De beste appelpers met hoge prestaties kiezen
Natuurlijk appelsap dat je zelf maakt, is van veel betere kwaliteit dan producten uit de winkel. Het machinaal persen van appels is een tijdrovend en lastig proces. Daarom zouden boomgaardeigenaren of iedereen die sap van hoge kwaliteit wil drinken, de aanschaf van een sapcentrifuge moeten overwegen.
Inhoud
Welke sapcentrifuge is het beste voor appels?
Een appelpers moet de volgende eigenschappen hebben:
- krachtige motor die zware lasten aankan en niet vertraagt bij het laden van hard fruit of groenten;
- de mogelijkheid om grote stukken fruit of zelfs hele appels in de sapcentrifuge te doen;
- een effectief filtratiesysteem dat voorkomt dat er pitjes, stukjes schil of klokhuis in het sap terechtkomen.
Er zijn drie typen sapcentrifuges: centrifugaal-, vijzel- en perssapcentrifuges.
Voor appels zijn de eerste twee typen sapcentrifuges het meest geschikt.
Centrifugale sapcentrifuges
Dit type sapcentrifuge is het populairst voor het maken van sap thuis. Deze apparaten produceren sap door het fruit te raspen met een sneldraaiende rasp en de puree vervolgens door een zeef te zeven.
Voordelen:
- snelheid waarmee een schoon eindproduct wordt verkregen;
- geschikt voor harde groenten en fruit;
- lage kosten;
- compacte afmetingen.
Nadelen:
- het sap wordt heet, verliest vitamines, gaat schuimen en oxideert snel, het moet binnen 20 minuten na ontvangst worden geconsumeerd;
- Het is noodzakelijk om elke 15–20 minuten een pauze te nemen van het werk.
Vijzelsapcentrifuges
Ze zijn verkrijgbaar met één of twee vijzels. Voor appels is echter één vijzel voldoende. Het is een schroef die het fruit in het persgedeelte duwt en het sap eruit haalt. Het product wordt vervolgens gefilterd.
Voordelen:
- het sap wordt op lage temperatuur en lage snelheid gemaakt, schuimt niet en behoudt al zijn goede eigenschappen;
- lange werkuren;
- Veelzijdigheid – geschikt voor het werken met zachte en harde groente en fruit, evenals bessen en kruiden.
Nadelen:
- ze zijn niet goedkoop;
- het spinproces is traag;
- nogal omvangrijk.
Beoordeling van hoogwaardige appelsapcentrifuges
De hier gepresenteerde sapcentrifuges zijn primair ontworpen voor het verwerken van harde appels. Het persen van zachter fruit levert eerder een gepureerd sap met een hoog pulpgehalte op.
BelOMO SVPP-301
Een goed ontworpen centrifugaalmodel, gemaakt in Wit-Rusland. Dankzij het hoge toerental is hij in staat om recycle Een enorme hoeveelheid appels in korte tijd (50 kg per uur). Hij heeft een krachtige motor van 250 watt en één snelheidsstand. Hij produceert 830 g sap per minuut. De zuiverheid van het sap varieert van 82 tot 92%. Hij heeft een directe saptoevoer. De afmetingen zijn 39,1 x 25,2 x 30,2 cm en het gewicht is 6,5 kg. De behuizing is gemaakt van kunststof en wit met rood geverfd.
Voordelen:
- versnelde sapafscheiding;
- langdurige continue werking;
- het apparaat is eenvoudig te demonteren en te reinigen;
- lang elektrisch snoer (1,5 m);
- er is een compartiment voor het opbergen van elektrische draden;
- zuinig energieverbruik;
- gedwongen koekafvoersysteem;
- extra opzetstuk voor versnipperen.
Gebreken:
- verouderd ontwerp;
- ovaalvormig laadgat (hiervoor is het noodzakelijk de vruchten doormidden te snijden);
- er is geen borstel om het metalen gaas schoon te maken;
- snelle verontreiniging van de zeef;
- maakt geluid en trilt.
"Neptunus KAZHI.332215.001"
Dit krachtige apparaat met een motor van 320 watt kan tot 180 kg appels per uur persen. Het is een sapcentrifuge en is gemaakt van wit en blauw plastic. Hij wordt geproduceerd in de Neptune-fabriek in Stavropol, Rusland. De afmetingen zijn 54,5 x 35,5 x 39 cm en hij weegt 7 kg.
