사과나무 슈트리펠(스트라이플링): 품종의 특성과 관리

Shtrifel 사과 품종에 대한 설명

이 사과나무는 높은 수확량과 독특하고 매콤한 맛으로 정원사들에게 사랑받는 나무가 되었습니다. 척박한 발트해 지역이 원산지인 이 품종은 중부 지역으로 쉽게 퍼져나갔습니다. 또한 북부 지역에도 잘 적응했습니다. 따라서 현재는 상업적 규모로 사과를 생산하는 많은 소규모 농장과 대규모 과수원에서 찾아볼 수 있습니다.

사과: 색상, 크기, 무게

이 품종의 열매는 원뿔형 또는 원뿔형입니다. 모양은 종종 고르지 않고, 중간 크기에서 중간 크기이며, 무게는 80g에서 110-120g까지 다양합니다. 표면은 매끄럽고 윤기가 나며, 밑동에 골이 있을 수 있습니다. 껍질은 어릴 때는 녹황색을 띠다가 익으면 황금색으로 변하며, 표면의 약 50-85%를 덮는 줄무늬 모양의 붉은 주황색으로 덮여 있습니다. 일부 품종은 익으면 갈색이나 밝은 빨간색으로 변할 수 있습니다. 스트라이펠은 100g당 다음과 같은 화학적 특성을 나타냅니다.

• P-활성 물질 – 280그램.
• 비타민 C(아스코르브산) – 8.3밀리그램.
• 당류(과당)의 함량은 10~10.1%이다.
• 적정산 – 0.57%.
• 펙틴 11-12%.

과일의 과육은 약간 묽고 즙이 많으며, 노란색, 분홍색 또는 연한 녹색을 띱니다. 시식 후기에 따르면, 이 사과는 5점 만점에 4.4~4.5점을 받았습니다.

사과나무 슈트리펠: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이것은 높이가 7~8m까지 쉽게 자랄 수 있는 크고 고전적인 사과나무입니다.하지만 관리와 수확의 용이성을 위해 대부분의 정원사들은 수관의 높이를 4~5미터로 제한합니다. 스트리펠 수관은 매우 넓은 면적을 차지하고 넓게 퍼져 있기 때문에 일반적으로 나무 사이에 지름 7~9미터의 공간을 두는 것이 좋습니다. 뼈대 가지는 줄기에서 90도 각도로 뻗어 나와 가장자리가 축 늘어져 수관 전체가 거꾸로 된 가마솥 모양을 하고 있습니다.

새순의 껍질은 갈색이고 약간 윤기가 납니다. 잎은 둥글고 타원형이며 가죽질이고 가장자리가 뾰족합니다. 잎은 매우 빽빽하게 자라며, 가지 꼭대기에 일종의 "갓"을 형성하기도 합니다. 다 자란 사과나무의 뿌리는 길고 굵어서 지름이 수십 미터에 이릅니다.

생산성과 수분

이 품종의 수확량은 매우 높은 것으로 간주됩니다.

심은 지 5~8년이 지난 어린 나무는 이미 95~100kg의 신선하고 향기로운 과일을 생산할 수 있습니다.

하지만 이 나무는 15~20년이 지나야 완전히 성숙합니다. 기록된 최대 수확량은 사과나무 한 그루당 최대 300kg입니다. 적절한 관리와 적절한 가지치기를 통해 전체 수명은 50~70년까지 연장될 수 있습니다.

이 품종은 자가수정이 가능한 품종으로, 사과를 생산하기 위해 다른 품종의 교배가 필요하지 않습니다. 하지만 다른 품종을 이용할 수 있다면 수확량이 크게 증가하므로, 숙련된 정원사들은 심을 때 슈트리펠과 다른 품종을 번갈아 가며 심습니다. 개화 시기가 겹치는 품종을 우선적으로 심습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

사과나무는 영하 23~27°C의 서리에도 잘 견딥니다. 그래서 때로는 시베리아 극동 지역에서는 왜성 또는 덩굴성 대목에만 적용됩니다. 어린 1년생 묘목만 보호가 필요합니다.

이 품종은 잘 보호됩니다. 개선 과일썩음병과 같은 다른 사과 질병도 있습니다. 하지만 일단 감염되면 질병이 심각하고 광범위하게 퍼집니다. 따라서 다음과 같은 예방 조치를 병행하는 것이 좋습니다. 특수 제제를 사용한 치료와 사과나무 아래에서 떨어진 잎이나 썩은 과일을 신속히 제거하는 것입니다.

아종 및 대목

전 세계의 육종가들은 스트라이펠의 단점을 보완하고 장점을 강화하기 위해 끊임없이 품종 개량에 힘쓰고 있습니다. 그 결과, 스트라이펠의 다양한 아품종이 탄생했지만, 그중 가장 인기 있는 아품종은 두 가지뿐입니다.

아종

대목

슈트리펠 재배의 특징

모든 인기 품종은 높은 내한성과 낮은 관리비로 구별됩니다. 가을 줄무늬 품종도 마찬가지입니다. 몇 가지 핵심 사항에 주의를 기울이면 빠르고 저렴하게 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

착륙

기본 조건

이 품종은 모래땅이나 물 부족을 좋아하지 않습니다. 따라서 움푹 들어간 곳이나 저지대에 심는 것이 가장 좋습니다. 자연 또는 인공 수역 근처에서 자란 나무는 잘 자라고 열매도 잘 맺습니다.

