사과나무 프리마: 품종의 특성과 관리
| 색상 | 레즈 |
|---|---|
| 숙성기 | 여름 |
| 사과의 크기 | 평균 |
| 맛 | 달콤하고 신맛이 나는 |
| 크라운 타입 | 키 큰 나무 |
| 유통기한 | 유통기한이 짧음 |
| 애플리케이션 | 신선한 , 재활용을 위해 |
| 겨울철 내한성 | 낮은 겨울철 내한성 |
| 결실 연령 | 최대 5년 |
기원의 역사와 성장 지역
성장 지역
- 모스크바 지역.
- 레닌그라드 지역.
- 북코카서스.
- 크림.
- 러시아의 유럽 지역.
기원
이 품종은 1950년경 미국에서 점무늬병과 흑색병에 저항성이 있는 야생 M. floribunda 821 묘목을 이용하여 개발되었습니다. 이 야생 묘목을 럼 뷰티, 딜리셔스 골든, 멜바, 웰시 등 재배 사과나무 품종과 교배했습니다. 그 결과 병충해에 강한 프리마 사과가 탄생했고, 1980년대 후반에는 전 세계로 빠르게 확산되었습니다.
우리나라에서는 북코카서스 연방 포도 재배·와인 양조·원예 과학 센터 직원인 저명한 육종가 올가 니콜라예브나 미기나가 이 품종을 연구했습니다. 그녀는 1976년에 등록 신청서를 제출했지만, 1996년에야 승인을 받았습니다. 당시 이 신품종은 국가 육종 성과 등록부에 등재되었고, 북코카서스 지역에서 공식적으로 재배 구역으로 지정되었습니다.
콘텐츠
프리마 품종에 대한 설명
이 품종이 우리나라를 포함한 전 세계 많은 정원사들에게 사랑받고 인기를 끄는 데에는 여러 가지 요인과 특징이 있습니다. 이 사과나무는 매우 회복력이 강하여 다양한 재배 환경에 쉽게 적응합니다. 뛰어난 환경 지속가능성과 내한성을 자랑하며, 여러 위험한 병충해에 강하고 매년 큰 수확을 거둘 수 있습니다.
열매는 매우 크고 아름답습니다. 초가을이나 늦여름에 수확하는 사과의 경우, 저장성이 뛰어나고 장거리 운송이 용이합니다. 프리마 품종은 상업용 집약형 과수원이나 개인용 정원 재배에 적합합니다.
사과: 어떻게 생겼나요?
열매는 중간 크기이며, 때로는 평균보다 약간 더 큽니다. 적절한 관리와 적절한 비료 공급을 통해 약 140~190g까지 자랍니다. 열매는 둥글고 대칭적이지만, 한쪽으로 약간 기울어질 수 있습니다. 매끄럽고 중앙 축을 따라 약간 납작하며, 중간 정도의 균일성을 보입니다. 곁가지는 미묘하고 매끈하며, 측면 이음매는 없습니다.
껍질은 치밀하지만 얇고 탄력 있으며, 튼튼하고 매끄럽고 윤기가 있으며, 광택이 매우 좋습니다. 수확 및 보관 시 왁스 같은 청은색 코팅이 나타납니다. 바탕색은 완전히 익으면 녹색, 녹황색 또는 황금빛 녹색입니다. 홍조는 희미하게 점박이 무늬와 얼룩덜룩한 줄무늬가 있으며, 빨간색, 카민 레드 또는 밝은 빨간색입니다. 피하에는 여러 개의 작은 구멍이 있으며, 회색 또는 약간 녹색을 띠고 있으며, 눈에 잘 띄지 않습니다. 다음 자료를 통해 화학 성분을 더 쉽게 평가할 수 있습니다.
- P-활성 물질(카테킨) – 148밀리그램.
- 아스코르브산(비타민 C) – 9.5밀리그램.
- 과당(총 당류) – 10.2%.
- 펙틴 – 13.1%.
- 적정산 – 0.84%.
