파피로브카 사과나무: 품종의 특징과 관리

파피로브카 사과 품종에 대한 설명

초여름 사과는 한여름에 맛있고 신선하며 즙이 많은 과일을 제공하며 널리 인기가 있습니다. 이 품종은 이러한 특징에 완벽하게 부합합니다. 이 나무는 재배가 쉽고, 저온에 비교적 강하며, 적당한 물 주기와 척박한 토양에도 잘 견디며, 관리가 거의 필요하지 않습니다.

파피로브카의 열매는 크고 아름다우며 맛있고 향긋합니다. 유통기한이 매우 짧고 운송이 불가능함에도 불구하고, 이 나무는 여전히 우리나라 정원에서 인기 있는 품종입니다. 가정 정원에서 키우거나 주스 생산용으로만 추천합니다.

사과: 어떻게 생겼을까

사과는 일반적으로 중간 크기에서 중간 이상 크기이지만, 어린 나무에서는 보통 더 큰 열매가 열립니다. 열매 무게는 150~220g입니다. 모양은 둥글거나 원뿔 모양이며, 약간 순무 모양이거나 납작하고, 대칭적이거나 한쪽으로 치우쳐 있으며, 형태가 균일하지 않습니다. 곁눈질은 뚜렷하게 보이며, 때로는 곁눈질이 커서 각지거나 삼각형처럼 보이기도 합니다.

껍질은 매우 얇고 손상되기 쉽습니다. 매끄럽고 윤기가 나며 윤기가 나며, 숙성 과정에서 얇은 왁스 같은 막이 형성됩니다. 녹색을 띠지만, 숙성됨에 따라 점점 희끄무레하고 옅어지며, 심지어 반투명해지면서 연한 녹색을 띱니다. 파피로브카는 홍조가 전혀 없습니다. 피하 반점은 밝은 회색, 흰색, 회색 또는 옅은 녹색을 띠며, 표면에 여러 개가 뚜렷하게 보입니다. 화학 성분은 다음 지표를 통해 평가할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 209밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 21.1밀리그램.
• 총 당류(과당) – 9.4%.
• 펙틴(섬유질) – 10.2%.
• 적정산 – 0.98%.

이 과일의 과육은 중간 정도의 밀도에 적당히 얇고, 결이 거칠며, 바삭바삭하지만 매우 부드럽고 톡 쏘지 않습니다. 맛은 달콤하고 시큼하며, 산미가 중심을 이룹니다. 식탁용 과일로 여겨지며, 조화롭고, 향은 중간 정도이며, 사과와 비슷한 특징을 보입니다. 너무 익으면 솜털처럼 부드러워지고, 부서지며, 맛이 없어질 수 있습니다. 전문가 시음 점수는 5점 만점에 3.9~4.1점으로 여전히 상당히 낮습니다.

파피로브카 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 품종은 중간 크기의 나무로 분류됩니다. 형성적 가지치기를 하지 않아도 최대 4.5~5m 높이까지 자랄 수 있습니다.하지만 수확과 줄기 관리를 최대한 쉽게 하기 위해 더 컴팩트한 품종을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 어떤 경우에는 검은 토양에서 나무가 최대 7~8미터까지 자랄 수 있는데, 이는 피하는 것이 가장 좋습니다.

어린 나무의 수관은 피라미드형, 타원형 또는 넓은 피라미드형이며, 나이가 들면서 점차 구형, 둥글거나 넓게 퍼집니다. 새순은 길고 중간 정도의 두께이며 곧게 자라고 회색 또는 녹회색 나무껍질로 덮여 있으며, 얇거나 굵은 털이 있습니다. 파피로브카는 고리 모양으로 열매를 맺습니다. 잎은 녹색이고 무광택이며, 때로는 털이 많아 강철빛 회색 또는 회녹색으로 보이기도 합니다. 잎은 빽빽하고 가죽질이며, 굵은 맥이 있습니다. 뿌리는 깊고 가지가 갈라지며 물을 찾는 데 적합합니다.

생산성과 수분

이 나무는 꽤 빨리 자라지만, 조기 결실 나무로 여겨지지는 않습니다. 게다가 수확량이 많은 나무도 아닙니다.

성숙한 파피로브카 나무 한 그루는 계절마다 약 65~80kg의 즙이 많은 과일을 생산할 수 있으며, 이는 즉시 가공해야 합니다. 최고 수확량은 1997년 오룔 지역에서 수확된 189kg의 사과였습니다..

