미아스코예 사과나무: 품종의 특성과 관리

미아스 품종 설명

이 신품종은 인근 우랄 지역 농장에서 즉시 호평을 받았습니다. 나무가 매우 작고 깔끔하며 공간 절약형입니다. 동시에 뛰어난 환경 적응력, 내한성, 다양한 토양 및 재배 조건에 대한 내성, 그리고 겨울철 내한성을 갖추고 있으며, 꾸준히 높은 수확량을 기록하는 것으로 유명합니다. 그러나 일반 사과는 가뭄에 그다지 강하지 않으며, 수분이 부족하면 맛이 밍밍하고 풀 냄새가 납니다.

미아스코고 사과는 중간 크기이지만 매우 매력적입니다. 즙이 많고, 강렬하고 풍부한 풍미를 지녔으며, 매우 맛있고 달콤합니다. 다른 여름 품종에 비해 장거리 운송이 용이하고 저장고에서 잘 보관됩니다. 이 사과나무는 개별 재배와 대규모 상업 재배 모두에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

대부분의 사과는 중간 크기이지만, 큰 것도 있습니다. 사과의 평균 무게는 120~140g입니다. 모양은 둥글지만, 대부분 납작하고, 규칙적이며, 고르고, 넓은 골이 있으며, 옆면에 뚜렷한 이음새는 없습니다. 대부분 균일하고 비대칭적이며 한쪽으로 기울어져 있습니다.

사과 껍질은 매우 두껍고 거칠며 단단하고 내구성과 탄력성이 뛰어나 기계적 손상으로부터 안정적으로 보호합니다. 매끄럽고 윤기가 나며 윤기가 흐르고 황록색 또는 황백색을 띠며, 때로는 금빛 흰색을 띠기도 합니다. 홍조는 반투명하지만 뚜렷하게 보이며, 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 붉은 카민색 또는 붉은 분홍색의 흐릿한 반점으로 나타나며, 때로는 얼룩덜룩하고 줄무늬가 있습니다. 껍질 아래에는 작고 크고 많은 구멍이 보입니다. 사과의 품질은 화학 성분으로 판별할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 234밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 28.9밀리그램.
• 총 당류(과당) – 9.9%.
• 펙틴(섬유질) – 13.7%.
• 적정산 – 0.7%.

미아스 사과는 매우 독특한 과육을 가지고 있습니다. 과육은 거칠고 섬유질이 약간 있으며, 쉽게 알아볼 수 있습니다. 맛은 디저트처럼 균형 잡히고 조화로우며, 달콤하고 시큼한 톡 쏘는 맛에 와인 같은 산미가 살짝 가미되어 있습니다. 향은 매우 강렬하고 오래도록 지속됩니다. 전문 시음가들은 맛과 외관 모두 5점 만점에 4.5점을 준다고 평가했습니다.

미아스코예 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 품종은 일반적으로 중간 높이로 간주되지만, 자연적으로 반 왜성 품종으로 분류해도 안전합니다. 추가 가지치기 없이 나무는 최대 3.5-3.8m 높이에 도달하며 매우 드물게 3.9-4m 높이에 도달합니다.수관은 둥글거나, 타원형 피라미드형, 둥근 피라미드형 또는 타원형으로 길쭉하며, 퍼지지만 규칙적입니다. 새순은 줄기에 직각으로 자랍니다. 곧고 두껍고 중간 길이이며, 회녹색, 녹갈색 또는 회갈색 색조의 매끄러운 나무껍질로 덮여 있습니다. 열매는 고리모양, 새순, 잔가지에서 혼합하여 맺힙니다.

잎은 중간 크기에서 크며, 길쭉한 난형 또는 타원형이고, 매끄럽고 납작하며 가죽질이고 광택이 강하며 털이 있습니다. 잎은 뾰족하고 가장자리는 톱니 모양, 톱니 모양, 미세한 톱니 모양입니다. 뿌리는 깊이 묻혀 있고 가지가 많이 갈라지며 대부분 섬유질이고, 작은 가지가 적어 수분 조절에 비교적 적합합니다.

생산성과 수분

전문가들은 미아스코에를 키가 작고 일찍 익는다는 점을 들어 고수확 품종으로 분류합니다.

풍년기에는 숙련된 재배자가 이 품종의 성숙한 나무 한 그루에서 일반적으로 약 70~80kg의 향기롭고 맛있는 과일을 수확할 수 있습니다. 경우에 따라 수확량이 약간 증가하기도 하지만, 가뭄 기간에는 40~50%까지 감소할 수 있습니다.

