사과나무 레베나: 품종의 특성과 관리

대황 품종에 대한 설명

이 작고 아담한 나무는 상당한 비용에도 불구하고 전 세계 정원사들의 관심을 즉시 사로잡습니다. 이 나무의 가장 큰 매력은 다양한 곰팡이 및 기타 감염에 대한 저항성으로, 사실상 완전히 친환경적인 환경에서 재배할 수 있다는 것입니다. 또한, 일반 나무는 저온, 온도 변화, 그리고 기온 변화에 대한 내성이 뛰어나고, 토양 관리나 관리가 필요 없으며, 어떤 조작에도 매우 잘 반응합니다.

열매는 크고 아름다우며, 상업적 품질이 우수하고 장거리 운송이 용이합니다. 생과일 섭취는 물론, 건조부터 잼, 무스, 콩포트까지 모든 가공에 적합합니다. 개별 재배는 물론 대규모 산업 및 상업 집약형 ​​정원에도 권장됩니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

새 사과는 대부분 중형이며, 중형보다 크고 크기도 큽니다. 160~180g까지 쉽게 자라며, 날씨와 기후 조건이 좋고 적절한 시기에 관리하면 220~240g까지 자라는 품종도 있습니다. 사과는 둥글고, 약간 길쭉하며, 통 모양 또는 컵 모양이며, 원뿔형, 원통형으로 균일하지 않고, 일반적으로 대칭적이지만 약간 기울어질 수도 있습니다. 골은 미묘하지만, 옆선은 눈에 띌 수 있습니다.

껍질은 촘촘하고 탄력이 있지만, 단단하거나 두껍다고 말하기는 어렵습니다. 매끈하고 녹황색이며, 익으면 완전히 황금빛을 띱니다. 홍조는 카민 레드 또는 밝은 붉은색이며, 분홍빛이 도는 언더톤을 띠기도 합니다. 색깔은 복잡하며, 밝고 얼룩덜룩하며 흐릿한 배경에 더 어두운 갈색 색조의 줄무늬, 줄무늬, 얼룩무늬가 나타납니다. 피부에는 수많은 회녹색 점들이 보입니다. 전문가들은 특정 지표를 숙지한 후에만 화학 성분을 이해하도록 권장합니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 335밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 14.3밀리그램.
• 과당(총 당류) – 12.9%.
• 펙틴 – 8.9%.
• 적정산 – 0.82%.

루바브는 과육이 단단하고 약간 단단하며, 아름다운 크림색을 띠고 때로는 레몬빛이나 노란색을 띱니다. 과즙이 풍부하고 질감과 질감이 좋으며, 약간 톡 쏘는 듯한 느낌이 있지만 부드럽고 상큼합니다. 단맛이 강하고 뒷맛에는 사과처럼 새콤한 맛이 납니다. 이 사과는 조화롭고 균형 잡힌 디저트 사과로 여겨집니다. 5점 만점에 맛과 외관 모두 최소 4.8~4.9점을 받았습니다.

사과나무 대황: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 왜소하다고 여겨진다. 아무런 모양을 만들지 않아도 2.5~2.8m 이상 자라지 않으며, 자란다 하더라도 자주 자라지 않습니다.따라서 관리가 매우 쉽고 수확도 자동화할 수 있습니다. 수관은 일반적으로 타원형 또는 피라미드 모양이지만, 수년에 걸쳐 약간 확장되어 넓은 타원형으로 변하고 퍼지지만, 늘어지지는 않습니다. 새순은 중간 두께에 곧게 뻗으며 단면이 둥글고, 위쪽을 향해 자라며, 처음에는 줄기에 예각을 이루다가 나중에는 직선으로 내려옵니다. 새순은 갈색 올리브색, 갈색 또는 연한 체리색의 나무껍질로 덮여 있습니다. 열매는 혼합형입니다.

잎은 중간 크기에서 크며, 녹색, 밝은 녹색 또는 짙은 녹색을 띠고 가죽질이며 광택이 강하고 섬세한 골이 있습니다. 잎은 길쭉하거나 난형이며, 끝이 길고 뾰족하며 가장자리는 거칠고 톱니 모양, 톱니 모양, 때로는 약간 물결 모양입니다. 뿌리는 대부분 대목에서 중간 정도 깊이로 자라며 섬유질이며, 표면 근처에 작은 새싹이 많이 나 있는데, 깊게 파거나 부주의하게 땅을 파면 쉽게 손상됩니다.

생산성과 수분

이 나무들은 수확량이 높다고 합니다. "대략적인" 안토노프카 품종과는 비교할 수 없지만, 나무가 훨씬 더 촘촘해서 사과나무의 품질을 손상시키지 않으면서도 더 빽빽하게 심을 수 있습니다.