• 토양의 온도는 중요한 요소이므로 어린 나무에 과도한 그늘이 생기지 않도록 하는 것이 좋습니다. 햇볕이 잘 드는 곳이 어린 나무를 키우기에 이상적입니다.
• 심기 구덩이는 5~7일 전에 준비합니다. 이상적으로는 깊이 60~80cm, 지름 1m 이상이어야 합니다. 땅을 파낼 때는 아래 흙을 따로 깔고, 그 위에 썩은 거름(말똥이 가장 좋습니다) 2~3통을 채운 흙을 덮습니다. 황산칼륨(4큰술), 과인산나트륨(100~150g), 나무재를 넣어도 됩니다. 물 2~3통을 넣고 혼합물을 실외에 둡니다.
• 심는 날, 묘목의 북쪽에 말뚝을 박아 고정하세요. 2~3년 정도 자란 후 제거하는 것이 가장 좋습니다.
• 뿌리깃 지면 위로 5~8cm 정도 튀어나와야 합니다.

나무는 바람이 불어오는 쪽에서 보호받을 필요가 없지만, 가까이 다가가는 것을 싫어하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 나무 사이의 거리는 최소 5~6미터는 되어야 합니다.

착륙 날짜

스트라이펠은 봄과 가을에 모두 잘 자랍니다. 봄은 2년 이하의 어린 묘목에, 가을은 오래된 나무에 사용합니다. 봄에는 싹이 트기 전인 3월이나 4월 초에 땅에 심습니다.

가을에는 서리가 내리기까지 최소 한 달 이상 남은 9월 말이나 10월 초의 화창한 날을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 나무는 첫서리가 내리기 전에 뿌리를 내릴 시간이 필요합니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있지만, 그러한 피해로 죽는 경우는 드뭅니다.

서리와 설치류로부터 보호

나무가 완전히 자리를 잡은 후에는 서리 방지가 필요하지 않지만, 1년생 묘목은 삼베, 지붕용 펠트, 또는 지붕용 펠트로 감싸 주면 도움이 될 수 있습니다. 뿌리 부분을 가문비나무 가지나 풀짚으로 덮어줄 수도 있습니다.

설치류와 해충을 방제하는 데는 표준 조치를 사용할 수 있으며, 일반적으로 서리 방지 조치에 유인됩니다. 가장 쉬운 방법은 가을에 나무에 석회를 칠하고 줄기에 기름이나 라드를 바르는 것입니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

슈트리펠에게 토양 투과성은 수분만큼 중요하지 않습니다. 단단하고 압축된 토양에서도 나무는 아주 잘 자랍니다. 하지만 봄이나 가을에 줄기 주변을 정기적으로 파는 것도 나쁘지 않습니다.

이 품종에 물을 주는 것은 기후 조건뿐만 아니라 나무의 나이와 크기에 따라 달라집니다. 5월 초부터 시작하여 한 달에 1~3회 정도 정기적으로 주는 것이 좋습니다. 자연 강수가 있는 경우에는 물주기를 늦출 수 있습니다. 다 자란 나무 한 그루에는 물통 4~8개가 필요합니다. 숙련된 정원사는 뿌리줄기에 분무기가 달린 호스를 꽂고 가볍게 눌러 30~45분 동안 그대로 두세요. 스트라이펠이 겨울을 준비할 수 있도록 10월 중순에는 물주기를 중단해야 합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

• 형성적이 품종은 2차 순이 많이 나오기 때문에 매년 정기적으로 가지치기를 하는 것이 좋습니다. 안쪽으로 향하는 순을 모두 제거하고 남은 순과 중앙 줄기를 3분의 ​​1 정도 잘라냅니다.
• 위생가지치기는 수액 흐름이 느려지는 가을과 봄에 실시합니다. 손상되었거나 병들었거나 죽은 가지는 제거합니다.
• 활력을 되찾다12~15년 된 성숙한 나무에만 권장합니다. 새순이 자랄 공간을 확보하기 위해 성숙한 가지 두세 개를 가지치기합니다.

이 품종은 자가수정이 가능하지만, 최대 수확량을 얻으려면 적합한 수분 매개자로부터 200m 이내에 심는 것이 좋습니다.

슈트리펠 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

슈트리펠의 풍성한 수확을 기다리는 데는 상당한 인내가 필요합니다. 나무는 노지에 심은 지 4~7년 후에야 첫 열매를 맺기 시작합니다. 왜성 대목을 사용하면 첫 수확 기간을 3~5년으로 단축할 수 있습니다.

개화시기

가을줄무늬백합은 지역에 따라 5월 초순부터 하순까지 개화합니다. 크고 접시 모양의 꽃이 가지를 빽빽이 덮습니다. 꽃이 필 때는 눈처럼 하얀색이지만, 나중에는 은은한 분홍빛을 띱니다.

결실과 성장

사과나무는 겨울나무로 여겨지지만, 보통 9월 초순에 가지에서 열매를 따 먹습니다. 너무 익어도 떨어지지 않지만, 설령 익는다 하더라도 유통기한은 매우 짧습니다.

어린 나무는 10~40kg의 사과를 생산하며, 10~12년차에 완전히 성숙합니다. 이때가 최대 수확량을 달성할 수 있는 시기입니다. 어떤 나무는 한 그루에서 최대 0.5톤의 사과를 수확하기도 했지만, 이는 일회성 결과이며 어디에도 기록된 바가 없습니다.

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