비교적 자가수정성이 높은 품종은 최대 수분량의 15~18% 정도만 수분할 수 있기 때문에 현장에 수분매개자가 반드시 필요합니다. 이 꽃가루는 충분히 활동적이어야 하며, 그렇지 않으면 좋은 결과를 얻기 어렵습니다. 봄에는 줄기에 설탕물을 뿌리고 이동식 양봉장을 정원으로 가져오는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

사과나무는 영하 29~34°C의 추위에도 거의 손상 없이 견딜 수 있을 만큼 겨울철 내한성이 강합니다. 하지만 급격한 온도 변화나 변동에는 약하므로 비교적 따뜻한 지역이라도 갑작스러운 서리와 해빙, 그리고 다시 그 반대로의 급격한 기후 변화를 배제할 수 없으므로, 어느 지역에서든 덮개를 씌워주는 것이 가장 좋습니다.

미아스는 질병에 대한 유전적 면역이 없습니다. 영향을 받을 수 있습니다. 딱지, 흰가루병, 세포포자증, 기타 균류 및 기생충에 대한 저항성이 우수합니다. 그러나 이 나무는 포장 내성이 매우 뛰어나 감염이 드물고 심각하지 않으며, 치료도 비교적 쉽고, 예방을 통해 감염 위험을 최소화할 수 있습니다.

대목 및 아종

표준형 또는 왜성형 대목에 나무를 키우는 것이 좋습니다. 이 품종에는 아종이 없습니다. 원주형이나 덩굴형 품종이 없으므로 인증되지 않은 판매자에게서 구매할 때는 주의해야 합니다.

미아스 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종은 거의 모든 토양에서 잘 자라지만, 약간 오염된 사질양토나 양토를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 포드졸 토양이나 흑토에서도 잘 자라지만, 점토와 모래를 보충해 주어야 합니다.
• 사과나무가 제대로 자라고 성장하려면 햇볕이 잘 드는 곳이 필수적입니다. 사과나무는 그늘에서 약해지고 꽃을 피우지 않을 수 있기 때문입니다. 정원은 어느 정도 그늘을 받을 수 있지만, 하루에 몇 시간 이상은 피지 않습니다.
• 나무의 뿌리줄기가 너무 깊이 묻혀 있지 않기 때문에 지하수 깊이는 중요한 요소가 아닙니다. 하지만 지하수위가 너무 가까우면 뿌리가 썩을 수 있습니다. 습지나 범람원 초원, 또는 강, 개울, 호수, 또는 얕은 우물 바로 옆에 나무를 심는 것은 바람직하지 않습니다.
• 사과나무를 심기 위해서는 최소 2~3주 전에 미리 구덩이를 파는 것이 중요합니다. 구덩이는 비바람에 노출되어야 하기 때문입니다. 구덩이는 최대 깊이 80cm, 지름 90cm로 파세요(필요에 따라 나중에 넓힐 수 있습니다). 바닥에는 표토를 넣고 비료(질소계 비료 제외)를 섞습니다. 그 위에 배수를 위해 부순 벽돌, 질석 또는 굵은 체질재를 깔고 전체에 물을 줍니다.
• 구멍에 말뚝, 막대 또는 격자를 즉시 ​​꽂거나 망치로 박아 묶어 놓는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 추운 날씨에 나무를 추가로 지지하고 보호할 수 있습니다.
• 나무는 2.5~3.5m 간격으로 줄지어 심고, 줄 간격은 3~4m로 합니다. 이렇게 하면 나무가 자랄 공간이 넓어질 뿐만 아니라, 수확과 관리도 수월해집니다.
• 일반적으로 요구되는 대목의 품질을 보존하려면 뿌리 목을 표면 위로 10~12cm 정도 남겨두어야 하며, 처음 물을 준 후 토양이 가라앉을 수 있다는 점을 고려해야 합니다.
• 구덩이에 묘목을 심고 흙으로 덮은 후, 빈 공간을 모두 채우도록 흔들어 줍니다. 손이나 발로 흙을 눌러주고 물을 줍니다. 수분을 더 유지하기 위해 뿌리에 멀칭을 합니다.

