티토프카 사과나무: 품종의 특징과 관리

티토프카 사과나무 품종에 대한 설명

재래종이든 개량종이든 오래된 사과 품종은 더 이상 전국의 정원에서 흔히 볼 수 없습니다. 단기간 내에 기록적인 수확량을 낼 수 있는 새롭고 생산성이 높은 교배종에 점차 자리를 내주고 있습니다. 하지만 티토프카 품종은 높은 내한성과 크고 아름다운 열매를 맺어 꾸준히 자리를 지키고 있습니다. 하지만 맛은 기대에 크게 못 미치고, 열매 낙과율은 정원사들에게 큰 실망감을 안겨줍니다.

사과: 어떻게 생겼을까

이 나무의 열매는 거의 원통형에 가까운 특이한 모양을 하고 있습니다. 둥글고 길쭉하며 매우 큽니다. 평균적으로 사과 무게는 150~200g으로, 시장에서 여전히 인기가 많습니다. 뚜렷하게 보이는 넓은 맥이 있어 비스듬하게 보입니다.

사과 껍질은 조밀하고 단단하며 윤기가 나고 매끄러우며, 가볍게 문지르면 쉽게 벗겨지는 얇고 윤기 있는 코팅이 되어 있습니다. 사과의 기본 색상은 녹색이지만, 익으면서 노랗게 변하거나 크림색으로 변할 수 있습니다. 붉게 변한 부분은 밝고 흐릿하며 줄무늬가 있으며, 분홍빛 바탕에 넓고 선명한 붉은색 줄무늬가 있습니다. 이것이 사과에 "칠한" 듯한 느낌을 주는 이유입니다. 100g당 다음과 같은 지표를 통해 화학 성분을 확인할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 206밀리그램.
• 비타민 C(아스코르브산) – 17.7밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.7%.
• 펙틴(섬유질) – 13.8%.
• 적정산 – 0.67%.

이 과일의 과육은 결이 다소 거칠고, 듬성듬성하며, 약간 과즙이 많습니다. 흰색 또는 약간 노란빛을 띠며, 껍질 아래에 분홍색 줄무늬가 있을 수 있습니다. 와인처럼 달콤한 풍미에 밝고 시큼한 뒷맛이 납니다. 이 품종은 변질된 것으로 간주되어 공식적인 시음 등급은 없지만, 사람들은 평균적인 맛을 느낀다고 합니다.

티토프카 사과나무: 특징

크라운과 뿌리 시스템

나무는 가지치기나 형태를 갖추지 않아도 높이가 8m 이상 쉽게 자랄 수 있기 때문에 강건한 나무로 여겨진다. 어릴 때는 수관이 빽빽하게 빽빽하게 자라며 보통 피라미드 모양이지만, 시간이 지나면서 가지의 성장 속도가 고르지 않아 둥글고 넓게 퍼지는 모양을 띠며, 종종 불규칙한 모양을 띠기도 합니다. 새순은 대부분 줄기에서 예각으로 뻗어 나와 사과나무가 자주 쪼개지기 쉽습니다. 나무가 매우 연약하다는 점을 고려하면 이는 매우 심각한 단점입니다.

새싹은 짙은 갈색 또는 갈색을 띠며, 나이가 들면서 줄기의 껍질이 갈라지고 부서지기 시작합니다. 잎은 상당히 크고 타원형이며 길쭉합니다. 잎은 짙은 녹색이거나 그냥 녹색이며, 가죽질이고 빽빽하며, 털이 있을 수도 있습니다. 뿌리는 깊이 뿌리내리고, 보통 중앙에 곧은 뿌리가 있으며, 깊은 곳에서도 물을 찾는 데 적응되어 있으며, 가지가 많이 갈라집니다.

생산성과 수분

이 품종은 한때 매우 생산적인 품종으로 여겨졌는데, 한 그루의 나무에서 최소 100~120kg의 아름다운 열매를 맺을 수 있었습니다. 예를 들어 안토노프카 품종과 비교하면 수확량이 미미하지만, 그래도 나쁘지는 않습니다.

