톨루나이 사과나무: 품종의 특성과 관리

Tolunai 사과 품종에 대한 설명

날씨 상황 시베리아 이 지역들은 전 세계 사람들에게 잘 알려져 있습니다. 짧고 더운 여름은 금세 길고 추운 겨울로 바뀌고, 강한 바람과 폭설, 눈보라, 매서운 서리가 내리기 때문입니다. 따라서 지역 주민이라면 누구나 정원에 이 모든 역경을 견뎌낼 수 있는 사과나무를 키우고 싶어 할 것입니다. 톨루나이 사과 품종은 바로 그런 품종입니다. 맛이 좋고, 열매가 빨리 열리며, 초가을에는 향긋하고 꽤 큰 열매를 맺습니다.

사과: 어떻게 생겼을까

이 품종의 열매는 시베리아 사과치고는 꽤 크지만, 실제로는 중간 크기(80~130g)로 간주됩니다. 열매는 둥글고, 때로는 약간 원뿔 모양이거나 끝이 잘린 형태이며, 한 지점에서 여러 개가 모여 가지에 모여 자랍니다.

표면은 매끄럽고 윤기가 나며, 약간 뚜렷한 줄무늬가 있고, 익지 않았을 때는 녹색이지만 익으면서 노란색이나 황금빛 노란색으로 변하고, 부르고뉴색이나 적갈색 색조의 줄무늬가 있습니다.

피하 점들은 많고 색깔이 매우 밝아 피부에서 쉽게 눈에 띕니다. 제품 100g당 다음과 같은 지표를 통해 화학 성분을 확인할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 123밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 11밀리그램.
• 총 당류(과당) – 13%.
• 펙틴(섬유질) – 16.4%.
• 적정산 – 0.4%.

과육은 껍질처럼 처음에는 연한 녹색을 띠지만, 시간이 지남에 따라 부드럽고 크리미한 색조를 띱니다. 적당히 촘촘하고, 바삭바삭하며, 톡 쏘는 듯한 질감을 지녔고, 입자가 고운 편이며 과즙이 풍부합니다. 맛은 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 달콤하고 시큼합니다. 전문 시음 패널의 평가에 따르면, 외관은 4.7점, 맛은 5점 만점에 4.8점을 받았습니다.

톨루나이 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 중간 높이로 간주되지만 오히려 자연 반 왜성으로 분류될 수 있습니다. 일반적인 조건에서는 2.5~3.5m 이상 자라지 않습니다.. 왕관 특히 둥글고, 촘촘하며, 드문드문 자라는 것이 특징이지만, 정기적인 가지치기가 필요합니다. 시간이 지남에 따라 사과나무는 지름 3미터가 넘는 넓은 면적으로 뻗어 나갈 수 있습니다.

톨루네이 가지는 보통 길고 곧지만, 마디가 있을 수 있으며, 열매 맺힘이 불규칙할 수 있습니다. 가지는 보통 줄기에서 예각으로 뻗어 나가기 때문에 열매 맺힘 중에 부러질 수 있습니다. 따라서 지지대와 지지대가 필요합니다. 나무껍질은 짙은 갈색 또는 회갈색이며, 갈라지고 시간이 지남에 따라 부서지기 시작할 수 있습니다.

잎은 녹색 또는 연녹색이며, 둥글고 가죽질이며, 다소 광택이 없습니다. 잎은 약간 털이 나 있으며, 가장자리는 약간 톱니 모양이고 끝은 뾰족합니다. 사과나무의 뿌리는 가지가 많고 깊어 겨울철 영하의 기온을 견뎌냅니다. 대목에 따라 중앙 직근이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.

생산성과 수분

전문가들은 이 품종을 조기 결실 품종으로 분류합니다. 불과 4~5년 만에 매우 좋은 수확을 거두기 시작하는데, 특히 이 품종이 극도로 혹독한 환경에서 자라는 시베리아 사과나무라는 점을 고려하면 더욱 그렇습니다.

과일이 맺히는 기간이 시작될 때 톨루나이 주인들은 13~15kg을 수확하지만, 7~9년차가 되면 한 줄기에서 35kg 이상의 과일을 수확할 수 있습니다..

