Auxis 사과나무: 품종의 특성과 관리

Auxis 사과 품종에 대한 설명

서리에 강하고 수확량이 많은 사과나무는 우리나라 정원사들의 관심을 항상 사로잡습니다. 그중 하나가 바로 옥시스(Auxis) 품종인데, 재배와 관리가 쉽고, 열매가 빨리 맺히며, 곰팡이 감염에 대한 저항성이 뛰어납니다. 과일이 맛있고, 상품성이 높으며, 운반이 간편하고, 적절한 조건에서 보관이 용이합니다. 옥시스 사과나무는 집 근처의 작은 밭뿐만 아니라 상업용 집약 과수원에서도 재배하기에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼을까

이 사과나무의 열매는 특별히 크지 않습니다. 일반적으로 중간 크기이거나 평균보다 약간 크며, 무게는 약 140~190g입니다. 열매는 둥글고 납작하며, 순무 모양일 수도 있고, 약간의 골이 있습니다. 열매는 대체로 균일하고 대칭적입니다.

껍질은 치밀하고 윤기가 나며, 얇고 기름진 막이 덮여 있는데, 숙성 과정에서 약간 푸르스름해질 수 있습니다. 껍질은 녹색 또는 레몬빛 녹색이며, 때로는 노란색을 띱니다. 홍조는 표면의 약 55~75%를 덮고 있으며, 진홍색에 줄무늬가 있고, 군데군데 반점이 있습니다. 피하 점들은 크고 뚜렷하게 보이는 회녹색이며, 여러 개가 있습니다. 화학 성분은 100g당 다음과 같은 수치로 가장 잘 나타낼 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 234밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 5밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.6%.
• 펙틴(섬유질) – 11.4%.
• 적정산 – 0.43%.

과육은 단단하면서도 부드럽고, 아삭하고 즙이 많으며, 은은하게 크리미하거나 약간 녹색을 띱니다. 매우 강렬하고 독특한 향이 나며, 달콤하고 시큼하며 조화롭고 균형 잡힌 맛을 지녔기에 디저트로 여겨집니다. 전문가들은 이 사과의 맛과 색깔에 5점 만점에 4.4점을 부여했습니다.

사과나무 Auxis: 특성

크라운과 뿌리 시스템

공식적으로 이 품종의 나무는 중간 크기로 분류되지만, 가지치기를 하지 않으면 쉽게 5~6m 또는 그 이상까지 자랄 수 있습니다.하지만 정원사들은 이러한 유형의 성장을 예방하기보다는 형성 전정으로 관리하는 것을 선호합니다. 수관은 둥글고 상당히 조밀하지만, 시간이 지남에 따라 넓은 타원형으로 변하고 때로는 퍼지기도 합니다. 새순은 곧고 길며, 갈색 또는 녹갈색 나무껍질로 덮여 있고 약간의 털이 있습니다. 열매는 고리 모양, 창 모양, 열매 맺는 가지 등 여러 가지에서 맺힙니다.

잎은 중간 크기이며, 길쭉하기보다는 둥글고 끝이 짧습니다. 잎은 진한 녹색에 무광택이며, 뒷면에 연한 털이 있고 섬세한 신경 조직이 있으며, 가장자리는 가늘고 약간 톱니 모양입니다. 뿌리는 중간 정도 깊이에 가지가 많이 갈라져 있습니다. 일부 뿌리는 표면 가까이에 위치하여 관리가 다소 어렵습니다.

생산성과 수분

이 품종은 꽤 일찍 열매를 맺기 시작하며 수확량이 많은 품종으로 여겨진다.

성숙한 사과나무 한 그루에서 계절마다 약 70~80kg의 향기롭고 맛있는 사과를 생산할 수 있습니다..

옥시스의 단점은 자가불임성입니다. 즉, 열매를 맺으려면 비슷한 시기에 꽃이 피는 다른 품종이 근처에 있어야 합니다. 숙련된 정원사들은 이 나무들을 40~70미터 이상 떨어뜨려 심지 않고 이동식 양봉장을 심는 것을 권장합니다. 벌을 더 많이 유인하기 위해 꽃나무에 설탕 시럽 용액을 뿌릴 수도 있습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종의 저온 내성은 보통 수준입니다. 크림반도나 코카서스의 온화하고 서리 없는 겨울은 비교적 잘 견뎌내지만, 더 혹독한 지역에서는 적절한 보호막이 필요합니다. 줄기를 삼베나 낡은 타이츠로 감싸 두면 영하 15~20°C의 서리도 비교적 잘 견딥니다. 뿌리 부분에 흙(15~25cm)을 덮어주거나(봄에 제거해야 함) 짚단을 깔아줄 수 있습니다.