착륙 날짜

미아스코예 품종은 내한성이 매우 강해서 봄과 가을에 심어도 잘 자랍니다. 사과나무를 심기에는 3~4월이나 9~10월의 따뜻하고 건조한 날을 선택할 수 있습니다. 이때 토양이 충분히 따뜻하고 줄기에서 수액이 흐르지 않도록 하는 것이 중요합니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

사과나무는 서리에 강하지만, 겨울을 대비하여 적절한 준비를 하고 덮어주어야 합니다. 자연 강수량은 정확하게 조절하기 어려우므로, 9월 초순까지는 물주기를 중단해야 합니다. 잎이 떨어지면 가지치기를 하고, 줄기를 잘라낸 후 짚이나 가문비나무 가지로 덮고, 줄기를 삼베로 감쌉니다.

나무껍질과 나무를 손상시키는 해충을 퇴치하기 위해 나무줄기에 봄과 가을에 연 2회 석회를 칠하지만, 시중에서 판매하는 제품을 사용해도 됩니다. 설치류를 퇴치하는 가장 친환경적인 방법은 강하고 불쾌한 냄새가 나는 라드나 기름을 사과나무에 바르는 것입니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

줄기 주변은 최소 1년에 한 번, 두 번이 더 좋습니다. 뿌리, 잡초, 그리고 다른 식물의 새싹도 제거하는 것이 좋습니다. 흙이 자라면서 물을 준 다음 날 흙을 풀어주면 흙이 딱딱하게 굳어 돌처럼 굳는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 병충해를 예방하기 위해 잔여물도 정기적으로 제거해야 합니다.

어린 나무는 적어도 일주일에 한 번, 자주 물을 주어야 합니다. 나무가 자라면 계절에 6~8회 정도면 충분합니다. 하지만 극심한 더위와 자연 강수량 부족 시에는 다 자란 사과나무라도 더 자주 물을 주어야 한다는 점을 명심하세요. 스프링클러 관개나 점적 관개가 훌륭한 해결책입니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

나무가 너무 크게 자라지 않으므로 가지치기는 문제가 되지 않습니다. 첫해에는 2~3개의 주요 가지를 멀리 떨어진 간격으로 층을 이루어 수관을 형성합니다. 그 후, 위로 튀어나오거나 수관으로 들어가거나 수관을 가로지르는 가지는 제거하면 됩니다. 10~12년 후에는 성숙한 가지를 2~3개씩 제거하여 새 가지가 자랄 수 있도록 하여 나무의 활력을 되찾는 것이 좋습니다.

위생 가지치기는 보통 가을에 하지만, 부러진 가지는 즉시 잘라내는 것을 두려워하지 마세요. 죽거나 병든 가지는 더 이상 쓸모가 없으므로 제거하세요. 잘린 부분을 그대로 두지 마세요. 정원용 역청이나 페인트로 마감하는 것이 가장 좋습니다.

미아스의 익음과 열매맺기

결실의 시작

이 나무들은 일반적으로 조기 결실 나무로 여겨지지만, 실제로는 그렇지 않습니다. 심은 지 5~6년이 지나서야 열매를 맺기 시작하고, 처음 몇 년간의 수확량은 확실히 저조합니다.

개화 기간

꽃봉오리는 4월 중순에서 하순에 꽤 일찍 피는데, 남부 지역에서는 5월 초순에 피는 경우가 매우 드뭅니다. 따라서 미아스 사과나무의 경우, 동시에 꽃이 피는 수분 매개자를 신중하게 선택해야 합니다. 사과꽃은 크고 향기가 강하며, 옅은 분홍색이나 흰색입니다. 이 과정은 최소 12~16일로 상당히 오래 걸리기 때문에, 날씨가 좋지 않더라도 벌과 바람이 수분 과정을 대신합니다.

결실과 성장

사과나무는 중간 정도의 속도로 자라며, 매년 약 35~45cm 정도 자랍니다. 열매가 맺히기 전에는 성장 속도가 빨라지지만, 가지에서 사과가 익기 시작하면 성장 속도가 약간 느려집니다. 따라서 열매가 빨리 열리지 않습니다. 10년에서 12년째가 되어야 제대로 수확할 수 있을 것으로 예상됩니다. 다행히 사과나무의 수명은 60~75년으로 상당히 깁니다.

늦여름 품종이라 첫 사과는 8월 말에나 익으며, 때로는 조금 더 일찍 익기도 합니다. 사과는 비교적 고르게 익고 쉽게 떨어지므로 땅에 떨어지지 않도록 즉시 수확하는 것이 가장 좋습니다. 상자에 담아 운반하기는 쉽지만, 보관 조건에 따라 35~50일 정도만 보관할 수 있습니다. 주스, 잼, 건과일, 이유식 등에 적합합니다.

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