톨루네이는 자가수정 품종으로, 수확을 위해 근처에 다른 사과나무가 수분 매개체 역할을 할 필요가 없습니다. 하지만 많은 정원사들은 키타이카나 라네트키를 가까이 두면 수확량이 증가하고, 개화기에 양봉장을 정원에 들여놓으면 수확량이 거의 두 배로 늘어난다고 말합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

일반 나무는 저온에 대한 내성이 상당히 높지만, 기술적으로는 평균적인 나무로 간주됩니다. 사과나무는 외풍을 잘 견디지 못하기 때문에 덮개를 씌울 때는 세심한 주의가 필요합니다. 나무껍질, 새싹, 심지어 나무까지도 얼 수 있지만, 기온이 23~27°C 이하로 떨어질 때만 얼 수 있습니다.

사과나무의 주요 질병인 잿빛곰팡이병에 대한 저항성은 매우 높지만, 부적절한 관리를 하면 나무가 즉시 심하게 병에 걸립니다. 흰가루병, 모닐리아증 및 기타 질병과 해충은 이러한 품종뿐만 아니라 다른 품종에도 위협이 됩니다.

대목 및 아종

이 품종은 새로운 품종으로 간주되어 아직 국가 등록부에 등재되지 않았기 때문에 품종이나 아종이 존재하지 않습니다. 주로 영양성 대목과 왜성 및 반왜성 품종에서 재배되는 것으로 알려져 있는데, 이는 사과나무의 겨울철 내한성을 높여주며, 무엇보다도 낮게 자라는 줄기를 서리로부터 보호하기가 훨씬 쉽습니다.

톨루나이 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 심기에 적합한 토양을 선택하면 빠른 성장과 조기 결실을 보장할 수 있습니다. 나무는 점토질이나 산성 토양을 좋아하지 않으며, 사질 양토나 양토가 가장 좋습니다.
• 심는 장소는 햇볕이 잘 들고 강풍에 노출되지 않아야 합니다. 건물 벽이나 키가 큰 나무, 울타리, 생울타리, 또는 자연적 고지대 등으로 보호되는 장소를 선택하세요.
• 톨루네이는 우물이나 자연 수역 근처에 심어서는 안 됩니다. 과도한 습기를 견디지 ​​못하고 뿌리가 썩어 나무가 죽을 수 있습니다.
• 어린 나무를 심기 위한 구덩이는 가을이나 적어도 정원 가꾸기 몇 주 전에 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 80cm 깊이에 지름과 같은 크기로 구덩이를 파고, 바닥에 배수재(자갈, 호두 껍질, 질석)를 넣은 후, 비료를 섞은 흙을 넣고 물통 두 개를 채운 후, 덮개를 덮지 않습니다.
• 줄지어 심은 나무 사이의 거리는 최소 2.5~3m가 되어야 하며, 줄 사이 거리는 2m면 충분합니다.
• 심기 전에 재료를 철저히 검사하고 손상되거나 말라붙은 뿌리는 정원 가위로 즉시 잘라내야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 나무 질병이 발생할 수 있습니다.
• 나중에 지지대 역할을 할 수 있도록 구덩이에 바로 말뚝을 박는 것이 좋습니다. 열매가 맺힌 지 2년째가 될 때까지는 제거하지 마세요.
• 사과나무를 구덩이에 심어 배수 표면 바로 위에 놓고 뿌리를 펼친 후 흙으로 덮고 손으로 가볍게 다져줍니다. 흙을 너무 꽉 다지지 않도록 합니다. 구덩이 주변에 흙 테두리를 만들고 30~60리터의 물을 부은 후, 사용 가능한 재료(부식질, 토탄, 거름, 다진 풀)로 표면을 멀칭합니다.

착륙 날짜

대부분의 경우 사과나무는 가을에 심는 것이 좋지만, 톨루나이 품종은 다릅니다. 어린 묘목은 지나치게 혹독한 기상 조건을 견디지 못하고 시들어 죽을 수 있습니다. 따라서 서리가 지나고 새싹이 아직 열리지 않은 4월 초순경, 봄에 심는 것이 좋습니다. 폐쇄된 뿌리 시스템 봄부터 가을까지 성장기 중 언제든지 심을 수 있으며, 뿌리가 잘 내릴 가능성이 높습니다.

서리와 설치류로부터 보호

이 품종의 모든 나무, 특히 어린 나무는 겨울 동안 덮어주어야 합니다. 그렇지 않으면 겨울 내한성에도 불구하고 죽을 가능성이 높습니다. 줄기와 뿌리 부분은 짚으로 덮고 삼베, 지붕용 펠트, 지붕용 펠트와 같은 특수 재료로 감쌉니다. 뿌리가 얼지 않도록 겨울 동안 10~15cm 두께의 흙으로 덮어줄 수 있습니다.