옥시스는 다양한 곰팡이 감염에 상당히 강합니다. 하지만 면역력은 주인이 정기적으로 적절한 시기에 나무를 관리해야만 형성됩니다. 사과나무 아래의 마른 잎, 특히 썩은 과일을 제거하고, 과습을 피하며, 해충 방제를 위해 살균제와 살충제를 살포하십시오.

대목 및 아종

이 품종의 하위 유형은 아직 알려지지 않았지만, 다양한 대목에서 재배되고 있습니다. 결과는 거의 동일하지만, 반왜성 대목과 왜성 대목에서 나무가 더 단단하게 자랍니다. 이 품종에는 원주형 하위 유형이 없으므로, 비슷한 품종을 제안받는다면 구매하지 않는 것이 좋습니다.

Auxis 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 사과나무를 심을 장소를 선택할 때 가장 중요한 것은 지하수위가 2.5~3m를 넘지 않는 곳을 선택하는 것입니다. 이 점을 고려하지 않으면 뿌리줄기가 물에 닿아 썩기 시작할 것입니다. 같은 이유로, 샘, 강, 연못, 호수, 얕은 우물 근처, 또는 봄에 녹은 물이 고이는 범람원 저지대에는 이 품종을 직접 심지 마십시오.
• 사과나무는 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에 심는 것이 좋습니다. 하지만 외풍이 들지 않도록 주의해야 합니다. 사과나무는 경사지에 심을 수 있지만, 남향, 남동향 또는 남서향이어야 합니다.
• 토양 점토, 사질양토, 그리고 검은 흙은 묘목에 적합하지만, 가장 중요한 것은 지나치게 산성이거나 염분이 높지 않아야 한다는 것입니다. 산성이거나 염분이 높으면 묘목이 모두 죽을 가능성이 높습니다. 산성은 석회로 쉽게 중화됩니다.
• 구덩이는 미리 준비할 필요가 없습니다. 심기 2~3주 전에 미리 준비하면 됩니다. 구덩이를 파려면 깊이 60~70cm, 지름 70~90cm 정도의 구덩이를 파세요. 바닥에 비료를 섞은 소량의 흙을 넣고 배수구를 설치한 후, 그 위에 40~55리터의 물을 붓습니다. 모든 것을 덮지 않은 채 그대로 두세요.
• 나중에 뿌리와 줄기 사이의 충돌을 피하기 위해 나무 사이에 최소 4.5~5m의 거리를 두는 것이 좋습니다.
• 묘목을 고정할 구멍에 말뚝을 바로 박습니다. 이상적으로는 북쪽에 박는 것이 좋습니다.
• 뿌리 목은 나무가 더 높이 뿌리를 내리는 것을 방지하기 위해 표면에서 약 5~8cm 정도 남겨둡니다. 그렇지 않으면 선택한 대목의 원래 특성이 완전히 사라집니다.
• 나무를 심으려면 뿌리줄기를 검사하고, 말라붙거나 부러진 새싹을 잘라낸 후 흙과 물을 섞은 물에 4~7시간 담가야 합니다.
• 구덩이에 묘목을 수직으로 심고 흙으로 덮은 후 단단히 다져줍니다. 윗부분에 물 35~40리터를 주고, 퇴비, 톱밥, 거름 등 구할 수 있는 재료로 멀칭합니다.

착륙 날짜

이 품종은 봄과 가을 모두 파종에 잘 반응합니다. 봄서리가 초기 단계를 지나 가을에 서리가 내리기 최소 4~5주 전인 시기를 선택하는 것이 중요합니다. 봄서리의 경우 대략 3~4월경이고, 가을서리의 경우 9~10월경입니다. 봄과 가을에 파종한 묘목의 생존율은 거의 같습니다.