파피로브카는 자급자족하고 자가수정이 가능한 품종으로, 바람과 벌만으로도 과일을 맺을 수 있습니다. 하지만 많은 숙련된 정원사들은 수확량을 극대화하려면 45~80미터 이내에 일찍 개화하는 다른 사과나무를 심는 것이 가장 좋다고 말합니다. 정원 근처에 양봉장을 두는 것이 가장 좋지만, 이동식 양봉장도 좋은 선택입니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 저온에 매우 강합니다. 영하 22~27°C, 심지어 그 이하로 떨어지는 겨울에도 쉽게 살아남습니다. 영하 40°C(화씨 영하 40°F)의 동해 피해는 나무의 11~12%에서만 관찰되었습니다. 단 1년 만에 나무는 완전히 회복되어 정상적으로 열매를 맺기 시작합니다. 그럼에도 불구하고 모든 사과나무, 특히 어린 사과나무는 겨울 동안 농가용 섬유, 삼베, 또는 낡은 타이츠로 덮어주어야 합니다.

파피로브카는 붉은곰팡이병을 비롯한 다른 사과 곰팡이 감염에 대한 저항성이 보통 수준입니다. 질병에 자주 걸리지는 않지만, 수년간 심각한 전염병이 창궐하면 빠르고 심각하게 감염될 수 있습니다. 따라서 예방적 살균제 처리를 지속적으로 실시하는 동시에 사과나무에 살충제를 살포하는 것이 중요합니다. 곤충이 사과나무 줄기를 쉽게 공격하기 때문입니다.

대목 및 아종

이 나무는 영양성 표준형, 왜성형, 반왜성형 등 다양한 대목에서 재배할 수 있습니다. 과실의 기본 특성은 모품종과 동일하며, 수관의 밀도와 높이만 달라지고 내한성은 약간 감소합니다.

파피로브카 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종은 흑토, 모래, 점토 등 거의 모든 토양에서 잘 자랍니다. 지나치게 비옥한 토양은 보통 강모래로 "희석"하고, 척박한 토양은 주기적인 비료 공급이 필요합니다.
• 이 품종은 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에서 잘 자랍니다. 하지만 파피로브카는 그늘에서도 상당한 수확량을 낼 수 있습니다.
• 1~2년생 묘목은 즉시 영구적인 위치를 정해야 합니다. 나중에 옮겨 심으면 살아남지 못하거나, 작은 뿌리가 있는 큰 흙덩어리와 함께 옮겨 심어야 할 수도 있습니다.
• 현장의 지하수위는 2.5~3m를 넘지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 품종이 그 수준에 도달하여 썩기 시작합니다.
• 한 줄 안의 나무 간격과 줄 사이의 간격은 선택한 대목에 따라 달라집니다. 영양생장형 품종은 4.5~5m 간격을 두어야 하며, 왜성 또는 반왜성 품종은 2.5~3m 정도로 짧게 심어도 됩니다.
• 구덩이는 지름 70~85cm, 깊이 70~85cm로 미리 파서 준비합니다. 바닥에 비료를 깔고, 그 위에 자갈이나 깨진 벽돌로 배수층을 만든 후, 전체에 20~35리터의 물을 채웁니다.
• 특수 지지대를 나무에 즉시 박거나 파서 설치합니다. 지지대는 나무, 플라스틱, 금속으로 만들 수 있으며, 심은 후 4~5년이 지나야 제거할 수 있습니다.
• 묘목을 똑바로 세워 흙으로 덮고, 흔들어 불필요한 공기층을 제거합니다. 흙을 손으로 다지고, 주변에 흙더미를 만든 후 물 25~35ml를 채웁니다. 지면은 사용 가능한 재료(잘린 풀, 톱밥, 퇴비 또는 부식질)로 멀칭합니다.

착륙 날짜

어린 나무는 봄이나 가을에 모두 열린 땅에 심을 수 있습니다. 두 시기의 차이는 거의 없습니다. 중요한 것은 서리 위험이 완전히 지나갔는지 확인하는 것입니다. 즉, 서리 위험이 지나간 3월 말이나 4월 초의 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 날이나, 첫 서리가 내리기까지 최소 2~3주가 남은 9월 말이나 10월 초를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 뿌리가 닫혀 있는 묘목, 즉 폐기할 필요가 없는 특수 봉지나 화분에 심은 묘목은 생장기 내내 심을 수 있습니다.

서리와 설치류로부터 보호

온화한 기후의 남부 지역에서는 파피로브카가 아주 어릴 때를 제외하고는 겨울 덮개가 거의 필요하지 않습니다. 혹독한 기후에서는 뿌리 부분을 짚단, 마른 풀 매트, 또는 헝겊으로 덮고 줄기는 삼베, 여성용 나일론 스타킹, 아그로파이버, 지붕용 펠트 또는 지붕용 펠트로 감싸는 것이 가장 좋습니다. 왜성 품종은 천막 같은 덮개가 좋습니다.