성숙한 대황나무 한 그루는 계절마다 최소 75~90kg의 매우 즙이 많고 독특한 향을 지닌 열매를 맺을 수 있습니다. 수확량이 가장 좋은 해에는 적절하고 시기적절한 관리를 통해 수확량을 90~110kg까지 늘릴 수 있습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

대황은 유럽에 비해 비교적 내한성이 강한 것으로 알려져 있습니다. 우리나라의 겨울철 내한성은 평균 수준이라고 해도 무방합니다. 추위에도 잘 견디며, 영하 25~27°C까지 떨어지는 추위는 한 번에 1~2주 정도만 지속됩니다. 서리가 더 심하거나 3~4주 이상 지속되면 나무가 심각한 피해를 입을 수 있습니다. 온대 기후에서는 겨울철을 대비하여 세심한 덮개와 시기적절한 준비를 하는 것이 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

딱지, 모닐리아증, 흰가루병이 품종은 활성적인 유전적 면역 덕분에 역병, 화상병, 궤양병을 비롯한 여러 질병에 완전히 면역되어 있습니다. 간혹 해충에 의해 피해를 입을 수도 있지만, 이는 매우 드뭅니다.

대목 및 아종

대황 품종의 아종은 알려져 있지 않습니다. 다양한 대목에서 재배되는데, 그중 가장 인기 있는 것은 중간 크기의 교배종인 54-118입니다. 그러나 왜성 품종과 반왜성 품종도 재배될 수 있습니다. 이러한 품종은 겨울철 내한성이 현저히 감소하지만, 과실 크기는 증가합니다.

대황 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 새로운 독일 품종을 심는 장소는 배수가 잘 되는 곳이어야 합니다. 나무는 그늘에서도 잘 자라지만, 꽃을 피우거나 열매를 맺지 못할 수도 있습니다.
• 관상 통풍이 좋으면 식물이 더 빨리 자랍니다. 하지만 식물은 외풍도 좋아합니다. 따라서 어린 묘목이 죽지 않도록 적절한 통풍과 환기를 유지하는 것이 중요합니다.
• 얕은 뿌리 체계는 지하수위에 크게 민감하지 않습니다. 지하수위가 2.2~2.3미터 이상으로 올라가지 않는다면 아무런 문제가 없습니다. 만약 위험이 있다면 미리 준비된 흙더미에 사과나무를 심는 것이 가장 좋습니다. 또 다른 방법은 뿌리가 아래로 향하지 않고 바깥쪽으로 향하도록 2미터 깊이로 지붕용 펠트나 슬레이트 층을 파는 것입니다.
• 최소 2~3주 전, 가을 심기 전, 그리고 봄 심기 6개월 전에 구덩이를 파세요. 구덩이는 약 65~80cm 깊이, 최대 90cm 직경이어야 합니다. 표토와 혼합된 비료를 바닥에 깔고, 그 위에 자갈, 깨진 벽돌, 또는 견과류 껍질을 배수층으로 깔고 20~30리터의 물을 채웁니다. 사과나무를 심을 때까지 구덩이는 덮어두지 않습니다.
• 구멍에 나무나 플라스틱으로 만든 지지대를 즉시 파는 것이 좋습니다. 금속 막대도 사용할 수 있지만, 2~3년 후에는 제거해야 합니다. 금속 막대는 토양에 심각한 손상을 줄 수 있기 때문입니다.
• 대목의 품질을 유지하려면 묘목의 접목 부위가 항상 토양 표면 위로 유지되어야 합니다. 줄기 주변의 토양 침하를 고려하여 접목 간격은 9~12cm가 되어야 합니다. 접목 구멍은 신선한 흙으로 채워야 하며, 뿌리목이 묻히지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
• 모종을 배수구에 놓고 뿌리줄기를 곧게 펴서 새싹이 서로 엉키거나 휘지 않도록 합니다. 구덩이에 흙을 채우고 손이나 발로 가볍게 다진 후, 30~40리터의 물을 줍니다. 수분 유지를 위해 뿌리 표면에 멀칭을 합니다.

착륙 날짜

심기 가장 좋은 시기는 봄인데, 이때는 토양이 햇볕에 완전히 따뜻해지고 서리 위험이 사라질 때입니다. 만약 예상과 다르게 서리가 내리더라도 나무는 큰 피해 없이 견딜 수 있을 것입니다. 만약 거주 지역의 날씨가 예측 가능하다면, 첫 서리가 내리기 3~4주 전인 가을에 루바브를 심을 수 있습니다.

뿌리가 닫혀 있는 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 즉, 폐기할 필요가 없는 특수 화분, 봉지 또는 용기에 담겨 있습니다. 생장기 중 언제든지 열린 땅에 옮겨 심을 수 있습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

가을이 시작되기 전, 대략 초부터 팔월 9월경에는 물주기를 줄여 완전히 없애야 합니다. 마지막 잎이 떨어질 때쯤에 물을 추가로 줄 수도 있지만, 초보자에게는 불필요하고 위험할 수도 있습니다. 가문비나무 가지, 짚, 건초, 그리고 잘 말린 잎을 뿌리 부분에 겨울 동안 덮어두고 흙을 갈퀴로 긁어 모읍니다. 줄기는 삼베부터 낡은 나일론 스타킹이나 지붕용 펠트까지 다양한 재료로 감쌉니다.