Voordelen:
- kan een uur achter elkaar werken, waarna een pauze van 10 minuten nodig is;
- zeer snel draaien;
- het verwerken van grote hoeveelheden fruit;
- een elektrisch snoer van voldoende lengte;
- rubberen voetjes;
- een aparte kom voor het opvangen van vruchtvlees, die eenvoudig te verwijderen en schoon te maken is;
- het is niet nodig de appels te ontdoen van hun klokhuizen;
- aantrekkelijk ontwerp.
Gebreken:
- het is mogelijk dat er vruchtvlees in het sap terechtkomt;
- verhoogd vochtgehalte van de cake;
- zwakke fixatie van de neus;
- lichte trilling.
Penzmash SVPR-201 Saluut
Dit huishoudelijke apparaat met centrifuge is gemaakt van kunststof. Het is niet nodig om het fruit te ontpitten of te snijden tijdens het persen. Het centrifugezeef is gemaakt van duurzaam roestvrij staal. Het apparaat heeft een eenvoudig uiterlijk, maar biedt een hoge productiviteit: 60 liter sap in 60 minuten. De zuiverheid van het product is ongeveer 92%. Het sap wordt rechtstreeks in een glas gegoten. De Salute is uitgerust met een krachtige motor van 400 watt. De afmetingen van de sapcentrifuge zijn 42,3 x 34,4 x 30,4 cm.
Voordelen:
- verwerkt fruit in grote stukken of in zijn geheel;
- uitstekende prestaties;
- er is een remmodus;
- lange elektrische draad (1,7 m);
- gebruiksgemak;
- brede hals voor het laden van fruit;
- weerstand tegen mechanische schade;
- handig voor opslag en verplaatsing.
Nadelen:
- hoe snel het witte lichaam vuil wordt;
- geluid en trillingen;
- handmatige verwijdering van restkoek.
Axion SC 32.02
Deze sapcentrifuge wordt geproduceerd door het Russische bedrijf Axion in Izjevsk. Het ontwerp en de constructie zijn gebaseerd op Sovjet-ontwikkelingen. Het uiterlijk is daarom niet bepaald modern. De productiviteit is echter uitstekend: hij perst 30 kg sap per uur, raspt 60 kg en snijdt 57 kg per uur. De behuizing is gemaakt van kunststof – het hoofdonderdeel is wit, met een rood of transparant deksel. De sapcentrifuge is voorzien van een systeem voor directe sapafgifte dat het sap rechtstreeks in een glas giet. Het vruchtvlees kan tijdens het gebruik worden verwijderd. Het is aan te raden om deze functie regelmatig te gebruiken en de zeef regelmatig schoon te maken. Dit vermindert trillingen en vermindert de hoeveelheid vruchtvlees in het sap.
Voordelen:
- 250W-motor;
- een grote halfronde opening waarin appelhelften kunnen worden geladen;
- rubberen voetjes;
- bescherming tegen onbedoelde activering;
- er is een compartiment voor het opbergen van de netwerkkabel;
- lichtgewicht - 5,4 kg;
- compacte afmetingen - 22,9 ∗ 24,9 ∗ 30,3 cm;
- stalen messen, aluminium zeef;
- lange werkuren;
- drie modi.
Gebreken:
- frequente verstopping van de pulpa-uitgang;
- maakt een hard geluid.
"Zomerresident SVPR-201"
Een betrouwbare sapcentrifuge, gemaakt in Rusland. Deze sapcentrifuge maakt het snijden van fruit overbodig, wat de concentratie van voedingsstoffen in het sap verhoogt en het proces tegelijkertijd eenvoudiger en sneller maakt. Het apparaat is gemaakt van hoogwaardig kunststof en beschikt over een 280 watt motor met één snelheid. Het eindproduct wordt gedoseerd in de meegeleverde kan van 1,5 liter. De afmetingen van het apparaat zijn: 44 cm x 38,5 cm x 38,5 cm. Hij behoort tot de middenklasse sapcentrifuges.
Voordelen:
- aanwezigheid van rubberen voetjes;
- mooi ontwerp;
- eenvoudige bediening;
- snel verwerking fruit;
- hoge kwaliteit montage;
- Middelgrote vruchten kunt u in hun geheel laden.
Gebreken:
- toegenomen lawaai;
- snelle besmetting van het witte lichaam;
- Het netsnoer is niet lang genoeg.
De keuze van het sapcentrifugemodel is aan u. We raden u aan om vooraf na te denken over hoeveel en hoe vaak u zelf appelsap gaat maken. Als u dagelijks 1-2 glazen natuurlijk sap wilt drinken bij het ontbijt, is een sapcentrifuge met schroefmechanisme de beste keuze. Als u een fruitboomgaard heeft, kan alleen een sapcentrifuge grote hoeveelheden fruit snel verwerken.
