Jonathan Apple Tree: Ciri Kepelbagaian dan Penjagaan

Penerangan tentang varieti epal Jonathan

Tidak lama dahulu, setiap tukang kebun yang menghargai diri sendiri bermimpi mempunyai sekurang-kurangnya satu pokok epal varieti ini. Ia memasuki fasa berbuah dengan agak cepat, menghasilkan hasil yang baik, menghasilkan buah dengan rasa yang halus, tersendiri, mudah dibezakan daripada yang lain, dan disimpan dengan cantik dalam keadaan yang sesuai secara praktikal sehingga penuaian seterusnya.

Walau bagaimanapun, pokok itu sendiri tidak sesuai dengan iklim Rusia yang keras, dan epal memerlukan syarat khas untuk mengekalkan nilai pemakanannya. Oleh itu, Jonathan semakin digantikan dengan jenis baru, tetapi rasanya tetap unik, dan ramai orang menyukai keunikan, kekayaan dan aromanya.

Epal: Macam mana rupanya

Buah-buahan varieti ini biasanya bersaiz sederhana, tetapi boleh menjadi besar. Mereka bulat, sedikit rata, dan berbentuk kon, dengan rusuk halus. Kulitnya sangat padat, kuat, dan berkilat, dengan warna asas hijau atau hijau gelap.

Apabila ia masak, ia menjadi ditutup dengan pemerah pipi merah terang atau burgundy, meliputi lebih 90% daripada keseluruhan permukaan. Titik subkutan berwarna cerah, banyak, tetapi pucat, menjadikannya hampir tidak ketara. Epal mungkin mempunyai apa yang dipanggil berkarat—corak jaringan kasar pada permukaan coklat kemerahan. Komposisi ini dicirikan oleh parameter kimia berikut setiap 100 gram produk:

• Bahan P-aktif (catechin) - 110 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 6.7 miligram.
• Jumlah gula (fruktosa) – 11.4%.
• Pektin (serat) – 13.6%.
• Asid boleh titrasi – 0.65%.

Daging yang belum masak berwarna putih dengan sedikit warna kehijauan, menjadi berkrim, berair, dan berbutir halus dengan usia. Rasanya seperti pencuci mulut, harmoni dan seimbang, lebih manis daripada masam, tetapi masih mengekalkan rasa masam yang tersendiri. Skor rasa adalah 4.7 daripada 5. Lebih-lebih lagi, lebih jauh ke selatan epal ditanam, lebih manis ia.

Pokok epal Jonathan: ciri-ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokok ini dianggap bersaiz sederhana dan dengan mudah boleh mencapai ketinggian 4-5 meter dalam pertumbuhan bebas. Mahkota itu berbentuk sfera pada masa muda dan kekal sehingga usia tua. Ia mungkin bentuknya tidak sekata sedikit, condong disebabkan oleh kepanjangan dahan perancah yang berbeza. Dengan usia, ia menjadi merebak, tetapi tidak menangis. Buah tumbuh pada taji, lembing, dan juga ranting berbuah. Pucuk boleh pendek atau panjang, lurus atau geniculate, dan kulitnya berwarna coklat kehijauan. Pada pokok yang lebih tua, kulit kayu mungkin retak dan runtuh.

Daunnya sederhana hingga kecil, bujur, sedikit memanjang, dan sering melengkung ke bawah. Mereka mempunyai tekstur kulit tetapi tidak berkilat. Mereka padat dan boleh menjadi akil baligh, memberikan mereka penampilan yang sedikit berkilau. Bunga keperakan pada dedaunan ini mudah dianggap sebagai ciri khas kultivar. Sistem akarnya luas dan cetek, dengan atau tanpa akar tunjang tengah, bergantung pada pokok penanti.

Produktiviti dan pendebungaan

Varieti ini dianggap berbuah awal, kerana mungkin untuk menuai tanaman epal aromatik dan lazat yang baik seawal empat atau lima tahun kemudian. Rekod paling luar biasa yang didaftarkan di negara kita ialah 450 kilogram dari sebatang pokok. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memahami bahawa hasil pecah rekod hanya boleh dicapai dengan penjagaan yang teliti dan keadaan cuaca dan iklim yang menggalakkan.

Secara purata, satu pokok menghasilkan kira-kira 200-250 kilogram epal setahun, yang cukup untuk kedua-dua plot taman kecil dan kebun komersial yang intensif.

Terdapat juga kelemahan: lebih besar tuaian, lebih kecil epal-bagi Jonathan, ini adalah aksiom mutlak. Jadi, jika terdapat beberapa epal sahaja, ia mungkin besar, tetapi jika banyak, anda akan mendapat apa-apa kecuali epal kecil.