대황은 일반적으로 곤충의 피해를 받지 않지만, 나무껍질 틈에 곤충이 서식하는 것을 막는 것은 좋지 않습니다. 따라서 나무 높이가 1~1.2미터가 될 때까지 일 년에 두 번 정도 흰 페인트를 칠하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 정원이 깔끔하고 정돈된 모습을 보이고 줄기에 문제가 생기면 즉시 파악할 수 있습니다. 원예 용품점에서 판매하는 녹말 라드, 중유, 또는 특수 제품을 사용하면 설치류를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

이 품종은 통풍이 잘 되고 수분이 충분한 토양을 선호하므로 줄기 주변은 세심하고 시기적절한 관리가 필요합니다. 1년에 두 번 흙을 파주세요. 하지만 삽으로 너무 깊이 파지 않도록 주의하세요. 표면 근처의 작은 새싹이 손상되지 않도록 주의하세요. 괭이질은 훨씬 더 자주, 이상적으로는 물을 준 후 매일 해야 합니다. 그렇지 않으면 흙이 아스팔트처럼 단단해질 수 있습니다.

물주기는 세심한 주의가 필요합니다. 루바브는 지나치게 건조한 환경을 견디지 못하고 심지어 죽을 수도 있습니다. 수분 공급이 자주 부족하면 결실에 악영향을 미치고 사과가 작고 시큼하게 자랍니다. 토양은 최소 35~40cm 깊이까지 촉촉하게 적셔주어야 합니다. 스프링클러나 점적 관개가 좋습니다. 살수, 그런 기회가 있다면요.

가지치기: 간단한 왕관 모양

일반적으로 과수, 특히 대황 품종은 적절한 가지치기가 필요합니다. 이를 위해 첫해에 중앙 줄기를 1미터 정도 가지치고, 10~12cm 정도 짧은 뼈대 가지 두세 개를 남겨둡니다. 가능한 한 쉽게 가지치기를 하려면 미리 만들어진 가지가 있는 묘목장에서 묘목을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 남은 것은 적절한 자연 가지를 유지하는 것입니다.

매년 가을과 봄에도 줄기를 살펴보아 말라붙거나 부러진 가지가 있는지 확인하세요. 부러진 가지는 즉시 가지와 같은 높이로 잘라내고, 잘린 부분에는 기름을 발라야 합니다. 정원 피치한 번에 나무 꼭대기의 25% 이상을 제거하는 것은 바람직하지 않습니다. 나무에 상당한 부담을 주게 되어 나무가 죽을 수도 있기 때문입니다.

대황의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

이 품종의 또 다른 독특한 특징은 조기 결실입니다. 묘목장에서 재배한 첫해에 꽃을 피울 수 있습니다. 하지만 정원사들은 이 꽃들이 사과로 자라는 것을 막기 위해 즉시 따는 것이 좋다고 조언합니다. 사과나무는 열매를 맺을 뿌리줄기와 가지가 자랄 시간이 필요합니다. 첫 수확은 빠르면 2년이나 3년차에 가능하며, 약 10~15개의 사과를 수확할 수 있습니다.

개화시기

루바브는 5월 하순에서 중순, 즉 5월 하순에 꽃이 피기 시작합니다. 일반적으로 온화한 기후에서는 5월 15일에서 20일경에 꽃봉오리가 피고, 6월 초순에 꽃이 완성됩니다. 하지만 겨울이 매우 춥고 봄이 길고 비가 많이 온다면 개화 시기가 6월 중순으로 변경될 수 있습니다. 루바브 나무의 꽃은 매우 아름답고 강렬하고 매콤한 향이 납니다. 꽃은 크고 깊게 오므라들었으며, 꽃잎은 다육하고 섬세하며 옅은 분홍색이나 눈처럼 하얀색입니다.

결실과 성장

열매가 맺히기 전에 묘목은 쉽게 거의 1미터까지 자랄 수 있지만, 사과가 익기 시작하면 그 속도가 느려집니다. 성숙한 나무인 대황은 정점에 도달하기 전에 매년 약 40~55cm씩 자랍니다. 또한 수확 속도도 상당히 빠릅니다. 7~10년차가 되면 수확물이 완전히 성숙합니다. 토양이 비옥하지 않다면 적절한 시기에 물과 비료를 주는 것이 중요합니다.

온대 기후에서는 9월 중순부터 수확을 시작할 수 있습니다. 숙성은 맛, 향, 그리고 두껍고 윤기 나는 기름진 껍질의 유무에 따라 결정됩니다. 열매는 수확 즉시 톱밥이나 모래를 뿌린 상자에 담아 보관합니다. 봄까지는 특수 냉장고에 보관하고, 2월경까지는 지하 저장고에 보관할 수 있습니다.

정원사라면 누구나 사과를 심기 전에 레베나 품종에 대해 알아보고 최대의 결과를 얻을 수 있도록, 레베나 사과 품종에 대한 여러분의 경험을 공유해 주세요.