곤충이 나무껍질 틈새와 뿌리줄기 주변에 서식하는 것을 막기 위해 나무줄기는 보통 약 1~1.4미터 높이까지 석회로 하얗게 칠합니다. 쥐나 햄스터와 같은 배고픈 설치류를 쫓아내기 위해 나무에 녹인 동물성 지방, 기름, 기계유 또는 기타 산업 제품을 칠할 수 있습니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

파피로브카는 느슨하고 통풍이 잘 되며 산소가 풍부한 토양을 선호하므로 줄기 주변은 일 년에 두 번, 그리고 더 자주 갈아야 합니다. 잡초, 다른 식물의 새싹, 뿌리줄기를 제거하면서 한 계절에 5~6번 갈아도 됩니다.

특히 강수량이 정상이라면 나무에 물을 줄 필요는 없습니다. 날씨가 매우 덥고 건조할 때는 10일 주기를 따르는 것이 좋습니다. 즉, 10일에 한 번씩 묘목에 물을 주고, 그 기간 동안 비가 오면 그 이후로는 물을 주지 않는 것이 좋습니다. 비료도 흙에 넣어주는 것이 좋습니다. 물을 주면 나무가 비료를 더 잘 흡수하기 때문입니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

수관은 심은 후 첫해부터 다듬어야 합니다. 중앙 심은 약 30% 정도 짧아지고, 2~3개의 뼈대 가지만 남습니다. 이 가지들은 서로 다른 높이에 넓게 분포해야 합니다. 또한, 원하는 모양으로 나무를 형성하기 위해 이 가지들도 짧게 다듬어야 합니다. 앞으로는 위쪽이나 안쪽으로 튀어나온 가지들을 동시에 다듬어 수관을 유지하는 일만 남습니다.

가을과 봄에는 새싹이 나기 전이나 잎이 진 후에 가지치기를 합니다. 병들거나 손상된 가지뿐만 아니라 죽은 가지도 제거합니다. 13년에서 15년째에 성숙한 가지 1~3개를 제거하면서 수관(樹冠)을 가지치기합니다.

파피로브카의 숙성과 열매맺기

결실의 시작

이 품종은 조생종이라고 불리는데, 가지에서 첫 사과를 3~4년차에 수확할 수 있기 때문입니다. 이는 매우 빠른 속도입니다. 씨앗을 심은 대목에서는 사과나무가 다소 늦게 열매를 맺기 시작할 수 있지만, 늦어도 4~5년차에는 수확할 수 있습니다. 처음 몇 년 동안은 수확이 본격화될 가능성이 낮지만, 5~15kg 정도만 수확해도 충분히 수확할 수 있습니다.

개화시기

따뜻한 기후에서 파피로브카는 정원에서 가장 먼저 꽃을 피우는 사과나무 중 하나입니다. 5월 초순 무렵, 크고 수많은 꽃봉오리가 피는데, 이 꽃봉오리에는 다육질의 눈처럼 하얗거나 연두색 꽃잎이 달려 있어 아름답고 향기롭습니다. 5일이나 10일쯤 되면 꽃봉오리가 피기 시작하여 20일이나 30일쯤에는 집니다. 하지만 기후가 더 혹독한 곳에서는 5월 말이나 6월 초까지 꽃이 피지 않을 수도 있습니다(드물지만).

결실과 성장

이 품종의 나무는 한 계절에 45~70cm까지 자랄 수 있어 빠르게 성장하는 것으로 간주됩니다. 따라서 최대 높이에 매우 빠르게 도달할 수 있습니다. 정원사는 나무가 너무 크게 자라지 않도록 가지치기와 줄기 모양을 다듬어야 합니다. 수확량 또한 매우 빠르게 성장하여 9년에서 12년 사이에 완전히 성숙하여, 신선한 상태로 먹거나 주스, 잼, 잼을 만들 수 있는 풍부한 원료를 제공합니다.

이 여름 사과는 보통 일찍 수확하기 때문에 조기 수확으로 간주됩니다. 8월 상순이면 먹을 수 있습니다. 하지만 한 가지 단점이 있습니다. 사과나무는 처음 몇 년 동안만 매년 열매를 맺고, 1~2년 후에는 휴면 상태에 들어간다는 것입니다. 게다가 사과의 유통기한은 1~2주로 짧고, 껍질이 얇고 과육이 연해서 운반이 어렵습니다.

다른 정원사들이 이 나무를 키우는 여러분의 경험에 대해 알 수 있도록 파피로브카 품종에 대한 피드백을 남겨주세요.