적절한 관리와 적절한 환경만 갖춰진다면 티토브카는 40~50년 정도까지 매년 쉬지 않고 열매를 맺지만, 그 이후에는 변덕스러워질 수 있습니다. 대부분의 사과나무와 마찬가지로 티토브카는 조건부 자가수정이 가능합니다. 즉, 수분매개자가 없어도 나무는 필연적으로 열매를 맺습니다. 하지만 수확량을 늘리기 위해 정원사들은 다른 품종과 함께 이 품종을 혼작하고 곤충이 접근할 수 있도록 하는 것을 권장합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 거대한 나무는 때로는 지름이 최대 7~9미터에 달할 정도로 넓으며, 놀랍게도 저온에도 잘 견딥니다. 영하 30~35°C의 서리에도 특별한 조치 없이는 전혀 영향을 받지 않습니다. 혹독한 기후에서는 나무가 약간의 서리 피해를 입을 수 있지만, 생장기에는 빠르게 회복되어 수확에 큰 영향을 미치지 않습니다.

이 품종은 곰팡이 감염에 비교적 강합니다. 흰가루병 또는 딱지 이미 피해를 입었다면 빠르고 심하게 발생하지만, 이는 극도로 습한 환경에서만 발생합니다. 장기간의 비와 수관 통풍 불량이 이러한 현상의 원인입니다. 해충은 종종 과일, 잎, 나무에 피해를 주기 때문에 세심한 관리가 필요하며, 나무를 보호하기 위한 모든 조치를 즉시 취해야 합니다.

대목 및 아종

티토브카 품종에는 현재 뚜렷한 아종이 존재하지 않지만, 1928년 벨라루스의 과수학자 V. P. 스트렐랴예프가 토포리노 마을에서 발견한 티토브카 묘목(Titovka Seedling)은 예외입니다. 이 아종은 내한성이 다소 낮지만, 열매는 3월까지 쉽게 보관할 수 있습니다. 그 외에는 일반적인 티토브카 품종과 모든 특성이 동일합니다.

티토프카 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 모든 사과나무와 마찬가지로 이 품종은 햇볕이 잘 드는 곳, 특히 지하수에서 멀리 떨어진 고지대에서 잘 자랍니다. 뿌리가 깊어 습기에 쉽게 노출되어 썩을 수 있기 때문입니다. 티토브카는 강이나 호수 근처, 습지, 또는 저지대에 심지 마십시오. 곰팡이병을 피할 수 없습니다.
• 이 나무는 적어도 처음에는 그늘진 곳을 싫어합니다. 몇 년 동안은 햇볕이 충분히 들어야 하지만, 결국에는 나무 아래 자라는 다른 식물들을 모두 가릴 것입니다.
• 구덩이는 가을에 표준 방식으로 미리 준비하거나, 심기 2~3주 전에 파도 됩니다. 구덩이는 깊이 80~90cm, 지름은 같아야 합니다. 바닥에는 비료를 섞은 흙을 깔고 물을 채운 후, 덮개를 덮지 않습니다.
• 이상적으로는 나무 사이에 충분한 간격을 두는 것이 좋습니다. 최소 6~7미터, 줄 간격은 최대 5미터입니다. 하지만 티토브카는 대부분의 경우 취향의 전형이 아니기 때문에, 방해가 되지 않는 넓은 공간에 단독으로 심는 것이 가장 좋습니다. 이 나무는 그늘이 드문 곳에 그네를 걸거나 테이블을 놓기에 완벽한 나무입니다. 가장 중요한 것은 가지가 약하다는 점을 고려하여 가장 두껍고 튼튼한 가지를 선택하는 것입니다.
• 지지대를 위해 구덩이에 말뚝을 즉시 박습니다. 이 말뚝은 사과나무가 열매를 맺기 시작하는 4년이나 5년차에 제거해도 됩니다. 그때쯤이면 나무가 뿌리를 내리고 더 이상 지지대가 필요하지 않을 것입니다.
• 구덩이 바닥에는 질석, 자갈, 깨진 벽돌 등 배수재를 깔아줍니다. 10~15cm 두께면 충분합니다.
• 뿌리 목이 표면 위로 5~6cm 정도 나오도록 묘목을 심으세요. 그렇지 않으면 성장과 발달이 느려질 수 있습니다. 나무 위에 흙을 덮고 잘 다진 후, 물 30~40리터를 주고 부식질이나 퇴비로 멀칭하세요.