Pokok epal dianggap sebahagiannya subur sendiri, jadi anda akan melihat beberapa buah—kira-kira 40% daripada potensi penuaian—walaupun tiada pokok epal lain di dalam kebun. Untuk meningkatkan hasil, sebaiknya tanam antara Jonathan dengan varieti lain untuk memastikan pendebungaan silang.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Rintangan fros yang sangat rendah varieti ini dianggap sebagai kelemahan utamanya. Ia hampir tidak bertolak ansur dengan suhu di bawah -5 hingga -10°C. Selain itu, bukan sahaja akar yang terletak di bawah permukaan tanah boleh membeku, tetapi juga kulit kayu dan kayu matang. Terdapat kes pokok epal mati di Crimea akibat penurunan suhu jangka pendek kepada hanya -2 hingga -3°C disertai angin lembap yang menusuk.

Satu lagi masalah yang sering "menakutkan" mereka yang ingin menanam varieti adalah kerentanannya terhadap cendawan serbuk, kudis, hawar api, dan udang karang hitamPokok sememangnya sering dijangkiti jangkitan kulat, dan ia menjadi teruk dan berlimpah, tetapi hanya jika langkah pencegahan tidak diambil tepat pada masanya. Oleh itu, dalam hal ini, semuanya bergantung terutamanya kepada tukang kebun.

Pokok akar dan subspesies

Terdapat banyak subspesies dan subvarieti yang berbeza, semuanya mempunyai pokok epal Jonathan sebagai induknya. Pamyat Sergeevu domestik dan McPhee Amerika, yang legenda Idared dan French Prime, yang mempunyai imuniti genetik terhadap kudis, Highlander, Excel, Morens, Velmuta, dan banyak lagi. Tidak mustahil untuk mengkaji semuanya, jadi mari kita lihat dengan lebih dekat beberapa hibrid yang paling berkait rapat.

Ciri-ciri Jonathan yang Berkembang

Mendarat

Syarat asas

• Pokok halus ini memerlukan lokasi yang cerah dan bebas draf. Walau bagaimanapun, pastikan ia mempunyai pengudaraan yang baik dan luas; Jonathan sukakan kawasan lapang.
• yang terbaik tanah Untuk varieti ini, tanah berpasir atau tanah loam adalah sesuai. Pokok juga boleh ditanam di tanah hitam, tetapi yang terbaik adalah mencairkannya dengan pasir sungai, tanah liat, dan komponen lain yang diperlukan.
• Kelembapan adalah 100% agen penyebab penyakit pokok epal, cendawan serbuk dan kudisOleh itu, lokasi penanaman pokok mestilah kering. Adalah idea yang baik untuk memberi perhatian kepada paras air bawah tanah; ia hendaklah sekurang-kurangnya 2.5 meter di bawah permukaan. Jangan tanam Jonathan berhampiran air terbuka, kerana ini selalunya boleh menyebabkan kematian pokok itu.
• Sebelum menanam, sediakan lubang terlebih dahulu dengan mencampurkan tanah atas dengan baja dan mengisi air. Biarkan mereka di luar rumah selama sekurang-kurangnya tiga minggu, atau lebih baik lagi, pada musim gugur. Kedalaman 60-70 sentimeter adalah mencukupi, dan diameter 1 meter adalah yang terbaik.
• Jika perlu, rendamkan anak benih di dalam air untuk memastikan sistem akar terhidrat. Akar yang rosak, berpenyakit atau kering sebaiknya dipangkas dengan segera dengan gunting pemangkasan.
• Pancang segera diletakkan di dalam lubang untuk menyokong anak benih. Mereka boleh dikeluarkan tidak lebih awal daripada 3-4 tahun.
• Letakkan anak benih tegak, tutup sistem akar dengan tanah, goncangkan batangnya perlahan-lahan untuk mengeluarkan sebarang poket udara. Teguhkan tanah dengan ringan, siram dengan 30 liter air, dan sungkupan permukaan dengan humus, kompos, atau rumput cincang.

Tarikh mendarat

Seperti kebanyakan pokok epal, Jonathan disyorkan untuk ditanam pada musim luruh, apabila daun telah jatuh tetapi masih ada sekurang-kurangnya 3-5 minggu sebelum bermulanya cuaca sejuk. Ini adalah berapa lama pokok muda perlu menyesuaikan diri dengan keadaan baru.