과육은 결이 좋고 즙이 많으며 껍질이 잘 벗겨지고 바삭바삭하며, 살짝 가시가 있는 듯한 질감에 상큼한 맛이 납니다. 크리미하거나 은은한 레몬빛을 띠며, 매우 섬세하고 향긋합니다. 맛은 조화롭고 달콤하면서도 시큼하며 균형 잡히고 만족스럽습니다. 전문가 시음 점수는 맛과 외관 모두 5점 만점에 4.4~4.5점입니다.
사과나무 프리마: 특성
크라운과 뿌리 시스템
이 나무는 매우 강건하다고 볼 수 있습니다. 영양성 표준 대목에서는 높이가 6~7m까지 자랄 수 있으며, 때로는 그 이상까지 자랄 수도 있습니다.수관은 역피라미드형 또는 타원형이며, 적당히 빽빽하고, 나이가 들면서 퍼지거나, 축 늘어지거나, 심지어 늘어지기도 합니다. 어린 새순은 어릴 때는 줄기에서 예각으로 뻗지만, 나이가 들면서 갈색, 갈색빛이 도는 녹색, 회갈색 나무껍질로 덮여 일직선으로 늘어집니다. 열매는 1~2년생 열매 맺는 어린 새순인 고리 모양 새순에서 맺힙니다.
잎은 녹색 또는 연녹색이며, 중간 크기에서 중간 크기보다 약간 작습니다. 매끄럽고 윤기가 나며 가죽질이고, 약간 주름이 있으며, 빽빽하고 타원형 또는 타원형으로 길쭉하며, 끝이 뾰족합니다. 가장자리는 가늘고 톱니가 있으며, 톱니가 있고, 아래로 말릴 수 있습니다. 밑면은 중간 정도로 빽빽하거나 솜털 모양입니다. 뿌리는 가지가 잘 갈라지고, 섬유질이 많으며, 뿌리가 깊이 박혀 있고, 토양에서 물을 찾는 데 적합합니다.
겨울철 내한성과 질병 저항성
이 남부 품종은 우리나라 기후에 적응하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 북코카서스나 크림반도처럼 따뜻한 지역에서는 잘 자라지만, 날씨가 변덕스러운 추운 지역에서는 특별한 관리, 적절한 보호, 그리고 적절한 겨울 준비가 필요합니다. 프리마는 영하 20~25°C의 짧은 서리에도 손상 없이 견뎌낼 수 있지만, 이러한 기온이 일주일 이상 지속되면 나무가 손상을 입을 가능성이 높고 회복하는 데 시간이 필요합니다.
이 품종은 흑색점무늬병, 잎마름병, 그리고 기타 여러 흔한 사과 병해에 저항성이 있습니다. 심각한 기생충 감염이 발생한 해에도 나무는 영향을 받지 않습니다. 그러나 일부 기생충과 병해는 여전히 눈에 띄지 않게 퍼져나갈 수 있으므로 전문가의 정기적인 예방 조치가 여전히 권장됩니다.
대목 및 아종
사과나무는 다양한 대목에서 잘 자라며, 각 대목의 장점을 잘 흡수하여 정원사들에게 인기가 많습니다. 하지만 특별히 언급할 만한 몇 가지 특별한 아종이 있습니다. 원주형 프리마(Prima)라는 품종은 없다는 점을 명심하고, 악덕 판매자들의 말에 속지 마세요.
| 아종 | 특이점 |
| 난쟁이 | 이 품종을 키우려면 잠재력이 다양한 여러 가지 대목을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, MM-111이나 M-104에서는 사과나무가 3~4미터 높이까지 자랍니다. 가장 적합한 대목은 M-9, M-26, M-27이며, 이 대목들은 사과나무의 높이를 1.5~1.8미터 이하로 유지하며, 2미터에 도달하는 경우는 드뭅니다. |
| 연지 | 이미 중반에 있기 때문에 여름철에 더 많이 익는 아종 팔월 과일은 소비자에게 판매할 수 있을 만큼 성숙합니다. 사과는 최대 200g까지 크며, 대칭적이고 균일하며 구형입니다. 유통기한은 최대 2.5개월로 약간 더 길고, 운반이 용이하며 기계적 손상에 강합니다. |
프리마 재배의 특징
착륙
기본 조건
- 이 품종은 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 이상적입니다. 사과나무는 하루 종일 강한 자외선을 선호합니다. 그늘에서도 자라지만, 꽃봉오리가 피거나 열매가 맺히지 않을 수도 있습니다.