착륙 날짜

대부분의 나무와 마찬가지로 티토브카는 봄(4월경)이나 가을(9월 말이나 10월경)에 심을 수 있습니다. 잎이 완전히 지는 시기입니다. 폐쇄근계 묘목은 오랫동안 상업적으로 재배되지 않았기 때문에 구입하기 어려울 수 있습니다.

서리와 설치류로부터 보호

온대 기후에서는 나무가 서리로부터 보호받을 필요가 없습니다. 나무는 잘 자라며 보호막이 필요하지 않습니다. 처음에는 가문비나무 가지, 짚더미, 또는 건초로 뿌리 부분을 덮어줄 수 있습니다. 더 북쪽 지역에서는 다 자란 나무에도 비슷한 조치를 취할 수 있습니다.

배고픈 설치류가 묘목의 어리고 부드러운 나무껍질을 먹지 못하게 하려면 기름이나 라드를 두껍게 발라주면 됩니다. 쥐나 산토끼는 이런 간식을 좋아하지 않을 가능성이 높지만, 해충에는 별 효과가 없습니다. 따라서 매년 가을마다 나무에 석회를 발라 약 1~1.5미터 높이까지 하얗게 칠해야 합니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

좋은 수확을 달성하는 것이 목표라면 나무 뿌리 주변을 정기적으로 파내야 합니다. 토양 공기는 산소로 가득 차 있었습니다. 잡초부터 뿌리까지 원치 않는 모든 식물을 제거하면서 땅을 갈아도 괜찮을 것 같았습니다.

건조하고 더운 날씨가 오래 지속될 때는 물을 주는 것도 도움이 됩니다. 꼭 필요한 것은 아니지만, 3주 이상 비가 오지 않으면 다 자란 나무 한 그루당 50~60리터의 물을 직접 주어야 합니다. 필요한 경우 비료와 기타 비료를 물에 직접 넣어도 됩니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

티토브카는 수관이 빽빽하게 자라지 않으므로 가지치기에 큰 노력이 필요하지 않습니다. 줄기와 뼈대 가지를 정기적으로 다듬어 과도한 성장을 방지하세요. 원치 않는 한 과도한 성장을 방지하세요. 첫 가지치기는 심는 해에 해도 됩니다. 이 나무는 매우 강하고 스트레스를 잘 견딥니다.

정기적으로 위생적인 ​​가지치기를 하여 죽거나 병들거나 손상된 가지를 제거하는 것이 필수적입니다. 익는 동안 과일이 떨어지면 즉시 잘라내는 것을 두려워하지 마세요. 잘린 부분은 정원용 바니시나 수성 페인트로 간단히 마감하면 됩니다.

티토프카 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

티토브카는 조기 결실이 가능한 몇 안 되는 오래되고 키가 큰 품종 중 하나입니다. 심은 지 2~3년 만에 꽃봉오리가 맺히는데, 이때 꽃봉오리를 따도 되는지 안 딴지는 본인이 결정할 수 있습니다. 4~5년이 지나면 최대 5kg, 심지어 그 이상의 아름다운 열매를 맺을 수 있습니다.

개화시기

이 품종은 대부분의 사과나무처럼 보통 5월에 꽃을 피웁니다. 보통 월초에 꽃이 피지만, 날씨가 좋지 않고 봄에 서리가 오래 내리면 사과나무는 월말까지 꽃을 피우지 못할 수도 있습니다. 꽃은 흰색이나 연한 분홍색이며, 크고 향기가 좋으며 아름답습니다.

결실과 성장

이 사과나무는 생장기에는 약 50~80cm 정도로 매우 빠르게 자랍니다. 따라서 열매도 매우 빨리 맺힙니다. 10~12년차에는 나무 한 그루에서 40~50kg의 사과를 수확할 수 있으며, 15년차에는 최대 90kg까지 수확할 수 있습니다. 하지만 이는 세심한 관리, 정기적인 비료 공급, 그리고 물 주기가 뒷받침되어야만 가능합니다.

사과는 9월 초에 익습니다. 가지에 잘 달라붙지 않기 때문에 일찍 수확하는 것이 중요합니다. 너무 익으면 바로 땅에 떨어집니다. 그러면 2~3일 안에 아주 빨리 가공해야 합니다. 일찍 수확하면 지하 저장고에서 1~1.5개월 동안 보관할 수 있습니다.

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