서리와 설치류로부터 보호

적절한 겨울 보호는 오시스 나무의 건강한 성장과 풍성한 미래 수확의 핵심입니다. 따라서 뿌리 위에 흙을 15~25cm 정도 쌓아 올리고, 마른 풀이나 짚더미를 깔고, 줄기를 삼베나 농용 섬유로 감싸고, 어린 나무에는 천막을 치는 것이 좋습니다.

가을과 봄에 나무줄기에 석회를 발라 하얗게 칠하면 곤충을 쫓아낼 수 있습니다. 겨울에 나무껍질을 갉아먹는 설치류를 쫓으려면, 나무줄기에 녹인 라드나 다른 동물성 지방을 바르십시오.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무줄기 주변은 1년에 두 번 이상 파서는 안 되며, 파더라도 뿌리줄기가 손상되지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 괭이질은 조금 더 자주 해도 되지만, 주의를 기울여야 합니다. 동시에 뿌리줄기, 잡초, 그리고 다른 식물들을 제거해야 합니다.

사과가 크고 아름답게 자라도록 물 주는 것을 잊지 마세요. 과습은 곰팡이가 자라기에 좋은 환경을 조성하므로 균형 잡힌 관리가 중요합니다. 다 자란 나무 한 그루는 일주일에 10~15리터 이상의 물을 필요로 하지 않으며, 그마저도 날씨가 건조하고 매우 더울 때만 필요합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

옥시스(Auxis)를 야외에 심은 후 약 2~3년 후에 수관이 형성되기 시작합니다. 이 품종에는 표준적인 겹겹이 겹친 형태가 충분하며, 제대로 자라서 열매가 많이 맺히기에 적합합니다. 가지치기는 줄기에 수액이 남아 있을 때 봄이나 가을에 실시합니다.

병들거나 부러지거나 죽은 새순을 모두 제거하는 등 위생 조치를 취해야 합니다. 이 작업 역시 봄과 가을에 실시합니다. 나무에 가해지는 스트레스를 줄이기 위해 모든 절단 부위는 정원용 바니시, 수성 페인트로 처리하거나 흙으로 덮어야 합니다.

Auxis의 숙성 및 결실

결실의 시작

사과나무가 열매를 맺기 시작하는 속도는 주로 대목에 따라 달라집니다. 왜성이나 반왜성 나무의 경우, 2년이나 3년차에 처음으로 꽃이 피기 시작하는데, 이때가 첫 사과가 열리는 시기입니다. 영양생장형 대목의 경우, 열매 맺기가 약간 늦어져 약 4~5년이 걸립니다. 처음 몇 년 동안은 수확량이 5~7kg으로 매우 적지만, 시도해 볼 만한 가치가 충분히 있습니다.

개화시기

이 품종은 일반적으로 다른 사과나무보다 조금 늦게, 5월 말에서 6월 중순 사이에 꽃을 피우며, 화려하고 향기로운 꽃으로 즐거움을 선사합니다. 꽃은 크고 분홍빛이 도는 흰색이며, 촘촘하게 꽃이 피어납니다. 경우에 따라 날씨에 따라 꽃이 조금 더 일찍 피거나 늦게 피기도 하는데, 이는 정상적인 현상입니다.

결실과 성장

이 나무는 매우 빠르게 푸른 덩어리로 자랍니다. 단 1년 만에 최소 25~40cm까지 자랄 수 있어 최종 크기에 매우 빠르게 도달합니다. 열매가 맺히기 전에는 생장이 왕성하다가 그 이후로는 다소 둔화됩니다. 열매 맺는 양이 빠르게 증가하여 8~10년차에는 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 숙련된 정원사들은 옥시스 나무가 약 18~22년 동안 활발하게 열매를 맺은 후 어느 정도 규칙적이고 주기적인 모습을 보일 수 있다고 지적합니다. 하지만 이는 중요한 문제가 아니며, 이 나무는 거의 쉬지 않습니다.

9월 중순쯤에 가지에서 사과를 한꺼번에 따는 것이 일반적입니다. 일찍 따지 않으면 땅에 떨어지기 때문에 서두르는 것이 좋습니다. 사과는 2월이나 3월경까지 중간 정도의 유통기한을 가지고 있습니다. 그 이후로는 부드럽고 시큼하며 맛이 없어집니다. 따라서 그때쯤이면 완전히 가공해야 합니다.

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