- 프리마는 자연 통풍이 잘 되는 곳, 즉 통풍이 잘 되는 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 동시에, 과일나무의 병충해와 고사를 유발하는 외풍을 피하도록 주의해야 합니다.
- 사과나무는 비옥한 흑토부터 바위가 많은 토양, 포드졸 토양, 사질양토, 점토질 토양까지 어떤 토양에서든 잘 자랍니다. 산성도와 염도가 적당하거나 중성인 토양에서 잘 자랍니다.
- 심는 동안 항상 지하수위를 고려해야 합니다. 지하수는 최소 2.2~2.6미터 깊이로 흘러야 합니다. 그렇지 않으면 식물이 뿌리를 내리고 물에 잠기면서 썩기 시작합니다. 필요한 경우 인공 제방에 나무를 심거나 특수 "물 분배기"(슬레이트판이나 지붕용 펠트 두 겹을 2미터 깊이로 파서)를 만드는 것이 좋습니다.
- 심기 약 5~8개월 전에 구덩이를 미리 준비하세요. 60~70cm 깊이로 파고, 바닥에 흙과 비료를 깔고, 배수재를 채운 후 물을 주고, 덮개를 덮지 마세요.
- 나무 사이의 간격은 대목에 따라 조절할 수 있습니다. 키가 큰 일반 나무는 5~6m가 필요하지만, 키가 작은 나무는 2~3m만 필요합니다.
- 대목의 특성을 보존할 필요가 있는 경우 뿌리 목선을 토양 표면에서 6~9cm 위에 두어야 하며, 불가피하게 발생할 토양 침하를 염두에 두어야 합니다.
- 어린 묘목을 지지하기 위해 지지줄이나 말뚝을 구멍에 직접 박습니다. 이 지지대는 열매 맺기 시작한 후 3~4년이 지나야 제거해야 합니다. 지지대를 북쪽에 놓으면 추운 날씨에도 묘목을 보호할 수 있습니다.
- 사과나무를 배수재 더미 위에 놓고 뿌리줄기를 펼친 후 흙으로 덮고 다진 후 물을 줍니다. 구덩이 둘레에 5~8cm 높이의 흙더미를 쌓고, 그 안에 35~40리터의 물을 붓습니다. 그런 다음 표면을 높여 수분을 추가로 유지합니다. 뿌리 덮개.
착륙 날짜
심는 시기는 재배 지역에 따라 달라집니다. 온대 기후에서는 잎이 진 가을에 심을 수 있지만, 첫서리가 내리기 최소 5~7주 전에 심는 것이 좋습니다. 혹독한 기후에서는 3월 중순부터 4월 초순까지 봄에 심는 것이 좋습니다. 중요한 것은 서리가 내릴 위험이 지나고 토양이 충분히 따뜻해졌는지 확인하는 것입니다.
나무 관리
서리와 해충으로부터 보호
이 품종은 8월 초순에서 중순까지 겨울을 대비해야 하며, 9월 초순에는 물을 거의 주지 않도록 점차 줄여야 합니다. 최종 수관 모양을 잡은 후에는 얕은 뿌리가 얼지 않도록 짚, 건초 또는 가문비나무 가지로 나무를 감싸줍니다. 줄기는 보통 삼베, 방수포, 낡은 타이츠 또는 지붕용 펠트로 감쌉니다. 키가 작은 품종은 텐트로 쉽게 덮을 수 있습니다.
나무줄기는 곤충이 나무껍질 틈이나 뿌리줄기 근처에 서식하는 것을 막기 위해 봄과 가을에 일 년에 두 번 하얗게 칠해야 합니다. 설치류가 나무껍질과 어린순을 먹는 것을 막기 위해 나무를 그물로 감싸거나 기름, 중유, 라드와 같은 자극적인 냄새가 나는 물질로 코팅할 수 있습니다.
흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술
사과나무 주변을 두 번 파는데, 한 번은 가을에, 한 번은 봄에 파냅니다. 동시에 잡초와 다른 식물들을 제거하고, 나무줄기 주변에서 낙엽, 썩은 과일, 그리고 사과나무 병을 일으킬 수 있는 다른 잔해들을 제거합니다. 여름에는 괭이질을 해서 흙을 부드럽게 하고 뭉쳐지는 것을 방지할 수 있습니다.
살수 특히 여름이 덥고 건조했다면 매주 나무에 물을 주는 것이 좋습니다. 중간 크기의 나무 한 그루에 약 10~15리터가 적당합니다. 가능하면 점적 관개나 스프링클러 시스템을 설치하는 것이 좋습니다. 물과 함께 비료와 기타 비료를 넣어도 좋습니다.
가지치기: 간단한 왕관 모양
묘목장에서 잘 형성되고 층이 드문드문 있는 수관(crown)을 가진 나무가 도착하면, 이 수관은 정상적인 범위 내에서만 유지하면 됩니다. 위로 솟아오른 가지, 안쪽으로 자라는 가지, 죽거나 손상되었거나 병든 가지를 모두 가지치기합니다. 싹이 트기 전과 잎이 진 후에 하는 것이 가장 좋습니다.
생식
- 레이어.
- 절단 접목.
- 클론.
- 씨앗에서 자라다.
프리마의 숙성과 결실
결실의 시작
나무는 2~3년이 지나야 처음으로 꽃을 피웁니다. 하지만 전문가들은 수확을 기다리기보다는 사과로 자라기 전에 새싹을 꺾어내는 것이 좋다고 조언합니다. 첫째, 이 꽃의 절반 이상이 처음에는 열매가 맺히지 않을 수 있고, 둘째, 뿌리와 가지가 먼저 자랄 수 있도록 해야 합니다. 따라서 첫 열매는 심은 지 4~5년이 지나야 맺힙니다.
개화시기
나무는 5월 초순에서 중순경에 꽃을 피우기 시작하는데, 이는 기후와 날씨에 따라 달라집니다. 프리마는 보통 일찍 꽃봉오리를 피웠다가 10~16일 만에 금세 시들어 버립니다. 꽃 자체는 중간 크기에서 큰 크기입니다. 꽃봉오리는 진한 분홍색이고, 꽃잎은 은은한 백분홍빛을 띱니다. 강렬한 향기가 가지를 빽빽하게 뒤덮어 나무에 매력적이고 거의 장식적인 느낌을 더합니다.
결실과 성장
사과나무는 빠르게 자라 6년에서 9년 사이에 완전히 자랍니다. 따라서 모든 가지치기는 심은 후 처음 몇 년 동안 해야 합니다. 또한 프리마는 열매 맺기를 활발하게 하여 매년 더욱 맛있고 향기로운 열매를 맺습니다.
사과는 8월 중순쯤에 한꺼번에 익습니다. 경우에 따라 날씨와 기후에 따라 조금 더 일찍 또는 늦게 익을 수도 있습니다. 사과는 즉시 수확해야 합니다. 그렇지 않으면 땅에 떨어져 급히 가공해야 합니다. 적절한 습도와 온도를 유지하는 특수 냉장고나 저장고에 45~60일 동안 보관할 수 있습니다. 그 후에는 시들고, 부드럽고, 즙이 많고, 부드럽고, 신맛이 나며, 질감과 단맛이 사라집니다.
탑 드레싱
- 이탄.
- 과인산염.
- 퇴비.
- 나무재.
- 백운석 가루.
- 부식질.
- 비료.
꽃이 피지 않고 열매가 맺히지 않을 경우 대처 방법
- 질병이나 해충이 있는지 검사하세요.
- 물주기를 줄이거나 늘리세요.
- 비료를 주거나 줍니다.
- 햇볕이 잘 드는 곳으로 옮겨 심습니다.
사과는 왜 떨어질까?
- 자연 기상 조건(바람, 비, 허리케인, 우박).
- 너무 익었다.
- 해충 피해.
- 질병.

정원사라면 누구나 심기 전에 프리마 사과 품종에 대해 알아보고 최대의 결과를 얻을 수 있도록, 프리마 사과 품종에 대한 여러분의 경험을 공유해 주세요.

착륙
나무 관리
결실의 시작