Walau bagaimanapun, dalam iklim panas, anda juga boleh menanam varieti pada musim bunga sebelum getah mula mengalir di dalam batang, sekitar April atau awal Mei. Jika anda membeli anak benih dengan sistem akar tertutup (dalam pasu khas yang tidak memerlukan pelupusan berasingan), maka anda boleh menanam pokok epal pada bila-bila masa semasa musim tumbuh.

Perlindungan daripada fros dan tikus

Jika suhu di kawasan anda turun di bawah tolak 10 darjah Celsius selama lebih daripada seminggu, pokok epal mesti ditutup. Naikkan lapisan tanah 10-15 cm di sekeliling akar pokok, balut batang dengan kain atap, kertas tar, dahan cemara, jerami, atau sungkupan. Jika perlu, ia boleh diterima untuk menutup pokok muda dengan penutup seperti khemah, kerana ini tidak akan berfungsi untuk pokok yang matang dan tinggi.

Adalah idea yang baik untuk mengapur batang dan dahan rangka bawah dengan kapur pada musim gugur untuk menghalau serangga yang merancang untuk menghabiskan musim sejuk di zon akar. Untuk mengelakkan tikus yang lapar daripada memakan kulit kayu dan pucuk muda, salutkan batangnya dengan gris dan lemak babi.

Penjagaan pokok

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Kerap gemburkan tanah di sekeliling pokok epal, buang penyedut akar dan rumpai. Ia juga merupakan idea yang baik untuk menggali sekitar batang pokok sekali atau dua kali setahun, tetapi lakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan akar.

Siram pokok 2-5 kali setiap musim semasa musim kering. Penyiraman diperlukan semasa berbunga, set buah, dan masak. Baja dan baja boleh ditambah bersama air. Jangan abaikan racun kulat dan racun serangga; pokok epal perlu dirawat dengan kerap untuk mengelakkan serangan.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Semua anak benih yang dibeli dari tapak semaian dipotong, dengan cawangan rangka peringkat pertama sudah terbentuk. Adalah lebih baik untuk tidak merosakkan pokok selama setahun selepas menanamnya di tanah terbuka. Pemangkasan formatif lebih baik ditinggalkan untuk kemudian. Jonathan boleh diubah menjadi apa sahaja yang anda mahukan:

• Palmetto.
• Cordon.
• Berbentuk penyapu.
• Berbentuk gelendong.
• Bertingkat atau bertingkat jarang
• Berbentuk cawan (semak).

Mahkota pokok itu cenderung menjadi sedikit padat, jadi pemangkasan kebersihan tetap diperlukan, yang melibatkan penyingkiran bukan sahaja dahan tua, kering, dan berpenyakit, tetapi juga yang tumbuh ke dalam.

Pematangan dan pembuahan pokok epal Jonathan

Permulaan berbuah

Bergantung kepada pokok penanti, Jonathan mula berbuah sama ada pada tahun ke-2-3 atau ke-4-5 selepas penanaman. Walaupun penuaian besar tidak akan dapat dilakukan dalam tempoh ini, menjelang tahun kelima anda boleh dengan mudah menuai 5-25 kilogram buah-buahan yang beraroma dan lazat.

Masa berbunga

Varieti ini mekar pada pertengahan hingga akhir Mei. Tarikh yang lebih tepat akan bergantung secara langsung pada kawasan pertumbuhan, cuaca dan keadaan iklim. Bunganya sangat besar, sangat wangi, putih atau dengan sedikit warna merah jambu. Tempoh mekar berlangsung 6-12 hari, yang secara langsung dipengaruhi oleh cuaca dalam tempoh ini.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok varieti ini cepat mendapat jisim hijau. Menjelang tahun kelima hingga ketujuh, ia mencapai 4-5 meter, ketinggian tipikalnya. Berbuah penuh juga berlaku sekitar masa ini. Pada masa ini, hasil harus mencapai lebih 70-80 kilogram.

Buah-buahan masak pada akhir September atau awal Oktober. Walau bagaimanapun, ini hanya kematangan teknikal, di mana ia biasanya dipilih dan disimpan. Kematangan pengguna, apabila epal telah memperoleh rasa yang diingini, berlaku hanya 15-30 hari kemudian. Mereka disimpan sehingga Mac-April, pada suhu tidak lebih tinggi daripada 1-4°C di dalam bilik bawah tanah yang mempunyai pengudaraan yang baik, dalam kotak kayu, ditaburi dengan habuk papan.

Tinggalkan ulasan anda sendiri tentang pelbagai Jonathan untuk berkongsi pengalaman dan pengetahuan anda dengan tukang kebun lain.