열매를 맺기 때문에 관상용으로 가장 많이 심습니다. 이 열매는 약간 시큼하고 떫은 맛이 나며, 신선할 때는 그다지 매력적이지 않습니다. |
| 장식용 | 이 종은 키가 7~8미터까지 자라는 키 큰 나무로 여겨집니다. 타원형, 구형 또는 피라미드형 수관을 가지고 있지만, 적절한 가지치기를 통해 "팔메트" 모양으로 만들 수 있습니다. 잎은 크고(최대 10cm) 짙은 녹색이며, 가죽처럼 윤이 나고 매끈한 마감을 자랑합니다. 관상용 라즈베리는 밝은 분홍색의 여러 겹 꽃이 새싹을 빽빽이 덮습니다. 지름이 최대 3~5cm에 달하는 큰 꽃으로, 수많은 아름다운 긴 수술과 강렬한 향을 자랑합니다. 열매는 작고 길쭉한 타원형이며, 자줏빛이 도는 붉은색을 띠고 있으며, 시큼하고 약간 신맛이 나지만 가공용으로 적합합니다. |
| 기둥형 | 이 사과나무는 기둥 모양의 대목에서 자랄 수 있으며, 측부 가지 없이 단일 중앙 줄기를 형성하여 관리 및 수확에 특히 유리합니다. 모종의 모든 특성과 특징을 그대로 유지하면서도 키가 2~3미터를 넘지 않습니다. |
로빈 재배의 특징
사과나무는 특별한 토양이나 기후 조건이 필요하지 않으며, 특별한 관리도 필요하지 않습니다. 모든 과일 작물에 일반적으로 허용되는 환경이면 충분합니다.
착륙
기본 조건
- 울새는 햇볕이 잘 들고 열린 공간을 선호하지만, 외풍은 피해야 합니다. 그늘진 곳에서는 열매가 작아지거나 아예 없어질 수도 있습니다.
- 비옥한 토양 – 이러한 나무를 심는 데 가장 중요한 요건입니다. 만약 토양 조건이 불확실하다면, 사과나무가 충분한 영양분을 공급받을 수 있도록 미리 토양에 비료를 주는 것이 가장 좋습니다.
- 수슬렙스코에는 지하수나 개방된 수역을 잘 견디지 못하므로 연못 근처에 심는 것은 좋지 않습니다. 주변이 습한 경우, 더 깊은 구덩이를 파고 지붕용 펠트, 타르 종이 또는 슬레이트로 보호층을 덮어 뿌리가 물에 닿아 썩는 것을 방지합니다.
- 구덩이는 미리 파야 하며, 깊이는 70cm, 지름은 최대 1m가 되어야 합니다. 바닥에 흙과 비료를 섞어 넣고 물을 채운 후 최소 2~3주 동안 그대로 둡니다.
- 필요하다면 구덩이 바닥에 배수재를 추가하세요. 버미큘라이트, 자갈, 깨진 벽돌, 심지어 견과류 껍질도 사용할 수 있습니다.
- 묘목을 지탱하기 위해 지지대를 즉시 파고, 심은 후 3년 이내에 지지대를 제거하는 것이 좋습니다.
- 뿌리 목은 표면에서 최소 5~7cm 정도 남겨두고, 뿌리는 흙으로 덮어 단단히 다져줍니다. 첫 번째 관수는 사과나무 한 그루에 30~40리터의 물을 즉시 줍니다.
착륙 날짜
말리노프카 사과나무를 심는 방법은 봄과 가을 두 가지가 있습니다. 가을은 묘목장에서 키운 사과나무가 환경 조건에 더 쉽게 적응할 수 있기 때문에 더 유리한 것으로 간주됩니다. 하지만 뿌리 계통 유형을 선택할 수 있다면 다음 지침을 따르세요.
- 맨뿌리 묘목은 이른 봄, 3월 말이나 4월 초에 새싹이 나기 전에 심는 것이 가장 좋습니다.
- 뿌리줄기가 닫혀 있다면(특수한 화분에 심는 경우), 가을에 나무를 심는 것이 더 좋습니다. 대략 9월 말에서 10월 하순 사이에 심는 것이 좋지만 잎이 완전히 떨어진 후에 심어야 합니다.
서리와 설치류로부터 보호
기온이 영하 20°C 이하로 떨어지면 1년생 나무뿐만 아니라 다 자란 나무의 뿌리와 줄기까지 덮어주는 것이 가장 좋습니다. 가문비나무 가지를 쌓아 올리고, 짚단이나 풀로 감싸거나, 지붕용 펠트나 타르 종이로 감싸거나, 일반 나일론 타이츠로 감쌀 수도 있습니다. 날씨가 따뜻하고 심한 서리가 내리지 않는다면 특별한 조치는 필요하지 않습니다.
사과나무에 "집"을 짓는 것은 배고픈 설치류를 끌어들이는 데 필수적입니다. 설치류는 겨울 동안 사람의 집 근처로 다가오려고 합니다. 설치류를 쫓아내기 위해, 나무줄기와 그 안의 어리고 맛있는 껍질에 기름, 라드, 또는 특수 화학 물질을 바릅니다. 곤충으로부터 보호하기 위해 가을에는 나무에 석회를 칠합니다.