이러한 속임수는 대개 배고픈 설치류나 해충을 유인하는데, 이들은 뿌리줄기 근처에서 겨울을 나고 봄에 어린 잎을 공격합니다. 나무를 보호하려면 가을에 나무줄기와 아랫가지에 석회를 칠하고 기름이나 특수 화합물을 발라주세요. 라드를 사용하면 모든 설치류를 확실히 퇴치할 수 있습니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

사과나무는 특별한 관리가 필요하지 않지만, 일 년에 한 번 잡초를 제거하고 줄기 주변을 파내는 것이 좋습니다. 동시에 나무에 물과 비료를 주면 나무가 더 잘 자라고 열매가 맺히도록 도울 수 있습니다.

톨루네이는 가장 건조한 시기에만 조심스럽게 물을 주어야 합니다. 기온이 10~14일 동안 상당히 높은 상태를 유지하고 비가 내리지 않으면 나무 한 그루당 약 20~30리터를 아침과 저녁으로 두 번 나누어 줄 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 품종을 키우는 사람들은 대부분 그 자연적 특성 때문에 가지를 둥글거나 타원형으로 자랍니다. 하지만 가지가 듬성듬성 자라도록 즉시 모양을 잡아야 합니다.

• 첫 번째 가지치기는 중앙 줄기를 20~35cm 정도 짧게 만들고, 뼈대 가지를 겹겹이 잘라내어 올바른 모양을 만드는 작업입니다.
• 위로 자라는 가지(물싹)는 모두 무자비하게 잘라낸다.
• 정수리 안쪽으로 향하거나 땅까지 늘어진 털은 제거해도 괜찮습니다.
• 위생적 가지치기에는 건조하고, 손상되었거나 병든 새싹을 잘라내는 것이 포함됩니다.

가지치기는 크게 번거롭지 않으므로 형성적 가지치기와 균일한 유지 가지치기는 2년에 한 번 정도만 하면 되고, 문제가 생기면 위생적 가지치기를 하면 됩니다.

익고 열매 맺기

결실의 시작

이 품종은 조기 숙성 품종이므로 야외에 심은 후 1~2년 만에 꽃을 피울 수 있습니다. 하지만 꽃이 피도록 해서는 안 됩니다. 나무가 잎을 내고 튼튼해지도록 모든 꽃차례를 제거해야 합니다. 첫 열매는 4~5년차에 수확하는 것이 가장 좋으며, 이때 수확량은 10~15kg을 넘지 않습니다.

개화시기

이 사과나무는 다른 대부분의 품종과 마찬가지로 5월 중순에서 하순에 꽃을 피웁니다. 하지만 날씨에 따라 개화 시기가 크게 달라질 수 있습니다. 시베리아 사과나무 특유의 개화 기간이 짧아 3~5일 만에 완전히 개화합니다. 이 품종은 은은한 분홍빛을 띠는 다육질의 꽃이 매우 풍성하게 피고, 향기가 매우 강해 멀리서도 곤충을 유인합니다.

결실과 성장

나무는 곧바로 활발하게 잎이 돋아나 위로 쭉 뻗어 나갑니다. 처음 몇 년 동안은 1.5~2미터 높이까지 자라며, 5살 무렵에는 최대 높이에 도달합니다. 최대 결실은 8~10년차에 이루어지며, 사과나무의 수명은 아직 정해지지 않았지만 최소 30~50년은 될 것으로 예상됩니다. 이 기간 동안 적절한 관리와 좋은 기상 조건을 유지하면 40~45kg의 향기로운 열매를 수확할 수 있습니다.

사과는 8월 말부터 한꺼번에, 그리고 매우 빠르게 익기 시작하므로 보관할 시기를 놓치지 않는 것이 중요합니다. 톨루나이 사과는 평균적인 유통기한을 가지고 있지만, 품질이 좋지 않다고 할 수도 있습니다. 이상적인 조건, 즉 적절한 습도와 1~5°C 이하의 온도만 유지된다면 늦어도 1월 초까지 보관할 수 있습니다. 이러한 조건이 갖춰지지 않으면 한 달 또는 한 달 반 정도만 보관할 수 있습니다.

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