나무 관리
흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술
나무 뿌리 주변의 잡초를 제거하고 흙을 푸는 것은 모든 정원사에게 흔한 일이며, 말리노프카는 이러한 노력을 높이 평가합니다. 관목이나 다른 나무의 잡초, 뿌리줄기, 새순은 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 어린 묘목의 성장을 방해할 수 있습니다. 나무 줄기 주변에 부식질, 다진 풀, 토탄, 퇴비를 멀칭하는 것도 좋은 방법입니다.
이 품종의 사과나무는 물을 자주 주지 않습니다. 스스로 잘 자랄 수 있기 때문입니다. 하지만 특히 건조한 해에는 나무 한 그루당 20~40리터의 물을 주어야 합니다. 뿌리가 썩기 시작할 수 있으므로 한 달에 두 번 이상 주지 않는 것이 좋습니다. 아침과 저녁, 두 번에 걸쳐 물을 주는 것이 가장 좋습니다.
가지치기: 간단한 왕관 모양
말리노프카는 열매가 매우 빽빽하게 자라는 경향이 있어 모양을 잡기 위해 특별한 가지치기가 필요합니다. 따라서 뼈대 가지들은 서로 멀리 떨어져 있어야 합니다. 중앙 줄기는 항상 층으로 배열된 다른 가지들보다 5~7cm 높이로 유지되어야 합니다. 세 가지 중 가장 튼튼하고 두꺼운 가지 하나만 남겨두는 것이 좋습니다.
가지의 3분의 1, 더 좋게는 4분의 1 이상은 한 번에 제거하지 마십시오. 그렇지 않으면 나무가 심각한 스트레스를 받아 죽을 수도 있습니다.
위생 가지치기는 말라붙고 병든 새순을 모두 제거하기 위해 봄에 하는 것이 가장 좋지만, 수확 후 손상된 새순을 제거하는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하면 어리고 튼튼한 가지가 더 잘 자라 내년에 더 많은 수확량을 낼 수 있습니다.
말리노프카 사과나무의 익음과 열매 맺기
결실의 시작
사과나무가 열매를 맺기 시작하는 데 걸리는 시간은 사용하는 대목에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 왜성 품종의 경우, 첫 수확은 3년차나 4년차에 이루어질 수 있지만, 반왜성 품종이나 강건한 품종의 경우, 첫 수확은 5년차나 7년차에 이루어질 수 있습니다.
개화시기
대부분의 사과나무처럼 수슬립스코에(Susleypskoe)는 5월 하순경이나 말쯤부터 꽃이 피기 시작합니다. 이 품종은 크고 눈처럼 하얀 꽃을 피우며, 은은하고 강렬한 향기로 수많은 수분매개곤충을 정원으로 유인합니다. 하지만 아종에 따라 꽃은 옅거나 진한 분홍빛을 띠기도 하고, 심지어는 완전히 붉은색을 띠기도 합니다.
결실과 성장
첫 사과는 심은 지 2년이나 3년 차에 맛볼 수 있지만, 사과나무는 8년에서 10년 차가 되어서야 열매를 맺기 시작합니다. 5년이나 6년 차에 향기로운 사과를 수 킬로그램 수확할 수 있지만, 그렇다고 해서 완전히 수확한 것은 아닙니다. 나무의 성장은 비교적 작지만, 그렇다고 왕성하게 자라는 것도 아닙니다.
일부 말리노프카 품종은 특정 지역에서는 7월 초순에 익기도 하지만, 대부분 8월에서 9월에 열매가 맺힙니다. 완전히 익으면 사과가 가지에서 말 그대로 떨어지기 시작하는데, 이 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다. 이 사과나무의 가장 큰 단점은 유통기한이 2~3주라는 점인데, 이 기간 동안에는 생으로 먹거나 잼, 콩포트, 또는 잼으로 가공해야 합니다. 과일의 운송성은 평균 이하이기 때문에 검소한 사람들은 장거리 운송을 피합니다.
탑 드레싱
- 비료.
- 새 똥.
- 미량 원소가 함유된 나무재 용액.
- 과인산염.
꽃이 피지 않고 열매가 맺히지 않을 경우 대처 방법
- 비료를 줍니다.
- 해충이나 질병이 있는지 확인하세요.
- 가지치기를 실시합니다.
사과는 왜 떨어질까?
- 너무 익었다.
- 물을 충분히 주지 않았거나 습기가 너무 과함.
- 자연 현상(바람, 비, 우박).
- 해충이나 질병.

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착륙
나무 관리
결실의 시작
댓글
사과나무는 세 살입니다. 가을에 가지치기를 했습니다 (나무 모양을 다듬고 있었던 것 같습니다... 물론 숙련된 이웃의 도움을 받았죠...). 봄에는 잎이 몇 개 돋아났고, 꽃을 피우려는 시도까지 했습니다. 그런데 뚜렷한 감염 징후도 없이 잎들이 갑자기 말려 떨어지고 말라버렸습니다. 가지가 부러지고 있습니다. 죽어가고 있습니다. 사과나무를 어떻게 해야 할까요? 아니면 그냥 파내야 할까요?